魚のまち舞鶴の干物

• ツゴウノイイ ソフト干物 3種類×2切 合計6切 ENDEAVOR×asobi農園 コラボ ...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  メディアでも紹介された今までの干物とは一線を画す干物の進化版！\\nフワッとジューシー、新感覚の「ENDEAVOR（エンデバー）」ソフト干物を、舞鶴で活躍する農家「asobi農園」の「ツゴウノイイヤツ」で漬け込みました！\\n「ツゴウノイイヤツ」は味ではなく万願寺唐辛子やにんにくなどの風味を加えるものですので、醤油を少し付けていただくとより美味しくお召し上がりいただけます。\\n\\n■もっと魚食文化を広めたい\\n魚介類消費量世界一だった日本も、ライフスタイルの変化に伴い、魚離れが進んでいます。\\n海の幸に恵まれた舞鶴から、魚の美味しさを伝えたい、魚好きな方を増やしたいという思いで、水産加工品の製造・販売を始めました。\\n\\n■徹底した下処理で、新感覚な「ソフト干物」！\\n魚が苦手という方のほとんどが、「魚臭さや血生臭さ」を理由として挙げられます。\\nそこで新鮮な魚を丁寧に下処理して、特殊冷風乾燥機でオゾン光を照射しながら乾燥させることで、臭いのもとである菌の発生を最小限に抑え、真空パックにしてお届けしています。\\n魚嫌いな方にもぜひ食べてもらいたい、フワッとジューシーな食感です。\\n\\n※切り身は皮目から焼くと崩れにくいです。\\n\\n\\n\\n原料：レンコダイ（舞鶴）、サバ（ノルウェー）、銀鮭（宮城）、魚醤、食塩、米油、万願寺唐辛子、にんにく、グラニュー糖\\n備考：食べる前日より冷蔵庫にて解凍し、1～2日を目安とし、出来る限り早くお召し上がり下さい。\\n　　　解凍には電子レンジは使用せず、急がれる場合は、袋の上から流水にあてるまたは水に浸けて解凍して下さい。\\n　　　また、再冷凍は著しく品質を劣化させる為、絶対にお止め下さい。\\n　　　焼く前は、しっかりと解凍時に出る水分を拭き取ってから焼いて下さい。\\n製造者：ENDEAVOR（エンデバー）\\n\\n地場産品類型：3\\n類型該当理由：市内の事業者が原材料の仕入れから、下処理・調理・加工・梱包までを行うことで、相応の付加価値が生じている商品の定期便

  容量：ソフト干物　3種類6切れ（魚種：レンコダイ・サバ・銀鮭）\\n※基本的な魚種は上記3点を予定しておりますが、海況による獲れ高により魚種が変更となる場合がございます。

  申込：通年

  配送：通常１週間～１か月程で発送

  アレルギー表示：さば

  詳細を見る

  干物 セット 甘鯛 鯛 のどぐろ 高級魚 魚 海鮮 ひもの セット 詰合せ 合計...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  【脂ののったのどくろと若狭湾のアマダイの干物セット】\\n舞鶴沖で採れたのどくろは脂ものって身もフワフワで絶品！\\n若狭ぐじと呼ばれるアマダイは白身で上品な味です。\\n是非ともご賞味ください！\\n\\n\\n賞味期限：製造から180日\\n保存方法：冷凍保存（-18度以下）にて保存。家庭用冷凍庫では消費期限30日\\n製造者：和仁商店\\nその他：冷凍での発送になります。\\n※時期によっては大きさが異なる為、個数が変動する場合がございます。\\n\\n※モニターの発色具合によって実際のものと色が異なる場合があります。\\n\\n\\n◆検索用ワード◆\\n舞鶴　舞鶴市　京都　京都府　日本海　魚　魚介　海鮮　干物　ひもの　のどぐろ　ノドグロ　ノドクロ　アカムツ　高級魚　アマダイ　甘鯛　鯛　タイ\\n\\n\\n\\n地場産品類型：1\\n類型該当理由：舞鶴市内で生産された海産物を区域内で加工したものであるため（セット内容全て1号該当）

  容量：ノドクロ（京都府産　加工前約170gサイズ）、甘鯛（日本海産　加工前約200gサイズ）\\n※調理をしてから干すため、原料の大きさから６割から７割の大きさになります。

  申込：通年

  配送：通常１週間～１か月程で発送

  詳細を見る

  海鮮三昧 干物 ５種 詰め合わせ セット ひもの 詰め合わせ 盛り合わせ た...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  京都府産の旬の魚を無添加で新鮮な内に加工しました。\\n舞鶴自慢の干物をたっぷりとお召し上がりください。\\n掲載している魚も水揚げ状況に応じて変更となる場合がありますので、あらかじめご了承ください。\\n\\n\\n内容量：1.アジみりん干（6入）2.イワシ醤油漬（6入）3.ニギス丸干（300g）4.アジ一夜干（5入）5.連子鯛一夜干（1入）\\nアレルギー：小麦・ごま・サバ・大豆\\n賞味期限：製造から30日\\n保存方法：冷凍保存（-18度以下）にて保存し、解凍後4日以内にお召し上がりください。\\n製造者：新田商店\\nその他：冷凍での発送になります。\\n\\n※漁獲状況により入る魚の種類が変更になる場合があります。予めご了承ください。\\n※モニターの発色具合によって実際のものと色が異なる場合があります。\\n\\n地場産品類型：1\\n類型該当理由：舞鶴市内で生産された海産物を区域内で加工したものであるため（セット内容全て1号該当）

  容量：■内容量\\n(1)アジみりん干（6入）\\n(2)イワシ醤油漬（6入）\\n(3)ニギス丸干（300g）\\n(4)アジ一夜干（5入）\\n(5)連子鯛一夜干（1入）\\n\\n■箱サイズ\\n縦38.5ｃｍｘ横30ｃｍｘ高さ13ｃｍ

  申込：通年

  配送：通常１週間～１か月程で発送

  アレルギー表示：小麦,さば,大豆,ごま

  詳細を見る

  海鮮三昧 干物 ７種 詰め合わせ セット ひもの 詰め合わせ 盛り合わせ た...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  京都府産の旬の魚を無添加で新鮮な内に加工しました。\\n舞鶴自慢の干物をたっぷりとお召し上がりください。\\n掲載している魚も水揚げ状況に応じて変更となる場合がありますので、あらかじめご了承ください。\\n\\n\\n内容量：1.アジみりん干（6入）2.イワシ醤油漬（6入）3.ニギス丸干（300g）4.アジ一夜干（5入）5.連子鯛一夜干（1入）6.甘鯛一夜干（1入）7.季節の干物\\nアレルギー：小麦・ごま・サバ・大豆・イカ\\n賞味期限：製造から30日\\n保存方法：冷凍保存（-18度以下）にて保存し、解凍後4日以内にお召し上がりください。\\n製造者：新田商店\\nその他：冷凍での発送になります。\\n\\n※漁獲状況により入る魚の種類が変更になる場合があります。予めご了承ください。\\n※モニターの発色具合によって実際のものと色が異なる場合があります。\\n\\n地場産品類型：1\\n類型該当理由：舞鶴市内で生産された海産物を区域内で加工したものであるため（セット内容全て1号該当）

  容量：■内容量\\n(1)アジみりん干（6入）\\n(2)イワシ醤油漬（6入）\\n(3)ニギス丸干（300g）\\n(4)アジ一夜干（5入）\\n(5)連子鯛一夜干（1入）\\n(6)甘鯛一夜干（1入）\\n(7)季節の魚の干物\\n\\n■箱サイズ\\n縦45ｃｍｘ横32.5ｃｍｘ高さ13ｃｍ

  申込：通年

  配送：通常１週間～１か月程で発送

  アレルギー表示：小麦,さば,いか,大豆,ごま

  詳細を見る

  満足３種類セット ぶり味噌漬け 京さわら味噌漬け 一夜干し セット お取り...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  ◆地元産の旬の魚を扱う海産物の専門店\\n舞鶴港で水揚げされた旬の魚をすぐに捌いて干し、高鮮度真空包装した一夜干などを製造販売しています。\\n贈り物や、遠くに引っ越されたご家族等への全国発送にも多くご利用いただいております。\\n\\n◆京都府は全国トップ10の水揚げを誇る鰆の一大産地\\n鰆は「舞鶴の旬の特鮮さかな」に選ばれており、京都府内の定置網で漁獲される鰆の中で1.5kg以上の鰆を「京鰆」と呼びます。\\n脂がのってやわらかく、甘味があり淡白な味わいが特徴です。\\nふっくらと焼き上げた舞鶴産の上質な鰆と、京の老舗・石野味噌さんの上撰白粒味噌を用いた「鰆みそ漬」、パプリカと一緒に漬け込んだ「鰆バジルオイル漬」もご好評です。\\n\\n◆日本海の旨いさかなをあなたに\\n美味しいものを美味しいまま届けるためには、地元の漁師さんをはじめ、仲買人、小売店等沢山の人がその水準を保って取り扱う必要があります。\\n「美味しい」という幸せをお届けしたい。そんな想いを受け継いで発送いたします。\\n\\n※冷凍品の場合は調理の半日ほど前に冷蔵庫にてじっくりと解凍してください。\\n※バジルオイル漬は焼き上がり前にとろけるチーズを加えるのもおすすめです。\\n※みそ漬は焦げやすいのでよく拭ってから焼いてください。\\n※グリルにアルミホイルを敷き、そのみそを薄く広げて焼きますとお酒のアテになります。\\n\\n原材料\\n味噌漬け：ぶり（養殖）、京さわら（舞鶴産）、粒白味噌、本味醂、塩（原料の一部に大豆を含みます）\\n保存方法：-18度以下で保存。1度であれば再冷凍可能です。\\n調理の半日ほど前に冷蔵庫で解凍してください。\\n\\n※モニターの発色具合によって実際のものと色が異なる場合があります。\\n\\n\\n地場産品類型：3\\n類型該当理由：市内の事業者が原材料の仕入れ・加工・味付け・梱包までを行うことで、相応の付加価値が生じています。

  容量：約80g×6切れ（ぶり味噌漬 3切れ、京さわら味噌漬 3切れ）、旬の一夜干し3～4種類

  申込：通年

  配送：１週間～１か月で発送

  アレルギー表示：大豆

  詳細を見る