北海道産大豆を使用し、高い糖度で柔らかくとろける食感の「木綿豆腐」と「絹ごし豆腐」。 外はカリっと、中はふっくらとした「厚揚げ豆腐」。 「豆のしずく」は、イソフラボンをたっぷり含み、あっさりとクリーミーなくちあたりの豆乳飲料。 にがりなどの凝固剤を使うことなく、薄く引き上げた湯葉と豆乳を蒸しあげて固めた「湯葉豆腐」は湯葉がお好きな方に一度ご賞味頂きたい商品です。 湯葉を一枚一枚たぐり寄せた「しだれゆば」はお刺身や湯葉丼がお勧めです。 「木綿豆腐」は2018年8月、全国豆腐品評会近畿大会において京都府知事賞を受賞致しました。 「名水の里」井手町の豊かな地下水に一晩浸した大豆を使用し、職人が手作りで作りあげる「梅の花」が提供する食材の数々をぜひご堪能下さい。 なお、豆腐の消費期限は冷蔵で製造日より４日間となります。 北海道、沖縄、離島は消費期限内にお届けできない場合がありますのでご注意ください。 関連キーワード 木綿豆腐 絹ごし豆腐 厚揚げ豆腐 豆乳飲料 湯葉 豆乳 豆腐 湯豆腐 湯葉豆腐 しだれゆば 湯葉丼 大豆 健康 ゆば 鍋 なべ 梅の花 井手町 京都