生産量日本一 福山名産の「くわい」と、福山の「猪肉」を使用した猪肉ミートボールを掛け合わせたアヒージョ缶詰です。 ほっくりとした食感のくわいに、パンチのある猪肉を掛け合わせたアヒージョは一度食べたらクセになる味わいです。 味付けも、福山のレモンと隠し味に名産品の保命酒を使用し、福山ならではの食材を、新しい味わいで楽しめるひと缶に仕上がりました。 味わいを通じて各地を旅する気分で味わってみてください。 ※「くわい」とは? くわいは、「食べると芽が出る」縁起のよい食べ物とされ、おせち料理の食材としても人気の野菜で、広島県福山市で全国の70%以上が生産されています。 ほっこりとした食感で、食べるとほろ苦さのなかに甘味が残るのが特徴です。 ◎オススメの食べ方 ・温めていただくと、美味しくお召し上がりいただけます。(缶詰のまま湯煎、容器に写し電子レンジで、小鍋やフライパンで煮立たせる) ・猪肉やくわい、レモンの味が染み込んだ旨味たっぷりなオイルは、パンにつけたり、パスタに絡めたり、炒め物の旨味オイルとして食べると美味しく召し上がっていただけます。 ■生産者の声 私たちは、小ロット手詰め加工で作る『ごちそう缶詰』を作っています。 『ごちそう缶詰』とは 保存食ではない、特別なシーンを彩る本格的な一品料理が味わえる缶詰です。 ワインや日本酒など特別なお酒を楽しむ相方に お気に入りのパン屋さんのバゲットと一緒に 気の合う仲間とのキャンプやパーティーのお供に 缶詰の特性を活かした一品料理を、様々なシーンでお楽しみください ■注意事項/その他 ※直射日光を避け、常温で保存してください ※画像はイメージです