五條の畑でとれた紅はるかを数か月熟成させ、一度焼き芋にしてから干し芋に加工。 そうすることで、さらに甘味、うまみが凝縮した品になっております。 【保存方法】開封前は常温。開封後は冷蔵庫に入れお早めにお召し上がりください。 【発送に関してのお知らせ】 ※離島などの、配送にお日にちがかかったり、クール便の取り扱いのない地域の方からのお申込みについては、配送できません。ご了承ください。 ≪配送不可地域≫北海道・沖縄を含むすべての離島 ※配達日のご指定はできませんので予めご了承ください ※寄附者様都合で期間内に受取れなかった場合、再発送はできません。