京都府 綾部市 (きょうとふ   あやべし)

奥京都あやべ産玄米餅&緑茶を味わうセット 【 パック 詰め合わせ セット お土産 贈答 贈り物 プレゼント 綾部 京都 国産 玄米餅 餅 もち 緑茶 綾部茶 もち米 塩 緑茶塩 ふりかけ 緑茶ふりかけ 本くず湯 くず湯 葛湯 農薬不使用 】

一日の寒暖差が激しい奥京都綾部で、栽培期間中農薬不使用で育てた京都のもち米の高級品種、 新羽二重餅で作った玄米餅と、ご飯を美味しく食べるために作った綾部の栽培期間中農薬不使用で育てた緑茶を使ったご飯やお餅のお供をセットにしたプチギフトです。 奥京都に位置する綾部市のあやべ茶は宇治茶ほどのブランド力はありませんが、 寒暖差の大きい自然の豊かな場所で栽培されるため、お茶の風味も格別です。 そのお茶を残すところなく全て食して頂くように栽培期間中農薬を使わずに育て、一番摘み緑茶のみで作りました。 あやべのもう一つの特産品であるお米やもち米を美味しく食べるために綾部の緑茶を丸ごと使って美味しく味わえる商品の数々を取り揃えました。 ○玄米餅                           京都の奥に位置する寒暖差の激しい奥京都あやべ上林の栽培期間中農薬を使用していないもち米を分搗きにして食べやすい玄米餅にしました。 杵つきならではののびとこし、またナッツのような香ばしさがある味わい深い玄米餅です。 ○あやべ緑茶塩                 綾部産の希少な栽培期間中農薬不使用の緑茶と京都琴引の塩だけで作った緑茶塩。 <おすすめのお召し上がり方> 天ぷらにつけたり、バニラアイスにふりかけるのもおすすめ! ○あやべ緑茶ふりかけ 綾部産の希少な栽培期間中農薬不使用の緑茶まるごとと京都琴引の塩、有機栽培のごまだけでシンプルに作ったふりかけです。 <おすすめのお召し上がり方> シンプルに炊きたてご飯にふりかけて、また生野菜やボイル野菜にふりかけて、オイルをかけるとドレッシングとしても味わい深いです。 ○あやべ緑茶本くず湯 緑茶しょうが本くず湯 奈良県吉野産の本葛粉とてんさい糖、栽培期間中農薬不使用のあやべ緑茶だけでシンプルに仕上げた葛湯です。 <おすすめのお召し上がり方> 豆乳やミルクで作って冷やすと葛プリンになります。     どれもアレンジできる物ばかりですのでお好みで色々な食べ方でお楽しみください。                                                                                                   

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  • 定期便
  • ギフト包装
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容量
・玄米餅6個(約300g) ・あやべ緑茶塩30g ・あやべ緑茶ふりかけ25g ・あやべ緑茶本くず湯30g ・あやべ緑茶しょうが本くず湯30g ●原材料 ・玄米餅:もち米(あやべ産)、片栗粉(国内加工) ・緑茶塩:緑茶(あやべ産)、塩(京都府製造) ・緑茶ふりかけ:緑茶(あやべ産)、有機いりごま(国内製造)、食塩(京都府製造) ・葛湯:てんさい糖(国内製造)、本葛(奈良県産)、緑茶(あやべ産)、粉末生姜(高知県産)

生産者の紹介

生産者の紹介

バターや卵を使用しない自然派むしぱんのお店『自然素材オリジン』です。
Origin~自然回帰~
食の原点を見直そう。
素材を活かした、自然で素朴なスイーツ。
乳や卵アレルギーのお子様でも安心して食べられるスイーツ。
お年寄りでも召し上がっていただけるスイーツ。
便利さに慣れてしまい、添加物や農薬に汚染されている現在の食文化。
今この影響を受けているのが現代の食物アレルギーやアトピーを持つ子供たちです。私自身も食物アレルギーの子を持つ親として、食の大切さを痛感しました。
私の中のスイーツの原点は、昔祖母が作っていた麹と米を醗酵させただけの自然な甘さの甘酒です。この甘酒の素朴な甘味で何か作れないかと思いついたのが、甘酒で作るむしぱんでした。
長年培ってきた洋菓子作りの固定概念を捨てて、必要最低限の原料でシンプルに作るむしぱんが出来上がりました。
むしぱんをメインとした小さな菓子工房です。
いつでも原点(Origin)に戻れる、そんな素朴な
スイーツをお届けできればと思っています。

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