へしことは、青魚に塩を振って塩漬けにし、さらに糠漬けにした郷土料理です。 丹後地方や若狭地方等で愛され続ける伝統の味です。 代々引き継がれてきた　(株)やまいち　橋立やまいち　のサバヘシコは、一本ずつ丁寧に手作業で作られ、 なくてはならないとても人気の製品になりました。 年中人気のサバヘシコは、全国各地へと配送され、ファンの多いヘシコとなっております。 ■生産者の声 【当店自慢のサバヘシコ】は、ジューシーで脂乗りも良く、焼いている最中の匂いだけでもごはんが食べたくなる、 とお声を沢山いただく程のヘシコです。 昔から食べ親しんだ味をそのままに、なくてはならない味になりました。 おにぎりの具やチャーハン・スパゲティ・ピザにと旨い、を幅広く楽しんで頂いております。 一度食べたら忘れられない。 そんなヘシコになりました。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※お届けするお礼品は、サバヘシコ(特大)2本です。 ※本お礼品は京都府宮津市との共通返礼品となります。