ご家庭でお好きなときに簡単電子レンジ加熱で、作りたての焼鯖すしをお召し上がりいただけます。 全国各地の皆様から絶大な支持をいただいている秘訣は、焼きムラを出さず、必要な脂だけ残すために「じっくり丁寧に焼く」のが決め手。 出汁の旨みが効いた日本人に好まれるあまからの味を、酢飯が絶妙に引き立てます。 鯖の仕入れから味付け、焼成、シャリとの相性に至るまですべて独自の製法で仕上げており、醤油タレに漬け込んで焼き上げた、シャリとのバランスがとてもよい、食べやすいのが特徴です。 使用しているお米は与謝野町産のコシヒカリ。 京都府・与謝野町産の自然豊かな地で環境に配慮し栽培された米です。 与謝野町の豊富な清水、そして米づくりに適した寒暖差のある環境で育った稲は、力強い黄金色に輝きます。 自然の力でじっくり育った稲からできたお米は、もっちりした食感で口の中に旨味が広がります。 ■生産者の声 京都府北部日本海に面する丹後地方に位置する与謝野町は風光明媚な自然あふれる地域で、ここで生産される米は豊饒な土壌と四方の山々から流入する清らかな水、そして農家の皆様の丹精込めたたゆみない努力によって生産されたもので安心・安全な食味の素晴らしいお米です。 ここ与謝野町産米100%のお寿司を一人でも多くの皆様に食べていただければ幸いです。 ■注意事項/その他 賞味期限は60日以上のものを出荷します。品質を変えず、安心して、おいしく召し上がっていただくためにも、以下の通りお願いいたします。 ・冷凍庫での冷凍保管 ・自然解凍ではなく、電子レンジでの加熱調理 ・加熱調理後は早目に食べきる ・1度解凍したものを再冷凍しない。 ※画像はイメージです。