栄養満点で身体に良い高級食材

解凍してお好きな野菜を入れるだけ

50年の養殖の歴史

大自然でキレイな山水が豊富、そして温泉が湧き出ていることから、1975(昭和50)年に町の事業としてすっぽん養殖がスタート。
50年間に渡る養殖経験とノウハウがあるため、コラーゲンがプルプルで栄養たっぷりのすっぽんを育てることができています。

弊社のすっぽんが臭くない理由

出荷用イケスに移動
調理する20日前から山水かけ流しのキレイなイケスに移動。
そのイケスに移動後はエサやりを止めて、フンなどの排泄物をすべて出しきります。

下処理もしっかり

匂いの原因となる薄皮を剥いたり、胆汁の扱いに気を付けたりと捌く課程でも時間をかけて下処理をしっかり行っております。
生姜とネギを入れて煮込むことで臭み消しをしております。
調理師免許を持った板前歴50年の料理人の腕前は見事です！
味に自信あります。

与えているエサのこだわり

コラーゲンをプルプルにするためには植物性たんぱく質が必要です。
その為エサにはおからを使用。
栄養満点の酒粕も地元の酒造会社さんから仕入れて与えております。

環境問題への配慮、フードロス対策

エサに与えているおからや魚は本来であれば捨てられている食材でした。
捨てられる食材ですが、すっぽん達にとっては栄養満点のエサになります。
おからは近くの豆腐屋さんから、魚は近くの漁港からいただき、
そこでおからや魚をもらってきて酒粕などと混ぜてすっぽんに与えております。
植物性たんぱく質たっぷりなおからを使用しているためコラーゲンぷるぷるなすっぽんに育っています。

月とすっぽんのその他返礼品はこちら

• 40-02　健康食品マムスポニン 40000円 四万円

  

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  マムスポニンは古来よりパワーの源であるマムシ、スッポン、ニンニク、有精卵玉子黄身の持つ栄養分をそこなわずに粉末にし、バランスよくブレンドした栄養補助食品です。\\nニンニク特有の匂いを防ぐため、また、食べやすいようにゼラチンカプセルで包みました。\\nマムシ、スッポン、ニンニク、有精卵玉子以外の材料、合成保存料は一切使用しておりません。\\nカプセルのゼラチンは湿気を嫌いますのでご使用後は必ず密閉してください。\\n\\n〈お召し上がり方〉\\n・毎日の食生活に合わせて1日1粒程度召し上がってください。一度にたくさん召し上がらないでください。\\n・カプセルはお湯にもよく溶けますので、スープ･ラーメン･うどんなどにそのまま入れたり、カプセルから出して、焼き飯･炒め物などにふりかけて召し上がるなど、いろいろなお料理にアイディアを生かしてご利用ください。\\n\\n【事業者】香美町小代内水面組合\\n【電話】0796-97-2109\\n\\n【地場産品基準】\\n3号　マムスポニンの製造工程のうち、原料の仕入れから商品の完成までを一貫して行っており、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約75%を占めているため。\\n

  容量：マムスポニン100粒

  申込：通年

  配送：ご入金確認後、順次発送いたします。 ※北海道・沖縄・一部離島は配送不可 ※返礼品出荷時に、登録されたメールアドレスにお届け伝票番号が記載された「ふるさと納税返礼品発送完了のお知らせ」メールが自動送信されます。 兵庫県香美町([email protected]）からのメールが受信できるよう事前設定をお願いします。

  アレルギー表示：卵,ゼラチン

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  40-03　健康食品マムスポニン　ウコン入り 40000円 四万円

  

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  マムスポニンは古来よりパワーの源であるマムシ、スッポン、ニンニク、有精卵玉子黄身の持つ栄養分をそこなわずに粉末にし、バランスよくブレンドした栄養補助食品です。\\nニンニク特有の匂いを防ぐため、また、食べやすいようにゼラチンカプセルで包みました。\\nマムシ、スッポン、ニンニク、有精卵玉子以外の材料、合成保存料は一切使用しておりません。\\nカプセルのゼラチンは湿気を嫌いますのでご使用後は必ず密閉してください。\\n\\n〈お召し上がり方〉\\n・毎日の食生活に合わせて1日1粒程度召し上がってください。一度にたくさん召し上がらないでください。\\n・カプセルはお湯にもよく溶けますので、スープ･ラーメン･うどんなどにそのまま入れたり、カプセルから出して、焼き飯･炒め物などにふりかけて召し上がるなど、いろいろなお料理にアイディアを生かしてご利用ください。\\n\\n【事業者】香美町小代内水面組合\\n【電話】0796-97-2109\\n\\n【地場産品基準】\\n3号　マムスポニンの製造工程のうち、原料の仕入れから商品の完成までを一貫して行っており、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約75%を占めているため。\\n\\n

  容量：マムスポニン　ウコン入120粒

  申込：通年

  配送：ご入金確認後、順次発送いたします。 ※北海道・沖縄・一部離島は配送不可 ※返礼品出荷時に、登録されたメールアドレスにお届け伝票番号が記載された「ふるさと納税返礼品発送完了のお知らせ」メールが自動送信されます。 兵庫県香美町([email protected]）からのメールが受信できるよう事前設定をお願いします。

  アレルギー表示：卵,ゼラチン

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  40-04　健康食品マムスポニン　オリーブ入り 40000円 四万円

  

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  マムスポニンは古来よりパワーの源であるマムシ、スッポン、ニンニク、有精卵玉子黄身の持つ栄養分をそこなわずに粉末にし、バランスよくブレンドした栄養補助食品です。\\nニンニク特有の匂いを防ぐため、また、食べやすいようにゼラチンカプセルで包みました。\\nマムシ、スッポン、ニンニク、有精卵玉子以外の材料、合成保存料は一切使用しておりません。\\nカプセルのゼラチンは湿気を嫌いますのでご使用後は必ず密閉してください。\\n\\n〈お召し上がり方〉\\n・毎日の食生活に合わせて1日1粒程度召し上がってください。一度にたくさん召し上がらないでください。\\n・カプセルはお湯にもよく溶けますので、スープ･ラーメン･うどんなどにそのまま入れたり、カプセルから出して、焼き飯･炒め物などにふりかけて召し上がるなど、いろいろなお料理にアイディアを生かしてご利用ください。\\n\\n【事業者】香美町小代内水面組合\\n【電話】0796-97-2109\\n\\n【地場産品基準】\\n3号　マムスポニンの製造工程のうち、原料の仕入れから商品の完成までを一貫して行っており、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約75%を占めているため。

  容量：マムスポニン　オリーブ入120粒

  申込：通年

  配送：ご入金確認後、順次発送いたします。 ※北海道・沖縄・一部離島は配送不可 ※返礼品出荷時に、登録されたメールアドレスにお届け伝票番号が記載された「ふるさと納税返礼品発送完了のお知らせ」メールが自動送信されます。 兵庫県香美町([email protected]）からのメールが受信できるよう事前設定をお願いします。

  アレルギー表示：卵,ゼラチン

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• 【蝶のしずく（小代ちょうざめ魚醤）200ml×3本セット】ふるさと納税 兵庫...

  

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  香美町で養殖されたチョウザメの加工品。\\n麹と塩だけで自然発酵・熟成させることで魚醤独特の臭みを抑え、まろやかでコクのある味わいに仕上げています。\\n天然タウリン・カルノシンなど高機能な栄養分も含まれています。多様な料理にはもちろん、付け醤油としてもお試しください。\\n兵庫の逸品「五つ星ひょうご」に選ばれています。\\n\\n【事業者】株式会社月とすっぽん\\n【電話】0796-97-3125\\n\\n【地場産品基準】\\n2号　ちょうざめ魚醤に使用しているちょうざめは、100%香美町で養殖したちょうざめを使用しており、ちょうざめの付加価値が製品全体の約55%を占めているため。

  容量：蝶のしずく（ちょうざめの魚醤）　200ml×3本

  申込：通年

  配送：ご入金確認後、順次発送いたします。 ※北海道・沖縄・一部離島は配送不可 ※返礼品出荷時に、登録されたメールアドレスにお届け伝票番号が記載された「ふるさと納税返礼品発送完了のお知らせ」メールが自動送信されます。 兵庫県香美町（[email protected]）からのメールが受信できるよう事前設定をお願いします。

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