辰巳悦司養鶏場　～匠のたまご～ 1.新鮮な空気・穏やかな場所・美味しい水で鶏を育てています。 2.飼料も、とことんこだわっています。 　→この飼料によって、卵のコクが格段に良くなります。 3.あらゆる環境を良くし、鶏にストレスを感じさせないように毎日奮闘しております! 店頭の卵との違いは『無洗卵』になります。 洗ってしまうと卵の殻のクチクラ層が剥がれてしまうので鮮度が落ちてしまいます。 そのため辰巳悦司養鶏場では無洗卵でお届けいたします。 冷蔵庫で保管頂いても長持ち致します。 ■生産者の声 養鶏は父の後を継ぎ、50年間携わっております。 飼育環境には気を付けており、第一に鶏にとって"温度のストレスをなくすこと"です。 夏は送風、冬は防寒をするなど気を付けています。 卵は自動集卵機を使わない手取りですので新鮮さが長持ちいたします。 また、無洗卵ですのでクチクラ層がこわれておりません。 ※クチクラ層は卵の内部に細菌など微生物が入るのを防いでくれる薄い層(膜)のことです。 飲み水は20年前から金剛山麓の湧水を使用しております。 「いろんな卵を食べたが、ここのが一番コクがあって美味しい」と嬉しい評判をいただいております。 10年20年と、皆様との付き合いが長いのが信頼いただいている証ではないかと考えております。 養鶏場のまわりには竹林があり、空気も新鮮です。 今までにテレビに2回放映されました。 ■注意事項/その他 ※賞味期限に関わらずお早目にお召し上がりください。 ※到着しましたら冷蔵庫で保存してください。 ※産卵の状況によっては発送にお時間がかかる可能性がございます。 ※季節によってサイズが変わる可能性がございます。(通常M～L) ※卵の個数はお選びいただけません。 ※画像はイメージです。 本お礼品は配送対象外エリアに離島を含みます。離島に該当する地域が不明な場合はお問い合わせください。