神戸ビーフ すき焼き・しゃぶしゃぶ用セット 1200g INGWSS5【1431607】
「世界の舌を魅了する神戸ビーフ」きめ細かく上品な甘みのある赤身が、脂肪の風味、香りと溶け合うハーモニー。人肌で溶けるほど融点の低い「霜降り」とおいしさの決め手である「イノシン酸」や「オレイン酸」が豊富な神戸ビーフ。「厳しい認定基準」兵庫県内の指定生産者のもとで生まれ育った但馬牛の血統の子牛を兵庫県指定の食肉センターで枝肉格付等をクリアした、選りすぐりのお肉が「神戸ビーフ」として皆様の食卓へとお届けします。 ■生産者の声 牛肉の肉質を左右するのは何よりも血統です。指定生産者のたゆまぬ努力によって造り出される兵庫県産但馬牛(神戸ビーフ)は今もなお他府県産の和牛との交配を避け、完全な純血を守り続けています。 大切な遺産「但馬牛」「神戸ビーフ」を守ろうとする生産者の愛情と誇りに支えられ世界に誇る品質が保たれています。 ■注意事項/その他 ※お使いになるときは冷蔵庫で1～2日前から解凍してください。 ※画像はイメージです。使用画像の一部に他の具材等が写っておりますが、お届けするお礼品は、神戸ビーフのみです。 ※年末年始等、お届けにお時間をいただく場合がございます。 「但馬牛」とは、明治36年の牛籍台帳以来、兵庫県内で厳正な個体管理や育種改良を進めてきた牛です。 そのうち一定の枝肉格付けのものが「神戸ビーフ(神戸牛)」と呼ばれます。 ※このお礼の品は兵庫県地域資源認定品です。
肉のプロ、太田家がお届けします。
太田家では、最高級の肉質でお客様に提供するため、自社の「太田牧場」で丹精込めて育て、牛を育てています。
多頭飼育牧場では牛達のストレスが心配されますが、人里はなれた小高い山という環境と決め細やかなケアでストレスをためずに穏やかに育てています。
「牛飼い」としてのプライドをもち、より良い牛を肥育したいという一途な思いでコツコツとまじめに一頭一頭と向き合っており、出荷された牛は品評会において好成績を収めております。
兵庫県が誇る、自慢の「神戸ビーフ」をぜひお楽しみください。
●食肉の部位について●
猪名川町のお礼の品では以下のお肉の部位を取り扱っています（部位は容量に記載）。
検討される際の参考にしてください。
【かた】肩甲骨の内側のお肉で柔らかく、霜降りと赤身の交わったお肉です。
【もも】赤身のお肉で、あっさりとした部位ですが濃厚な味わいです。
【かたロース】霜降りで柔らかく、いろいろな料理に使えます。
【ロース】牛肉の中で１番柔らかく、濃厚な味わいが特徴です。
「神戸ビーフ」のお礼の品はこちらから ！
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神戸ビーフ すき焼き・しゃぶしゃぶ用 500g INGWS2【1431602】
「世界の舌を魅了する神戸ビーフ」きめ細かく上品な甘みのある赤身が、脂肪の風味、香りと溶け合うハーモニー。人肌で溶けるほど融点の低い「霜降り」とおいしさの決め手である「イノシン酸」や「オレイン酸」が豊富な神戸ビーフ。「厳しい認定基準」兵庫県内の指定生産者のもとで生まれ育った但馬牛の血統の子牛を兵庫県指定の食肉センターで枝肉格付等をクリアした、選りすぐりのお肉が「神戸ビーフ」として皆様の食卓へとお届けします。\\n\\n■生産者の声\\n牛肉の肉質を左右するのは何よりも血統です。指定生産者のたゆまぬ努力によって造り出される兵庫県産但馬牛(神戸ビーフ)は今もなお他府県産の和牛との交配を避け、完全な純血を守り続けています。 大切な遺産「但馬牛」「神戸ビーフ」を守ろうとする生産者の愛情と誇りに支えられ世界に誇る品質が保たれています。\\n\\n■注意事項/その他\\n※お使いになるときは冷蔵庫で1～2日前から解凍してください。\\n※画像はイメージです。使用画像の一部に他の具材等が写っておりますが、お届けするお礼品は、神戸ビーフのみです。\\n※年末年始等、お届けにお時間をいただく場合がございます。\\n「但馬牛」とは、明治36年の牛籍台帳以来、兵庫県内で厳正な個体管理や育種改良を進めてきた牛です。\\nそのうち一定の枝肉格付けのものが「神戸ビーフ(神戸牛)」と呼ばれます。\\n※このお礼の品は兵庫県地域資源認定品です。
容量：■お礼品の内容について\\n・神戸ビーフ[かた・もも 500g]\\n加工地:兵庫県
申込：2024-11-19～
配送：2025年7月より順次発送 ※離島にはお届けできません。
神戸ビーフ すき焼き・しゃぶしゃぶ用 600g INGWS3【1431604】
「世界の舌を魅了する神戸ビーフ」きめ細かく上品な甘みのある赤身が、脂肪の風味、香りと溶け合うハーモニー。人肌で溶けるほど融点の低い「霜降り」とおいしさの決め手である「イノシン酸」や「オレイン酸」が豊富な神戸ビーフ。「厳しい認定基準」兵庫県内の指定生産者のもとで生まれ育った但馬牛の血統の子牛を兵庫県指定の食肉センターで枝肉格付等をクリアした、選りすぐりのお肉が「神戸ビーフ」として皆様の食卓へとお届けします。\\n\\n■生産者の声\\n牛肉の肉質を左右するのは何よりも血統です。指定生産者のたゆまぬ努力によって造り出される兵庫県産但馬牛(神戸ビーフ)は今もなお他府県産の和牛との交配を避け、完全な純血を守り続けています。 大切な遺産「但馬牛」「神戸ビーフ」を守ろうとする生産者の愛情と誇りに支えられ世界に誇る品質が保たれています。\\n\\n■注意事項/その他\\n※お使いになるときは冷蔵庫で1～2日前から解凍してください。\\n※画像はイメージです。使用画像の一部に他の具材等が写っておりますが、お届けするお礼品は、神戸ビーフのみです。\\n※年末年始等、お届けにお時間をいただく場合がございます。\\n「但馬牛」とは、明治36年の牛籍台帳以来、兵庫県内で厳正な個体管理や育種改良を進めてきた牛です。\\nそのうち一定の枝肉格付けのものが「神戸ビーフ(神戸牛)」と呼ばれます。\\n※このお礼の品は兵庫県地域資源認定品です。
容量：■お礼品の内容について\\n・神戸ビーフ[かたロース・ロース 600g]\\n原産地:兵庫県/加工地:兵庫県
申込：2024-11-19～
配送：2025年7月より順次発送 ※離島にはお届けできません。
神戸ビーフ すき焼き・しゃぶしゃぶ用セット 1200g INGWSS5【1431607】
「世界の舌を魅了する神戸ビーフ」きめ細かく上品な甘みのある赤身が、脂肪の風味、香りと溶け合うハーモニー。人肌で溶けるほど融点の低い「霜降り」とおいしさの決め手である「イノシン酸」や「オレイン酸」が豊富な神戸ビーフ。「厳しい認定基準」兵庫県内の指定生産者のもとで生まれ育った但馬牛の血統の子牛を兵庫県指定の食肉センターで枝肉格付等をクリアした、選りすぐりのお肉が「神戸ビーフ」として皆様の食卓へとお届けします。\\n\\n■生産者の声\\n牛肉の肉質を左右するのは何よりも血統です。指定生産者のたゆまぬ努力によって造り出される兵庫県産但馬牛(神戸ビーフ)は今もなお他府県産の和牛との交配を避け、完全な純血を守り続けています。 大切な遺産「但馬牛」「神戸ビーフ」を守ろうとする生産者の愛情と誇りに支えられ世界に誇る品質が保たれています。\\n\\n■注意事項/その他\\n※お使いになるときは冷蔵庫で1～2日前から解凍してください。\\n※画像はイメージです。使用画像の一部に他の具材等が写っておりますが、お届けするお礼品は、神戸ビーフのみです。\\n※年末年始等、お届けにお時間をいただく場合がございます。\\n「但馬牛」とは、明治36年の牛籍台帳以来、兵庫県内で厳正な個体管理や育種改良を進めてきた牛です。\\nそのうち一定の枝肉格付けのものが「神戸ビーフ(神戸牛)」と呼ばれます。\\n※このお礼の品は兵庫県地域資源認定品です。
容量：■お礼品の内容について\\n・神戸ビーフ[かたロース 600g、かた・もも 600g]\\n原産地:兵庫県/加工地:兵庫県
申込：2024-11-19～
配送：2025年7月より順次発送 ※離島にはお届けできません。
神戸ビーフ ロースステーキ(200g×3枚)INGWST3【1439835】
「世界の舌を魅了する神戸ビーフ」きめ細かく上品な甘みのある赤身が、脂肪の風味、香りと溶け合うハーモニー。人肌で溶けるほど融点の低い「霜降り」とおいしさの決め手である「イノシン酸」や「オレイン酸」が豊富な神戸ビーフ。「厳しい認定基準」兵庫県内の指定生産者のもとで生まれ育った但馬牛の血統の子牛を兵庫県指定の食肉センターで枝肉格付等をクリアした、選りすぐりのお肉が「神戸ビーフ」として皆様の食卓へとお届けします。\\n\\n■生産者の声\\n牛肉の肉質を左右するのは何よりも血統です。指定生産者のたゆまぬ努力によって造り出される兵庫県産但馬牛(神戸ビーフ)は今もなお他府県産の和牛との交配を避け、完全な純血を守り続けています。 大切な遺産「但馬牛」「神戸ビーフ」を守ろうとする生産者の愛情と誇りに支えられ世界に誇る品質が保たれています。\\n\\n■注意事項/その他\\n※お使いになるときは冷蔵庫で1～2日前から解凍してください。\\n※画像はイメージです。\\n※年末のお申し込みになりますと、お届けまでお待ちいただく場合がございます。\\n\\n「但馬牛」とは、明治36年の牛籍台帳以来、兵庫県内で厳正な個体管理や育種改良を進めてきた牛です。\\nそのうち一定の枝肉格付けのものが「神戸ビーフ(神戸牛)」と呼ばれます。\\n※このお礼の品は兵庫県地域資源認定品です。猪名川町産ではありません。
容量：■お礼品の内容について\\n・神戸ビーフ[ロースステーキ200g×3枚(600g)]\\n原産地:兵庫県/加工地:兵庫県
申込：2024-11-19～
配送：2025年7月より順次発送 ※離島にはお届けできません。
神戸ビーフ 不揃いのステーキ 600g INGWDS3【1431606】
「世界の舌を魅了する神戸ビーフ」きめ細かく上品な甘みのある赤身が、脂肪の風味、香りと溶け合うハーモニー。人肌で溶けるほど融点の低い「霜降り」とおいしさの決め手である「イノシン酸」や「オレイン酸」が豊富な神戸ビーフ。「厳しい認定基準」兵庫県内の指定生産者のもとで生まれ育った但馬牛の血統の子牛を兵庫県指定の食肉センターで枝肉格付等をクリアした、選りすぐりのお肉が「神戸ビーフ」として皆様の食卓へとお届けします。\\n\\n■生産者の声\\n牛肉の肉質を左右するのは何よりも血統です。指定生産者のたゆまぬ努力によって造り出される兵庫県産但馬牛(神戸ビーフ)は今もなお他府県産の和牛との交配を避け、完全な純血を守り続けています。 大切な遺産「但馬牛」「神戸ビーフ」を守ろうとする生産者の愛情と誇りに支えられ世界に誇る品質が保たれています。\\n\\n■注意事項/その他\\n※部位や各部位の比率はおまかせになります。\\n※お使いになるときは冷蔵庫で1～2日前から解凍してください。\\n※画像はイメージです。使用画像の一部に他の具材等が写っておりますが、お届けするお礼品は、神戸ビーフのみです。\\n※年末年始等、お届けにお時間をいただく場合がございます。\\n「但馬牛」とは、明治36年の牛籍台帳以来、兵庫県内で厳正な個体管理や育種改良を進めてきた牛です。\\nそのうち一定の枝肉格付けのものが「神戸ビーフ(神戸牛)」と呼ばれます。\\n※このお礼の品は兵庫県地域資源認定品です。
容量：■お礼品の内容について\\n・神戸ビーフ[かたロース・ロース、かた、もも 600g]\\n原産地:兵庫県/加工地:兵庫県
申込：2024-11-19～
配送：2025年7月より順次発送 ※離島にはお届けできません。
神戸ビーフ 堪能フルコースセット 合計1600g INGWFC10【1431609】
「世界の舌を魅了する神戸ビーフ」きめ細かく上品な甘みのある赤身が、脂肪の風味、香りと溶け合うハーモニー。人肌で溶けるほど融点の低い「霜降り」とおいしさの決め手である「イノシン酸」や「オレイン酸」が豊富な神戸ビーフ。「厳しい認定基準」兵庫県内の指定生産者のもとで生まれ育った但馬牛の血統の子牛を兵庫県指定の食肉センターで枝肉格付等をクリアした、選りすぐりのお肉が「神戸ビーフ」として皆様の食卓へとお届けします。\\n\\n■生産者の声\\n牛肉の肉質を左右するのは何よりも血統です。指定生産者のたゆまぬ努力によって造り出される兵庫県産但馬牛(神戸ビーフ)は今もなお他府県産の和牛との交配を避け、完全な純血を守り続けています。 大切な遺産「但馬牛」「神戸ビーフ」を守ろうとする生産者の愛情と誇りに支えられ世界に誇る品質が保たれています。\\n\\n■注意事項/その他\\n※お使いになるときは冷蔵庫で1～2日前から解凍してください。\\n※画像はイメージです。使用画像の一部に他の具材等が写っておりますが、お届けするお礼品は、神戸ビーフのみです。\\n※年末年始等、お届けにお時間をいただく場合がございます。\\n「但馬牛」とは、明治36年の牛籍台帳以来、兵庫県内で厳正な個体管理や育種改良を進めてきた牛です。\\nそのうち一定の枝肉格付けのものが「神戸ビーフ(神戸牛)」と呼ばれます。\\n※このお礼の品は兵庫県地域資源認定品です。
容量：■お礼品の内容について\\n・神戸ビーフ[すき焼・しゃぶしゃぶ用、焼肉用 各500g・ロースステーキ200×3枚]\\n原産地:兵庫県/加工地:兵庫県\\n\\n■原材料・成分\\n牛肉(かたロース・かた)、ロースステーキ
申込：2024-11-19～
配送：2025年7月より順次発送 ※離島にはお届けできません。
神戸ビーフ 焼肉用 500g INGWY2【1431603】
「世界の舌を魅了する神戸ビーフ」きめ細かく上品な甘みのある赤身が、脂肪の風味、香りと溶け合うハーモニー。人肌で溶けるほど融点の低い「霜降り」とおいしさの決め手である「イノシン酸」や「オレイン酸」が豊富な神戸ビーフ。「厳しい認定基準」兵庫県内の指定生産者のもとで生まれ育った但馬牛の血統の子牛を兵庫県指定の食肉センターで枝肉格付等をクリアした、選りすぐりのお肉が「神戸ビーフ」として皆様の食卓へとお届けします。\\n\\n■生産者の声\\n牛肉の肉質を左右するのは何よりも血統です。指定生産者のたゆまぬ努力によって造り出される兵庫県産但馬牛(神戸ビーフ)は今もなお他府県産の和牛との交配を避け、完全な純血を守り続けています。 大切な遺産「但馬牛」「神戸ビーフ」を守ろうとする生産者の愛情と誇りに支えられ世界に誇る品質が保たれています。\\n\\n■注意事項/その他\\n※お使いになるときは冷蔵庫で1～2日前から解凍してください。\\n※画像はイメージです。使用画像の一部に他の具材等が写っておりますが、お届けするお礼品は、神戸ビーフのみです。\\n※年末年始等、お届けにお時間をいただく場合がございます。\\n「但馬牛」とは、明治36年の牛籍台帳以来、兵庫県内で厳正な個体管理や育種改良を進めてきた牛です。\\nそのうち一定の枝肉格付けのものが「神戸ビーフ(神戸牛)」と呼ばれます。\\n※このお礼の品は兵庫県地域資源認定品です。
容量：■お礼品の内容について\\n・兵庫県[かた・もも 500g]\\n原産地:兵庫県/加工地:兵庫県
申込：2024-11-19～
配送：2025年7月より順次発送 ※離島にはお届けできません。
神戸ビーフ 焼肉用 600g INGWY3【1431605】
「世界の舌を魅了する神戸ビーフ」きめ細かく上品な甘みのある赤身が、脂肪の風味、香りと溶け合うハーモニー。人肌で溶けるほど融点の低い「霜降り」とおいしさの決め手である「イノシン酸」や「オレイン酸」が豊富な神戸ビーフ。「厳しい認定基準」兵庫県内の指定生産者のもとで生まれ育った但馬牛の血統の子牛を兵庫県指定の食肉センターで枝肉格付等をクリアした、選りすぐりのお肉が「神戸ビーフ」として皆様の食卓へとお届けします。\\n\\n■生産者の声\\n牛肉の肉質を左右するのは何よりも血統です。指定生産者のたゆまぬ努力によって造り出される兵庫県産但馬牛(神戸ビーフ)は今もなお他府県産の和牛との交配を避け、完全な純血を守り続けています。 大切な遺産「但馬牛」「神戸ビーフ」を守ろうとする生産者の愛情と誇りに支えられ世界に誇る品質が保たれています。\\n\\n■注意事項/その他\\n※お使いになるときは冷蔵庫で1～2日前から解凍してください。\\n※画像はイメージです。使用画像の一部に他の具材等が写っておりますが、お届けするお礼品は、神戸ビーフのみです。\\n※年末年始等、お届けにお時間をいただく場合がございます。\\n「但馬牛」とは、明治36年の牛籍台帳以来、兵庫県内で厳正な個体管理や育種改良を進めてきた牛です。\\nそのうち一定の枝肉格付けのものが「神戸ビーフ(神戸牛)」と呼ばれます。\\n※このお礼の品は兵庫県地域資源認定品です。
容量：■お礼品の内容について\\n・神戸ビーフ[かたロース・ロース 600g]\\n原産地:兵庫県/加工地:兵庫県
申込：2024-11-19～
配送：2025年7月より順次発送 ※離島にはお届けできません。
神戸ビーフ 焼肉用セット 合計1200g INGWYS5【1431608】
「世界の舌を魅了する神戸ビーフ」きめ細かく上品な甘みのある赤身が、脂肪の風味、香りと溶け合うハーモニー。人肌で溶けるほど融点の低い「霜降り」とおいしさの決め手である「イノシン酸」や「オレイン酸」が豊富な神戸ビーフ。「厳しい認定基準」兵庫県内の指定生産者のもとで生まれ育った但馬牛の血統の子牛を兵庫県指定の食肉センターで枝肉格付等をクリアした、選りすぐりのお肉が「神戸ビーフ」として皆様の食卓へとお届けします。\\n\\n■生産者の声\\n牛肉の肉質を左右するのは何よりも血統です。指定生産者のたゆまぬ努力によって造り出される兵庫県産但馬牛(神戸ビーフ)は今もなお他府県産の和牛との交配を避け、完全な純血を守り続けています。 大切な遺産「但馬牛」「神戸ビーフ」を守ろうとする生産者の愛情と誇りに支えられ世界に誇る品質が保たれています。\\n\\n■注意事項/その他\\n※お使いになるときは冷蔵庫で1～2日前から解凍してください。\\n※画像はイメージです。使用画像の一部に他の具材等が写っておりますが、お届けするお礼品は、神戸ビーフのみです。\\n※年末年始等、お届けにお時間をいただく場合がございます。\\n「但馬牛」とは、明治36年の牛籍台帳以来、兵庫県内で厳正な個体管理や育種改良を進めてきた牛です。\\nそのうち一定の枝肉格付けのものが「神戸ビーフ(神戸牛)」と呼ばれます。\\n※このお礼の品は兵庫県地域資源認定品です。
容量：■お礼品の内容について\\n・神戸ビーフ[かたロース600g かた・もも600g 合計 1200g]\\n原産地:兵庫県/加工地:兵庫県
申込：2024-11-19～
配送：2025年7月より順次発送 ※離島にはお届けできません。
＜発送月固定定期便＞A5 おおた蔓 神戸牛(神戸ビーフ) それは選ばれし希...
発送月固定の定期便です。\\n「おおた蔓」とは\\n年間約7500頭の但馬牛が出荷され、そのうち約7000頭が神戸牛に認定されます。\\nその中で「おおた蔓 神戸ビーフ」となるのは、わずか 300頭ほど !まさに“選ばれた一頭”なのです。\\n\\n「但馬牛」がオンリーワン(特別な存在)である理由\\n明治時代の終わり頃、但馬地域では但馬牛の血統を守るために、血統の整理と管理が始まりました。\\nこの取り組みはやがて兵庫県全体に広がり、「但馬種(たじましゅ)」という特別な品種が確立されました。\\n現在、日本各地の黒毛和牛の多くは、さまざまな地域の牛と交配が行われています。\\nしかし但馬牛だけは、他の地域の血を一切交えず、昔からの純粋な血統を守り続けています。\\nこの厳格な血統管理によって生まれる但馬牛こそが、「神戸牛(神戸ビーフ)」として、皆さまのもとに届けられているのです。\\n\\n■注意事項/その他\\n※クール(冷凍)便でのお届けになります。\\n※お使いになるときは冷蔵庫で1～2日前から解凍してください。\\n※画像はイメージです。\\n※年末のお申し込みになりますと、お届けにお時間がかかる場合がございます。\\n※部位はおまかせになります。お選びいただけませんので予めご了承ください。\\n\\n「但馬牛」とは、明治36年の牛籍台帳以来、兵庫県内で厳正な個体管理や育種改良を進めてきた牛です。そのうち一定の枝肉格付けのものが「神戸ビーフ(神戸牛)」と呼ばれます。\\n1. 歩留まり・肉質等級・「A」「B」4等級以上を対象にする。\\n2. 脂肪交雑 ・脂肪交雑のBMS値No.6以上とする。\\n3. 枝肉重量 ・雌は、270kg以上から499.9kg以下とする。 ・去勢は、300kg以上から499.9kg以下とする。\\n4. その他 ・枝肉に瑕疵がある場合は、神戸肉流通推進協議会の委託会員がこれを確認し、神戸ビーフにしていいか判定する。\\n\\n【兵庫県地域資源認定制度活用共通返礼品】\\n※このお礼の品は猪名川町産ではありませんが「兵庫県地域資源認定品」です。兵庫県内の各地で生産されたものです。\\n
容量：■お礼品の内容について\\n4月\\n・神戸牛(神戸ビーフ)しゃぶしゃぶ・すき焼き用[かたロース500g かた・もも500g 計1kg]\\n 原産地:兵庫県/加工地:兵庫県\\n 賞味期限:製造日から30日\\n\\n5月\\n・神戸牛(神戸ビーフ)ロースステーキ[ロースステーキ 250g×4枚 計1kg]\\n 原産地:兵庫県/加工地:兵庫県\\n 賞味期限:製造日から30日\\n\\n6月 \\n・神戸牛(神戸ビーフ)希少部位[希少部位(いちぼ、みすじ、らむしん等) 計1kg]\\n 原産地:兵庫県/加工地:兵庫県\\n 賞味期限:製造日から30日\\n\\n9月\\n・神戸牛(神戸ビーフ)しゃぶしゃぶ・すき焼き用[かたロース500g かた・もも500g 計1kg]\\n 原産地:兵庫県/加工地:兵庫県\\n 賞味期限:製造日から30日\\n\\n10月 \\n・神戸牛(神戸ビーフ)ロースブロック[ロースブロック(ステーキやローストビーフ等)1kg]\\n 原産地:兵庫県/加工地:兵庫県\\n 賞味期限:製造日から30日\\n\\n11月 \\n・神戸牛(神戸ビーフ)希少部位[希少部位(いちぼ、みすじ、らむしん等) 計1kg]\\n 原産地:兵庫県/加工地:兵庫県\\n 賞味期限:製造日から30日\\n\\n■生産者の声\\n「おおた蔓」のこだわり\\n但馬牛繁殖母牛350頭\\n但馬牛繁殖50年以上の歴史受け継がれきた血統、但馬の名血の中で特に産肉能力に優れた母牛を保有し、\\n種付けから出荷迄1200日以上の月日を掛け太田牧場産まれ太田牧場肥育の但馬牛(神戸ビーフ)。\\nじっくり手間ひまをかけ育てられるため、特別な牛となっています。\\n\\n「蔓牛(つるうし)」とは\\n「蔓(つる)」という言葉は、植物のつるが一本でつながっていることに由来します。\\n母牛から代々受け継がれてきた血統が明確で、同じ系統に属する牛を「蔓牛」と呼びます。
申込：通年
配送：【1回目】発送月の前月末日までのお支払いで発送月中旬より順次発送【2回目以降】発送月中旬より順次発送 ※離島にはお届けできません。
＜発送月固定定期便＞A5 おおた蔓 神戸牛(神戸ビーフ) それは選ばれし希...
発送月固定の定期便です。\\n「おおた蔓」とは\\n年間約7500頭の但馬牛が出荷され、そのうち約7000頭が神戸牛に認定されます。\\nその中で「おおた蔓 神戸ビーフ」となるのは、わずか 300頭ほど !まさに“選ばれた一頭”なのです。\\n\\n「但馬牛」がオンリーワン(特別な存在)である理由\\n明治時代の終わり頃、但馬地域では但馬牛の血統を守るために、血統の整理と管理が始まりました。\\nこの取り組みはやがて兵庫県全体に広がり、「但馬種(たじましゅ)」という特別な品種が確立されました。\\n現在、日本各地の黒毛和牛の多くは、さまざまな地域の牛と交配が行われています。\\nしかし但馬牛だけは、他の地域の血を一切交えず、昔からの純粋な血統を守り続けています。\\nこの厳格な血統管理によって生まれる但馬牛こそが、「神戸牛(神戸ビーフ)」として、皆さまのもとに届けられているのです。\\n\\n■注意事項/その他\\n※クール(冷凍)便でのお届けになります。\\n※お使いになるときは冷蔵庫で1～2日前から解凍してください。\\n※画像はイメージです。\\n※年末のお申し込みになりますと、お届けにお時間がかかる場合がございます。\\n※部位はおまかせになります。お選びいただけませんので予めご了承ください。\\n\\n「但馬牛」とは、明治36年の牛籍台帳以来、兵庫県内で厳正な個体管理や育種改良を進めてきた牛です。そのうち一定の枝肉格付けのものが「神戸ビーフ(神戸牛)」と呼ばれます。\\n1. 歩留まり・肉質等級・「A」「B」4等級以上を対象にする。\\n2. 脂肪交雑 ・脂肪交雑のBMS値No.6以上とする。\\n3. 枝肉重量 ・雌は、270kg以上から499.9kg以下とする。 ・去勢は、300kg以上から499.9kg以下とする。\\n4. その他 ・枝肉に瑕疵がある場合は、神戸肉流通推進協議会の委託会員がこれを確認し、神戸ビーフにしていいか判定する。\\n\\n【兵庫県地域資源認定制度活用共通返礼品】\\n※このお礼の品は猪名川町産ではありませんが「兵庫県地域資源認定品」です。兵庫県内の各地で生産されたものです。\\n
容量：■お礼品の内容について\\n4月\\n・神戸牛(神戸ビーフ)しゃぶしゃぶ・すき焼き用[かたロース 500g]\\n 原産地:兵庫県/加工地:兵庫県\\n 賞味期限:製造日から30日\\n\\n5月 \\n・神戸牛(神戸ビーフ)焼肉用[かた・もも 500g]\\n 原産地:兵庫県/加工地:兵庫県\\n 賞味期限:製造日から30日\\n\\n6月\\n・神戸牛(神戸ビーフ)希少部位のミニステーキ[希少部位(はなした、いちぼ、みすじ、らむしん等) 130g×4枚 約520g]\\n 原産地:兵庫県/加工地:兵庫県\\n 賞味期限:製造日から30日\\n\\n9月\\n・神戸牛(神戸ビーフ)しゃぶしゃぶ・すき焼き用[かた・もも500g]\\n 原産地:兵庫県/加工地:兵庫県\\n 賞味期限:製造日から30日\\n\\n10月\\n・神戸牛(神戸ビーフ)焼肉用[かたロース500g]\\n 原産地:兵庫県/加工地:兵庫県\\n 賞味期限:製造日から30日\\n\\n11月 \\n・神戸牛(神戸ビーフ)ロースステーキ[ロースステーキ 200g×2枚 計400g]\\n 原産地:兵庫県/加工地:兵庫県\\n 賞味期限:製造日から30日\\n\\n■生産者の声\\n「おおた蔓」のこだわり\\n但馬牛繁殖母牛350頭\\n但馬牛繁殖50年以上の歴史受け継がれきた血統、但馬の名血の中で特に産肉能力に優れた母牛を保有し、\\n種付けから出荷迄1200日以上の月日を掛け太田牧場産まれ太田牧場肥育の但馬牛(神戸ビーフ)。\\nじっくり手間ひまをかけ育てられるため、特別な牛となっています。\\n\\n「蔓牛(つるうし)」とは\\n「蔓(つる)」という言葉は、植物のつるが一本でつながっていることに由来します。\\n母牛から代々受け継がれてきた血統が明確で、同じ系統に属する牛を「蔓牛」と呼びます。
申込：通年
配送：【1回目】発送月の前月末日までのお支払いで発送月中旬より順次発送【2回目以降】発送月中旬より順次発送 ※離島にはお届けできません。
