JDG-5.黒毛和牛牝 フィレステーキ 1kg（200g × 5）
一頭の牛から少ししか取れない希少部位。 レアやミディアムの焼き加減がおすすめです。 赤身の中で最も柔らかく、肉質がきめ細やかです。 お召し上がりになる10分ほど前に冷蔵庫から出し、一番おいしい状態で塩・胡椒のみで焼いてお召し上がりください。 ご協力：株式会社 カワイ 【地場産品に該当する理由】 市内の工場において、熟練の職人が枝肉をさばき、部位毎に肉質を見極めてカットし、精肉工程を行う工程により、付加価値は返礼品の7割を占めています。（告示第5条第3号に該当）
純黒毛和牛雌専門店 カワイ
”三輪さんにうまいもんあり”
創業1976年より、食肉・食肉加工品を販売。先代から受け継がれた牛の選び方をもとに仕入れ担当者が毎回見て、触れて、納得したものを仕入れて販売しております。
日本最古の神社で有名な大神神社の近くにあり、参拝されてから帰りに”百々福焼”をお買い求めに当店に立ち寄られる方も多いです。
カワイのこだわり
最高の状態で味わうお肉の旨味をたくさんの方々に知ってほしい。
カワイが扱うお肉は、プロの間でも一目置かれるカワイならではの厳しい選別基準をクリアした品質のもののみです。
競り落としたお肉は、担当者自身が捌き、必ず味を確かめています。常に自分の目で見て、舌で味わって品質を確認、それを毎回繰り返し、自信をもってご提供できる素材だけを選び抜きます。
大切にしていること
カワイでは熟練した職人が肉のサシの入り具合などを見て切り分け方を瞬時に判断します。
そして、肉のおいしさをいちばん活かせる形に素早く捌いてご提供します。
お肉を通じて、食卓に笑顔を。
おいしいお肉を口にしたときに
思わずこぼれるあの笑顔を、もっと増やしたい。
そのために私たちは努力を重ね、
自分たちが本当においしいと思える味をこれからも追究しつづけます。
カワイ 返礼品一覧
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HD-5.黒毛和牛牝 ロース 焼肉用（タレ付）1.1kg
上質で濃厚な甘みがお口いっぱいに広がります。\\n\\nお肉の食感と脂の旨味をバランスよく感じられる部位。\\nお召し上がりになる10分前に冷蔵庫から出し、一番おいしい状態で焼いてお召し上がりください。\\n当店特製の焼肉のタレでより一層濃厚なお肉の旨味を堪能いただけます。\\n\\nご協力：株式会社 カワイ\\n【地場産品に該当する理由】\\n市内の工場において、熟練の職人が枝肉をさばき、部位毎に肉質を見極めてカットし、精肉工程を行う工程により、付加価値は返礼品の7割を占めています。（告示第5条第3号に該当）
容量：1.1kg
配送：受注生産、決済から14日前後で発送いたします。 ※「冷蔵便」にて発送いたします。なお、お客様のご不在等により受け取りが困難な場合は「冷凍便」に切り替えて再配達いたします。 ※土日・祝日、定休日、ゴールデンウィーク、中元・歳暮時期、年末年始、繁忙期を除きます。 ※お申し込みが殺到した場合、準備が出来次第、順次発送させていただきますので、返礼品のお届けが多少遅れる場合があります。 申し訳ございませんが、あらかじめご了承の程よろしくお願いいたします。
アレルギー表示：小麦,牛肉,大豆
IA-2.【自慢の逸品】黒毛和牛牝使用「百々福焼（ももふくやき）」（上ロー...
カワイの名物「百々福焼」は...\\n試行錯誤を重ねてたどりついた自慢の逸品です。\\n\\n百々福焼の口当たりはとてもなめらか。当店秘伝の味付けをしてありますのでまずはスライスしてそのまま、何もつけずにお召し上がりください。 \\nお口の中に広がる豊かな風味とまろやかでしつこさのない脂の旨味にきっと驚かれることでしょう。\\n一見ローストビーフと似ていますが、お口の中がパッと華やぐような香ばしい風味や豊かな余韻を感じさせる後味でございます。\\n\\n\\nご協力：株式会社 カワイ\\n【地場産品に該当する理由】\\n市内の工場において、熟練の職人が枝肉をさばき、部位毎に肉質を見極めてカットし、精肉工程を行う工程により、付加価値は返礼品の6割を占めています。（告示第5条第3号に該当）\\n
容量：1.2kg
配送：受注生産、決済から14日前後で発送いたします。 ※「冷蔵便」にて発送いたします。なお、お客様のご不在等により受け取りが困難な場合は「冷凍便」に切り替えて再配達いたします。 ※土日・祝日、定休日、ゴールデンウィーク、中元・歳暮時期、年末年始、繁忙期を除きます。 ※お申し込みが殺到した場合、準備が出来次第、順次発送させていただきますので、返礼品のお届けが多少遅れる場合があります。 申し訳ございませんが、あらかじめご了承の程よろしくお願いいたします。
アレルギー表示：牛肉
JDG-2.黒毛和牛牝 肩ロース しゃぶしゃぶ用 1kg
もっちりとした食感と旨味が特徴。\\n\\n口に入れた瞬間からとろけます。\\n野菜などの具材を煮た後に、薄ピンク色になるまで軽く火を通すとお肉本来の旨味を味わっていただくことが出来ます。\\nお好みのお野菜と一緒にあっさりと肉本来の素材の旨味をご堪能ください。\\n\\n\\nご協力：株式会社 カワイ\\n【地場産品に該当する理由】\\n市内の工場において、熟練の職人が枝肉をさばき、部位毎に肉質を見極めてカットし、精肉工程を行う工程により、付加価値は返礼品の7割を占めています。（告示第5条第3号に該当）
容量：1kg
配送：受注生産、決済から14日前後で発送いたします。 ※「冷蔵便」にて発送いたします。なお、お客様のご不在等により受け取りが困難な場合は「冷凍便」に切り替えて再配達いたします。 ※土日・祝日、定休日、ゴールデンウィーク、中元・歳暮時期、年末年始、繁忙期を除きます。 ※お申し込みが殺到した場合、準備が出来次第、順次発送させていただきますので、返礼品のお届けが多少遅れる場合があります。 申し訳ございませんが、あらかじめご了承の程よろしくお願いいたします。
アレルギー表示：牛肉
JDG-3.黒毛和牛牝 肩ロース すき焼き用 1kg
きめ細かく、霜降りの柔らかい肉で程良い食感と濃厚な旨味が特徴です。\\n\\n老若男女問わず人気のすき焼きを、当店の濃厚な旨味たっぷりのお肉を主役にお召し上がりください。\\n\\n\\nご協力：株式会社 カワイ\\n【地場産品に該当する理由】\\n市内の工場において、熟練の職人が枝肉をさばき、部位毎に肉質を見極めてカットし、精肉工程を行う工程により、付加価値は返礼品の7割を占めています。（告示第5条第3号に該当）
容量：1kg
配送：受注生産、決済から14日前後で発送いたします。 ※「冷蔵便」にて発送いたします。なお、お客様のご不在等により受け取りが困難な場合は「冷凍便」に切り替えて再配達いたします。 ※土日・祝日、定休日、ゴールデンウィーク、中元・歳暮時期、年末年始、繁忙期を除きます。 ※お申し込みが殺到した場合、準備が出来次第、順次発送させていただきますので、返礼品のお届けが多少遅れる場合があります。 申し訳ございませんが、あらかじめご了承の程よろしくお願いいたします。
アレルギー表示：牛肉
JDG-4.黒毛和牛牝 サーロインステーキ 1kg（200g×5）
あらゆる部位の中で一番柔らかく香ばしいのが特徴。\\n\\n最高の肉質と言われ、サシがきめ細かく入っており、見た目も美しく、\\nとろけるようなまろやかさが、噛みしめる毎、お口いっぱいに広がります。\\nお召し上がりになる10分前に冷蔵庫から出し、一番おいしい状態で塩・胡椒のみで焼いてお召し上がりください。\\n\\n\\nご協力：株式会社 カワイ\\n【地場産品に該当する理由】\\n市内の工場において、熟練の職人が枝肉をさばき、部位毎に肉質を見極めてカットし、精肉工程を行う工程により、付加価値は返礼品の7割を占めています。（告示第5条第3号に該当）
容量：1kg（200g✕5）
配送：受注生産、決済から14日前後で発送いたします。 ※「冷蔵便」にて発送いたします。なお、お客様のご不在等により受け取りが困難な場合は「冷凍便」に切り替えて再配達いたします。 ※土日・祝日、定休日、ゴールデンウィーク、中元・歳暮時期、年末年始、繁忙期を除きます。 ※お申し込みが殺到した場合、準備が出来次第、順次発送させていただきますので、返礼品のお届けが多少遅れる場合があります。 申し訳ございませんが、あらかじめご了承の程よろしくお願いいたします。
アレルギー表示：牛肉
JDG-5.黒毛和牛牝 フィレステーキ 1kg（200g × 5）
一頭の牛から少ししか取れない希少部位。\\n\\nレアやミディアムの焼き加減がおすすめです。\\n赤身の中で最も柔らかく、肉質がきめ細やかです。\\nお召し上がりになる10分ほど前に冷蔵庫から出し、一番おいしい状態で塩・胡椒のみで焼いてお召し上がりください。\\n\\n\\nご協力：株式会社 カワイ\\n【地場産品に該当する理由】\\n市内の工場において、熟練の職人が枝肉をさばき、部位毎に肉質を見極めてカットし、精肉工程を行う工程により、付加価値は返礼品の7割を占めています。（告示第5条第3号に該当）\\n
容量：1kg（200g × 5）
配送：受注生産、決済から14日前後で発送いたします。 ※「冷蔵便」にて発送いたします。なお、お客様のご不在等により受け取りが困難な場合は「冷凍便」に切り替えて再配達いたします。 ※土日・祝日、定休日、ゴールデンウィーク、中元・歳暮時期、年末年始、繁忙期を除きます。 ※お申し込みが殺到した場合、準備が出来次第、順次発送させていただきますので、返礼品のお届けが多少遅れる場合があります。 申し訳ございませんが、あらかじめご了承の程よろしくお願いいたします。
アレルギー表示：牛肉
