与謝野の肥沃な土地と昼夜の温度差が大きい内陸型の気候と、大江山から流れる清らかな水で育った蕎麦です。 石臼でじっくり挽いた香り高く、風味豊かなそば粉です。 ぜひお試しください。 ■生産者の声 あっぷるふぁーむでは、有機肥料として「京の豆っこ」肥料や自家製牛糞堆肥などを施用しています。 なかでも京の豆っこ肥料は、魚のアラやおから、米ぬかなどを原料とした与謝野町内で製造される有機肥料です。 与謝野町の推進する「自然循環農業」の担い手として環境にもやさしい農業に取り組んでいます。 人が楽しく生きていくためには健康であることが大事です。 健康であるには適度な運動と心許し合える家族や仲間との食事が必要です。 私たちはそんな人が楽しく生きていくための食卓に、生き生きとした野菜やお米を届けたい!　 そんな想いで日々作物たちと向き合っています。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※高温多湿を避け保管し、開封後は冷蔵保管してください。