本格極上かに酒用、干し蟹。

香美町の日本酒「香住鶴」でお楽しみください。

• 【香住鶴 　生酛　純米大吟醸　1800ml】日本酒 純米大吟醸 ぬる燗 常温 冷...

  

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  ご贈答にご利用いただけます。化粧箱入\\n\\n綺麗でまろやかな味わいが特徴です。清楚で上品な吟醸香が広がり、爽やかな果実感を感じる、すっきりとした飲み口です。口に含むとしっかりとした味わいながらも切れ味が良い、絶妙に調和した仕上がりをお楽しみいただけます。\\n\\n兵庫県産　山田錦100%使用　精米歩合:40%\\nアルコール度数15度\\nぬる燗〇・常温〇・冷酒〇\\n\\n【事業者】香住鶴　株式会社\\n【電話】0796-36-0029\\n\\n【地場産品基準】\\n３号　製造工程のうち、原料の米の仕入れから商品の完成までを一貫して、区域内の工場で行っており、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約90%を占めているため。

  容量：1800ml×１本\\n【原材料】米（日本産）、米こうじ（日本産米）

  申込：通年

  配送：ご入金確認後、順次発送いたします。 発送目安：入金確認後1ヶ月以内 ※北海道･沖縄･離島への配送不可 ※年末年始の発送はいたしません。

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  【香住鶴 但馬の伽羅 720ml】日本酒 純米大吟醸 ぬる燗 常温 冷酒お酒 酒 ...

  

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  生もと造りの原酒を凍結濃縮でアルコール度を25度にし、\\n10年間蔵内で瓶熟成させました。\\n色は輝きのある淡い琥珀色。\\n味わいはなめらかでとろみがあり、まさに香木「伽羅」を\\n思わせるエキゾチックな世界へいざなってくれます。\\n\\n　酒質\\n濃醇・辛口(日本酒度+9)\\nアルコール度数:25度\\n酸度:1.8　アミノ酸度:1.6\\n貯蔵:定温瓶貯蔵\\n※数値は当社標準値となります。\\n\\n　おいしい飲み方\\nぬる燗　常温　ロック\\n\\n　相性の良い料理・食材例\\n濃厚でスパイスのきいた料理　旨味の凝縮したおつまみ　スイーツ等\\n(例)脂ののった魚の煮物　鰻のかば焼き　牡蠣の味噌鍋\\nからすみなどの高級珍味　ビーフシチュー\\nフカヒレ姿煮など旨味と脂分とスパイスのきいた中華\\nカマンベールチーズ　チョコレート　バニラアイス\\n\\n【Alc25°のお酒】\\n日本に数台しかない日本酒凍結濃縮装置による\\n「前面凍結法(特許)」により\\n日本酒の旨味成分とアルコールを濃縮した日本酒です。\\n　製造方法\\n日本酒をー10℃以下にして日本酒の水分を凍結させ、\\n凍結していないアルコール分の高い液体を取りだす事で\\n日本酒の成分を濃縮したお酒が出来上がります。\\n蒸留酒と違い、元の液体の成分分布を\\nほとんど変化させずに濃縮できる優れた手法です。\\n\\n【事業者】香住鶴　株式会社　\\n【電話】0796-36-0029\\n\\n【地場産品基準】\\n３号　製造工程のうち、原料の米の仕入れから商品の完成までを一貫して、区域内の工場で行っており、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約90%を占めているため。

  容量：720ml×１本\\n 【原材料】米（日本産）、米こうじ（日本産米）

  申込：通年

  配送：ご入金確認後、順次発送いたします。 発送目安：入金確認後1ヶ月以内 ※北海道･沖縄･離島への配送不可 ※年末年始の発送はいたしません。

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  【香住鶴 吟醸純米酒セット 720ml×2本】日本酒 吟醸純米 山廃 生もと セッ...

  

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  ・山廃 吟醸純米\\n穏やかな吟醸香と旨味のある酸がバランスよく調和し、上品な味に仕上げています。\\n\\n香住鶴の生もと造りや山廃仕込の普通酒は、各コンテストで金賞受賞し、ハイレベルな味わいが定評となっています。\\n最近は吟醸純米も海外で高評価を受け、インターナショナル・ワイン・チャレンジやフェミナリース世界ワインコンクール2021と連続で金賞を受賞。\\n「山廃 吟醸純米」は食材の邪魔をしない穏やかで程よい香り、山田錦特有の上品な旨味とスッキリとした喉ごしの良さが光るお酒です。\\n魚介類等食材の旨さを一層引き立ててくれる極上のコラボをお楽しみ下さい。\\n\\n　酒質\\nやや甘口　　アルコール度数:15度\\n原料米:兵庫県産　山田錦\\n精米歩合:55%\\n酵母:K-1901・K-901\\n酒母日数:29日　　醪日数:26日\\n火入れ:パストライザー1回\\n貯蔵:低温瓶貯蔵\\n※数値は当社標準値となります。\\n\\n　相性の良い料理・食材例\\n白イカの刺身、蟹、牡蛎の殻焼き、茸のクリームパスタ、鮭のムニエル\\n\\n・生もと 吟醸純米\\n口に含むと優しい香りが広がり、おだやかでコクのある味わいの中に旨みのある酸を感じる。\\n飲み飽きない上品な味わいのあるお酒です。\\n\\nコウノトリ育む農法(減農薬・減化学肥料)で育てられた環境にやさしい酒米五百万石を100%使用、吟醸仕立ての為、55%まで精米し\\n米の表面を半分近くまで精米する為、雑味の少ないスッキリとした旨味とやわらかい酸味が特徴のお酒です。\\n特に但馬の食材(カニ・エビ・イカ)にピッタリです。\\nお刺身やにぎり鮨等、生魚の臭みも緩和してくれ、また酒の旨味ややわらかい酸味もあるので、より美味しく食が楽しめます。\\n\\n　酒質\\n中口(日本酒度±0)　　アルコール度数:15度\\n酸度:1.5　アミノ酸度:1.0\\n原料米:兵庫県豊岡市産　五百万石(コウノトリ育む農法・特別栽培米)\\n精米歩合:55%\\n酵母:K-1901・K-901\\n酒母日数:29日　　醪日数:26日\\n火入れ:パストライザー1回\\n貯蔵:低温瓶貯蔵\\n※数値は当社標準値となります。\\n\\n相性の良い料理・食材例\\n白イカの刺身、赤イカのフライ、魚の煮付け、ビーフステーキ　とんかつ\\n\\n【事業者】香住鶴　株式会社　\\n【電話】0796-36-0029

  容量：・山廃 吟醸純米720ml　1本\\n・生もと 吟醸純米720ml　1本

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  【香住鶴 特撰純米酒セット 1800ml×2】日本酒 純米大吟醸 ぬる燗 常温 冷...

  

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  ・山廃 純米1800ml 1本\\n・生もと 純米1800ml 1本\\n\\n生もと&山廃　人気の純米酒をセットにしました。\\n純米酒がお好きな方にぜひ呑んで頂きたいお酒です。\\n※香住鶴の化粧箱入りにつき包装はしておりません。\\n\\n◆インターナショナル ワイン チャレンジ2020 「SAKE部門」純米酒の部 金賞\\n・山廃 純米\\n　酒質\\n芳醇・辛口(日本酒度+6)　　アルコール度数:15度\\n酸度:1.6　アミノ酸:1.5\\n原料米:兵庫県産　兵庫北錦　　精米歩合:63%\\n酵母:K-901\\n酒母日数:29日　　醪日数:26日\\n※数値は当社標準値となります。\\n\\n　おいしい飲み方\\nぬる燗　常温　冷酒\\n　味わい\\n旨味のある酸がシャープな味わいと融け合い、\\nバランスの良さを引き立てます。\\n　相性の良い料理・食材例\\n高級な豆腐料理　ゴマ豆腐　グラタン　中トロ刺し\\nかき揚げ　焼き蟹　鰹　鰆　魚のタタキなど\\n　福智屋店長より一言\\n肉料理など脂ののった料理に、ほのかな酸味が心地よく、\\n料理の味を引き立ててくれます。\\n和牛のたたきにもピッタリ。\\n\\n・生もと 純米\\n◆ロンドン酒チャレンジ2019　純米部門　プラチナ賞\\n　酒質\\n芳醇・中口(日本酒度+4)　　アルコール度数:15度\\n酸度:1.7　アミノ酸:1.5\\n原料米:山田錦　但馬産一般米\\n精米歩合:68%\\n酵母:K-701\\n酒母日数:29日　　醪日数:26日\\n※数値は当社標準値となります。\\n　おいしい飲み方\\nぬる燗　常温　冷酒\\n\\n　味わい\\n穏やかな香りと優しい酸味を感じつつ、\\nキリッとしまった味わいの中にも\\n旨味のあるコクが後半まで続く。\\n\\n　相性の良い料理・食材例\\n焼き蟹　岩ガキ　但馬牛のフィレステーキ\\nおでん　焼き鳥\\n\\n　福智屋店長より一言\\n酒造りの伝統技法・生もと造りで、\\n米の旨味をしっかり引き出しました。\\nコクがあり、気取らず毎日楽しめる純米酒です。\\n\\n【事業者】香住鶴　株式会社　\\n【電話】0796-36-0029\\n\\n【地場産品基準】\\n３号　製造工程のうち、原料の米の仕入れから商品の完成までを一貫して、区域内の工場で行っており、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約90%を占めているため。

  容量：・山廃 純米1800ml 1本\\n・生もと 純米1800ml 1本

  申込：通年

  配送：ご入金確認後、順次発送いたします。 発送目安：入金確認後1ヶ月以内 ※北海道･沖縄･離島への配送不可 ※年末年始の発送はいたしません。

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  【香住鶴 生酛 純米大吟醸 参拾伍】日本酒 純米大吟醸 山田錦 ぬる燗 常温...

  

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  【伝統と革新】生もと 純米大吟醸 参拾伍\\n\\n洗練された口当たりと、優雅な香り、味わいの奥深さを感じる傑出した日本酒です。\\n\\n酒米の最高峰とされる兵庫県特A地区産山田錦を35%まで磨き、300年続く伝統技法「生酛造り」によって丁寧に醸しました。古来より受け継がれるこの製法は、酒に深みと複雑な味わいを宿します。現代の酒造技術と伝統的手法が融合する傑出した日本酒です。\\n\\n原料米　兵庫県産特A地区産 山田錦　35%精米\\nアルコール度数15度 　\\n\\nぬる燗〇・常温〇・冷酒〇\\n\\nご贈答にご利用いただけます。化粧箱入\\n\\nなめらかで洗練された口当たりが魅力的で上質さが際立ちます。上品で優雅な香りと味わいのバランスが絶妙で、端々しい果実様の香味とともに華やかに広がります。しっかりとした味わいの奥深さを感じさせ、飲むたびに心地よい余韻を返します。\\nご贈答にご利用いただけます。化粧箱入\\n\\n【事業者】香住鶴　株式会社　\\n【電話】0796-36-0029\\n\\n【地場産品基準】\\n３号　製造工程のうち、原料の米の仕入れから商品の完成までを一貫して、区域内の工場で行っており、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約90%を占めているため。

  容量：720ml×1本\\n【原材料】米（日本産）、米こうじ（日本産米）

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  配送：ご入金確認後、順次発送いたします。 発送目安：入金確認後1ヶ月以内 ※北海道･沖縄･離島への配送不可 ※年末年始の発送はいたしません。

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  【香住鶴 生酛山廃蔵ギフト 270ml×4本】日本酒 純米大吟醸 ぬる燗 常温 冷...

  

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  但馬杜氏の技が光る\\n高級酒の詰め合わせ。\\n\\n〇生もと 吟醸純米\\n2022年\\n・ワイングラスでおいしい日本酒アワード　プレミアム純米部門　金賞\\n・全国燗酒コンテスト　プレミアム燗酒部門　金賞\\n\\nコウノトリ育む農法(減農薬・減化学肥料)で育てられた\\n環境にやさしい酒米五百万石を100%使用、\\n吟醸仕立ての為、55%まで精米しています。\\n米の表面を半分近くまで精米する為、\\n雑味の少ないスッキリとした旨味と\\nやわらかい酸味が特徴のお酒です。\\n特に但馬の食材(カニ・エビ・イカ)にピッタリです。\\nお刺身やにぎり鮨等、酒の旨味ややわらかい酸味もあるので、\\nより美味しく食が楽しめます。\\n\\n〇山廃 純米大吟醸270㎖\\n兵庫県産 山田錦　精米歩合:50%\\nアルコール分　15度\\n\\nコクのある旨味と上品な香りがバランス良いお酒です。\\n人気の山廃 大吟醸を山田錦の純米酒にいたしました。大吟醸のフルーティーな香りとキレのよい旨味に純米の上品な酸味が加わって極上の味わいとなりました。\\nご自宅用からご贈答までどうぞご利用くださいませ。\\n\\n\\n〇山廃 吟醸純米270㎖\\n◆フェミナリーズ世界ワインコンクール2023　純米吟醸部門 金賞　(3年連続受賞)\\n◆全国燗酒コンテスト2022　プレミアム燗酒部門　最高金賞\\n◆ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022「プレミアム純米部門」金賞\\n\\n香住鶴の生もと造りや山廃仕込の普通酒は、\\n各コンテストで金賞受賞し、ハイレベルな味わいが定評となっています\\n最近は吟醸純米も海外で高評価を受けております。\\n穏やかで程よい香り、山田錦特有の上品な旨味と\\nスッキリとした喉ごしの良さが光るお酒です。\\n魚介類等食材の旨さを一層引き立ててくれる\\n極上の相性をお楽しみ下さい。\\n\\n〇山廃 純米270㎖\\n◆インターナショナル ワイン チャレンジ2020 「SAKE部門」純米酒の部 金賞旨味のある酸がシャープな味わいと融け合い、\\nバランスの良さを引き立てます。\\n\\n肉料理など脂ののった料理に、ほのかな酸味が心地よく、料理の味を引き立ててくれます。\\n和牛のたたきにもピッタリ。\\n\\n【事業者】香住鶴　株式会社　\\n【電話】0796-36-0029"\\n

  容量：生もと 吟醸純米270㎖　1本\\n山廃 純米大吟醸270㎖　1本\\n山廃 吟醸純米270㎖　1本\\n山廃 純米270㎖　1本

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  【香住鶴 福智屋 720ml】日本酒 純米大吟醸 ぬる燗 常温 冷酒お酒 酒 晩酌...

  

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  【伝統と革新】生もと 純米大吟醸 中取り 原酒\\n\\n香住鶴の最高峰。華やかで上品な香り、透明感のある味わいが調和した珠玉のお酒です。\\n\\n酒米の最高峰、兵庫県特A地区産の山田錦を35%まで磨き上げ、300年続く伝統技法である生酛造りで醸造しました。醪を搾る際に味わいの最も優れた中間部分のみを厳選して取り出す、中取りによって生まれた繊細で落ち着いた味わいが特徴です。原酒ならではの濃厚な風味が見事に調和した特別な味わいです。\\n\\n原料米　兵庫県産特A地区産 山田錦　35%精米\\nアルコール度数15度(原酒) 　\\n\\nぬる燗〇・常温〇・冷酒〇\\n\\nご贈答にご利用いただけます。化粧箱入\\n\\n華やかで上品な香りを纏い、透明感のあるすっきりとした味わいが心地よく広がります。しっかりとした酒質が、各要素が調和しながらも個々の魅力を引き立てます。\\n豊かな余韻が、飲むたびに新たな発見をもたらす珠玉の酒です。\\n\\n【事業者】香住鶴　株式会社　\\n【電話】0796-36-0029\\n\\n【地場産品基準】\\n３号　製造工程のうち、原料の米の仕入れから商品の完成までを一貫して、区域内の工場で行っており、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約90%を占めているため。

  容量：720ml×１本\\n【原材料】米（日本産）、米こうじ（日本産米）

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  配送：ご入金確認後、順次発送いたします。 発送目安：入金確認後1ヶ月以内 ※北海道･沖縄･離島への配送不可 ※年末年始の発送はいたしません。

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  【香住鶴　山廃　純米大吟醸　1800ml】日本酒 純米大吟醸 ぬる燗 常温 冷...

  

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  コクのある旨味と上品な香りがバランス良いお酒です。\\n\\n人気の山廃 大吟醸を山田錦の純米酒企画で年間販売いたします。大吟醸のフルーティーな香りとキレのよい旨味に純米の上品な酸味が加わって極上の味わいとなりました。ご自宅用からご贈答までどうぞご利用くださいませ。\\n\\n兵庫県産 山田錦　精米歩合:50%\\nアルコール分　15度\\n飲み方:冷酒〇　常温〇　ぬる燗〇\\n\\n【事業者】香住鶴　株式会社　\\n【電話】0796-36-0029\\n\\n【地場産品基準】\\n３号　製造工程のうち、原料の米の仕入れから商品の完成までを一貫して、区域内の工場で行っており、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約90%を占めているため。

  容量：1800ml×１本\\n【原材料】米（日本産）、米こうじ（日本産米）

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  配送：ご入金確認後、順次発送いたします。 発送目安：入金確認後1ヶ月以内 ※北海道･沖縄･離島への配送不可 ※年末年始の発送はいたしません。

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  【香住鶴　山廃　純米大吟醸　720ml】日本酒 純米大吟醸 ぬる燗 常温 冷酒...

  

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  コクのある旨味と上品な香りがバランス良いお酒です。\\n\\n人気の山廃 大吟醸を山田錦の純米酒企画で年間販売いたします。大吟醸のフルーティーな香りとキレのよい旨味に純米の上品な酸味が加わって極上の味わいとなりました。ご自宅用からご贈答までどうぞご利用くださいませ。\\n\\n兵庫県産 山田錦　精米歩合:50%\\nアルコール分　15度\\n飲み方:冷酒〇　常温〇　ぬる燗〇\\n\\n【事業者】香住鶴　株式会社　\\n【電話】0796-36-0029\\n\\n【地場産品基準】\\n３号　製造工程のうち、原料の米の仕入れから商品の完成までを一貫して、区域内の工場で行っており、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約90%を占めているため。

  容量：720ml×１本\\n【原材料】米（日本産）、米こうじ（日本産米）

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  【香住鶴　生酛　純米大吟醸　720ml】日本酒 純米大吟醸 ぬる燗 常温 冷酒...

  

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  ご贈答にご利用いただけます。化粧箱入\\n\\n綺麗でまろやかな味わいが特徴です。清楚で上品な吟醸香が広がり、爽やかな果実感を感じる、すっきりとした飲み口です。口に含むとしっかりとした味わいながらも切れ味が良い、絶妙に調和した仕上がりをお楽しみいただけます。\\n\\n兵庫県産　山田錦100%使用　精米歩合:40%\\nアルコール度数15度\\nぬる燗〇・常温〇・冷酒〇\\n\\n【事業者】香住鶴　株式会社　\\n【電話】0796-36-0029\\n\\n【地場産品基準】\\n３号　製造工程のうち、原料の米の仕入れから商品の完成までを一貫して、区域内の工場で行っており、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約90%を占めているため。

  容量：720ml×１本\\n【原材料】米（日本産）、米こうじ（日本産米）

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