太くて甘い岩津ねぎと旨味のある親鶏に、しょうがを効かせて甘辛く煮つけました。 おかずの一品やお酒のあてとしてそのまま食べるだけでなく、岩津ねぎと鶏肉の旨味たっぷりのスープと一緒に、ごはんにかけて食べていただくのもオススメです。 <赤ちゃん卵とは> 赤ちゃん卵とは、若鶏がはじめて産んだ卵で、卵を産みはじめてから3週間だけのなかなかお目にかかれない卵です。 こちらの卵は、澄んだ空気と丹波の天然水で育つ、村上養鶏場の若鶏が産んだ卵を使用しています。 幻の赤ちゃん卵の、濃厚なこくと旨味をお楽しみください。 ■生産者の声 私たちは、小ロット手詰め加工で作る『ごちそう缶詰』を作っています。 『ごちそう缶詰』とは 保存食ではない、特別なシーンを彩る本格的な一品料理が味わえる缶詰です。 ワインや日本酒など特別なお酒を楽しむ相方に お気に入りのパン屋さんのバゲットと一緒に 気の合う仲間とのキャンプやパーティーのお供に 缶詰の特性を活かした一品料理を、様々なシーンでお楽しみください ■注意事項/その他 ※画像はイメージです