私たちが手作りしております。

昔ながらの手延べ製法にて主に１１月～３月の寒期に製造しています。二日間の工程により十分熟成され、天日干しを用い自然乾燥された無添加そうめんは理屈抜きに“旨い”といえる本物の味です。
天候(気温・湿度)とにらめっこ、毎日が真剣勝負です。１１月〜３月の製造期間には、毎年多くの方々が見学・取材に来られます。ぜひ、天日干し手延べ三輪そうめんの見学にお越しください。

『ほんまもんの三輪素麺の証』

素麺発祥の地「大和三輪」で代々千三百年受け継がれてきた寒製手延べ三輪素麺。その中でも「鳥居印」は本物のみが掲げることのできるうまさの証です。「鳥居印」の帯商品は奈良県三輪素麺工業協同組合の認定商品となります。当方は三輪素麺工業協同組合の正規組合員です。

無添加自然食品

『ほんまもんの三輪素麺』の原材料は、小麦粉、食塩、食用植物油のみの無添加自然食品の為、お子様にも安心です。当店では、厳選した素材を使い、素材本来の旨みを最大限に生かしております。
1.小麦粉・・・三輪素麺専用の良質強力小麦粉を使用。手延べによる熱成と天日干しが麺に力強いコシと小麦粉の豊かな風味を与えます。
2.食　塩・・・フェロシアン化合物無添加のにがりを含んだ国産塩を使用。
※フェロシアン化合物とは塩の固結防止剤であり国内の食品衛生法では認められていない添加物です。
3.食用植物油・・・国内産綿実油を使用。サラダ油の王様といわれる綿実油はビタミンＥが豊富です。

豆知識 ●三輪素麺の歴史●

三輪素麺の歴史は数ある素麺の中でも最も古く、約1300年の歴史といわれています。我が国最古の神社である大神神社の大神主が大和地方の飢饉を救う為、この地の小麦を粉にひき、棒状に練り、これを乾燥させ、保存食としたのが三輪素麺の始まりです。それ故に三輪素麺は手延べ素麺の元祖であり、日本の加工食品のルーツとさえいわれています。

玉井製麺所　返礼品一覧

• AB-48.【無添加そうめんは理屈抜きの美味】三輪素麺 芳醇 1kg 木箱入

  

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  家族を中心に６名の少人数で製造に励んでおります。\\n\\n\\n三輪素麺　芳醇\\nそうめんの素材は小麦粉・食用植物油・食塩のみです。\\nだからこそ素材に徹底的にこだわり、全てを純国内産原料としました。\\n鳥居印の帯商品では初の試みとなります。\\n本物志向の方へ送るプレミアムな限定商品は真っ白な麺の美しさとモチモチとした食感、小麦の芳醇な風味が特徴です。\\n\\n国内産小麦(北海道産)１００％使用\\n厳選された北海道産小麦を使用することで、小麦本来の芳醇な風味が増し、モチモチとした食感が新鮮です。\\n\\n国内産こめ油１００％使用\\nプレミアムオイルと言われるこめ油は油臭が少なく、善玉コレステロールに影響を与えずに悪玉コレステロールを下げると言われています。\\n\\n玉井製麺所\\n三輪素麺の本場、大和三輪の地で1913年に創業致しました三輪素麺の製麺所です。\\n家族を中心に６名の少人数ですが、昔ながらの手延べを守り、製造に励んでおります。\\nNHK『サラメシ』にて、当事業所のあったかランチを紹介していただきました！\\n\\n\\nご協力：玉井製麺所\\n【地場産品に該当する理由】\\n市内の工場において、生地づくりから製麺までの工程を行うことにより、付加価値は返礼品の8割を占めています。（告示第5条第3号に該当）\\n\\n=================================================================\\n◇関連キーワード◇\\n中元 歳暮 ギフト 奈良 人気 贈り物 御挨拶 内祝 御祝 簡単 そば うどん 麺類 乾麺 備蓄 コシ あっさり\\nやまと 観音寺 尼寺 大和尼寺精進日記 NHK Eテレ BS 写経 念仏 精進料理 献立 献立帳 お寺 山寺 音羽山\\n=================================================================

  容量：1kg　（50g×20束）

  配送：決済から14日前後で発送いたします。 ※土日・祝日、定休日、ゴールデンウィーク、お盆、年末年始、繁忙期を除きます。 ※お申し込みが殺到した場合、準備が出来次第、順次発送させていただきますので、返礼品のお届けが多少遅れる場合があります。 申し訳ございませんが、あらかじめご了承の程よろしくお願いいたします。

  アレルギー表示：小麦

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  AE-22.【究極を越えたプレミアムそうめん】三輪素麺　天の川　1kg　木箱入

  

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  家族を中心に６名の少人数で製造に励んでおります。\\n\\n天の川\\n円熟の細古物素麺「天の川」は、3代目おもし（素麺師）：玉井昭治が長年培ってきた技と経験を生かして、通常の素麺よりも細く丹念に引き延ばし手作りしました。\\n通常の素麺が１束（50g）約350本であるのに対し、約500本以上となる極細麺は正に円熟の極みです。\\nこの極細素麺にコシを与えるため、1年以上熟成させた蔵出し物だけを商品化致しました。\\n高い製麺技術が要求されるので、当方の全生産量のおよそ5％ほどしか作れない、プレミア限定商品です。\\nまた、繊細な食感を生かす為に最上級の麺用小麦粉に加え、最上級のパン用小麦粉を使用しております。\\n\\n玉井製麺所\\n三輪素麺の本場、大和三輪の地で1913年に創業致しました三輪素麺の製麺所です。\\n家族を中心に６名の少人数ですが、昔ながらの手延べを守り、製造に励んでおります。\\nNHK『サラメシ』にて、当事業所のあったかランチを紹介していただきました！\\n\\n\\nご協力：玉井製麺所\\n【地場産品に該当する理由】\\n市内の工場において、生地づくりから製麺までの工程を行うことにより、付加価値は返礼品の8割を占めています。（告示第5条第3号に該当）\\n\\n=================================================================\\n◇関連キーワード◇\\n中元 歳暮 ギフト 奈良 人気 贈り物 御挨拶 内祝 御祝 簡単 そば うどん 麺類 乾麺 備蓄 コシ あっさり\\nやまと 観音寺 尼寺 大和尼寺精進日記 NHK Eテレ BS 写経 念仏 精進料理 献立 献立帳 お寺 山寺 音羽山\\n=================================================================

  容量：1kg（50g×20束）

  配送：決済から14日前後で発送いたします。 ※土日・祝日、定休日、ゴールデンウィーク、お盆、年末年始、繁忙期を除きます。 ※お申し込みが殺到した場合、準備が出来次第、順次発送させていただきますので、返礼品のお届けが多少遅れる場合があります。 申し訳ございませんが、あらかじめご了承の程よろしくお願いいたします。

  アレルギー表示：小麦

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  AE-33.【ほんまもん三輪素麺と無添加つゆ】素麺つゆセット　紙箱入

  

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  「ほんまもん三輪素麺」には「ほんまもん素麺つゆ」を…。\\n\\n大変便利な素麺つゆを詰め合わせしました。\\n「ほんまもん素麵つゆ」は焼津産鰹節、枕崎産宗田節、釧路昆布、大分椎茸のだしが決め手の\\n化学調味料を一切使用していない、無添加つゆです。\\n\\n玉井製麺所\\n三輪素麺の本場、大和三輪の地で1913年に創業致しました三輪素麺の製麺所です。\\n家族を中心に６名の少人数ですが、昔ながらの手延べを守り、製造に励んでおります。\\nNHK『サラメシ』にて、当事業所のあったかランチを紹介していただきました！\\n\\n\\nご協力：玉井製麺所\\n【地場産品に該当する理由】\\n市内の工場において、生地づくりから製麺までの工程を行うことにより、付加価値は返礼品の8割を占めています。（告示第5条第3号に該当）\\n\\n=================================================================\\n◇関連キーワード◇\\n中元 歳暮 ギフト 奈良 人気 贈り物 御挨拶 内祝 御祝 簡単 そば うどん 麺類 乾麺 備蓄 コシ あっさり\\nやまと 観音寺 尼寺 大和尼寺精進日記 NHK Eテレ BS 写経 念仏 精進料理 献立 献立帳 お寺 山寺 音羽山\\n=================================================================

  容量：誉（50g×20束）\\nつゆ200ml(濃縮2倍)×2本

  配送：決済から14日前後で発送いたします。 ※土日・祝日、定休日、ゴールデンウィーク、お盆、年末年始、繁忙期を除きます。 ※お申し込みが殺到した場合、準備が出来次第、順次発送させていただきますので、返礼品のお届けが多少遅れる場合があります。 申し訳ございませんが、あらかじめご了承の程よろしくお願いいたします。

  アレルギー表示：小麦,大豆

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  AH-39.【ほんまもん三輪素麺と無添加つゆ】素麺三昧セット　紙箱入

  

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  「ほんまもん三輪素麺」には「ほんまもん素麺つゆ」を…。\\n\\n大変便利な素麺つゆを詰め合わせしました。\\n「ほんまもん素麵つゆ」は焼津産鰹節、枕崎産宗田節、釧路昆布、大分椎茸のだしが決め手の\\n化学調味料を一切使用していない、無添加つゆです。\\n中でも「素麺三昧セット」は当方の「天の川」「芳醇」「ほんまもん三輪素麺」の3種類のそうめんを\\n贅沢に詰め合わせした、正にそうめんをご堪能できる大変お得なセット商品です。\\n\\n玉井製麺所\\n三輪素麺の本場、大和三輪の地で1913年に創業致しました三輪素麺の製麺所です。\\n家族を中心に６名の少人数ですが、昔ながらの手延べを守り、製造に励んでおります。\\nNHK『サラメシ』にて、当事業所のあったかランチを紹介していただきました！\\n\\n\\nご協力：玉井製麺所\\n【地場産品に該当する理由】\\n市内の工場において、生地づくりから製麺までの工程を行うことにより、付加価値は返礼品の8割を占めています。（告示第5条第3号に該当）\\n\\n=================================================================\\n◇関連キーワード◇\\n中元 歳暮 ギフト 奈良 人気 贈り物 御挨拶 内祝 御祝 簡単 そば うどん 麺類 乾麺 備蓄 コシ あっさり\\nやまと 観音寺 尼寺 大和尼寺精進日記 NHK Eテレ BS 写経 念仏 精進料理 献立 献立帳 お寺 山寺 音羽山\\n=================================================================

  容量：天の川250g袋入×1袋、\\n芳醇250g袋入×1袋、\\n誉250g袋入×2袋、\\nつゆ200ml(濃縮2倍)×2本

  配送：決済から14日前後で発送いたします。 ※土日・祝日、定休日、ゴールデンウィーク、お盆、年末年始、繁忙期を除きます。 ※お申し込みが殺到した場合、準備が出来次第、順次発送させていただきますので、返礼品のお届けが多少遅れる場合があります。 申し訳ございませんが、あらかじめご了承の程よろしくお願いいたします。

  アレルギー表示：小麦,大豆

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  AH-43.【無添加そうめんは理屈抜きの美味】三輪素麺 芳醇 2kg 木箱入

  

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  家族を中心に６名の少人数で製造に励んでおります。\\n\\n\\n三輪素麺　芳醇\\nそうめんの素材は小麦粉・食用植物油・食塩のみです。\\nだからこそ素材に徹底的にこだわり、全てを純国内産原料としました。\\n鳥居印の帯商品では初の試みとなります。\\n本物志向の方へ送るプレミアムな限定商品は真っ白な麺の美しさとモチモチとした食感、小麦の芳醇な風味が特徴です。\\n\\n国内産小麦(北海道産)１００％使用\\n厳選された北海道産小麦を使用することで、小麦本来の芳醇な風味が増し、モチモチとした食感が新鮮です。\\n\\n国内産こめ油１００％使用\\nプレミアムオイルと言われるこめ油は油臭が少なく、善玉コレステロールに影響を与えずに悪玉コレステロールを下げると言われています。\\n\\n玉井製麺所\\n三輪素麺の本場、大和三輪の地で1913年に創業致しました三輪素麺の製麺所です。\\n家族を中心に６名の少人数ですが、昔ながらの手延べを守り、製造に励んでおります。\\nNHK『サラメシ』にて、当事業所のあったかランチを紹介していただきました！\\n\\n\\nご協力：玉井製麺所\\n【地場産品に該当する理由】\\n市内の工場において、生地づくりから製麺までの工程を行うことにより、付加価値は返礼品の8割を占めています。（告示第5条第3号に該当）\\n\\n=================================================================\\n◇関連キーワード◇\\n中元 歳暮 ギフト 奈良 人気 贈り物 御挨拶 内祝 御祝 簡単 そば うどん 麺類 乾麺 備蓄 コシ あっさり\\nやまと 観音寺 尼寺 大和尼寺精進日記 NHK Eテレ BS 写経 念仏 精進料理 献立 献立帳 お寺 山寺 音羽山\\n=================================================================

  容量：2kg　（50g×40束）

  配送：決済から14日前後で発送いたします。 ※土日・祝日、定休日、ゴールデンウィーク、お盆、年末年始、繁忙期を除きます。 ※お申し込みが殺到した場合、準備が出来次第、順次発送させていただきますので、返礼品のお届けが多少遅れる場合があります。 申し訳ございませんが、あらかじめご了承の程よろしくお願いいたします。

  アレルギー表示：小麦

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  BA-14.【究極を越えたプレミアムそうめん】三輪素麺　天の川　2kg　木箱入

  

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  家族を中心に６名の少人数で製造に励んでおります。\\n\\n天の川\\n円熟の細古物素麺「天の川」は、3代目おもし（素麺師）：玉井昭治が長年培ってきた技と経験を生かして、通常の素麺よりも細く丹念に引き延ばし手作りしました。\\n通常の素麺が１束（50g）約350本であるのに対し、約500本以上となる極細麺は正に円熟の極みです。\\nこの極細素麺にコシを与えるため、1年以上熟成させた蔵出し物だけを商品化致しました。\\n高い製麺技術が要求されるので、当方の全生産量のおよそ5％ほどしか作れない、プレミア限定商品です。\\nまた、繊細な食感を生かす為に最上級の麺用小麦粉に加え、最上級のパン用小麦粉を使用しております。\\n\\n玉井製麺所\\n三輪素麺の本場、大和三輪の地で1913年に創業致しました三輪素麺の製麺所です。\\n家族を中心に６名の少人数ですが、昔ながらの手延べを守り、製造に励んでおります。\\nNHK『サラメシ』にて、当事業所のあったかランチを紹介していただきました！\\n\\n\\nご協力：玉井製麺所\\n【地場産品に該当する理由】\\n市内の工場において、生地づくりから製麺までの工程を行うことにより、付加価値は返礼品の8割を占めています。（告示第5条第3号に該当）\\n\\n=================================================================\\n◇関連キーワード◇\\n中元 歳暮 ギフト 奈良 人気 贈り物 御挨拶 内祝 御祝 簡単 そば うどん 麺類 乾麺 備蓄 コシ あっさり\\nやまと 観音寺 尼寺 大和尼寺精進日記 NHK Eテレ BS 写経 念仏 精進料理 献立 献立帳 お寺 山寺 音羽山\\n=================================================================

  容量：2kg（50g×40束）

  配送：決済から14日前後で発送いたします。 ※土日・祝日、定休日、ゴールデンウィーク、お盆、年末年始、繁忙期を除きます。 ※お申し込みが殺到した場合、準備が出来次第、順次発送させていただきますので、返礼品のお届けが多少遅れる場合があります。 申し訳ございませんが、あらかじめご了承の程よろしくお願いいたします。

  アレルギー表示：小麦

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  C-2.【無添加そうめんは理屈抜きの美味】ほんまもんの三輪素麺 9kg 徳用木箱

  

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  家族を中心に６名の少人数で製造に励んでおります。\\n\\n\\nほんまもんの三輪素麺\\n素麺発祥の地である奈良県桜井市で代々1300年受け継がれてきた「三輪そうめん」の定番商品。\\n昔ながらの手延べ製法にて１１月〜３月の寒期にのみ製造しています。\\n2日間の工程により十分熟成され、天日干しを用い自然乾燥された無添加そうめんは理屈抜きに“旨い”といえる本物の味です。\\n麺通のお客様に指示され続け、堂々の当店売れ筋 No.1。\\n風情漂う昔ながらの木箱入です。\\nご家族で１シーズン楽しめます。\\n\\n\\n玉井製麺所\\n三輪素麺の本場、大和三輪の地で1913年に創業致しました三輪素麺の製麺所です。\\n家族を中心に６名の少人数ですが、昔ながらの手延べを守り、製造に励んでおります。\\nNHK『サラメシ』にて、当事業所のあったかランチを紹介していただきました！\\n\\n\\nご協力：玉井製麺所\\n【地場産品に該当する理由】\\n市内の工場において、生地づくりから製麺までの工程を行うことにより、付加価値は返礼品の8割を占めています。（告示第5条第3号に該当）\\n\\n=================================================================\\n◇関連キーワード◇\\n中元 歳暮 ギフト 奈良 人気 贈り物 御挨拶 内祝 御祝 簡単 そば うどん 麺類 乾麺 備蓄 コシ あっさり\\nやまと 観音寺 尼寺 大和尼寺精進日記 NHK Eテレ BS 写経 念仏 精進料理 献立 献立帳 お寺 山寺 音羽山 映画 イチケイのカラス\\n=================================================================

  容量：9kg（50g × 180束）\\n※大変便利な湿気に強い保存バッグ（チャック袋）が付いています。\\n\\n

  配送：※決済から14日前後で発送いたします。 ※土日・祝日、定休日、ゴールデンウィーク、お盆、年末年始、繁忙期を除きます。 ※お申し込みが殺到した場合、準備が出来次第、順次発送させていただきますので、返礼品のお届けが多少遅れる場合があります。 申し訳ございませんが、あらかじめご了承の程よろしくお願いいたします。

  アレルギー表示：小麦

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  E-1.【無添加そうめんは理屈抜きの美味】三輪素麺　芳醇　9kg　徳用木箱　

  

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  家族を中心に６名の少人数で製造に励んでおります。\\n\\n\\n三輪素麺　芳醇\\nそうめんの素材は小麦粉・食用植物油・食塩のみです。\\nだからこそ素材に徹底的にこだわり、全てを純国内産原料としました。\\n鳥居印の帯商品では初の試みとなります。\\n本物志向の方へ送るプレミアムな限定商品は真っ白な麺の美しさとモチモチとした食感、小麦の芳醇な風味が特徴です。\\n\\n国内産小麦(北海道産)１００％使用\\n厳選された北海道産小麦を使用することで、小麦本来の芳醇な風味が増し、モチモチとした食感が新鮮です。\\n国内産こめ油１００％使用\\nプレミアムオイルと言われるこめ油は油臭が少なく、善玉コレステロールに影響を与えずに悪玉コレステロールを下げると言われています。\\n\\n玉井製麺所\\n三輪素麺の本場、大和三輪の地で1913年に創業致しました三輪素麺の製麺所です。\\n家族を中心に６名の少人数ですが、昔ながらの手延べを守り、製造に励んでおります。\\nNHK『サラメシ』にて、当事業所のあったかランチを紹介していただきました！\\n\\n\\nご協力：玉井製麺所\\n【地場産品に該当する理由】\\n市内の工場において、生地づくりから製麺までの工程を行うことにより、付加価値は返礼品の8割を占めています。（告示第5条第3号に該当）\\n\\n=================================================================\\n◇関連キーワード◇\\n中元 歳暮 ギフト 奈良 人気 贈り物 御挨拶 内祝 御祝 簡単 そば うどん 麺類 乾麺 備蓄 コシ あっさり\\nやまと 観音寺 尼寺 大和尼寺精進日記 NHK Eテレ BS 写経 念仏 精進料理 献立 献立帳 お寺 山寺 音羽山 映画 イチケイのカラス\\n=================================================================

  容量：9ｋｇ（50ｇ×180束）\\n※大変便利な湿気に強い保存バッグ（チャック袋）が付いています。

  配送：決済から14日前後で発送いたします。 ※土日・祝日、定休日、ゴールデンウィーク、お盆、年末年始、繁忙期を除きます。 ※お申し込みが殺到した場合、準備が出来次第、順次発送させていただきますので、返礼品のお届けが多少遅れる場合があります。 申し訳ございませんが、あらかじめご了承の程よろしくお願いいたします。

  アレルギー表示：小麦

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  FG-18.【究極を越えたプレミアムそうめん】三輪素麺　天の川　8kg　徳用木箱

  

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  家族を中心に６名の少人数で製造に励んでおります。\\n\\n天の川\\n円熟の細古物素麺「天の川」は、3代目おもし（素麺師）：玉井昭治が長年培ってきた技と経験を生かして、通常の素麺よりも細く丹念に引き延ばし手作りしました。\\n通常の素麺が１束（50g）約350本であるのに対し、約500本以上となる極細麺は正に円熟の極みです。\\nこの極細素麺にコシを与えるため、1年以上熟成させた蔵出し物だけを商品化致しました。\\n高い製麺技術が要求されるので、当方の全生産量のおよそ5％ほどしか作れない、プレミア限定商品です。\\nまた、繊細な食感を生かす為に最上級の麺用小麦粉に加え、最上級のパン用小麦粉を使用しております。\\n\\n\\n玉井製麺所\\n三輪素麺の本場、大和三輪の地で1913年に創業致しました三輪素麺の製麺所です。\\n家族を中心に６名の少人数ですが、昔ながらの手延べを守り、製造に励んでおります。\\nNHK『サラメシ』にて、当事業所のあったかランチを紹介していただきました！\\n\\n\\nご協力：玉井製麺所\\n【地場産品に該当する理由】\\n市内の工場において、生地づくりから製麺までの工程を行うことにより、付加価値は返礼品の8割を占めています。（告示第5条第3号に該当）\\n\\n=================================================================\\n◇関連キーワード◇\\n中元 歳暮 ギフト 奈良 人気 贈り物 御挨拶 内祝 御祝 簡単 そば うどん 麺類 乾麺 備蓄 コシ あっさり\\nやまと 観音寺 尼寺 大和尼寺精進日記 NHK Eテレ BS 写経 念仏 精進料理 献立 献立帳 お寺 山寺 音羽山\\n=================================================================

  容量：8kg（50g×160束）\\n※大変便利な湿気に強い保存バッグ（チャック袋）が付いています。

  配送：決済から14日前後で発送いたします。 ※土日・祝日、定休日、ゴールデンウィーク、お盆、年末年始、繁忙期を除きます。 ※お申し込みが殺到した場合、準備が出来次第、順次発送させていただきますので、返礼品のお届けが多少遅れる場合があります。 申し訳ございませんが、あらかじめご了承の程よろしくお願いいたします。

  アレルギー表示：小麦

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