【京料理 坂安】甘鯛（グジ）焼（一人前）
グジ 甘鯛を一塩して焼いたもの。脂ののった高級魚をご賞味ください
塩をして一晩寝かせて焼き上げる甘鯛（グジ）
京都中央市場にて、店主が産地・鮮度等厳選して日々仕入れています。
脂ののった上品な白身。京料理に欠かせない食材です。
～ 店主こだわりの調理方法 ～
産地は九州対馬近海、若狭、日本海等、市場で厳選して仕入れています。
鱗を拭いて、頭をタスキに落し、背開きしたのち、塩をして一晩寝かせます。
塩が回ったら卸して小骨を抜いて焼き上げます。
すだれ折に入れてお届けしますので、進物用にもご利用可能です。
商品到着後は要冷蔵（１０度以下）で保存し、開封後はその日中にお召し上がりください。
冷蔵から常温に戻ったころが食べごろです。
【原材料】
甘鯛（グジ）、塩、味醂
※ 特定原材料は含みません。
＜注意事項＞
・北海道、青森、秋田、鹿児島の一部地域、沖縄、その他離島など京都から配送に２日以上かかる地域には配送ができません。
★発送停止期間★１２月１日から１月１０日の間は発送できません。
京料理 坂安
昭和初期より西本願寺御用達の鑑札を拝し、地域に根ざした京料理の店です。
店主の目の届く範囲の仕事に限定し、食材の調達から調理まで店主自身が行っています。
食材を供給してくださる、漁師さん、農家の皆さん等への感謝の気持ちを忘れず、大切に調理してお客様のお口までお届けします。
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【京料理 坂安】出し巻玉子（２本セット）
こだわりの赤玉子６個と昆布・かつおでとった出汁の風味をお楽しみください\\n１本６－８切れ
容量：【2本セット】\\n1本：約6センチ角、長さ約18センチ
配送：順次発送します ※ご注文受付後、お電話もしくはメールで到着希望日をお伺いいたします。その際に、到着日のご希望をお申し付けください。
アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,卵,小麦,大豆
【京料理 坂安】旬の京料理 折入弁当（２個セット）
容量：【2個セット】\\n「1人前」16.5センチ角折入
配送：順次発送します ※ご注文受付後、お電話もしくはメールで到着希望日をお伺いいたします。その際に、到着日のご希望をお申し付けください。
アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,卵,乳成分,小麦,落花生（ピーナッツ）,えび,かに,さけ（鮭）,あわび,いか,いくら,鶏肉,ゼラチン,アーモンド,カシューナッツ,くるみ,大豆,まつたけ,やまいも,りんご
【京料理 坂安】甘鯛（グジ）焼（一人前）
グジ 甘鯛を一塩して焼いたもの。脂ののった高級魚をご賞味ください
容量：一人前（一切れ）\\n※焼き上げ後、約13センチ程度(魚の部位により前後いたします)
配送：寄付完了後、1週間以内に発送します。※ご注文受付後、お電話もしくはメールで到着希望日をお伺いいたします。その際に、到着日のご希望をお申し付けください。
アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,小麦,大豆
【京料理 坂安】鴨ロース（片身ブロック）
合鴨ロースを蒸し煮込みして、ブロック状態で密封処理してお届け。
容量：2～3人前 国産 合鴨\\n片身ブロック 約600ｇ
配送：順次発送します ※ご注文受付後、お電話もしくはメールで到着希望日をお伺いいたします。その際に、到着日のご希望をお申し付けください。
アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,小麦,鶏肉,大豆
