京都府 京丹後市 (きょうとふ   きょうたんごし)

【蟹の匠 魚政】茹で プレミアムズワイガニ 魚政BLACK(松葉ガニ・越前ガニ)特撰 特大サイズ(1200~1300g) 2匹セット 松葉蟹 蟹 かに カニ ガニ がに ボイル 海産物 甲殻類 海の幸 まるごと UO01308・UO01309

プレミアムズワイガニ 魚政BLACK〈特撰〉 〜 カニは「茹で」で決まる。魚政が辿り着いた、渾身の一杯 〜 カニ本来の美味しさを一番引き出せるのは、「焼き」でも「蒸し」でもなく、“茹で”です。 魚政は、長年の経験と試行錯誤の末にたどり着きました。 ズワイガニの身は、茹でることで水分を閉じ込めながらぷりっと仕上がり、自然な甘みが際立ちます。 火の通った蟹味噌は濃厚で香ばしくなり、余計な味付けは一切不要。カニそのものの旨みをストレートに楽しめるのが茹でガニの真髄です。 魚政では、“塩だけ”で一気に茹で上げる独自の製法を採用。 さらに一度に大量に茹でることで、蟹から出た旨味エキスが全体にまわり、一口目から最後まで「旨い」が続く、唯一無二の仕上がりになります。 その美味しさを逃さないため、魚政では冷凍を行わず、茹でたて・未冷凍のまま発送。 ぷりっとしっとりした食感と、広がる旨みの余韻は、冷凍品では味わえない特別な体験です。 魚政は、京都府漁協 間人港・浅茂川港の正式な水産仲買人。 港で揚がったカニを自らの目で見極め、直接買い付けたものだけを使用しています。 〈特撰〉には、全ての脚が揃った見た目の美しさ、身詰まり90%以上の重厚な食べ応え、 そして魚政の品質保証の証しとなる**赤色の「魚政タグ」**を添えてお届けします。 「間違いのない一杯を贈りたい」「本物の味を知っている人に届けたい」 そんな想いに応える、魚政が誇る“極上の茹でガニ”です。 ※本商品は水揚げ状況により、順次の発送となります。天候や漁の状況により、お届けまでにお時間をいただく場合がございます。あらかじめご了承ください。 事業者:株式会社 魚政 【注意事項】 ・ 掲載画像はイメージです。実際の商品とはサイズや姿が異なる場合がございます。 ・お礼品名のグラムについては、茹でる前の重さです。茹でると15%程度目減りします。

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
茹で上げ後1050g以上×2

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魚政BLACKシリーズ

ズワイガニ姿(茹で)

蟹のサイズにより金額が異なります


●1匹


●2匹

ズワイガニ捌き(茹で)

蟹のサイズにより金額が異なります

カニ堪能セット(鍋・甲羅盛)

蟹のサイズにより金額が異なります

幻の蟹【間人がに】

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