焼いて食べるちーずセット 国産チーズ モッツァレラ カチョカバロ 京都 丹波 生乳 グリル料理 [016MS001]
京丹波町の牧場・ミルクファームすぎやまのチーズ工房が毎朝、自社牧場で搾りたての生乳から手作りするフレッシュなモッツァレラチーズを、気軽に、いろんな料理で楽しんでいただけるように開発した商品です。 文字通り、焼いて食べるちーずは、そのまま焼いて食べたり、海苔を巻いて、あるいはパンにのせて焼いたりして手軽にお楽しみいただくほか、炒め物やグリル料理などでもお召し上がりいただけます。 6個セットでボリュームも十分。さまざまな料理や食べ方がお試しいただけます。
焼くことで食感がモチモチ、ミルク風味が濃厚に。
6パックセットでボリューム満点。
「モッツアレラチーズをいろいろな料理で気軽に楽しんでいただきたい」。そんな思いからミルクファームすぎやまが開発した商品。焼いて食べるちーずは、熱することでしっかりした食感は残しつつ、“弾力”と“伸び”のあるチーズです。
そのまま焼いて食べたり、海苔を巻いて、あるいはパンにのせて焼いたりして手軽にお楽しみいただくほか、炒め物やグリル料理などでもお召し上がりいただけます。6個セットでボリュームも十分。さまざまな料理や食べ方がお試しいただけます。
良質なミルクがおいしいチーズを生み出します
京丹波町は、東京、札幌と並ぶ日本３大農牧学校発祥の地で明治時代から酪農が盛んに行われてきた地域です。ミルクファームすぎやま生まれた子牛は、北海道で放牧されて育ち、大人になり出産の時期を迎える頃、京丹波町に帰ってきます。牛一頭一頭が個体管理されており、１年を通じてミルクの味がほぼ均一になるようにコントロールされています。搾乳は自動化により24時間搾乳が可能になったことで、牛のストレスも軽減。毎朝、牧場の良質な搾りたての生乳を使いチーズづくりが始まります。自社牧場の新鮮なミルクを使用し、一つひとつ手づくりで丁寧に仕上げています。
小さい頃からの夢実現へ 京丹波町へUターンしてチーズ工房設立
「両親が築き上げた酪農を誇りに思い、未来に繋げられる職業にしていきたい」と話すチーズ職人の杉山牧さん。地元の高校では食品科学科・乳加工を専攻。卒業後、北海道でチーズやアイスクリームの製造を学び、酪農の魅力や京都の酪農をチーズ作りを通じて発信していきたいという夢の実現のため、京丹波町へＵターンし、牧場に隣接したチーズ工房を設立しました。
モッツァレラチーズがメインのチーズ工房
世界には1000を超えるチーズの数と種類があります。モッツァレラチーズは年間を通して比較的温暖な地域で作られているチーズであり、本場ナポリのまちでは日々の食卓に欠かせない食材のひとつです。ミルクのフレッシュ感を味わうことができるのが特徴のチーズで、京丹波町の高温多湿な夏の気候に適した環境と自社のミルクのフレッシュ感を生かしたい想いが相まったことをきっかけに、モッツァレラチーズをメインとしたチーズ工房を立ち上げました。モッツァレラを作る工程の延長で手を加えることにより、モッツァレラを軸とした定番以外のチーズも多数商品化しています。
お客様の「想い」に寄り添い、シンプルなチーズを届けるために。
株式会社ミルクファームすぎやまチーズ工房
京丹波町で酪農を営む牧場「株式会社ミルクファームすぎやま」が平成25年にチーズ工房を建設し、飼料米の栽培から搾乳、チーズ加工まで自社一貫生産により、新鮮で風味豊かなチーズ作りを行っています。
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おつまみモッツァレラセット [015MS001]
おやつやお酒のおつまみに、気軽にモッツァレラチーズをお楽しみいただくためにミルクファームすぎやまチーズ工房が開発したオリジナル商品。濃いミルクの風味が気軽に味わえるノーマルなプレーンのほか、おつまみ以外に様々な料理で楽しめるバジル入りおつまみモッツァレラ、黒胡椒の風味がチーズによく合い、クセになる味わいの黒胡椒入りおつまみモッツァレラの3種類の味わいが楽しめます。
容量：・おつまみモッツァレラ（45g/個）×3個\\n・バジル入りおつまみモッツァレラ（45g/個）×3個\\n・黒胡椒入りおつまみモッツァレラ（45g/個）×3個
申込：通年随時受付
アレルギー表示：乳成分
さけるチーズセット 国産チーズ モッツァレラチーズ 京都 丹波 生乳 おつ...
京丹波町の牧場・ミルクファームすぎやまのチーズ工房が毎朝、自社牧場で搾りたての生乳から手作りするフレッシュなモッツァレラチーズを、気軽に、いろんな料理で楽しんでいただけるように開発した商品です。\\nミルクの甘さ引き立つプレーン、香ばしさが香り立つ醤油味のさけるチーズは、1本で満足感を得られ、お子様のおやつとしてもぴったり。12個セットのボリュームなので、お酒のおつまみとして、そのままお召し上がりいただいたり、サラダのトッピングにしたり、グリル料理など、さまざまな食べ方、料理でお試しいただけます。
容量：・さけるチーズ（プレーン）30g ×6個\\n・さけるチーズ（醤油味）30g ×6個
申込：通年随時受付
アレルギー表示：乳成分,小麦,大豆
京丹波の牧場が作るナチュラルチーズセット [011MS001]
京都府でも随一の酪農地帯である京丹波町の牧場「ミルクファームすぎやま」が牧場の新鮮なミルクで作ったモッツァレラチーズの詰め合わせです。ミルクの風味が濃く、香りや味わいがそのまま感じられます。
容量：・京丹波の白いモッツァレラ 60g×1個\\n・焼いて食べるチーズ 60g×1個\\n・さけるチーズ2種（プレーン・醤油味） 30g×各1個\\n・おつまみモッツァレラ3種（プレーン・バジル・黒胡椒） 45g×各1個
申込：通年随時受付
アレルギー表示：乳成分,小麦,大豆
京丹波の白いモッツァレラ・さけるチーズの詰め合わせ [012MS001]
京都府でも随一の酪農地帯でもある京丹波町の牧場「ミルクファームすぎやま」が自社牧場の新鮮なミルクで作った「白いモッツァレラ」と新感覚のモッツァレラチーズ「さけるチーズ」の詰め合わせです。毎朝搾りたてのミルクのフレッシュな甘さと際立つ白さが魅力的なミルクファームすぎやまのモッツァレラチーズ。濃いミルクの風味とモチモチした食感が特徴です。また、さけるチーズはプレーンとしょうゆ味の2種類。フレッシュなモッツァレラチーズを気軽に、色んなスタイルで楽しんでいただけるよう開発した商品。もちろんミルク風味がしっかりあり、そのまま食べるもよし、サラダにのせるもよし、お酒のおつまみにも最適です。
容量：・京丹波の白いモッツァレラ 60g×3個\\n・さけるチーズ2種（プレーン・しょうゆ味） 各30g×3個
申込：通年随時受付
アレルギー表示：乳成分,小麦,大豆
京丹波の白いモッツァレラ詰め合わせ [010MS002]
濃いミルク風味とモチモチした食感が魅力のミルクファームすぎやまのモッツァレラチーズ。毎朝、牧場の搾りたての良質な生乳で作るチーズはフレッシュそのもの。濃いミルクの風味が味わえるモッツァレラチーズを満喫していただけるよう、６個詰め合わせでお届けします。
容量：・京丹波の白いモッツァレラ 60g/個×6個
申込：通年随時受付
アレルギー表示：乳成分
焼いて食べるちーずセット 国産チーズ モッツァレラ カチョカバロ 京都 丹...
京丹波町の牧場・ミルクファームすぎやまのチーズ工房が毎朝、自社牧場で搾りたての生乳から手作りするフレッシュなモッツァレラチーズを、気軽に、いろんな料理で楽しんでいただけるように開発した商品です。\\n文字通り、焼いて食べるちーずは、そのまま焼いて食べたり、海苔を巻いて、あるいはパンにのせて焼いたりして手軽にお楽しみいただくほか、炒め物やグリル料理などでもお召し上がりいただけます。\\n6個セットでボリュームも十分。さまざまな料理や食べ方がお試しいただけます。
容量：・焼いて食べるちーず（60ｇ/個）×6個
申込：通年随時受付
アレルギー表示：乳成分
焼いて食べるちーず・さけるチーズ詰め合わせ [015MS002]
文字通り、焼いて食べるチーズと、さけるチーズのセットです。ミルクファームすぎやまチーズ工房が毎朝、自社牧場で搾りたての生乳から手作りするフレッシュなモッツァレラチーズを、気軽に、いろんなスタイルでたのしんでいただけるように開発した商品です。\\nそのまま食べるもよし、サラダにのせるもよし、お酒のおつまみにするもよし、さまざまな料理、食べ方でお楽しみください。
容量：・焼いて食べるちーず\\n（60g/個）×3個\\n・さけるチーズ（プレーン）\\n（30g/個）×3個\\n・さけるチーズ（しょう油味）\\n（30g/個）×3個
申込：通年随時受付
アレルギー表示：乳成分,小麦,大豆
道の駅で大人気のチーズ「さけるチーズ ロングタイプ」3本セット [010MS...
ミルクファームすぎやまの自信作。モッツァレラチーズの「さけるチーズ」プレーンのロングタイプは、地元の道の駅でも大人気の商品です。長さはなんと30cm！珍しさと面白さもあってお土産品として人気があります。もちろん風味も良く、クセのないシンプルな味わいで、それでいて濃いミルクの風味がしっかりと感じられます。長さがあってボリューム満点。そのまま食べても十分おいしいですし、お酒のおつまみに、サラダなどの料理にと、１本で気軽にさまざまな食べ方をお楽しみいただける新感覚のモッツァレラチーズです。牧場が朝搾りたての生乳で作るフレッシュなチーズの濃厚ミルク風味を「さけるチーズ」でぜひ、お楽しみください。
容量：・さけるチーズ（プレーン）ロングタイプ 30cm 100g×3本
申込：通年随時受付
アレルギー表示：乳成分
