最高級ぽんず 職人の技 4本セット 調味料 ぽんず ポン酢 ゆず 柚 ギフト プレゼント 著名料理人愛用 調味料 ぽんず ポン酢 ドレッシング ギフト 保存料 無添加 大阪府高槻市/合同会社ソア [AOBF004]
選ばれし舌を魅了する、極上の一滴 貴族の飲み物と称されるぽんず職人の技、伝統を纏う贅沢 ぽんず 職人の技の【3つの特徴】 ・日本の職人たちが代々技に磨きをかけ丹念に作った調味料・食材 ・こだわりの製法 ・知的障がい者の自立支援 【日本の職人たちが代々技に磨きをかけ一つひとつ丹念に作り上げた逸品。】 口に入れた瞬間大豆の味が広がる「茨城 柴沼醤油」 大豆の旨み成分が凝縮された「関ヶ原 たまり醤油」 京都老舗料亭御用達「千鳥酢」 もち米の旨みが引き立ち上品な甘み「愛知 三河みりん」 米作りからこだわった銘酒「大阪 秋鹿」 生搾りで品のある香りと酸味を持つ「なのはな徳島 すだち・柚子」 日本料理の出汁の最高峰「枕崎 本枯れ鰹節血合い抜き」「利尻昆布」 【こだわりの製法】 よく行われている「加熱処理」をしてしまうと風味・香味・フレッシュ感が損なわれます。 この「職人の技」は加熱処理しない水出し製法で8日間じっくり時間をかけて熟成とともに旨味を引き出します。 またぽん酢の重みだけで濾す吊るし搾りをしています。 ほとんどの市販のぽん酢は機械式で簡単に、そして確実に大量のぽん酢を搾ることが出来ますが雑味が出てしまいます。 一方、手作業による吊るし搾りはしぼり袋に鰹節の入ったぽん酢を入れて 吊るしながら自然に滴り落ちるぽん酢のみを集めて製品にするので、 大変手間が掛かりますが繊細な味・香りを重視するには一番の方法で、美味さの秘密の一つです。 【知的障がい者の自立支援】 このぽんずは高槻市内の知的障がい者施設で製造しています。 知的障がい者の施設での賃金は月12,860円とまだまだ低いです。(令和3年大阪府平均) 彼ら彼女らの自立支援としてこのプロジェクトを立ち上げました。 原材料や瓶、箱、宣伝、デザインなどの費用負担はソアが担当します。 施設では、衛生管理を整え、調合、瓶詰め、ラベル貼り、箱詰めを行います。 そうしてできあがったぽん酢を施設からソアが買取り、お客様にお届けます。 ぽんず ぽん酢 ポン酢 調味料 昆布 鰹節 柑橘 すだち 柚 国産 熟成 無添加 鍋 焼き魚 刺身 揚げ物 餃子 マリネ サラダ ドレッシング ギフト プレゼント 無添加 保存料無添加









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容量:2本セット(330ml/本)
申込:通年
配送:寄附確定後、3週間前後 ※状況により、配送期日内にお送り出来兼ねる場合もございます。あらかじめご了承ください。
アレルギー表示:小麦,大豆
最高級ぽんず 職人の技 3本セット 調味料 ぽんず ポン酢 ゆず 柚 ギフト ...
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容量:3本セット(330ml/本)
申込:通年
配送:寄附確定後、3週間前後 ※状況により、配送期日内にお送り出来兼ねる場合もございます。あらかじめご了承ください。
アレルギー表示:小麦,大豆
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選ばれし舌を魅了する、極上の一滴 貴族の飲み物と称されるぽんず職人の技、伝統を纏う贅沢\\n\\nぽんず 職人の技の【3つの特徴】\\n・日本の職人たちが代々技に磨きをかけ丹念に作った調味料・食材\\n・こだわりの製法\\n・知的障がい者の自立支援\\n\\n【日本の職人たちが代々技に磨きをかけ一つひとつ丹念に作り上げた逸品。】\\n口に入れた瞬間大豆の味が広がる「茨城 柴沼醤油」\\n大豆の旨み成分が凝縮された「関ヶ原 たまり醤油」\\n京都老舗料亭御用達「千鳥酢」\\nもち米の旨みが引き立ち上品な甘み「愛知 三河みりん」\\n米作りからこだわった銘酒「大阪 秋鹿」\\n生搾りで品のある香りと酸味を持つ「なのはな徳島 すだち・柚子」\\n日本料理の出汁の最高峰「枕崎 本枯れ鰹節血合い抜き」「利尻昆布」\\n\\n【こだわりの製法】\\nよく行われている「加熱処理」をしてしまうと風味・香味・フレッシュ感が損なわれます。 \\nこの「職人の技」は加熱処理しない水出し製法で8日間じっくり時間をかけて熟成とともに旨味を引き出します。\\nまたぽん酢の重みだけで濾す吊るし搾りをしています。\\nほとんどの市販のぽん酢は機械式で簡単に、そして確実に大量のぽん酢を搾ることが出来ますが雑味が出てしまいます。\\n一方、手作業による吊るし搾りはしぼり袋に鰹節の入ったぽん酢を入れて\\n吊るしながら自然に滴り落ちるぽん酢のみを集めて製品にするので、\\n大変手間が掛かりますが繊細な味・香りを重視するには一番の方法で、美味さの秘密の一つです。\\n\\n【知的障がい者の自立支援】\\nこのぽんずは高槻市内の知的障がい者施設で製造しています。\\n知的障がい者の施設での賃金は月12,860円とまだまだ低いです。(令和3年大阪府平均)\\n彼ら彼女らの自立支援としてこのプロジェクトを立ち上げました。\\n原材料や瓶、箱、宣伝、デザインなどの費用負担はソアが担当します。\\n施設では、衛生管理を整え、調合、瓶詰め、ラベル貼り、箱詰めを行います。\\nそうしてできあがったぽん酢を施設からソアが買取り、お客様にお届けます。\\n\\nぽんず ぽん酢 ポン酢 調味料 昆布 鰹節 柑橘 すだち 柚 国産 熟成 無添加 鍋 焼き魚 刺身 揚げ物 餃子 マリネ サラダ ドレッシング ギフト プレゼント 無添加 保存料無添加
容量:4本セット(330ml/本)
申込:通年
配送:寄附確定後、3週間前後 ※状況により、配送期日内にお送り出来兼ねる場合もございます。あらかじめご了承ください。
アレルギー表示:小麦,大豆
最高級ぽんず 職人の技 5本セット 調味料 ぽんず ポン酢 ゆず 柚 ギフト ...
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容量:5本セット(330ml/本)
申込:通年
配送:寄附確定後、3週間前後 ※状況により、配送期日内にお送り出来兼ねる場合もございます。あらかじめご了承ください。
アレルギー表示:小麦,大豆
最高級ぽんず 職人の技 6本セット 調味料 ぽんず ポン酢 ゆず 柚 ギフト ...
選ばれし舌を魅了する、極上の一滴 貴族の飲み物と称されるぽんず職人の技、伝統を纏う贅沢\\n\\nぽんず 職人の技の【3つの特徴】\\n・日本の職人たちが代々技に磨きをかけ丹念に作った調味料・食材\\n・こだわりの製法\\n・知的障がい者の自立支援\\n\\n【日本の職人たちが代々技に磨きをかけ一つひとつ丹念に作り上げた逸品。】\\n口に入れた瞬間大豆の味が広がる「茨城 柴沼醤油」\\n大豆の旨み成分が凝縮された「関ヶ原 たまり醤油」\\n京都老舗料亭御用達「千鳥酢」\\nもち米の旨みが引き立ち上品な甘み「愛知 三河みりん」\\n米作りからこだわった銘酒「大阪 秋鹿」\\n生搾りで品のある香りと酸味を持つ「なのはな徳島 すだち・柚子」\\n日本料理の出汁の最高峰「枕崎 本枯れ鰹節血合い抜き」「利尻昆布」\\n\\n【こだわりの製法】\\nよく行われている「加熱処理」をしてしまうと風味・香味・フレッシュ感が損なわれます。 \\nこの「職人の技」は加熱処理しない水出し製法で8日間じっくり時間をかけて熟成とともに旨味を引き出します。\\nまたぽん酢の重みだけで濾す吊るし搾りをしています。\\nほとんどの市販のぽん酢は機械式で簡単に、そして確実に大量のぽん酢を搾ることが出来ますが雑味が出てしまいます。\\n一方、手作業による吊るし搾りはしぼり袋に鰹節の入ったぽん酢を入れて\\n吊るしながら自然に滴り落ちるぽん酢のみを集めて製品にするので、\\n大変手間が掛かりますが繊細な味・香りを重視するには一番の方法で、美味さの秘密の一つです。\\n\\n【知的障がい者の自立支援】\\nこのぽんずは高槻市内の知的障がい者施設で製造しています。\\n知的障がい者の施設での賃金は月12,860円とまだまだ低いです。(令和3年大阪府平均)\\n彼ら彼女らの自立支援としてこのプロジェクトを立ち上げました。\\n原材料や瓶、箱、宣伝、デザインなどの費用負担はソアが担当します。\\n施設では、衛生管理を整え、調合、瓶詰め、ラベル貼り、箱詰めを行います。\\nそうしてできあがったぽん酢を施設からソアが買取り、お客様にお届けます。\\n\\nぽんず ぽん酢 ポン酢 調味料 昆布 鰹節 柑橘 すだち 柚 国産 熟成 無添加 鍋 焼き魚 刺身 揚げ物 餃子 マリネ サラダ ドレッシング ギフト プレゼント 無添加 保存料無添加
容量:6本セット(330ml/本)
申込:通年
配送:寄附確定後、3週間前後 ※状況により、配送期日内にお送り出来兼ねる場合もございます。あらかじめご了承ください。
アレルギー表示:小麦,大豆
最高級ぽんず 職人の技 ぽんず ポン酢 醤油 出汁 調味料 ぽんず ぽん酢 ポ...
選ばれし舌を魅了する、極上の一滴 貴族の飲み物と称されるぽんず職人の技、伝統を纏う贅沢\\n\\n\\nぽんず 職人の技の【3つの特徴】\\n・日本の職人たちが代々技に磨きをかけ丹念に作った調味料・食材\\n・こだわりの製法\\n・知的障がい者の自立支援\\n\\n【日本の職人たちが代々技に磨きをかけ一つひとつ丹念に作り上げた逸品。】\\n口に入れた瞬間大豆の味が広がる「茨城 柴沼醤油」\\n大豆の旨み成分が凝縮された「関ヶ原 たまり醤油」\\n京都老舗料亭御用達「千鳥酢」\\nもち米の旨みが引き立ち上品な甘み「愛知 三河みりん」\\n米作りからこだわった銘酒「大阪 秋鹿」\\n生搾りで品のある香りと酸味を持つ「なのはな徳島 すだち・柚子」\\n日本料理の出汁の最高峰「枕崎 本枯れ鰹節血合い抜き」「利尻昆布」\\n\\n【こだわりの製法】\\nよく行われている「加熱処理」をしてしまうと風味・香味・フレッシュ感が損なわれます。 \\nこの「職人の技」は加熱処理しない水出し製法で8日間じっくり時間をかけて熟成とともに旨味を引き出します。\\nまたぽん酢の重みだけで濾す吊るし搾りをしています。\\nほとんどの市販のぽん酢は機械式で簡単に、そして確実に大量のぽん酢を搾ることが出来ますが雑味が出てしまいます。\\n一方、手作業による吊るし搾りはしぼり袋に鰹節の入ったぽん酢を入れて\\n吊るしながら自然に滴り落ちるぽん酢のみを集めて製品にするので、\\n大変手間が掛かりますが繊細な味・香りを重視するには一番の方法で、美味さの秘密の一つです。\\n\\n【知的障がい者の自立支援】\\nこのぽんずは高槻市内の知的障がい者施設で製造しています。\\n知的障がい者の施設での賃金は月12,860円とまだまだ低いです。(令和3年大阪府平均)\\n彼ら彼女らの自立支援としてこのプロジェクトを立ち上げました。\\n原材料や瓶、箱、宣伝、デザインなどの費用負担はソアが担当します。\\n施設では、衛生管理を整え、調合、瓶詰め、ラベル貼り、箱詰めを行います。\\nそうしてできあがったぽん酢を施設からソアが買取り、お客様にお届けます。\\n\\nぽんず ぽん酢 ポン酢 調味料 昆布 鰹節 柑橘 すだち 柚 国産 熟成 無添加 鍋 焼き魚 刺身 揚げ物 餃子 マリネ
容量:330ml
申込:通年
配送:寄附確定後、3週間前後 ※状況により、配送期日内にお送り出来兼ねる場合もございます。あらかじめご了承ください。
米粉クッキー 12個入り お菓子 おやつ 焼き菓子 クッキー 米粉 アレルギー...
■アレルギーに悩むご家族へ、やさしい焼き菓子を\\n食物アレルギーを持つお子さまやご家族も、安心して一緒に味わえる米粉クッキーです。\\n豆乳ホイップをベースに、素材の甘みと香ばしさを丁寧に引き出しました。\\n3大アレルギー不使用で味の妥協もありません。\\nチョコチップなど5種の味が楽しめ、家族団らんのおやつ時間にぴったりな焼菓子です。\\n\\n■アレルギーフリーでも美味しさは当たり前\\n京料理の修業経験を持つ職人がレシピを開発。\\n米粉や豆乳ホイップ、コーンフラワーなど厳選素材を使用し、サクッとほろける食感と深みのある味わいを実現しました。\\nアレルギーのある方だけでなく、健康志向の方やグルテンフリーを意識する方にも人気のスイーツです。\\n\\n■知的障がい者の手でていねいに製造\\n重度の知的障がいがある方々が、焼き上げや袋詰めなど工程に関わって製造しています。\\n支援される立場から誰かを支える側へ。\\n誇りとやさしさが詰まった一品です。\\n\\n■素材の安心と確かな管理\\n小麦粉と完全に作業工程を分け、器具や材料も専用に管理。\\n保存料不使用、常温保存OKで、贈り物や日常のおやつにもぴったり。\\n安心して選べる焼き菓子です。\\n\\n■想いを届けるhana-hanaの菓子作り\\nhana-hanaは、食物アレルギーの子どもたちと向き合う家族のため、そして障がいのある人たちが働く喜びを感じられる場として、命と心に寄り添う菓子作りを続けています。\\n\\n※お届けのフレーバーが予告なしに変更になる場合がありますが、種類数や個数の変更はございません。\\n\\nお菓子 スイーツ 焼き菓子 焼菓子 米粉クッキー 豆乳 クッキー チョコチップ おやつ ギフト プレゼント 美味しい 人気 アレルギーフリー アレルギー グルテンフリー 米粉 3大アレルギー不使用 小麦粉不使用 乳不使用 卵不使用 ダイエット 健康 置き換え おいしい
容量:【内容量】\\n下記5種を各2個、5種の中からオーナーお任せで2個、合計12個お届けします。\\nプレーン60g×2\\nほうじ茶60g×2\\nチョコチップ(乳成分不使用)60g×2\\nレモン60g×2\\nココア60g×2\\n\\n【共通原材料】\\n豆乳ホイップ(植物油脂、有機豆乳、糖類(オリゴ糖、マルトース砂糖)/乳化剤、安定剤(加工でんぷん、増粘多糖類、メタリン酸 na、香料)、米粉、砂糖、ベーキングパウダー、オオバコ種皮\\n\\n【保存方法】\\n直射日光、高温多湿を避けて保存してください。\\n\\n【加工地】\\n大阪府高槻市
申込:通年
配送:寄附確定後、3週間前後
アレルギー表示:器具、スペースは分けていますが、小麦粉を使うパンと同じ空間で製造しています,大豆
米粉クッキー 8個入り お菓子 おやつ 焼き菓子 クッキー 米粉 アレルギー ...
■アレルギーに悩むご家族へ、やさしい焼き菓子を\\n食物アレルギーを持つお子さまやご家族も、安心して一緒に味わえる米粉クッキーです。\\n豆乳ホイップをベースに、素材の甘みと香ばしさを丁寧に引き出しました。\\n3大アレルギー不使用で味の妥協もありません。\\nチョコチップなど5種の味が楽しめ、家族団らんのおやつ時間にぴったりな焼菓子です。\\n\\n■アレルギーフリーでも美味しさは当たり前\\n京料理の修業経験を持つ職人がレシピを開発。\\n米粉や豆乳ホイップ、コーンフラワーなど厳選素材を使用し、サクッとほろける食感と深みのある味わいを実現しました。\\nアレルギーのある方だけでなく、健康志向の方やグルテンフリーを意識する方にも人気のスイーツです。\\n\\n■知的障がい者の手でていねいに製造\\n重度の知的障がいがある方々が、焼き上げや袋詰めなど工程に関わって製造しています。\\n支援される立場から誰かを支える側へ。\\n誇りとやさしさが詰まった一品です。\\n\\n■素材の安心と確かな管理\\n小麦粉と完全に作業工程を分け、器具や材料も専用に管理。\\n保存料不使用、常温保存OKで、贈り物や日常のおやつにもぴったり。\\n安心して選べる焼き菓子です。\\n\\n■想いを届けるhana-hanaの菓子作り\\nhana-hanaは、食物アレルギーの子どもたちと向き合う家族のため、そして障がいのある人たちが働く喜びを感じられる場として、命と心に寄り添う菓子作りを続けています。\\n\\n※お届けのフレーバーが予告なしに変更になる場合がありますが、種類数や個数の変更はございません。\\n\\nお菓子 スイーツ 焼き菓子 焼菓子 米粉クッキー 豆乳 クッキー チョコチップ おやつ ギフト プレゼント 美味しい 人気 アレルギーフリー アレルギー グルテンフリー 米粉 3大アレルギー不使用 小麦粉不使用 乳不使用 卵不使用 ダイエット 健康 置き換え おいしい
容量:【内容量】\\n下記5種を各1個、5種の中からオーナーお任せで3個、合計8個お届けします。\\nプレーン60g×1\\nチョコチップ(乳成分不使用)60g×1\\nレモン60g×1\\nほうじ茶60g×1\\nココア60g×1\\n\\n【共通原材料】\\n豆乳ホイップ(植物油脂、有機豆乳、糖類(オリゴ糖、マルトース砂糖)/乳化剤、安定剤(加工でんぷん、増粘多糖類、メタリン酸 na、香料)、米粉、砂糖、ベーキングパウダー、オオバコ種皮\\n\\n【保存方法】\\n直射日光、高温多湿を避けて保存してください。\\n\\n【加工地】\\n大阪府高槻市
申込:通年
配送:寄附確定後、3週間前後
アレルギー表示:器具、スペースは分けていますが、小麦粉を使うパンと同じ空間で製造しています,大豆