脂の乗ったサバを糠漬けにした香住の伝統料理

サバのへしこ

～生で食べる～

これは当社の直営店「香住 北よし」（大阪天満）で人気のへしこメニューです。
薄皮をむいたサバへしこを食べやすい大きさにスライスし、スライスした大根の上にのせて食べるいたって簡単な食べ方です。
イメージとしては「からすみ大根」のような感じです。
生で食べるへしこのアンチョビの様な塩気と大根の食感が絶妙で、お酒に持ってこいです。
お店ではお客様から大根が甘いのは特別な大根を使っているからかとよく聞かれますが、そんな事はなく、へしこの塩分が大根と合わさって、丁度スイカに塩をふって食べるとスイカが甘く感じるのと同じ原理になっているのです。
大根は、冷やしておいた大根（直前に氷水で冷やしてもいい）を使うとなお美味しく感じられます。

～お茶漬け～

初めての方はお茶漬けもオススメです。
鮭茶漬け・鯖茶漬け等もありますが、「へしこ茶漬け」もお試しください。
軽く糠を落としたサバへしこを両面炙り、ほぐして御飯にのせる（そのまま御飯にのせてほぐしながらでも）
三つ葉・大葉・ごま・刻みのりをお好みで散らす
熱いお茶（緑茶がおすすめ）をかける
あられ、わさび、梅肉、しょうが等を入れてもおいしいです。

～炙って食べる～

御飯と一緒に頂けば、塩辛さの後に糠とみりんのなんとも言えない旨味が口の中に広がります。御飯は出来ればアツアツが理想です。
噛む程にサバから滲み出るジューシーなエキスが米粒と混ざり合い、ついお箸が進みます。
当社のへしこは塩分を控え食べやすくしていますので、御飯との割合は、へしこ1に御飯4～5の1：4～5くらいのイメージで食べられるのがオススメです。

～具材として～

サバのへしこのオリーブオイル漬け

ワインや日本酒の肴にはもちろんのこと、パスタ、クラッカーとの相性もぴったりです！

へしこの作り方

香住の海の薫りを北由商店が自信を持ってお届けします。

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  【香住 北よし お初天神店】\\n 活松葉ガニ1杯食べ尽くしコース（背子ガニ(香箱ガニ)付き） お食事券 1名様分\\nご提供期間 ：2025年11月15日～2026年3月31日\\n※水曜日、年末年始、お盆を除く\\n\\nタグ付きブランド活松葉ガニ1匹丸々楽しむ贅沢なコースです。\\n松葉ガニ丸々1匹ご提供いたします。\\n\\n香住直送、自慢の海鮮の「本物の味」をご堪能いただきます。\\n創業明治12年創業、140年の歴史を誇る仲買・水産加工会社「北由商店」直営のお店。\\n松葉カニ「活ガニ」の刺身、焼き、しゃぶしゃぶなどはもちろんのこと、旨味がぎっしり詰まった背子ガニ、香住自慢の海鮮をご堪能いただけます。\\n\\n【 活松葉ガニ1杯食べ尽くしコースの一例】（1名様分）\\n■先付け　日替わり\\n\\n■滑らか蟹みそ　蟹みそを練り上げ、きめ細かく濃厚にペースト状に仕上げた逸品\\n\\n■松葉ガニのお造りと季節のお造り3種盛り合わせ 背子ガニ（香箱ガニ）酢\\n活松葉ガニだから楽しめる贅沢なお刺身。\\n香住自慢の季節の海鮮と、「背子ガニ（香箱ガニ）」も丸々1匹お付けします。\\n活松葉ガニ足2本・旬の魚3種・背子ガニ1匹\\n\\n■陶板焼きガニ\\n陶板で焼いて頂き、自家製蟹酢・ポン酢と共に！\\n活松葉ガニ足1本・爪1本・胴1/4ヶ・焼き野菜2種\\n\\n■蒸し焼きガニ\\n程良く蒸し上がった甘みあふれる活松葉ガニ\\n活松葉ガニ足1本・爪1本・胴1/4ヶ\\n\\n■甲羅みそ焼き\\n活松葉ガニだからこその旨味を堪能できる逸品\\n少し残した蟹みそに、後の蟹しゃぶを絡めるも良し！\\n\\n■蟹スキ鍋\\n上品な自家製蟹スキ出汁で味わうお鍋\\n・活松葉ガニ：足しゃぶしゃぶ2本・腕2本・胴1/2ヶ\\n・野菜：白菜・春菊・しめじ・えのき・豆腐\\n\\n■〆の雑炊\\nお鍋の後の旨味を雑炊で食して余韻に浸ってください\\n\\n■デザート\\n旬のアイスクリーム・フルーツ\\n\\n※注意事項をご確認の上お申込みください。\\n\\n【利用対象施設】\\n店舗名\\n香住北よし お初天神店\\n所在地\\n〒530-0057 大阪府大阪市北区曽根崎2-10-19 第一河合ビル2F\\n電話番号\\n050-5266-0479\\n営業時間\\n12:00～14:30、17:00～23:00\\n定休日\\n水曜日、年末年始、お盆

  容量：活松葉ガニ1杯食べ尽くしコース（背子ガニ(香箱ガニ)付き） お食事券 1名様分\\nご提供期間 ：2025年11月15日～2026年3月31日\\n※水曜日、年末年始、お盆を除く

  申込：2026年2月末日まで

  配送：ご入金確認後、お食事券を発送いたします。 ※配送は、簡易書留となります。 ※配送日指定は承っておりません。長期不在の場合は、お申込み情報をご入力の際に、「自治体からのアンケート欄」へご入力ください。 ※配送日等に関する事前連絡は行っておりません。 ※お申し込み時、システムの関係上時間帯をお選びいただけますが、簡易書留でのお届けのため、時間帯をご選択いただいた場合でも、ご希望の時間帯にお届けは出来ません。予めご了承ください。

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  【香住 北よし お初天神店】\\n特大サイズの松葉ガニをご提供　\\n活松葉ガニプレミアム1杯コース（背子ガニ(香箱ガニ)付き） お食事券 1名様分\\nご提供期間 ：2025年11月15日～2026年3月31日\\n※水曜日、年末年始、お盆を除く\\n\\n特大サイズのタグ付きブランド活松葉ガニ1匹丸々楽しむ贅沢なコース。\\n特大サイズの松葉ガニ丸々1匹ご提供。\\n\\n香住直送、自慢の海鮮の「本物の味」をご堪能いただきます。\\n創業明治12年創業、140年の歴史を誇る仲買・水産加工会社「北由商店」直営のお店。\\n松葉カニ「活ガニ」の刺身、焼き、しゃぶしゃぶなどはもちろんのこと、旨味がぎっしり詰まった背子ガニをご堪能ください。\\n\\n【 活松葉ガニプレミアム1杯コースの一例】（1名様分）\\n■先付け　日替わり\\n\\n■滑らか蟹みそ　蟹みそを練り上げ、きめ細かく濃厚にペースト状に仕上げた逸品\\n\\n■松葉ガニのお造りと季節のお造り3種盛り合わせ 背子ガニ（香箱ガニ）酢\\n　活松葉ガニだから楽しめる贅沢なお刺身。\\n　香住自慢の季節の海鮮と、「背子ガニ（香箱ガニ）」も丸々1匹付\\n　活松葉ガニ足2本・旬の魚3種・背子ガニ1匹\\n\\n■陶板焼きガニ\\n　陶板で焼いて頂き、自家製蟹酢・ポン酢と共に！\\n　活松葉ガニ足1本・爪1本・胴1/4ヶ・焼き野菜2種\\n\\n■蒸し焼きガニ\\n　程良く蒸し上がった甘みあふれる活松葉ガニ\\n　活松葉ガニ足1本・爪1本・胴1/4ヶ\\n\\n■甲羅みそ焼き\\n　活松葉ガニだからこその旨味を堪能できる逸品\\n　少し残した蟹みそに、後の蟹しゃぶを絡めるも良し！\\n\\n■蟹スキ鍋\\n　上品な自家製蟹スキ出汁で味わうお鍋\\n　・活松葉ガニ：足しゃぶしゃぶ2本・腕2本・胴1/2ヶ\\n　・野菜：白菜・春菊・しめじ・えのき・豆腐\\n\\n■〆の雑炊　お鍋の後の旨味を雑炊で食して余韻に浸ってください\\n\\n■デザート　旬のアイスクリーム・フルーツ\\n\\n※注意事項をご確認の上お申込みください。\\n\\n【利用対象施設】\\n店舗名\\n香住北よし お初天神店\\n所在地\\n〒530-0057 大阪府大阪市北区曽根崎2-10-19 第一河合ビル2F\\n電話番号\\n050-5266-0479\\n営業時間\\n12:00～14:30、17:00～23:00\\n定休日\\n水曜日、年末年始、お盆

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  【香住 北よし お初天神店】\\n特大サイズの黄金ガニをご提供　\\n活黄金ガニ半身コース（背子ガニ(香箱ガニ)付き） お食事券 1名様分\\nご提供期間 ：2025年9月15日～2026年5月31日\\n※水曜日、年末年始、お盆を除く\\n\\n特大サイズのタグ付きブランド活黄金ガニ半身楽しむコース。\\n特大サイズの黄金ガニ半身ご提供。\\n\\n香住直送、自慢の海鮮の「本物の味」をご堪能いただきます。\\n創業明治12年創業、140年の歴史を誇る仲買・水産加工会社「北由商店」直営のお店。\\n黄金ガニ「活ガニ」の刺身、焼き、しゃぶしゃぶなどはもちろんのこと、旨味がぎっしり詰まった背子ガニをご堪能。\\n\\n【 活黄金ガニ半身コースの一例】（1名様分）\\n■先付け　カニ酢和え\\n\\n■滑らか蟹みそ　蟹みそを練り上げ、きめ細かく濃厚にペースト状に仕上げた逸品\\n\\n■黄金ガニのお造りと季節のお造り3種盛り合わせ 背子ガニ（香箱ガニ）酢\\n　活黄金ガニだから楽しめる贅沢なお刺身。\\n　香住自慢の季節の海鮮と、「背子ガニ（香箱ガニ）」も丸々1匹お付けします。\\n　活黄金ガニ足1本・旬の魚3種・背子ガニ1匹\\n\\n■陶板焼きガニ\\n　陶板で焼いて頂き、自家製蟹酢・ポン酢と共に！\\n　活黄金ガニ足1本・爪1本・胴1/4ヶ・焼き野菜2種\\n\\n■甲羅みそ焼き\\n　活黄金ガニだからこその旨味を堪能できる逸品\\n\\n■蟹スキ鍋\\n　上品な自家製蟹スキ出汁で味わうお鍋\\n　・活黄金ガニ：足しゃぶしゃぶ1本・腕1本・胴1/4ヶ\\n　・野菜：白菜・春菊・しめじ・えのき・豆腐\\n\\n■〆の雑炊　お鍋の後の旨味を雑炊で食して余韻に浸ってください\\n\\n■デザート　旬のアイスクリーム・フルーツ\\n\\n※注意事項をご確認の上お申込みください。\\n\\n【利用対象施設】\\n店舗名\\n香住北よし お初天神店\\n所在地\\n〒530-0057 大阪府大阪市北区曽根崎2-10-19 第一河合ビル2F\\n電話番号\\n050-5266-0479\\n営業時間\\n12:00～14:30、17:00～23:00\\n定休日\\n水曜日、年末年始、お盆

  容量：活黄金ガニ半身コース（背子ガニ(香箱ガニ)付き） お食事券 1名様分\\nご提供期間 ：2025年9月15日～2026年5月31日\\n※水曜日、年末年始、お盆を除く

  申込：2026年4月末日まで

  配送：ご入金確認後、お食事券を発送いたします。 ※配送は、簡易書留となります。 ※配送日指定は承っておりません。長期不在の場合は、お申込み情報をご入力の際に、「自治体からのアンケート欄」へご入力ください。 ※配送日等に関する事前連絡は行っておりません。 ※お申し込み時、システムの関係上時間帯をお選びいただけますが、簡易書留でのお届けのため、時間帯をご選択いただいた場合でも、ご希望の時間帯にお届けは出来ません。予めご了承ください。

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  【香住 北よし お初天神店 お食事券 2名様分 活松葉ガニプレミアム1杯コ...

  

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  【香住 北よし お初天神店】\\n特大サイズの松葉ガニをご提供　\\n活松葉ガニプレミアム1杯コース（背子ガニ(香箱ガニ)付き） お食事券 2名様分\\nご提供期間 ：2025年11月15日～2026年3月31日\\n※水曜日、年末年始、お盆を除く\\n\\n特大サイズのタグ付きブランド活松葉ガニ1匹丸々楽しむ贅沢なコース。\\n特大サイズの松葉ガニ丸々1匹ご提供。\\n\\n香住直送、自慢の海鮮の「本物の味」をご堪能いただきます。\\n創業明治12年創業、140年の歴史を誇る仲買・水産加工会社「北由商店」直営のお店。\\n松葉カニ「活ガニ」の刺身、焼き、しゃぶしゃぶなどはもちろんのこと、旨味がぎっしり詰まった背子ガニをご堪能ください。\\n\\n【 活松葉ガニプレミアム1杯コースの一例】（1名様分）\\n■先付け　日替わり\\n\\n■滑らか蟹みそ　蟹みそを練り上げ、きめ細かく濃厚にペースト状に仕上げた逸品\\n\\n■松葉ガニのお造りと季節のお造り3種盛り合わせ 背子ガニ（香箱ガニ）酢\\n　活松葉ガニだから楽しめる贅沢なお刺身。\\n　香住自慢の季節の海鮮と、「背子ガニ（香箱ガニ）」も丸々1匹付\\n　活松葉ガニ足2本・旬の魚3種・背子ガニ1匹\\n\\n■陶板焼きガニ\\n　陶板で焼いて頂き、自家製蟹酢・ポン酢と共に！\\n　活松葉ガニ足1本・爪1本・胴1/4ヶ・焼き野菜2種\\n\\n■蒸し焼きガニ\\n　程良く蒸し上がった甘みあふれる活松葉ガニ\\n　活松葉ガニ足1本・爪1本・胴1/4ヶ\\n\\n■甲羅みそ焼き\\n　活松葉ガニだからこその旨味を堪能できる逸品\\n　少し残した蟹みそに、後の蟹しゃぶを絡めるも良し！\\n\\n■蟹スキ鍋\\n　上品な自家製蟹スキ出汁で味わうお鍋\\n　・活松葉ガニ：足しゃぶしゃぶ2本・腕2本・胴1/2ヶ\\n　・野菜：白菜・春菊・しめじ・えのき・豆腐\\n\\n■〆の雑炊　お鍋の後の旨味を雑炊で食して余韻に浸ってください\\n\\n■デザート　旬のアイスクリーム・フルーツ\\n\\n※注意事項をご確認の上お申込みください。\\n\\n【利用対象施設】\\n店舗名\\n香住北よし お初天神店\\n所在地\\n〒530-0057 大阪府大阪市北区曽根崎2-10-19 第一河合ビル2F\\n電話番号\\n050-5266-0479\\n営業時間\\n12:00～14:30、17:00～23:00\\n定休日\\n水曜日、年末年始、お盆

  容量：活松葉ガニプレミアム1杯コース（背子ガニ(香箱ガニ)付き） お食事券 2名様分\\nご提供期間 ：2025年11月15日～2026年3月31日\\n※水曜日、年末年始、お盆を除く

  申込：2026年2月末日まで

  配送：ご入金確認後、お食事券を発送いたします。 ※配送は、簡易書留となります。 ※配送日指定は承っておりません。長期不在の場合は、お申込み情報をご入力の際に、「自治体からのアンケート欄」へご入力ください。 ※配送日等に関する事前連絡は行っておりません。 ※お申し込み時、システムの関係上時間帯をお選びいただけますが、簡易書留でのお届けのため、時間帯をご選択いただいた場合でも、ご希望の時間帯にお届けは出来ません。予めご了承ください。

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  【香住 北よし お初天神店 お食事券 2名様分 活松葉ガニ半身コース（背子...

  

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  【香住 北よし お初天神店】\\n 活松葉ガニ半身コース（背子ガニ(香箱ガニ)付き） お食事券 2名様分\\nご提供期間 ：2025年11月15日～2026年3月31日\\n※水曜日、年末年始、お盆を除く\\n\\nタグ付きブランド活松葉ガニ半身を楽しむコースです。\\n松葉ガニ半身をご提供いたします。\\n\\n香住直送、自慢の海鮮の「本物の味」をご堪能いただきます。\\n創業明治12年創業、140年の歴史を誇る仲買・水産加工会社「北由商店」直営のお店。\\n松葉カニ「活ガニ」の刺身、焼き、しゃぶしゃぶなどはもちろんのこと、旨味がぎっしり詰まった背子ガニ、香住自慢の海鮮をご堪能いただけます。\\n\\n【活松葉ガニ半身コースの一例】（1名様分）\\n■先付け　日替わり\\n\\n■滑らか蟹みそ　蟹みそを練り上げ、きめ細かく濃厚にペースト状に仕上げた逸品\\n\\n■松葉ガニのお造りと季節のお造り3種盛り合わせ 背子ガニ（香箱ガニ）酢\\n活松葉ガニだから楽しめる贅沢なお刺身。\\n香住自慢の季節の海鮮と、「背子ガニ（香箱ガニ）」も丸々1匹お付けします。\\n活松葉ガニ足1本・旬の魚3種・背子ガニ1匹\\n\\n■陶板焼きガニ\\n陶板で焼いて頂き、自家製蟹酢・ポン酢と共に！\\n活松葉ガニ足1本・爪1本・胴1/4ヶ・焼き野菜2種\\n\\n■甲羅みそ焼き\\n活松葉ガニだからこその旨味を堪能できる逸品\\n少し残した蟹みそに、後の蟹しゃぶを絡めるも良し！\\n\\n■蟹スキ鍋\\n上品な自家製蟹スキ出汁で味わうお鍋\\n・活松葉ガニ：足しゃぶしゃぶ1本・腕1本・胴1/4ヶ\\n・野菜：白菜・春菊・しめじ・えのき・豆腐\\n\\n■〆の雑炊\\nお鍋の後の旨味を雑炊で食して余韻に浸ってください\\n\\n■デザート\\n旬のアイスクリーム・フルーツ\\n\\n※注意事項をご確認の上お申込みください。\\n\\n【利用対象施設】\\n店舗名\\n香住北よし お初天神店\\n所在地\\n〒530-0057 大阪府大阪市北区曽根崎2-10-19 第一河合ビル2F\\n電話番号\\n050-5266-0479\\n営業時間\\n12:00～14:30、17:00～23:00\\n定休日\\n水曜日、年末年始、お盆

  容量：活松葉ガニ半身コース（背子ガニ(香箱ガニ)付き） お食事券 2名様分\\nご提供期間 ：2025年11月15日～2026年3月31日\\n※水曜日、年末年始、お盆を除く

  申込：2026年2月末日まで

  配送：ご入金確認後、お食事券を発送いたします。 ※配送は、簡易書留となります。 ※配送日指定は承っておりません。長期不在の場合は、お申込み情報をご入力の際に、「自治体からのアンケート欄」へご入力ください。 ※配送日等に関する事前連絡は行っておりません。 ※お申し込み時、システムの関係上時間帯をお選びいただけますが、簡易書留でのお届けのため、時間帯をご選択いただいた場合でも、ご希望の時間帯にお届けは出来ません。予めご了承ください。

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  【香住 北よし お初天神店 お食事券 2名様分 活香住ガニ半身コース（背子...

  

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  【香住 北よし お初天神店】\\n香住ガニ（ベニズワイガニ）をご提供　\\n活香住ガニ半身コース（背子ガニ(香箱ガニ)付き） お食事券 2名様分\\nご提供期間 ：2025年9月15日～11月20日、2026年4月5日～5月31日\\n※水曜日、年末年始、お盆を除く\\n\\n活香住ガニ半身楽しむコース。\\n香住ガニ（ベニズワイガニ）半身ご提供。\\n\\n香住直送、自慢の海鮮の「本物の味」をご堪能いただきます。\\n創業明治12年創業、140年の歴史を誇る仲買・水産加工会社「北由商店」直営のお店。\\n香住ガニ「活ガニ」の刺身、焼き、しゃぶしゃぶなどはもちろんのこと、旨味がぎっしり詰まった背子ガニをご堪能。\\n\\n【活香住ガニ半身コースの一例】（1名様分）\\n\\n■先付け　カニ酢和え\\n\\n■滑らか蟹みそ　蟹みそを練り上げ、きめ細かく濃厚にペースト状に仕上げた逸品\\n\\n■香住ガニのお造りと季節のお造り3種盛り合わせ 背子ガニ（香箱ガニ）酢\\n　活香住ガニだから楽しめる贅沢なお刺身。\\n　香住自慢の季節の海鮮と、「背子ガニ（香箱ガニ）」も丸々1匹お付けします。\\n　活香住ガニ足1本・旬の魚3種・背子ガニ1匹\\n\\n■陶板焼きガニ\\n　陶板で焼いて頂き、自家製蟹酢・ポン酢と共に！\\n　活香住ガニ足1本・爪1本・胴1/4ヶ・焼き野菜2種\\n\\n■甲羅みそ焼き\\n　活香住ガニだからこその旨味を堪能できる逸品\\n\\n■蟹スキ鍋\\n　上品な自家製蟹スキ出汁で味わうお鍋\\n　・活香住ガニ：足しゃぶしゃぶ1本・腕1本・胴1/4ヶ\\n　・野菜：白菜・春菊・しめじ・えのき・豆腐\\n\\n■〆の雑炊　お鍋の後の旨味を雑炊で食して余韻に浸ってください\\n\\n■デザート　旬のアイスクリーム・フルーツ\\n\\n※注意事項をご確認の上お申込みください。\\n\\n【利用対象施設】\\n店舗名\\n香住北よし お初天神店\\n所在地\\n〒530-0057 大阪府大阪市北区曽根崎2-10-19 第一河合ビル2F\\n電話番号\\n050-5266-0479\\n営業時間\\n12:00～14:30、17:00～23:00\\n定休日\\n水曜日、年末年始、お盆

  容量：活香住ガニ半身コース（背子ガニ(香箱ガニ)付き） お食事券 2名様分\\nご提供期間 ：2025年9月15日～11月20日、2026年4月5日～5月31日\\n※水曜日、年末年始、お盆を除く

  申込：2026年4月末日まで

  配送：ご入金確認後、お食事券を発送いたします。 ※配送は、簡易書留となります。 ※配送日指定は承っておりません。長期不在の場合は、お申込み情報をご入力の際に、「自治体からのアンケート欄」へご入力ください。 ※配送日等に関する事前連絡は行っておりません。 ※お申し込み時、システムの関係上時間帯をお選びいただけますが、簡易書留でのお届けのため、時間帯をご選択いただいた場合でも、ご希望の時間帯にお届けは出来ません。予めご了承ください。

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  【香住 北よし お初天神店 お食事券 2名様分 活黄金ガニ1杯コース（背子...

  

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  【香住 北よし お初天神店】\\n特大サイズの黄金ガニをご提供　\\n活黄金ガニ1杯コース（背子ガニ(香箱ガニ)付き） お食事券 2名様分\\nご提供期間 ：2025年9月15日～2026年5月31日\\n※水曜日、年末年始、お盆を除く\\n\\n特大サイズのタグ付きブランド活黄金ガニ1匹丸々楽しむ贅沢なコース。\\n特大サイズの黄金ガニ丸々1匹ご提供。\\n\\n香住直送、自慢の海鮮の「本物の味」をご堪能いただきます。\\n創業明治12年創業、140年の歴史を誇る仲買・水産加工会社「北由商店」直営のお店。\\n黄金ガニ「活ガニ」の刺身、焼き、しゃぶしゃぶなどはもちろんのこと、旨味がぎっしり詰まった背子ガニをご堪能。\\n\\n【 活黄金ガニ1杯コースの一例】（1名様分）\\n■先付け　カニ酢和え\\n\\n■滑らか蟹みそ　蟹みそを練り上げ、きめ細かく濃厚にペースト状に仕上げた逸品\\n\\n■黄金ガニのお造りと季節のお造り3種盛り合わせ 背子ガニ（香箱ガニ）酢\\n　活黄金ガニだから楽しめる贅沢なお刺身。\\n　香住自慢の季節の海鮮と、「背子ガニ（香箱ガニ）」も丸々1匹お付けします。\\n　活黄金ガニ足2本・旬の魚3種・背子ガニ1匹\\n\\n■陶板焼きガニ\\n　陶板で焼いて頂き、自家製蟹酢・ポン酢と共に！\\n　活黄金ガニ足1本・爪1本・胴1/4ヶ・焼き野菜2種\\n\\n■蒸し焼きガニ\\n　程良く蒸し上がった甘みあふれる活黄金ガニ\\n　活黄金ガニ足1本・爪1本・胴1/4ヶ\\n\\n■甲羅みそ焼き\\n　活黄金ガニだからこその旨味を堪能できる逸品\\n　少し残した蟹みそに、後の蟹しゃぶを絡めるも良し！\\n\\n■蟹スキ鍋\\n　上品な自家製蟹スキ出汁で味わうお鍋\\n　・活黄金ガニ：足しゃぶしゃぶ2本・腕2本・胴1/2ヶ\\n　・野菜：白菜・春菊・しめじ・えのき・豆腐\\n\\n■〆の雑炊　お鍋の後の旨味を雑炊で食して余韻に浸ってください\\n\\n■デザート　旬のアイスクリーム・フルーツ\\n\\n※注意事項をご確認の上お申込みください。\\n\\n【利用対象施設】\\n店舗名\\n香住北よし お初天神店\\n所在地\\n〒530-0057 大阪府大阪市北区曽根崎2-10-19 第一河合ビル2F\\n電話番号\\n050-5266-0479\\n営業時間\\n12:00～14:30、17:00～23:00\\n定休日\\n水曜日、年末年始、お盆

  容量：活黄金ガニ1杯コース（背子ガニ(香箱ガニ)付き） お食事券2名様分\\nご提供期間 ：2025年9月15日～2026年5月31日\\n※水曜日、年末年始、お盆を除く

  申込：2026年4月末日まで

  配送：ご入金確認後、お食事券を発送いたします。 ※配送は、簡易書留となります。 ※配送日指定は承っておりません。長期不在の場合は、お申込み情報をご入力の際に、「自治体からのアンケート欄」へご入力ください。 ※配送日等に関する事前連絡は行っておりません。 ※お申し込み時、システムの関係上時間帯をお選びいただけますが、簡易書留でのお届けのため、時間帯をご選択いただいた場合でも、ご希望の時間帯にお届けは出来ません。予めご了承ください。

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  【香住 北よし お初天神店】\\n特大サイズの黄金ガニをご提供　\\n活黄金ガニ半身コース（背子ガニ(香箱ガニ)付き） お食事券2名様分\\nご提供期間 ：2025年9月15日～2026年5月31日\\n※水曜日、年末年始、お盆を除く\\n\\n特大サイズのタグ付きブランド活黄金ガニ半身楽しむコース。\\n特大サイズの黄金ガニ半身ご提供。\\n\\n香住直送、自慢の海鮮の「本物の味」をご堪能いただきます。\\n創業明治12年創業、140年の歴史を誇る仲買・水産加工会社「北由商店」直営のお店。\\n黄金ガニ「活ガニ」の刺身、焼き、しゃぶしゃぶなどはもちろんのこと、旨味がぎっしり詰まった背子ガニをご堪能。\\n\\n【 活黄金ガニ半身コースの一例】（1名様分）\\n■先付け　カニ酢和え\\n\\n■滑らか蟹みそ　蟹みそを練り上げ、きめ細かく濃厚にペースト状に仕上げた逸品\\n\\n■黄金ガニのお造りと季節のお造り3種盛り合わせ 背子ガニ（香箱ガニ）酢\\n　活黄金ガニだから楽しめる贅沢なお刺身。\\n　香住自慢の季節の海鮮と、「背子ガニ（香箱ガニ）」も丸々1匹お付けします。\\n　活黄金ガニ足1本・旬の魚3種・背子ガニ1匹\\n\\n■陶板焼きガニ\\n　陶板で焼いて頂き、自家製蟹酢・ポン酢と共に！\\n　活黄金ガニ足1本・爪1本・胴1/4ヶ・焼き野菜2種\\n\\n■甲羅みそ焼き\\n　活黄金ガニだからこその旨味を堪能できる逸品\\n\\n■蟹スキ鍋\\n　上品な自家製蟹スキ出汁で味わうお鍋\\n　・活黄金ガニ：足しゃぶしゃぶ1本・腕1本・胴1/4ヶ\\n　・野菜：白菜・春菊・しめじ・えのき・豆腐\\n\\n■〆の雑炊　お鍋の後の旨味を雑炊で食して余韻に浸ってください\\n\\n■デザート　旬のアイスクリーム・フルーツ\\n\\n※注意事項をご確認の上お申込みください。\\n\\n【利用対象施設】\\n店舗名\\n香住北よし お初天神店\\n所在地\\n〒530-0057 大阪府大阪市北区曽根崎2-10-19 第一河合ビル2F\\n電話番号\\n050-5266-0479\\n営業時間\\n12:00～14:30、17:00～23:00\\n定休日\\n水曜日、年末年始、お盆

  容量：活黄金ガニ半身コース（背子ガニ(香箱ガニ)付き） お食事券 2名様分\\nご提供期間 ：2025年9月15日～2026年5月31日\\n※水曜日、年末年始、お盆を除く

  申込：2026年4月末日まで

  配送：ご入金確認後、お食事券を発送いたします。 ※配送は、簡易書留となります。 ※配送日指定は承っておりません。長期不在の場合は、お申込み情報をご入力の際に、「自治体からのアンケート欄」へご入力ください。 ※配送日等に関する事前連絡は行っておりません。 ※お申し込み時、システムの関係上時間帯をお選びいただけますが、簡易書留でのお届けのため、時間帯をご選択いただいた場合でも、ご希望の時間帯にお届けは出来ません。予めご了承ください。

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  【香住 北よし お初天神店】\\n活松葉ガニ1杯食べ尽くしコース（背子ガニ(香箱ガニ)付き） お食事券 2名様分\\nご提供期間 ：2025年11月15日～2026年3月31日\\n※水曜日、年末年始、お盆を除く\\n\\nタグ付きブランド活松葉ガニ1匹丸々楽しむ贅沢なコースです。\\n松葉ガニ丸々1匹ご提供いたします。\\n\\n香住直送、自慢の海鮮の「本物の味」をご堪能いただきます。\\n創業明治12年創業、140年の歴史を誇る仲買・水産加工会社「北由商店」直営のお店。\\n松葉カニ「活ガニ」の刺身、焼き、しゃぶしゃぶなどはもちろんのこと、旨味がぎっしり詰まった背子ガニ、香住自慢の海鮮をご堪能いただけます。\\n\\n【活松葉ガニ1杯食べ尽くしコースの一例】（1名様分）\\n■先付け　日替わり\\n\\n■滑らか蟹みそ　蟹みそを練り上げ、きめ細かく濃厚にペースト状に仕上げた逸品\\n\\n■松葉ガニのお造りと季節のお造り3種盛り合わせ 背子ガニ（香箱ガニ）酢\\n活松葉ガニだから楽しめる贅沢なお刺身。\\n香住自慢の季節の海鮮と、「背子ガニ（香箱ガニ）」も丸々1匹お付けします。\\n活松葉ガニ足2本・旬の魚3種・背子ガニ1匹\\n\\n■陶板焼きガニ\\n陶板で焼いて頂き、自家製蟹酢・ポン酢と共に！\\n活松葉ガニ足1本・爪1本・胴1/4ヶ・焼き野菜2種\\n\\n■蒸し焼きガニ\\n程良く蒸し上がった甘みあふれる活松葉ガニ\\n活松葉ガニ足1本・爪1本・胴1/4ヶ\\n\\n■甲羅みそ焼き\\n活松葉ガニだからこその旨味を堪能できる逸品\\n少し残した蟹みそに、後の蟹しゃぶを絡めるも良し！\\n\\n■蟹スキ鍋\\n上品な自家製蟹スキ出汁で味わうお鍋\\n・活松葉ガニ：足しゃぶしゃぶ2本・腕2本・胴1/2ヶ\\n・野菜：白菜・春菊・しめじ・えのき・豆腐\\n\\n■〆の雑炊\\nお鍋の後の旨味を雑炊で食して余韻に浸ってください\\n\\n■デザート\\n旬のアイスクリーム・フルーツ\\n\\n※注意事項をご確認の上お申込みください。\\n\\n【利用対象施設】\\n店舗名 香住北よし お初天神店\\n所在地 〒530-0057 大阪府大阪市北区曽根崎2-10-19 第一河合ビル2F\\n電話番号 050-5266-0479\\n営業時間 12:00～14:30、17:00～23:00\\n定休日 水曜日、年末年始、お盆

  容量：活松葉ガニ1杯食べ尽くしコース（背子ガニ(香箱ガニ)付き） お食事券 2名様分\\nご提供期間 ：2025年11月15日～2026年3月31日\\n※水曜日、年末年始、お盆を除く

  申込：2026年2月末日まで

  配送：ご入金確認後、お食事券を発送いたします。 ※配送は、簡易書留となります。 ※配送日指定は承っておりません。長期不在の場合は、お申込み情報をご入力の際に、「自治体からのアンケート欄」へご入力ください。 ※配送日等に関する事前連絡は行っておりません。 ※お申し込み時、システムの関係上時間帯をお選びいただけますが、簡易書留でのお届けのため、時間帯をご選択いただいた場合でも、ご希望の時間帯にお届けは出来ません。予めご了承ください。

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  容量：活松葉ガニプレミアム半身コース（背子ガニ(香箱ガニ)付き） お食事券2名様分\\nご提供期間 ：2025年11月15日～2026年3月31日\\n※水曜日、年末年始、お盆を除く

  申込：2026年2月末日まで

  配送：ご入金確認後、お食事券を発送いたします。 ※配送は、簡易書留となります。 ※配送日指定は承っておりません。長期不在の場合は、お申込み情報をご入力の際に、「自治体からのアンケート欄」へご入力ください。 ※配送日等に関する事前連絡は行っておりません。 ※お申し込み時、システムの関係上時間帯をお選びいただけますが、簡易書留でのお届けのため、時間帯をご選択いただいた場合でも、ご希望の時間帯にお届けは出来ません。予めご了承ください。

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  【香住 北よし お初天神店】\\n香住ガニ（ベニズワイガニ）をご提供　\\n活香住ガニ1杯食べ尽くしコース（背子ガニ(香箱ガニ)付き） お食事券2名様分\\nご提供期間 ：2025年9月15日～11月20日、2026年4月5日～5月31日\\n※水曜日、年末年始、お盆を除く\\n\\n活香住ガニ1匹丸々楽しむ贅沢なコース。\\n香住ガニ（ベニズワイガニ）丸々1匹ご提供。\\n\\n香住直送、自慢の海鮮の「本物の味」をご堪能いただきます。\\n創業明治12年創業、140年の歴史を誇る仲買・水産加工会社「北由商店」直営のお店。\\n香住ガニ「活ガニ」の刺身、焼き、しゃぶしゃぶなどはもちろんのこと、旨味がぎっしり詰まった背子ガニをご堪能。\\n\\n【活香住ガニ1杯食べ尽くしコースの一例】（1名様分）\\n\\n■先付け　日替わり\\n\\n■滑らか蟹みそ　蟹みそを練り上げ、きめ細かく濃厚にペースト状に仕上げた逸品\\n\\n■香住ガニのお造りと季節のお造り3種盛り合わせ 背子ガニ（香箱ガニ）酢\\n　活香住ガニだから楽しめる贅沢なお刺身。\\n　香住自慢の季節の海鮮と、「背子ガニ（香箱ガニ）」も丸々1匹付\\n　活香住ガニ足2本・旬の魚3種・背子ガニ1匹\\n\\n■陶板焼きガニ\\n　陶板で焼いて頂き、自家製蟹酢・ポン酢と共に！\\n　活香住ガニ足1本・爪1本・胴1/4ヶ・焼き野菜2種\\n\\n■蒸し焼きガニ\\n　程良く蒸し上がった甘みあふれる活香住ガニ\\n　活香住ガニ足1本・爪1本・胴1/4ヶ\\n\\n■甲羅みそ焼き\\n　活香住ガニだからこその旨味を堪能できる逸品\\n　少し残した蟹みそに、後の蟹しゃぶを絡めるも良し！\\n\\n■蟹スキ鍋\\n　上品な自家製蟹スキ出汁で味わうお鍋\\n　・活香住ガニ：足しゃぶしゃぶ2本・腕2本・胴1/2ヶ\\n　・野菜：白菜・春菊・しめじ・えのき・豆腐\\n\\n■〆の雑炊　お鍋の後の旨味を雑炊で食して余韻に浸ってください\\n\\n■デザート　旬のアイスクリーム・フルーツ\\n\\n※注意事項をご確認の上お申込みください。\\n\\n【利用対象施設】\\n店舗名\\n香住北よし お初天神店\\n所在地\\n〒530-0057 大阪府大阪市北区曽根崎2-10-19 第一河合ビル2F\\n電話番号\\n050-5266-0479\\n営業時間\\n12:00～14:30、17:00～23:00\\n定休日\\n水曜日、年末年始、お盆

  容量：活香住ガニ1杯食べ尽くしコース（背子ガニ(香箱ガニ)付き） お食事券 2名様分\\nご提供期間 ：2025年9月15日～11月20日、2026年4月5日～5月31日\\n※水曜日、年末年始、お盆を除く

  申込：2026年4月末日まで

  配送：ご入金確認後、お食事券を発送いたします。 ※配送は、簡易書留となります。 ※配送日指定は承っておりません。長期不在の場合は、お申込み情報をご入力の際に、「自治体からのアンケート欄」へご入力ください。 ※配送日等に関する事前連絡は行っておりません。 ※お申し込み時、システムの関係上時間帯をお選びいただけますが、簡易書留でのお届けのため、時間帯をご選択いただいた場合でも、ご希望の時間帯にお届けは出来ません。予めご了承ください。

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  【へしこ2種セット サバへしこ・サバへしこのオリーブオイル漬け】 変わら...

  

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  代表的なサバへしこ、新たな食文化としてご提供したい、サバへしこのオリーブオイル漬けの2品のセットです。\\n\\n保存食品として、昔から親しまれてきたへしこ。\\n変わらぬ技法（ぬか漬製法）で全ての工程を手作業にて丁寧に仕上げています。\\n\\n脂の乗ったサバを糠漬けにした香住の伝統料理です。\\nDHAや発酵の力が、高血圧・中性脂肪・高コレステロール・糖尿病の抑制に良い効果をもたらすことがわかっています。\\n\\nお酒の肴として、そのまま楽しむもよし、軽く炙って楽しむもよし。\\nお酒の締めのお茶漬けの具にもぴったりな一品です！\\n\\n無限の楽しみ方に可能性を秘めてお届けします。\\n\\n\\n【事業者】有限会社　北由商店\\n【電話】0796-36-0204\\n\\n【地場産品基準】\\n３号　製造工程のうち、原料の仕入れから商品の完成までを一貫して、区域内の工場で行っており、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち70%を占めているため。

  容量：サバへしこ　1本（約550～600g）\\nサバへしこのオリーブオイル漬け　1枚（片身フィーレ　約130g）

  申込：通年

  配送：ご入金確認後、順次発送いたします。 ※北海道・沖縄・一部離島は配送不可 ※返礼品出荷時に、登録されたメールアドレスにお届け伝票番号が記載された「ふるさと納税返礼品発送完了のお知らせ」メールが自動送信されます。 兵庫県香美町([email protected]）からのメールが受信できるよう事前設定をお願いします。

  アレルギー表示：小麦,さば

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  【サバへしこ1本】 変わらぬ技法（ぬか漬製法）伝統料理 保存食品 手作業 ...

  

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  保存食品として、昔から親しまれてきたへしこ。\\n変わらぬ技法（ぬか漬製法）で全ての工程を手作業にて丁寧に仕上げています。\\n\\n脂の乗ったサバを糠漬けにした香住の伝統料理です。\\nDHAや発酵の力が、高血圧・中性脂肪・高コレステロール・糖尿病の抑制に良い効果をもたらすことがわかっています。\\n\\nお酒の肴として、そのまま楽しむもよし、軽く炙って楽しむもよし。\\nお酒の締めのお茶漬けの具にもぴったりな一品です！\\n\\n無限の楽しみ方に可能性を秘めてお届けします。\\n\\n【事業者】有限会社　北由商店\\n【電話】0796-36-0204\\n\\n【地場産品基準】\\n３号　製造工程のうち、原料の仕入れから商品の完成までを一貫して、区域内の工場で行っており、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち70%を占めているため。

  容量：サバへしこ　1本（約550～600g）

  申込：通年

  配送：ご入金確認後、順次発送いたします。 ※北海道・沖縄・一部離島は配送不可 ※返礼品出荷時に、登録されたメールアドレスにお届け伝票番号が記載された「ふるさと納税返礼品発送完了のお知らせ」メールが自動送信されます。 兵庫県香美町([email protected]）からのメールが受信できるよう事前設定をお願いします。

  アレルギー表示：小麦,さば

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  【サバへしこのオリーブオイル漬け 1枚】 変わらぬ技法（ぬか漬製法）伝統...

  

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  明治12年創業の技法（ぬか漬け製法）を現代へ新たな食文化として提供！
\\nぬかとオリーブオイルの２度漬け製法が決め手！\\n\\n全く生臭さがなく、まろやかで食べやすい“新食感”のへしこです。
\\n\\nこれまで興味を持たれなかった若い世代にも、香住伝統の味を楽しんでもらいたいという思いから、商品化に至りました。\\nワインや日本酒の肴にはもちろんのこと、パスタ、クラッカーとの相性もぴったりです！\\n\\n※真空パックにてお届けいたします。\\n\\n【事業者】有限会社北由商店\\n【電話】0796-36-0204\\n\\n【地場産品基準】\\n３号　製造工程のうち、原料の仕入れから商品の完成までを一貫して、区域内の工場で行っており、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち70%を占めているため。

  容量：サバへしこのオリーブオイル漬け　1枚（片身フィーレ　約130g）

  申込：通年

  配送：ご入金確認後、順次発送いたします。 ※北海道・沖縄・一部離島は配送不可 ※返礼品出荷時に、登録されたメールアドレスにお届け伝票番号が記載された「ふるさと納税返礼品発送完了のお知らせ」メールが自動送信されます。 兵庫県香美町([email protected]）からのメールが受信できるよう事前設定をお願いします。

  アレルギー表示：小麦,さば

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  【ボイルセコガニ 8匹 計1kg(訳あり指欠まざり) 冷凍】入金確認後順次発送...

  

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  外子の卵はプチプチの食感。\\n甲羅の中の内子、味噌は濃厚。\\n\\n松葉ガニの雌ガニのボイルを冷凍便でお届けします。\\n※訳あり指欠けまざり等がありますが、品質･味には問題ございません。\\n\\n競りにかけられたばかりの新鮮なセコガニを熟練加工員の手により1匹ずつ入念に汚れを落とし、昔ながらの釜で一気に茹で上げます。\\n丁寧に形を整え、おいしさをそのままに急速冷凍しました。\\n\\nオススメはあつあつのご飯の上に、外子･内子･身の全てをのせて、少し醤油をかけて食べるセコガニです！\\nもちろん、そのままの茹でセコガニとしても美味しくお召し上がりいただけます。\\n\\nお味噌汁、セコ飯など、冷凍ボイルのセコガニにも美味しく仕上がるメニューはあります。\\n冷凍ボイルセコガニの良さは、食べたいときに食べたい分だけお召し上がりいただけることです。\\n皆様の手によって無限の調理によるお楽しみを作り出してみてはいかがでしょうか。\\n\\n《解凍について》\\n弊社では、自然解凍はおすすめしておりません。\\n美味しくお召し上がりいただくための解凍方法をお付けいたします。\\n\\n\\n【事業者】有限会社　北由商店\\n【電話】0796-36-0204\\n\\n【地場産品基準】\\n１号　区域内の漁港で水揚げされているため。

  容量：ボイルセコガニ(訳あり指欠まざり）8匹 計1kg (冷凍)\\n

  申込：通年

  配送：ご入金確認後、順次発送いたします。 ※北海道・沖縄・一部離島は配送不可 ※返礼品出荷時に、登録されたメールアドレスにお届け伝票番号が記載された「ふるさと納税返礼品発送完了のお知らせ」メールが自動送信されます。 兵庫県香美町([email protected]）からのメールが受信できるよう事前設定をお願いします。

  アレルギー表示：かに

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