あなたの「if」をめぐる旅 日本酒「if」 TS00001
竹野酒造の杜氏、行待佳樹が既存の概念にとらわれず可能性を追求し続けてたどり着いた逸品、日本酒「if」です。古代米の品種「亀の尾」を少しずつ育てて圃場をつくり、時間と手間をおしまず、毎日温度管理やアルコール度数の管理を行い、すべての可能性を試しながらゆっくりと醸造させました。テイストは深みがあってレイヤーが重なっているため、空気を少しずつあてて、変わりゆく香りと味の変化をお楽しみいただける一品となっております。 酒蔵の想いと酒造りの現場をご覧いただき、畏怖への軌跡を数種類テイスティングなどを行っていただいた後、専用のグラス（1客）とともに手渡しでお渡しいたします。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
- 容量
- if(720ml) 1本 専用グラス1客 現地（竹野酒造）でのお渡しとなります。ご寄附の申し込みをお受けしたのち、ご来蔵いただく日程の調整をさせていただきます。
京丹後市【弥栄鶴 竹野酒造】のお礼品
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「久美の浦 純米大吟醸」「弥栄鶴 笑顔百薬 純米大吟醸」丹後の地酒 ...
＜熊野酒造 「久美の浦 純米大吟醸」＞\\n山田錦を全量使用した、フルーティーで爽快さわやかな、薫り高いお酒です。\\n淡麗ながら、ふくらみのある味わいと、豊かな吟醸香が特徴です。\\n\\n＜竹野酒造 「弥栄鶴 笑顔百薬 純米大吟醸」＞\\n京丹後市地元契約農家の「祝米」100％で仕込みました。\\n芳香高くしっかりした味わいの旨口、後味はスッキリタイプの純米大吟醸です。\\n※醸造年度と仕込みタンクにより、日本酒度に差があります。\\n\\n◆加工業者\\n「久美の浦」\\n熊野酒造有限会社（京丹後市久美浜町45-1）\\n\\n「弥栄鶴」\\n竹野酒造有限会社（京丹後市弥栄町溝谷3622-1）\\n\\n【注意事項】\\n・20歳未満の飲酒は法律で固く禁じられています。\\n ※20歳以上の年齢である事を確認出来ない場合には、お申込みはご遠慮ください。\\n・妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。\\n・保管は、直射日光を避けて冷暗所にてお願いします。\\n・開封時、指を痛めないようにご注意ください。\\n・開封後はなるべく早めにお召し上がりください。\\n ※弥栄鶴は醸造年度と仕込みタンクにより、日本酒度に差があります。王冠の切り口、王冠の飛び出しにご注意ください。
容量：・久美の浦 純米大吟醸 720ｍｌ×1本\\n・弥栄鶴 笑顔百薬 純米大吟醸 720ｍｌ×1本
申込：通年
配送：【配送可能期間】 注文連絡後、1～2週間以内に発送予定
あなたの「if」をめぐる旅 日本酒「if」 TS00001
竹野酒造の杜氏、行待佳樹が既存の概念にとらわれず可能性を追求し続けてたどり着いた逸品、日本酒「if」です。古代米の品種「亀の尾」を少しずつ育てて圃場をつくり、時間と手間をおしまず、毎日温度管理やアルコール度数の管理を行い、すべての可能性を試しながらゆっくりと醸造させました。テイストは深みがあってレイヤーが重なっているため、空気を少しずつあてて、変わりゆく香りと味の変化をお楽しみいただける一品となっております。\\n酒蔵の想いと酒造りの現場をご覧いただき、畏怖への軌跡を数種類テイスティングなどを行っていただいた後、専用のグラス（1客）とともに手渡しでお渡しいたします。\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
容量：if(720ml) 1本\\n専用グラス1客\\n現地（竹野酒造）でのお渡しとなります。ご寄附の申し込みをお受けしたのち、ご来蔵いただく日程の調整をさせていただきます。
配送：現地（竹野酒造）でのお渡しとなります。ご寄附の申し込みをお受けしたのち、ご来蔵いただく日程の調整をさせていただきます。
丹後3蔵 祝飲み比べセット SK00114
＜久美の浦 祝 純米酒＞\\n京都府だけで作られる酒造好適米「祝」を全量使用して造りました。「京のブランド産品」の認証商品です。精米歩合65％で切れの良い辛口ながら味わい十分です。天ぷらや揚げだし豆腐のような軽めの油ものにもよく合います。\\n\\n＜弥栄鶴・祝蔵舞＞\\nやわらかでありながら、しっかりとした「祝い」特有の旨さが感じられます。 青リンゴを思わせるシャープな香りと京丹後の大地の恵みであるミネラル感が口中に広がり旨味となります。後口に爽やかさを感じる無濾過生酒です。\\n\\n＜木下酒造 「玉川 純米吟醸 祝」＞\\n京都府産の酒造好適米「祝」で造られた、酸とアミノ酸のバランスが心地よく、優しい甘みのあるスッキリとした飲み口の純米吟醸です。\\n\\n◆加工業者\\n「久美の浦 祝 純米酒」\\n熊野酒造有限会社（京丹後市久美浜町45-1）\\n\\n「弥栄鶴 祝蔵舞 純米」\\n竹野酒造有限会社（京丹後市弥栄町溝谷3622-1）\\n\\n「玉川 純米吟醸 祝」\\n木下酒造有限会社（京丹後市久美浜町甲山151）\\n\\n【注意事項】\\n・20歳未満の飲酒は法律で固く禁じられています。\\n ※20歳以上の年齢である事を確認出来ない場合には、お申込みはご遠慮ください。\\n・妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。\\n・保管は、直射日光を避けて冷暗所にてお願いします。\\n・開封時、指を痛めないようにご注意ください。\\n・開封後はなるべく早めにお召し上がりください。\\n ※弥栄鶴は醸造年度と仕込みタンクにより、日本酒度に差があります。王冠の切り口、王冠の飛び出しにご注意ください。
容量：・久美の浦 祝 純米酒 720ml×1\\n・弥栄鶴 祝蔵舞 720ml×1\\n・玉川 純米吟醸 祝 720ml×1
配送：【配送可能期間】 準備ができ次第、順次発送
丹後の地酒 弥栄鶴「祝蔵舞と亀の尾蔵舞」 SK00099
〈弥栄鶴・祝蔵舞〉\\nやわらかでありながら、しっかりとした「祝い」特有の旨さが感じられます。 青リンゴを思わせるシャープな香りと京丹後の大地の恵みであるミネラル感が口中に広がり旨味となります。後口に爽やかさを感じる無濾過生酒です。 \\n\\n＜弥栄鶴・亀の尾蔵舞＞\\n甘みがあり、口中に香りが広がるすっきりした後味の純米吟醸。滑らかな味わいと酸味が特徴です。 \\nまた、ワイングラスでおいしい日本酒アワード2012年にて金賞を受ける。\\n\\n加工業者：\\n「弥栄鶴」\\n竹野酒造有限会社（京丹後市弥栄町溝谷3622-1）\\n\\n【注意事項】\\n・20歳未満の飲酒は法律で固く禁じられています。\\n ※20歳以上の年齢である事を確認出来ない場合には、お申込みはご遠慮ください。\\n・妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。\\n・保管は、直射日光を避けて冷暗所にてお願いします。\\n・開封時、指を痛めないようにご注意ください。\\n・開封後はなるべく早めにお召し上がりください。\\n ※弥栄鶴は醸造年度と仕込みタンクにより、日本酒度に差があります。王冠の切り口、王冠の飛び出しにご注意ください。
容量：・祝蔵舞 720ml×1\\n・亀の尾蔵舞 720ml×1本
申込：通年
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丹後の地酒 弥栄鶴「祝蔵舞と旭蔵舞」 SK00100
〈弥栄鶴・祝蔵舞〉\\nやわらかでありながら、しっかりとした「祝い」特有の旨さが感じられます。 青リンゴを思わせるシャープな香りと京丹後の大地の恵みであるミネラル感が口中に広がり旨味となります。後口に爽やかさを感じる無濾過生酒です。 \\n\\n〈弥栄鶴・旭蔵舞〉\\n無農薬「旭米」を使用。幅広く食事に合う食中酒。軽やかで爽やかな味わいの純米吟醸。\\nデラウェア様の香りで、飲み口は軽快、食事の味を引き立てます。\\n\\n加工業者：\\n「弥栄鶴」\\n竹野酒造有限会社（京丹後市弥栄町溝谷3622-1）\\n\\n【注意事項】\\n・20歳未満の飲酒は法律で固く禁じられています。\\n ※20歳以上の年齢である事を確認出来ない場合には、お申込みはご遠慮ください。\\n・妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。\\n・保管は、直射日光を避けて冷暗所にてお願いします。\\n・開封時、指を痛めないようにご注意ください。\\n・開封後はなるべく早めにお召し上がりください。\\n ※弥栄鶴は醸造年度と仕込みタンクにより、日本酒度に差があります。王冠の切り口、王冠の飛び出しにご注意ください。
容量：祝蔵舞 720ml×1本\\n・旭蔵舞 720ml×1本
申込：通年
配送：【配送可能期間】 準備ができ次第、順次発送
丹後の地酒 弥栄鶴「祝蔵舞と錦蔵舞」 SK00119
〈弥栄鶴・祝蔵舞〉\\nやわらかでありながら、しっかりとした「祝い」特有の旨さが感じられます。 青リンゴを思わせるシャープな香りと京丹後の大地の恵みであるミネラル感が口中に広がり旨味となります。後口に爽やかさを感じる無濾過生酒です。 \\n\\n〈弥栄鶴・錦蔵舞〉\\n京都府産の山田錦100％ 口中で膨らむ後切れのいい酒。\\n高い吟醸香と程よい酸で驚くほど食事が映える純米大吟醸です。\\n\\n加工業者：\\n「弥栄鶴」\\n竹野酒造有限会社（京丹後市弥栄町溝谷3622-1）\\n\\n【注意事項】\\n・20歳未満の飲酒は法律で固く禁じられています。\\n ※20歳以上の年齢である事を確認出来ない場合には、お申込みはご遠慮ください。\\n・妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。\\n・保管は、直射日光を避けて冷暗所にてお願いします。\\n・開封時、指を痛めないようにご注意ください。\\n・開封後はなるべく早めにお召し上がりください。\\n ※弥栄鶴は醸造年度と仕込みタンクにより、日本酒度に差があります。王冠の切り口、王冠の飛び出しにご注意ください。
容量：・弥栄鶴 祝蔵舞 720ml×1本\\n・弥栄鶴 錦蔵舞 720ml×1本
申込：通年
配送：【配送可能期間】 準備ができ次第、順次発送
丹後の地酒 純米大吟醸「久美の浦 純米大吟醸」「弥栄鶴 純米大吟醸」...
＜熊野酒造 「久美の浦 純米大吟醸」＞\\n山田錦を全量使用した、フルーティーで爽快さわやかな、薫り高いお酒です。\\n淡麗ながら、ふくらみのある味わいと、豊かな吟醸香が特徴です。\\n\\n＜竹野酒造 「弥栄鶴 純米大吟醸」＞\\n薫り高くスッキリとした酸味と少し辛口な味わいがあります。フルーティーな旨みもあります。\\n\\n【注意事項】\\n・20歳未満の飲酒は法律で固く禁じられています。\\n ※20歳以上の年齢である事を確認出来ない場合には、お申込みはご遠慮ください。\\n・妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。\\n・保管は、直射日光を避けて冷暗所にてお願いします。\\n・開封時、指を痛めないようにご注意ください。\\n・開封後はなるべく早めにお召し上がりください。\\n ※弥栄鶴は醸造年度と仕込みタンクにより、日本酒度に差があります。王冠の切り口、王冠の飛び出しにご注意ください。
容量：・久美の浦 純米大吟醸 720ml×1本\\n・弥栄鶴 純米大吟醸 720ml×1本
申込：通年
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丹後の地酒「大吟醸一升瓶 5蔵セット」 （清酒用の1.8Lプラケースで発送...
●竹野酒造 「弥栄鶴 笑顔百薬 純米大吟醸」\\n京丹後市地元契約農家の「祝米」100％で仕込みました。\\n芳香高くしっかりした味わいの旨口、後味はスッキリタイプの純米大吟醸です。\\n※醸造年度と仕込みタンクにより、日本酒度に差があります。\\n\\n●白杉酒造 「純米大吟醸 金シャリ」\\n純米酒 銀シャリを純米大吟醸にグレードアップ。旨口なのに後味スッキリとしたフルーティーなお酒です。 瓶詰め後に一回だけ瓶燗した無濾過原酒。至高のササニシキの日本酒をお楽しみ下さい。\\n\\n●吉岡酒造 「吉野山 超特撰大吟醸」\\n吟醸香は控えめで、フルーティーな華やかさよりは旨みを大切にした大吟醸。\\n上品な香味、穏やかですーっとキレる飲み口は、食中酒にも向きます。\\n\\n●木下酒造 「玉川 純米大吟醸」\\n最高級の酒米「山田錦」を」40％まで磨き上げた最高クラスの商品です。\\n香り高い酒がトレンドのこの時代、あえて香りを抑え、米の風味の豊かさが伝わる酒に仕上げてあります。\\n\\n●熊野酒造 「久美の浦 純米大吟醸」\\n山田錦を全量使用した、フルーティーで爽快さわやかな、薫り高いお酒です。\\n淡麗ながら、ふくらみのある味わいと、豊かな吟醸香が特徴です。\\n\\n加工業者：\\n●竹野酒造有限会社（京丹後市弥栄町溝谷3622-1）\\n●白杉酒造株式会社（京丹後市大宮町周枳954）\\n●吉岡酒造場（京丹後市弥栄町溝谷1139）\\n●木下酒造有限会社（京丹後市久美浜町甲山151）\\n●熊野酒造有限会社（京丹後市久美浜町45-1）\\n\\n【注意事項】\\n・20歳未満の飲酒は法律で固く禁じられています。\\n ※20歳以上の年齢である事を確認出来ない場合には、お申込みはご遠慮ください。\\n・妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。\\n・保管は、直射日光を避けて冷暗所にてお願いします。\\n・開封時、指を痛めないようにご注意ください。\\n・開封後はなるべく早めにお召し上がりください。\\n ※弥栄鶴は醸造年度と仕込みタンクにより、日本酒度に差があります。王冠の切り口、王冠の飛び出しにご注意ください。
容量：竹野酒造・笑顔百薬 純米大吟醸\\n白杉酒造・金シャリ 純米大吟醸\\n吉岡酒造・吉野山超特撰大吟醸\\n木下酒造・玉川純米大吟醸\\n熊野酒造・久美の浦純米大吟醸
申込：通年
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丹後の地酒「弥栄鶴 亀の尾蔵舞」 「玉川 純米吟醸 祝」セット SK00106
＜竹野酒造 「弥栄鶴 亀の尾蔵舞」＞\\n甘みがあり、口中に香りが広がるすっきりした後味の純米吟醸。滑らかな味わいと酸味が特徴です。 \\nまた、ワイングラスでおいしい日本酒アワード2012年にて金賞を受ける。\\n※醸造年度と仕込みタンクにより、日本酒度に差があります。\\n\\n＜木下酒造 「玉川 純米吟醸 祝」＞\\n京都府産の酒造好適米「祝」で造られた、酸とアミノ酸のバランスが心地よく、優しい甘みのあるスッキリとした飲み口の純米吟醸です。\\n\\n◆加工業者\\n「弥栄鶴」\\n竹野酒造有限会社（京丹後市弥栄町溝谷3622-1）\\n「玉川」\\n木下酒造有限会社（京丹後市久美浜町甲山1512）\\n\\n【注意事項】\\n・20歳未満の飲酒は法律で固く禁じられています。\\n ※20歳以上の年齢である事を確認出来ない場合には、お申込みはご遠慮ください。\\n・妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。\\n・保管は、直射日光を避けて冷暗所にてお願いします。\\n・開封時、指を痛めないようにご注意ください。\\n・開封後はなるべく早めにお召し上がりください。\\n ※弥栄鶴は醸造年度と仕込みタンクにより、日本酒度に差があります。王冠の切り口、王冠の飛び出しにご注意ください。
容量：・弥栄鶴 亀の尾蔵舞 720ml×1本\\n・玉川純米吟醸 祝 720ml×1本
申込：通年
配送：【配送可能期間】 注文連絡後、1～2週間以内に発送予定
丹後地酒新酒 弥栄鶴「しぼりたて生酒とにごり酒」セット SK00120
＜弥栄鶴 「しぼりたて生酒」＞ しぼったままの生粋の生原酒は、弥栄鶴本来の旨口で、飲むほどに「旨い！」と連発。\\n【原料米】京都府産 京の輝き\\n【精米歩合】74％\\n【アルコール度数】19度\\n\\n＜弥栄鶴 「にごり酒」＞\\nにごり酒の火入です。醪の旨さがそのまま伝わってくる濃厚なにごり酒、京の輝き１００％の澱の旨さが伝わる旨口酒。\\n【原料米】京都府産 京の輝き\\n【精米歩合】74％\\n【アルコール度数】18度\\n・20歳未満の飲酒は法律で固く禁じられています。\\n\\n事業者：酒市\\n連絡先：0772-62-5505\\n\\n【検索キーワード】\\nお酒 さけ 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
容量：・弥栄鶴 しぼりたて生酒 720ml×1本\\n・弥栄鶴 にごり酒 720ml×1本
申込：2023年12月1日～2024年1月15日
配送：ご入金確認後、準備出来次第、順次発送いたします。
京丹後の酒蔵5蔵 地酒飲み比べセット SK00104
京丹後の地酒、５蔵元の贅沢な詰め合わせ飲み比べセットです。\\n各300ml×５本入りでいろいろ楽しみたい方にピッタリです。\\n\\n竹野酒造「弥栄鶴・祝蔵舞」\\n吉岡酒造「吉野山・大吟醸冷酒」\\n白杉酒造「純米吟醸・丹後のヒカリ」\\n木下酒造「純米吟醸・玉川雄町」\\n熊野酒造「純米吟醸・久美の浦」\\n\\n加工業者：\\n●竹野酒造有限会社（京丹後市弥栄町溝谷3622-1）\\n●白杉酒造株式会社（京丹後市大宮町周枳954）\\n●吉岡酒造場（京丹後市弥栄町溝谷1139）\\n●木下酒造有限会社（京丹後市久美浜町甲山151\\n●熊野酒造有限会社（京丹後市久美浜町45-1）\\n\\n【注意事項】\\n・20歳未満の飲酒は法律で固く禁じられています。\\n ※20歳以上の年齢である事を確認出来ない場合には、お申込みはご遠慮ください。\\n・妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。\\n・保管は、直射日光を避けて冷暗所にてお願いします。\\n・開封時、指を痛めないようにご注意ください。\\n・開封後はなるべく早めにお召し上がりください。\\n ※弥栄鶴は醸造年度と仕込みタンクにより、日本酒度に差があります。王冠の切り口、王冠の飛び出しにご注意ください。
容量：竹野酒造「弥栄鶴・祝蔵舞」・・・300ml×1本\\n吉岡酒造「吉野山・大吟醸冷酒」・・・300ml×1本\\n白杉酒造「純米吟醸・丹後のヒカリ」・・・300ml×1本\\n木下酒造「純米吟醸・玉川雄町」・・・300ml×1本\\n熊野酒造「純米吟醸・久美の浦」・・・300ml×1本
申込：通年
配送：準備ができ次第、順次発送 配達指定日：可（ご入金後より14日以降の指定可） ※到着日指定をご希望の方は備考欄又は下記アドレスまでご連絡ください。 [email protected]
弥栄鶴亀の尾蔵舞 720ml AM00342
甘口で華やかな香り、日本酒に馴染みのない方へ。\\n初めての日本酒としておすすめです。\\n明治時代に山形庄内で生み出された「亀の尾」現代農法に向かないその繊細さから栽培されなくなった亀の尾は、その素晴らしさを知る先達によって復活します。\\n2000年秋、丹後に届いたわずかな亀の尾・・・今、亀の尾はここ丹後でしっかり実っています。\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
容量：720ml
配送：準備でき次第
弥栄鶴祝蔵舞720ml AM00073
1933年に弥栄町 京都府丹後農業研究所で生まれた「祝」\\n技師たちの努力により酒米の推奨品種となりますが、昭和20年代の食糧難による食用米へに移行により姿を消します。\\n\\n時代は平成「弥栄町の酒蔵が祝で酒をつくらないのはおかしい」そんなおもいがはじまりでした。\\n綾部市の篤農家・河北氏から祝を譲り受け、祝は生まれ故郷での復活を果たします。\\n純京都府産、そして当地方出身「祝蔵舞」が生まれました。\\n丹後生まれの「祝」を丹後の農地で作り、生粋の丹後の地酒として生産しています。しっかりした味わいとなるような祝の特長を出した純米酒。あわせてワイングラスでおいしい日本酒アワード2015 で金賞を受賞しています。\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
容量：720ml
配送：準備でき次第
弥栄鶴笑顔百薬 純米大吟醸 720ml AM00075
★ワイングラスでおいしい日本酒アワード2024 最高金賞受賞★\\n\\n地元の米栽培農家と契約し、50％まで磨き、醸し出した純米大吟醸です。\\nのど越しがあり、お米本来の味わいと芳醇な吟醸香をお楽しみいただけます。\\nインターナショナルワインチャレンジ日本酒部門で銀賞を受賞。\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
容量：720ml
配送：準備でき次第
日本酒ギフト！！京都丹後の日本酒を集めた丹後地酒六撰 AM00596
丹後六蔵の地酒をオリジナルセットしました。\\n熊野酒造・・・冷酒 300ml×1本\\n吉岡酒造・・・冷酒 300ml×1本\\n与謝娘酒造・・・本醸造 300ml×1本\\n竹野酒造・・・純米酒 300ml×1本\\n木下酒造・・・冷酒 300ml×1本\\nハクレイ酒造・・・本醸造 300ml×1本\\n\\n\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。\\n
容量：熊野酒造・・・冷酒 300ml×1本\\n吉岡酒造・・・冷酒 300ml×1本\\n与謝娘酒造・・・本醸造 300ml×1本\\n竹野酒造・・・純米酒 300ml×1本\\n木下酒造・・・冷酒 300ml×1本\\nハクレイ酒造・・・本醸造 300ml×1本\\n木箱入\\n
配送：ご用意ができ次第、順次発送いたします
酒蔵「竹野酒造」SYNAPSE2019 720ml AM00173
精米歩合５０％、山田錦１００％、速醸酒作り。\\n２種類の醪を上槽しながらブレンドし、複雑かつ見事に調和したお酒。\\n\\n自然落下により無濾過原酒としてすぐに生詰め瓶燗しました。\\n\\n若々しいメロンの甘い香りとともに、爽やかなフレッシュミントを感じ、すこぶる爽快に鼻孔を過ぎ去っていきます。口に含むと微発砲なサワー感とその中に少しビターな大人の味わいが交互に舌の上に過ぎ去り、フィナーレに深みのある心地よい充実感へと導きます。\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
容量：720ml×１本
配送：順次発送いたします
