日本茶発祥の地とされる京都宇治抹茶を使用

日本茶発祥の地として知られる産地、京都宇治。宇治茶と定義される産地は京都・奈良・滋賀・三重で京都府内業者が市内で仕上げ加工したものです。京都宇治産は宇治茶の中の宇治茶と言えます。
三源庵では抹茶を京都和束地区の生産者から直接譲り受け原料としています。

兵庫県丹波地方発祥の高級品種

丹波黒豆は丹波地方発祥の高級品種で、一般的な黒大豆に比べ粒が大きく、調理法によっては漆黒とも呼べる見事な光沢を放ちます。
栽培に手間暇がかかり収量の少ない品種ですが至極美味なことが特徴で黒大豆の高級品種として知られております

国産小麦粉

小麦本来の香ばしい風味ともっちりした食感、素材への安心を求めて三源庵ではオリジナルに見付け出した三重県産の国産小麦粉を使用しています。
国産小麦粉ならではの豊かな風味を生かした三源庵のカステラをご堪能ください。

京丹波の卵

自然豊かな京丹波で餌からこだわって育てたにわとりから生まれた新鮮で美味しい「卵」。
カステラ、ロールカステラそれぞれに合う卵を厳選して使用しています。

• 【三源庵】カステラおまん詰合せ９個(プレーン５個、抹茶４個)［ 京都 ス...

  

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  カステラ職人たちが味を確かめる時にカステラ本来の味わいを十分に確認するために手割りでカステラを味わいます。\\nそこからヒントを得て生まれたカステラおまんは、手割りの食感を最大限を感じていただくために国産の小麦粉と新鮮な卵をふんだんに使い、生地の配合にも工夫し、もっちりと豊かな食感を生み出しました。\\n抹茶には、特撰素材として２種類の宇治抹茶を独自ブレンドしたものを生地に練り込み、濃厚な抹茶カステラに仕上げました。\\n\\nいつでも、どこでも、手軽に食べれる手のひらサイズの四角いカステラ。\\nキューブ型の食べやすいカステラなので、ちょっとした手土産やギフト、おひとりでも楽しんでいただけるコンパクトで可愛いカステラです。\\n\\n【お召し上がり方】\\nぜひ手で割って食べていただきたい思いからお手拭きもお入れしております。\\nおまんじゅうのように手で割ってお召し上がりください。

  容量：9個入り(プレーン5個、抹茶4個)、お手拭入り\\n約55ｇ/個

  配送：寄付完了から20日以内に発送いたします

  アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,卵,小麦

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  【三源庵】ロールカステラ２本セット(丹波黒豆・宇治抹茶)［ 京都 スイー...

  

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  カステラでもないロールケーキでもない不思議なお菓子のロールカステラ。職人が一つ一つ丁寧に心を込めて巻いております。しっとりビロードのように滑らかな舌触りと、重圧感がある食感がクセになる一品。カステラともロールケーキとも一線を画す、三源庵オリジナルのロールカステラをぜひご賞味ください。\\n\\n「丹波黒豆ロールカステラ」　丹波産黒大豆の大粒を厳選。大粒の黒豆の食感と甘さがカステラの美味しさを引き立てます。\\n「宇治抹茶ロールカステラ」　小豆の最高峰丹波大納言を抹茶のカステラ生地に入れじっくり焼き上げました。宇治抹茶と大粒な大納言のハーモニーをお楽しみください。\\n\\n〈お召し上がり方〉\\nそのまま召し上がって頂くのも美味しいのですが、冷蔵庫で冷やして召し上がっても美味しいです。冷やしたカステラは少し生地がしまりますが、固くなることはなく口当たりも良くなります。また、カステラには甘みが十分にありますので、できればお砂糖などをあまり入れない苦めのお飲み物とも相性が良いです。\\n\\n関連キーワード：菓子 おかし 食品 人気 おすすめ 送料無料

  容量：黒豆ロールカステラ\\n抹茶ロールカステラ\\n\\n各1本（計2本）

  配送：寄付完了から20日以内に発送いたします

  アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,卵,小麦,大豆

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  【三源庵】ロールカステラ３本セット(丹波黒豆・宇治抹茶・栗)［ 京都 ス...

  

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  カステラでもないロールケーキでもない不思議なお菓子のロールカステラ。職人が一つ一つ丁寧に心を込めて巻いております。しっとりビロードのように滑らかな舌触りと、重圧感がある食感がクセになる一品。カステラともロールケーキとも一線を画す、三源庵オリジナルのロールカステラをぜひご賞味ください。\\n\\n「丹波黒豆ロールカステラ」　丹波産黒大豆の大粒を厳選。大粒の黒豆の食感と甘さがカステラの美味しさを引き立てます。\\n「宇治抹茶ロールカステラ」　小豆の最高峰丹波大納言を抹茶のカステラ生地に入れじっくり焼き上げました。宇治抹茶と大粒な大納言のハーモニーをお楽しみください。\\n「栗ロールカステラ」　柔らかなカステラ生地に栗の粒の舌触りが独特の食感を作り出しています。栗の上品な甘みと三源庵自慢のカステラの甘さの共演。\\n\\n〈お召し上がり方〉\\nそのまま召し上がって頂くのも美味しいのですが、冷蔵庫で冷やして召し上がっても美味しいです。冷やしたカステラは少し生地がしまりますが、固くなることはなく口当たりも良くなります。また、カステラには甘みが十分にありますので、できればお砂糖などをあまり入れない苦めのお飲み物とも相性が良いです。\\n\\n関連キーワード：菓子 おかし 食品 人気 おすすめ 送料無料

  容量：黒豆ロールカステラ\\n抹茶ロールカステラ\\n栗ロールカステラ\\n\\n各1本（計3本）

  配送：寄付完了から20日以内に発送いたします

  アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,卵,小麦,大豆

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  【三源庵】京かすてらとグルテンフリー米粉カステラのセット［ 京都 スイ...

  

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  三重県産小麦粉に新鮮な国産鶏卵を使用し、しっとりもっちりと焼き上げました。使用しているのは鶏卵、砂糖、小麦粉、水飴のみ。\\n安心の無添加無着色、原材料にこだわった京かすてらと、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小麦アレルギーの方や、健康意識の高い方からの支持を集めている、\\n“小麦粉不使用の食品”『グルテンフリー』の米粉カステラのセット。(京かすてらプレーン2本、米粉カステラ1本)\\n\\n【京かすてら】\\n包丁を入れた時からわかる、もっちりとした食感がやみつきに。\\n\\n【米粉カステラ】\\n国産の米粉１００％を使用し、保存料などの余計なものは使わず、しっとりと丁寧に焼き上げました。\\n原料として「小麦」は使用しておりませんが、仕入原料の製造ラインで\\n一部小麦成分を含むものがあります。アレルギーに敏感な方は、慎重にお召し上がりください。\\n\\nグルテンフリーなので、小麦の苦手な方、小麦アレルギー、グルテンフリーダイエット、\\nグルテンをとらせるにはまだ早い年齢のお子様などにもオススメです！\\n\\n【お召し上がり方】\\nこちらの商品はカットされていません。\\n食べやすい大きさに切り分けてお召し上がりください。

  容量：京かすてらプレーン×２、グルテンフリーの米粉カステラ×１\\n京かすてら・米粉カステラ共に１本約300ｇ(300ｇ×3本入り)

  配送：寄付完了から20日以内に発送いたします

  アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,卵,小麦

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  【三源庵】半熟カステラ３個セット(プレーン、ショコラ、抹茶)［ 京都 ス...

  

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  中心はとろ～り、外側はふんわりしっとりした半熟カステラ。国産の小麦粉と鶏卵を使用し、職人が絶妙の火加減で濃厚な口溶けを追求しました。プレーン、ショコラ、抹茶をセットにしました。\\n\\nふわふわなのにカスタードのような口当たり。ふんわりした食感のカステラの中から、とろけだす半熟の濃厚クリームは、しっかり甘いのに甘すぎず、卵の風味が生きています。\\n\\nお匙で食べる新感覚スイーツ「京風パンデロー」。\\nパンデローとは、ポルトガルのお菓子で日本のカステラの原型と言われています。現在もポルトガルでは伝統行事の際、 街中に並ぶほどポピュラーなお菓子です。\\nそのパンデローを独自の製法を持って京都人好みの絹ごししたようなふわふわでとろりとした食感に仕上げました。　\\n\\n【お召し上がり方】\\n電子レンジで１分ほど温めると、卵の甘い香りが広がり、やきたてふわふわのカステラが楽しめます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　冷蔵庫で冷やしても、半熟部分がしっとり、ひんやりとしてデザート感覚でいただけます。

  容量： 半熟カステラ3個 (プレーン・ショコラ・抹茶)\\n直径約15cm×高さ約4cm(1ホール)

  配送：寄付完了から20日以内に発送いたします

  アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,卵,小麦

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