白鷹とは

1862(文久2)年に辰馬悦蔵が創業。兵庫県三木市吉川町の農家との契約栽培の先駆者であり、「山田錦」の誕生は、辰馬悦蔵なくしては語れません。「超一流主義」の酒造りに努め、伝統の「生もと造り」を実直に守り続けたことから、1924(大正13)年に伊勢神宮の御料酒に全国の中から選ばれ、現在に至るまで変わることなく献上しています。

• M-48 白鷹 純米飲み比べセット720ML　3本入

  

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  生粋の灘酒　白鷹の日本酒と焼酎の飲み比べセットです。\\n金松白鷹・・・特A地区兵庫県三木市吉川町産の山田錦を100％使用し、西宮市自家所有の宮水井戸から汲み上げた宮水で、伝統の生もと造りで仕込みました。\\n長期熟成純米焼酎ハクタカ・・・主原料に特A地区兵庫県三木市吉川町産の山田錦を使用し、宮水で仕込んだ本格焼酎です。香りは華やかで味わいはふくよかな甘みがあります。\\n長期熟成　樽貯蔵純米焼酎ハクタカ・・・上記純米焼酎をシェリー樽で3年以上熟成させました。薄い琥珀色でシェリーカスクに少しスモーク感があり、余韻にほのかな甘みが感じられます。\\n化粧箱入りです。包装してお届け致します。\\n\\n※注意事項\\n・直射日光や高温多湿を避けて冷暗所で保管いただき、開栓後はお早めにお召し上がりください。\\n・20歳未満の飲酒は法律で固く禁じられています。\\n・妊娠中や授乳期の飲酒はお控え下さい。\\n・飲酒運転は法律で禁止されています。

  容量：特別純米金松白鷹　720ML　1本\\n長期熟成純米焼酎ハクタカ720ML　1本\\n長期熟成樽貯蔵純米焼酎ハクタカ720ML　1本

  申込：通年申込を受け付けております。

  配送：入金確認後2週間～1か月程度 (但し年末年始、ゴールデンウイーク、お盆休みは異なる)

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  M-49 白鷹　吟醸純米 超特撰白鷹1.8L　1本入

  

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  酒造好適米「山田錦」の中から、特A生産地区である兵庫県三木市吉川町で生産された特上クラスを精選し精米歩合60%まで磨き、自家所有の井戸から汲み上げた「宮水」で仕込み、大寒に低温発酵させた伝統の生もとづくりの日本酒です。\\n豊かなコクと深みのある味わいが酒通好みの純米吟醸でぬる燗で、一層まろやかな旨味が際立ちます。\\n化粧箱入りです。包装してお届け致します。\\n\\n※注意事項\\n・直射日光や高温多湿を避けて冷暗所で保管いただき、開栓後はお早めにお召し上がりください。\\n・20歳未満の飲酒は法律で固く禁じられています。\\n・妊娠中や授乳期の飲酒はお控え下さい。\\n・飲酒運転は法律で禁止されています。

  容量：吟醸純米超特撰白鷹　1.8L　1本

  申込：通年申込を受け付けております。

  配送：入金確認後2週間～1か月程度 (但し年末年始、ゴールデンウイーク、お盆休みは異なる)

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  M-50 白鷹　極上白鷹・超特撰白鷹720ML　2本入

  

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  ふくらみのある旨味に絶妙のキレのよさ、料理をさらに美味しく引き立てる白鷹おすすめの純米大吟醸　極上白鷹と、豊かなコクと深みがぬる燗で一層まろやかな旨味を際立たせる吟醸純米超特撰の飲みくらべセットです。\\n化粧箱入りです。包装してお届けします。\\n\\n※注意事項\\n・直射日光や高温多湿を避けて冷暗所で保管いただき、開栓後はお早めにお召し上がりください。\\n・20歳未満の飲酒は法律で固く禁じられています。\\n・妊娠中や授乳期の飲酒はお控え下さい。\\n・飲酒運転は法律で禁止されています。

  容量：大吟醸純米 極上白鷹　720ML　1本\\n吟醸純米 超特撰白鷹　720ML　1本

  申込：通年申込を受け付けております。

  配送：入金確認後2週間～1か月程度 (但し年末年始、ゴールデンウイーク、お盆休みは異なる)

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  M-51 白鷹　特A地区産山田錦セット720ML　3本入

  

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  「生粋の灘酒白鷹」の日本酒３本セットです。\\n\\n大吟醸純米 極上白鷹・・・生もと造りならではのふくらみのある旨味に絶妙のキレのよさ。料理をさらに美味しく引き立たせます。\\n吟醸山田錦・・・上品な吟醸香とさらりとした軽快な味わい。ほんのり冷やすとその爽やかさが引き立ちます。\\n特別純米金松・・・米の旨味を最大限に活かした、白鷹を代表する生もと造りならではの、キレと力強い飲み口。灘の生一本の名にふさわしい特別純米酒です。\\n化粧箱入りです。包装してお届け致します。\\n\\n※注意事項\\n・直射日光や高温多湿を避けて冷暗所で保管いただき、開栓後はお早めにお召し上がりください。\\n・20歳未満の飲酒は法律で固く禁じられています。\\n・妊娠中や授乳期の飲酒はお控え下さい。\\n・飲酒運転は法律で禁止されています。

  容量：・大吟醸純米　極上白鷹720ML：1本\\n・吟醸山田錦720ML：1本\\n・特別純米　金松白鷹720ML：1本

  申込：通年申込を受け付けております。

  配送：入金確認後2週間～1か月程度 (但し年末年始、ゴールデンウイーク、お盆休みは異なる)

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