与謝野町の豆腐工場の「おから」、有機成分の高い「米ぬか」、ミネラル豊富な丹後の海の「魚のあら」をブレンドし発酵させた100%天然素材の有機肥料を使って栽培した、安心・安全で美味しいお米です。 2020年:「皇室 献上米」 誠武農園で収穫した「京の豆っこ米」が皇室 新嘗祭 献穀米に選ばれました。 2018年:「ブータン国王殿下 献上米」 誠武農園で収穫した「京の豆っこ米」をブータン国王殿下へ献上いたしました 【生産者紹介】 有限会社誠武農園(せいぶのうえん) 大江山の麓、与謝野の谷に位置し、山から流れる自然水を用いて農業を営む。与謝野町での高い生産量を維持しながらも、有機肥料を中心とした丁寧な栽培を行う農業法人。有機肥料でつくられた米・野菜は甘みがあり、不自然な苦味もなく、美味しいと評判。与謝野町が自然循環型の有機質肥料「京の豆っこ肥料」を普及させる以前から有機に着眼し、視察、研究を重ねてきた。 平成13年には京都府認定のエコファーマーを取得。平成26年に「乾燥野菜工場」を建設、操業開始し、加工品にも力を入れている。また、自社栽培の小松菜と京丹後の梨を融合させたユニークなドリンク「のむ小松菜」や、肉や野菜炒めなど万能に使える「にんにく万能だれ」など、オリジナル商品も展開。自社運営の「誠武農園直売所」では米・野菜はもちろん、加工品も購入できる。 ■生産者の声 京都府北部の与謝野町、鬼伝説でも有名な大江山のふもとで、山から流れるきれいな水でお米や野菜を作っています。 お米は与謝野ブランド「京の豆っこ米」を中心に栽培し、野菜は豆っこ肥料とカキ殻、カニ殻等で自社独自のぼかし肥料を作って使用しています。 ”おいしいお米と野菜を食べて元気に!幸せに!”をモットーに日々農業と向き合っています。 ■注意事項/その他 ・美味しく召し上がっていただくため、発送日から1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。 ・夏季には冷蔵庫の野菜室で保存されることをお勧めします。 ・直射日光を避け、風通しが良い冷暗所で保管してください。 ※画像はイメージです。