手作りチョコレートアイス Bean to Barの風味豊かなチョコレートアイス 6個入 京都与謝野町【1623417】
自社製ROASTERで焙煎しチョコレートを手作りするYOSANO ROASTERがアイスクリームを作りました。 YOSANO ROASTERのチョコレートは、カカオを自社製セラミック遠赤外線ROASTERで焙煎し、表面を焦がさず物質加熱することで、苦味を抑えて口に溶けた時のカカオ本来の香りが広がり、余韻も長く残ることが特徴です。 そんなチョコレートを使用して風味豊かなチョコレートアイスを作りました。 ぜひ賞味ください。 ◆職人PROFILE 小西 栄二 高校卒業後、神戸の造船所で溶接を担当。溶接技術の全国大会へも出場を果たすなど、技術者としての腕を磨く。2011年に退職し、与謝野町に「WELD ONE」を設立。 チタンを溶接するという高度な技術を駆使して、オリジナルのチタン製自転車やオートバイ競技用パーツのほか、カカオ焙煎機等も製造。 溶接技術大会では京都府大会での10回以上の優勝に加え、関西大会でも優勝。全国大会でも活躍の経験を持つ、全国トップクラスの「現代の名工」。 「YOSANO ROASTER KYOTO」のブランド名では、こだわりの自家製カカオ焙煎機や、自社で焙煎したカカオを使用したチョコレート、コーヒー豆等も提供。 自転車メーカーとしてのブランド「WELD ONE」だけでなく、「YOSANO ROASTER KYOTO」においてもインターナショナルチョコレートアワードでシルバーを受賞するなど高い評価を得ている。 ■注意事項/その他 ※本お礼品は冷凍でのお届けとなります、到着後はお早めに冷凍庫へお入れください。 ※生産・天候・交通等の事情によりお礼品の到着が遅れる場合があります。 ※画像はイメージです。
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- 容量
- ■お礼品の内容について ・チョコレートアイス[100ml×6個] 製造地:京都府与謝野町(商品企画) ■原材料・成分 生乳(国産)、自家製チョコレート、砂糖、生クリーム、脱脂粉乳、水あめ、ブドウ糖、安定剤(増粘多糖類)
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