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• 【野乃鳥監修】播州百日どり濃厚スープの水炊きセット(3～4人前)[787] 鶏...

  

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  播州百日どりが「第１５回地鶏・銘柄鶏好感度コンテスト」で最高位の最優秀賞に輝きました！\\n\\n【鶏を知り尽くした鶏ソムリエ監修の鶏鍋をご家庭で】\\n100日かけて育てられた、播州百日どりはその身に甘みを感じるほどのうま味を秘めています。\\nその肉はもちろん、鶏ガラをじっくり８時間も煮込み、塩のみで味を仕上げた究極の鶏スープで作る『野乃鳥の水炊きセット』がご購入いただけるようになりました。\\n\\n【鶏の芸術作品のような水炊きセット】\\n通常臭みを感じやすいと言われている鶏白湯ですが、捌きたての播州百日どりのガラを使用していることで、ブロイラーには出せないうま味を蓄えつつも臭みのない仕上がり担っています。\\nまた、香味野菜をブレンドし、ミネラル感の強い地中海の天然塩を使うことで絶妙なバランスを生み出すことに成功しました。\\n贅沢なコクを味わえるスープなのですが、そこに本能くすぐる骨付きモモ肉や、しっとりシャブシャブ風に味わえる薄切りもも肉。\\nさらにはこだわりの鳥つみれを加えて炊くことで、鶏の芸術作品のような水炊きセットをご提供することができました。\\n\\n☆★☆お客様の声☆★☆\\nお重に入れられているような、豪勢な状態でお届けしますので、ご自宅で特別な日に食べるのはもちろん、贈答用としても選びたい鳥マルシェおすすめの水炊きセットです。

  容量：・骨付きモモぶつ切り・200g×2P　（兵庫県多可町）\\n・ムネスライス・200g×1P　（兵庫県多可町）\\n・鶏スープ　600g×2\\n・野乃鳥のつみれ・300g×1P\\n・野乃鳥のポン酢・200cc\\n・ゆず胡椒・20g

  アレルギー表示：卵,小麦,鶏肉,大豆

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  【野乃鳥監修】鶏しゃぶセット（2人前）[789] 鶏肉 播州百日どり むね肉 ...

  

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  播州百日どりが「第１５回地鶏・銘柄鶏好感度コンテスト」で最高位の最優秀賞に輝きました！\\n\\n【100日間大自然で育てた播州百日どりの鶏しゃぶセット】\\n\\n① 100日間、大自然に囲まれた土地で平飼いされた、旨味成分「イノシン酸」がピークに達した播州百日どりのムネ肉。なんと、【第13回地鶏・銘柄鶏好感度コンテスト】で【全国第2位：優秀賞】を受賞したことも。\\n\\n② 鶏肉を知り尽くした「鶏ソムリエ」がこだわり抜いて作った「世界一鶏肉に合うダシ」は、『宗田鰹（ソウダガツオ）』と『日高昆布』を組み合わせて作り、最後に独自の味付けで仕上げました。驚くことに、ここまでの美味しさを無添加で作り上げたので、老若男女、安心してお召し上がりいただけます。さらに、追加の追い鰹ダシパックを入れることで、よりフレッシュなダシの香りも楽しめて本格的に！\\n\\n③ 野乃鳥のポン酢は手作り無添加で、口に入れた瞬間ゆずとすだちの香りがブワっと広がり、程良い酸味が鶏肉の美味しさを更に引き立てます。\\n\\n④ 播州うどんはコシのある、お鍋にぴったりのうどん。つるっとしているのに、味の染みがよく、旨味の入ったおダシをしっかりと吸収。それでいてクタクタにならないので、まさに〆にぴったりなんです！！\\n\\n☆★☆生産者の声☆★☆\\nご自宅で特別な日に食べるのはもちろん、贈答用としても選びたい鳥マルシェおすすめの鶏しゃぶセットです。

  容量：・播州百日どり・むね肉 1P(200g)(兵庫県多可町)\\n・野乃鳥のお出汁 1P(600cc)\\n・野乃鳥の鶏にあうポン酢 1個(80cc)\\n・追い鰹出汁パック 1P\\n・播州うどん 1束(100g)

  アレルギー表示：小麦,鶏肉,大豆

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  【野乃鳥監修】鶏鍋セット（5～6人前）[788] 鶏肉 播州百日どり もも肉 む...

  

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  播州百日どりが「第１５回地鶏・銘柄鶏好感度コンテスト」で最高位の最優秀賞に輝きました！\\n\\n【鶏肉の美味しさを最高に引き出すとり鍋セット】\\n１：100日間、大自然に囲まれた土地で平飼いされた、旨味成分「イノシン酸」がピークに達した播州百日どりのムネ肉もも肉。なんと【第13回地鶏・銘柄鶏好感度コンテスト】で【全国第2位：優秀賞】を受賞したことも。\\n\\n２：鶏肉を知り尽くした「鶏ソムリエ」がこだわり抜いて作った「世界一鶏肉に合うダシ」は、『宗田鰹（ソウダガツオ）』と『日高昆布』を組み合わせて作り、最後に独自の味付けで仕上げました。驚くことに、ここまでの美味しさを無添加で作り上げたので、老若男女、安心してお召し上がりいただけます。さらに、追加の追い鰹ダシパックを入れることで、よりフレッシュなダシの香りも楽しめて本格的に！\\n\\n３：野乃鳥のポン酢は手作り無添加で、口に入れた瞬間ゆずとすだちの香りがブワっと広がり、程良い酸味が鶏肉の美味しさを更に引き立てます。\\n\\n４：播州うどんはコシのある、お鍋にぴったりのうどん。つるっとしているのに、味の染みがよく、旨味の入ったおダシをしっかりと吸収。それでいてクタクタにならないので、まさに〆にぴったりなんです！！\\n\\n☆★☆生産者の声☆★☆\\nご自宅で特別な日に食べるのはもちろん、贈答用としても選びたい鳥マルシェおすすめの鶏鍋セットです。

  容量：・播州百日どり・もも肉 2P(200ｇ×2)兵庫県多可町\\n・播州百日どり・むね肉 2P(200ｇ×2)兵庫県多可町\\n・野乃鳥のお出汁 4P(600cc×4)\\n・野乃鳥の鶏にあうポン酢 2個(80cc×2)\\n・追い鰹出汁パック 1P\\n・播州うどん 2束(100g×2)

  アレルギー表示：小麦,鶏肉,大豆

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  播州百日どり　とり鍋セット[570] 鶏肉 もも肉 むね肉

  

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  播州百日どりが「第１５回地鶏・銘柄鶏好感度コンテスト」で最高位の最優秀賞に輝きました！\\n\\n■肉の締まりがあり歯ごたえ十分な百日どりの3つの部位\\n\\n播州の奥座敷に位置する多可町加美区。町土の約8割を山林におおわれ、ほぼ中央を南北に清流「杉原川」が流れる大自然のまちです。そんなおいしい空気と水の中で育っているのが「播州百日どり」。\\n毎日、より自然に近い環境の中で、肉のうま味の基であるイノシン酸がピークに達するまで、約100日という時間をかけてじっくりと育っています。そのため、肉質は繊維質が細やかで口当たりがよいのが特徴。運動量も多いので、肉の締まりがあり歯ごたえも十分です。\\nこの播州百日どりをより多くの方に味わっていただけたらと思い、鶏ガラを約10時間じっくり煮込んでとった自家製とり鍋スープをセットにしました。ご自宅にある野菜とともに煮ていただければ、すぐにとり鍋の完成です。締めはラーメンで、スープのうま味を余すことなく召し上がっていただけます。\\n\\n★注意事項★\\nお肉は真空のまま冷蔵庫内で約1日置いて十分に解凍して下さい。\\n電子レンジ・湯煎にての解凍はおやめ下さい。\\n\\n★☆★生産者の声★☆★\\n肉の締まりがあり歯ごたえ十分な百日どりの3つの部位を、自家製とり鍋スープと共にお楽しみ下さい。

  容量：もも肉250g、むね肉300g、手羽元150g、スープ500g、麺200g

  アレルギー表示：小麦,鶏肉,大豆

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