赤身のモモ肉と適度な霜降りでうま味のつまった肩肉をすき焼き用として特別にブレンド。

京都の牛肉文化とともに歩んできた老舗・モリタ屋が直営牧場で育てた京都肉のモモ肉と肩肉のすき焼き用です。赤身部分のモモ肉と適度な霜降りでうま味のつまった肩肉を、すき焼き用に特別にブレンドしてご用意しました。
あっさりとした脂身としっかりとした味わいの赤身のバランスは絶妙です。上品な舌触りは病みつきになること間違いありません！京都肉の味わいをぜひ、すき焼きなどでご賞味ください。

京都丹波の豊かな自然に囲まれた直営牧場。

農事組合法人和知町升谷畜産振興組合（モリタ屋直営牧場）は、丹波山地の奥深い山々に囲まれ、美しい由良川水系の畔にあって、牧場の歩みが「京都肉」ブランドの歴史とともにあります。
近年、牧場出荷の京都肉はKYOTO BEEF 雅として海外に輸出され、現地の方にも好評を得ています。

生産から販売まで一貫経営により、安心安全、高品質な京都肉を食卓へ。

食文化の創造を標榜するモリタ屋は、お客様の食生活に責任をもってお応えするために、生産・加工・販売をトータルに追及してまいりました。そして、今日では、伝統と文化の味・京都肉の生産から、小売り飲食部門までの一貫したシステムを構築しています。
伝統と文化の味京都肉を守り育み、未来へ伝承することが、モリタ屋の新たなる使命です。お客様のあたたかいご声援と「おいしかった」の一言を励みに、モリタ屋の挑戦は続きます。

• 京都肉 カレーシチュー用 500g 【 黒毛和牛 京都肉 赤身 霜降り 肩モモ カ...

  

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  京都モリタ屋の直営牧場で育てられた「京都肉」のカレー・シチュー用です。じっくり煮込んでもお肉の存在感は消えません。ビーフシチューやカレーなど煮込み料理におすすめです。ぜひこの機会に京都肉をご賞味ください。\\n\\n【 黒毛和牛 京都肉 赤身 霜降り 肩モモ カレー シチュー ビーフシチュー 煮込み料理 500g 国産 京都 京丹波町 モリタ屋 】\\n\\n※北海道・沖縄は配送不可

  容量：・京都肉 カレーシチュー用 500g

  申込：通年随時受付 ※北海道・沖縄は配送不可

  アレルギー表示：牛肉

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  京都肉 バラ 焼肉用 600g 京都 モリタ屋 丹波 牛肉 【 黒毛和牛 焼き肉 京...

  

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  京都モリタ屋の直営牧場で育てられた「京都肉」の焼肉用です。焼けば肉汁あふれるバラ肉を焼肉用に仕上げました。ぜひこの機会に、京都肉の風味と旨みをご賞味ください。\\n\\n【 黒毛和牛 焼き肉 京都肉 赤身 霜降り 肩モモ 焼肉 600g 4人前 国産 京都 京丹波町 モリタ屋 】\\n\\n※北海道・沖縄は配送不可

  容量：・京都肉 バラ 焼肉用 600g

  申込：通年随時受付 ※北海道・沖縄は配送不可

  アレルギー表示：牛肉

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  京都肉 ロース すき焼き用 600g 【 黒毛和牛 すき焼き 京都肉 赤身 霜降...

  

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  京都モリタ屋の直営牧場で育てられた「京都肉」のすき焼き用として、霜降りの最も多いロース肉をご用意しました。脂のとろけ具合と上品な舌触りは病みつきになること間違いなし！ぜひこの機会に京都肉をご賞味ください。\\n\\n 【 黒毛和牛 すき焼き 京都肉 赤身 霜降り 肩モモ すき焼き600g すき焼き4人前 国産 京都 京丹波町 モリタ屋 】\\n\\n※北海道・沖縄は配送不可

  容量：・京都肉 ロースすき焼き用 600g

  申込：通年随時受付 ※北海道・沖縄は配送不可

  アレルギー表示：牛肉

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  京都肉 切り落とし 500g 【 黒毛和牛 切り落とし こま切れ 国産 ブランド...

  

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  京都モリタ屋の直営牧場で育てられた「京都肉」の切り落としです。\\nさまざまな料理に手軽に使える切り落としで京都肉の味わいをお楽しみください。\\n\\n※切り落としは各種部位を使用しているため、写真のイメージと異なる場合があります。\\n\\n 【 黒毛和牛 切り落とし こま切れ 国産 ブランド牛 肉 牛コマ 牛細切れ 小間切れ 冷凍 便利 国産 京都 モリタ屋 丹波 牛肉 】\\n\\n※北海道・沖縄は配送不可

  容量：・京都肉 切り落とし 500g

  申込：通年随時受付 ※北海道・沖縄は配送不可

  アレルギー表示：牛肉

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  京都肉 肩モモ すき焼き用 600g 【 黒毛和牛 すき焼き 京都肉 赤身 霜降り...

  

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  京都モリタ屋の直営牧場で育てられた「京都肉」の赤身部分のモモ肉と適度な霜降りでうま味のつまった肩肉を、すき焼き用に特別にブレンドしてご用意しました。\\n\\n【 黒毛和牛 すき焼き 京都肉 赤身 霜降り 肩モモ すき焼き600g すき焼き4人前 国産 京都 京丹波町 モリタ屋 】\\n\\n※北海道・沖縄は配送不可

  容量：・京都肉 肩モモすき焼き用 600g

  申込：通年随時受付 ※北海道・沖縄は配送不可

  アレルギー表示：牛肉

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