京都府 綾部市 (きょうとふ   あやべし)

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【京都姫牛】 京都姫牛は、その名のとおり上質な「メス牛」にのみ命名される和牛です。 丹波地方の穏やかな気候風土の京都府綾部市の牧場で育ちました。 一頭一頭、丹念に匠の技でじっくり育て上げられる京都綾部和牛です。 古都である京都は、肉牛の肥育についても古来より先駆的な地域でした。 歴史は古く、1310年に描かれたわが国最古の和牛書「国牛十図」に「丹波牛」として取り上げられています。 融点が低く食べやすい脂質と、口の中でとろける旨味のある赤身のバランスをお楽しみください。 【内もも】 スジが少なく柔らかい赤身肉。内ひらとも呼ばれています。 脂身は少なくてヘルシー、あっさりとした味わいの中に肉の旨味を味わえる部位。 かたくなりやすいため、焼き過ぎには注意が必要です。 【三角バラ】 「三角バラ」は、前バラの中でも特上と言われている部位で、肉の大トロと呼ばれ、焼肉屋さんなどで特上カルビとして提供されているお店も多いです 【ロース】 きめが細かく、柔らかく、上品な甘い風味があります。 ロースの中でも最も厚みがあり、霜降りになりやすいため、断面は「鹿の子模様(かのこもよう)」と呼ばれるように見た目も非常に美しく迫力があります。 【品種(産地)】 A5.A4ランク黒毛和牛(京都府綾部市) ※画像はイメージです。 【関連キーワード】 A4ランク 以上 国産牛肉 京都姫牛 MIX切り落とし 1kg 冷凍 小分け 切り落とし 和牛 A4 A5 すき焼き すき焼き肉 お鍋 牛肉 牛丼 他人丼 家庭料理 人気 好評 ご褒美 贅沢 プチ贅沢 ギフト パーティー 手土産 土産 お取り寄せ 高評価 お祝い 祝福 宴会 贈答 贈答用 ギフト用 ギフト プレゼント キャンプ アウトドア 内祝 お正月 母の日 父の日 お盆 敬老の日 ハロウィン クリスマス 年末 年始 新年 贈り物 内祝 祝い 御祝 御祝い 記念日 誕生日 お中元 お歳暮 御中元 御歳暮 夏ギフト お取り寄せ 人気 ご褒美 入学祝い 卒業祝い 就職祝い 退職祝い プチ贅沢 開店祝い ふるさと納税牛肉 ふるさと納税肉 京都府 京都 綾部 綾部市 肉匠京都姫牛綾部牧場

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容量
京都姫牛 牛肉(国産)1kg(330~340g×3パック) (ロース、モモ、カルビMIXで入っています) ※部位の指定はできません

京都府産「京都姫牛」

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