創業は明治30年です。店名の大五は、古くから日高地方で水産関係の家計に育った先代が、五男だったことに由来しています。大の字は、見晴台などの意味をも持つ「臺」だったのが、時代とともに親しみやすい「大」に変化しました。以後、123年に渡りお客様に寄り添うことを忘れず、しらす製造販売の商いを続けています。釜揚げしらすは、日高地方を中心に県内で水揚げされたイワシの稚魚を。製造工場に運び洗浄、次に釜揚げ、そして乾燥という工程でできあがります。「茹で時間や塩加減は、その都度。しらすと会話することで決める」をモットーに、職人気質を大切にしながら最高の品を生み出すよう努めています。大五ブランドのしらすは直売店での対面販売とネット販売が中心です。これからも要望を直に感じながら伝統を守り続けます。

• ちりめんじゃこ 600g化粧箱入り

  

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  大五の「ちりめん」はすべて手作業！天日干し製法で干し上げます。\\n太平洋に面した場所で干し上げるちりめんは、海風と太陽のミネラルがいっぱい詰まった香ばしい味わいの商品です。\\n柔らかめに仕上がっています。\\n\\n※画像はイメージです。\\n\\n【原材料】\\nいわしの稚魚、塩\\n\\n【保存方法】\\n要冷蔵（5度以下）\\n\\n【※こちらの返礼品は由良町との共通返礼品です】\\n\\n※期間限定の商品をクレジット決済以外の決済方法でお申し込みいただいた場合、ご入金いただく時期によっては入金処理の都合上\\n商品の発送期間内にお手配できないことがございますので、予めご了承ください。\\n※万が一、入金が発送期間に間に合わなかった場合は、御坊市ふるさと納税（ふるさとチョイス）で使える当該ポイントを付与いたしますので\\n代替商品のご注文をお願いします。\\n寄附のキャンセルは原則お受けできませんので、予めご了承いただきますようお願い申し上げます。\\n※包装・のしについては上記事業者連絡先へお問い合わせください。\\n\\n

  容量：600ｇ

  配送：30営業日以内発送予定

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  しらす3色セット「海風」UMIKAZE

  

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  職人が丹精込めて炊き上げた「釜あげしらす」は、厳選の赤穂塩を使用した、しらす本来の味をご堪能頂ける商品となっております。\\n白くて風味豊か、ふんわりぷりぷりの食感がたまりません！\\n伝統製法にこだわり仕上げた一押しの商品です。\\n\\nすべて手作業！\\n天日干し製法で干し上げた「ちりめん」は、太陽の恵みとミネラルがいっぱい詰まった香ばしい味わいの商品です。\\n柔らかめに仕上げています。\\nこだわりの「佃煮」は水揚げしたての生しらすを鮮度そのまま、炊き上げます。\\nそのため、柔らかく、味がしっかりしみ込んだ味わい深い仕上がりになっております。\\n\\n※画像はイメージです。\\n\\n【原材料】\\n【釜あげしらす、ちりめん】いわしの稚魚、塩\\n【佃煮】いわしの稚魚、砂糖、醤油、味醂、生生姜\\n\\n【保存方法】\\n要冷蔵（5度以下）\\n\\n【※こちらの返礼品は由良町との共通返礼品です】\\n\\n※期間限定の商品をクレジット決済以外の決済方法でお申し込みいただいた場合、ご入金いただく時期によっては入金処理の都合上\\n商品の発送期間内にお手配できないことがございますので、予めご了承ください。\\n※万が一、入金が発送期間に間に合わなかった場合は、御坊市ふるさと納税（ふるさとチョイス）で使える当該ポイントを付与いたしますので\\n代替商品のご注文をお願いします。\\n寄附のキャンセルは原則お受けできませんので、予めご了承いただきますようお願い申し上げます。\\n※包装・のしについては上記事業者連絡先へお問い合わせください。

  容量：釜あげしらす 480g\\nちりめん 180ｇ\\n佃煮 180ｇ

  配送：30営業日以内発送予定

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  しらす3色セット「金箱・極」kiwami

  

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  職人が丹精込めて炊き上げた「釜あげしらす」は、厳選の赤穂塩を使用した、しらす本来の味をご堪能頂ける商品となっております。\\n白くて風味豊か、ふんわりぷりぷりの食感がたまりません！\\n伝統製法にこだわり仕上げた一押しの商品です。\\nすべて手作業！天日干し製法で干し上げた「ちりめん」は、太陽の恵みとミネラルがいっぱい詰まった香ばしい味わいの商品です。\\n柔らかめに仕上げています。\\nこだわりの「佃煮」は水揚げしたての生しらすを鮮度そのまま、炊き上げます。\\nそのため、柔らかく、味がしっかりしみ込んだ味わい深い仕上がりになっております。\\n\\n※画像はイメージです\\n\\n【原材料】\\n【釜あげしらす、ちりめん】いわしの稚魚、塩\\n【佃煮】いわしの稚魚、砂糖、醤油、味醂、生生姜\\n\\n【保存方法】\\n要冷蔵（5度以下）\\n\\n【※こちらの返礼品は由良町との共通返礼品です】\\n\\n※　期間限定の商品をクレジット決済以外の決済方法でお申し込みいただいた場合、ご入金いただく時期によっては入金処理の都合上\\n商品の発送期間内にお手配できないことがございますので、予めご了承ください。\\n※　万が一、入金が発送期間に間に合わなかった場合は、御坊市ふるさと納税（ふるさとチョイス）で使える当該ポイントを付与いたしますので\\n代替商品のご注文をお願いします。\\n寄附のキャンセルは原則お受けできませんので、予めご了承いただきますようお願い申し上げます。\\n※包装・のしについては上記事業者連絡先へお問い合わせください。

  容量：釜あげしらす 350ｇ\\nちりめん 150ｇ\\n佃煮 150ｇ

  配送：30営業日以内発送予定

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  しらす3色セット「黒潮」KUROSHIO

  

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  職人が丹精込めて炊き上げた「釜あげしらす」は、厳選の赤穂塩を使用した、しらす本来の味をご堪能頂ける商品となっております。\\n白くて風味豊か、ふんわりぷりぷりの食感がたまりません！\\n伝統製法にこだわり仕上げた一押しの商品です。\\nすべて手作業！天日干し製法で干し上げた「ちりめん」は、太陽の恵みとミネラルがいっぱい詰まった香ばしい味わいの商品です。\\n柔らかめに仕上げています。\\nこだわりの「佃煮」は水揚げしたての生しらすを鮮度そのまま、炊き上げます。\\nそのため、柔らかく、味がしっかりしみ込んだ味わい深い仕上がりになっております。\\n\\n※画像はイメージです。\\n\\n【原材料】\\n【釜あげしらす、ちりめん】いわしの稚魚、塩\\n【佃煮】いわしの稚魚、砂糖、醤油、味醂、生生姜\\n\\n【保存方法】\\n要冷蔵（5度以下）\\n\\n【※こちらの返礼品は由良町との共通返礼品です】\\n\\n※　期間限定の商品をクレジット決済以外の決済方法でお申し込みいただいた場合、ご入金いただく時期によっては入金処理の都合上\\n商品の発送期間内にお手配できないことがございますので、予めご了承ください。\\n※　万が一、入金が発送期間に間に合わなかった場合は、御坊市ふるさと納税（ふるさとチョイス）で使える当該ポイントを付与いたしますので\\n代替商品のご注文をお願いします。\\n寄附のキャンセルは原則お受けできませんので、予めご了承いただきますようお願い申し上げます。\\n※包装・のしについては上記事業者連絡先へお問い合わせください。

  容量：釜あげしらす 900g\\nちりめん 180ｇ\\n佃煮 180ｇ

  配送：30営業日以内発送予定

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  しらす、ちりめんセット「金箱・匠」TAKUMI

  

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  職人が丹精込めて炊き上げた「釜あげしらす」は、厳選の赤穂塩を使用した、しらす本来の味をご堪能頂ける商品となっております。\\n白くて風味豊か、ふんわりぷりぷりの食感がたまりません！\\n伝統製法にこだわり仕上げた一押しの商品です。すべて手作業！\\n天日干し製法で干し上げた「ちりめん」は、太陽の恵みとミネラルがいっぱい詰まった香ばしい味わいの商品です。\\n柔らかめに仕上げています。\\n\\n※画像はイメージです。\\n\\n【原材料】\\nいわしの稚魚、塩\\n\\n【保存方法】\\n要冷蔵（5度以下）\\n\\n【※こちらの返礼品は由良町との共通返礼品です】\\n\\n※期間限定の商品をクレジット決済以外の決済方法でお申し込みいただいた場合、ご入金いただく時期によっては入金処理の都合上\\n商品の発送期間内にお手配できないことがございますので、予めご了承ください。\\n※万が一、入金が発送期間に間に合わなかった場合は、御坊市ふるさと納税（ふるさとチョイス）で使える当該ポイントを付与いたしますので\\n代替商品のご注文をお願いします。\\n寄附のキャンセルは原則お受けできませんので、予めご了承いただきますようお願い申し上げます。\\n※包装・のしについては上記事業者連絡先へお問い合わせください。

  容量：釜あげしらす 350ｇ\\nちりめん 260ｇ

  配送：30営業日以内発送予定

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  しらす、佃煮セット「金箱・匠」TAKUMI

  

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  職人が丹精込めて炊き上げた「釜あげしらす」は、厳選の赤穂塩を使用した、しらす本来の味をご堪能頂ける商品となっております。\\n白くて風味豊か、ふんわりぷりぷりの食感がたまりません！伝統製法にこだわり仕上げた一押しの商品です。\\nこだわりの「佃煮」は水揚げしたての生しらすを鮮度そのまま、炊き上げます。\\nそのため、柔らかく、味がしっかりしみ込んだ味わい深い仕上がりになっております。　\\n\\n※画像はイメージです。\\n\\n【原材料】\\n【釜あげしらす】いわしの稚魚、塩\\n【佃煮】いわしの稚魚、砂糖、醤油、味醂、生生姜\\n\\n【保管方法】\\n要冷蔵（5度以下）\\n\\n【※こちらの返礼品は由良町との共通返礼品です】\\n\\n※　期間限定の商品をクレジット決済以外の決済方法でお申し込みいただいた場合、ご入金いただく時期によっては入金処理の都合上\\n商品の発送期間内にお手配できないことがございますので、予めご了承ください。\\n※　万が一、入金が発送期間に間に合わなかった場合は、御坊市ふるさと納税（ふるさとチョイス）で使える当該ポイントを付与いたしますので\\n代替商品のご注文をお願いします。\\n寄附のキャンセルは原則お受けできませんので、予めご了承いただきますようお願い申し上げます。\\n※包装・のしについては上記事業者連絡先へお問い合わせください。

  容量：釜あげしらす 350ｇ\\n佃煮 260ｇ

  配送：30営業日以内発送予定

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  冷凍釜揚げしらす1kg

  

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  職人が丹精込めて炊き上げた「釜あげしらす」です。\\n厳選した赤穂塩を使用し、しらす本来の味をご堪能頂ける製品となっております。\\n白くて風味豊か、ふんわりぷりぷりの食感がたまりません。\\n伝統製法にこだわり仕上げた一押しの製品です。\\n100gずつ小分けして冷凍していますので、必要な分だけ冷蔵庫や冷水で解凍することができ、とても便利です。\\n\\n※到着後はすぐに冷凍してください。\\n※画像はイメージです\\n\\n熨斗対応承ります！\\nご希望の方は、申請時に備考欄に熨斗の種類をご記載ください。\\n熨斗の種類：お中元　お歳暮　お祝い　無地\\n\\n【原材料】\\nいわしの稚魚、塩\\n\\n【保存方法】\\n要冷凍（－18℃）\\n

  容量：1kg（100g×10袋）

  申込：通年

  配送：30営業日以内発送予定

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  冷凍釜揚げしらす500g

  

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  職人が丹精込めて炊き上げた「釜あげしらす」です。\\n厳選した赤穂塩を使用し、しらす本来の味をご堪能頂ける製品となっております。\\n白くて風味豊か、ふんわりぷりぷりの食感がたまりません。\\n伝統製法にこだわり仕上げた一押しの製品です。\\n100gずつ小分けして冷凍していますので、必要な分だけ冷蔵庫や冷水で解凍することができ、とても便利です。\\n※到着後はすぐに冷凍してください。\\n\\n※画像はイメージです\\n\\n熨斗対応承ります！\\nご希望の方は、申請時に備考欄に熨斗の種類をご記載ください。\\n熨斗の種類：お中元　お歳暮　お祝い　無地\\n\\n【原材料】\\nいわしの稚魚、塩\\n\\n【保存方法】\\n要冷凍（－18℃）

  容量：500g（100g×5袋）

  申込：通年

  配送：30営業日以内発送予定

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  冷凍釜揚げしらす700g

  

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  職人が丹精込めて炊き上げた「釜あげしらす」です。\\n厳選した赤穂塩を使用し、しらす本来の味をご堪能頂ける製品となっております。\\n白くて風味豊か、ふんわりぷりぷりの食感がたまりません。\\n伝統製法にこだわり仕上げた一押しの製品です。\\n100gずつ小分けして冷凍していますので、必要な分だけ冷蔵庫や冷水で解凍することができ、とても便利です。\\n\\n※到着後はすぐに冷凍してください。\\n※画像はイメージです\\n\\n熨斗対応承ります！\\nご希望の方は、申請時に備考欄に熨斗の種類をご記載ください。\\n熨斗の種類：お中元　お歳暮　お祝い　無地\\n\\n【原材料】\\nいわしの稚魚、塩\\n\\n【保存方法】\\n要冷凍（－18℃）

  容量：700g（100g×7袋）

  申込：通年

  配送：30営業日以内発送予定

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  釜あげしらす　化粧箱入り900ｇ

  

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  職人が丹精込めて炊き上げた「釜あげしらす」です。\\n厳選の赤穂塩を使用した、しらす本来の味を堪能頂ける商品となっております。\\n白くて風味豊か、ふんわりぷりぷりの食感がたまりません！\\n伝統製法にこだわり仕上げた当店一押しの商品です。\\n\\n※画像はイメージです。\\n\\n【原材料】\\nいわしの稚魚、塩\\n\\n【保管方法】\\n要冷蔵（5度以下）\\n\\n【※こちらの返礼品は由良町との共通返礼品です】\\n\\n※期間限定の商品をクレジット決済以外の決済方法でお申し込みいただいた場合、ご入金いただく時期によっては入金処理の都合上\\n商品の発送期間内にお手配できないことがございますので、予めご了承ください。\\n※万が一、入金が発送期間に間に合わなかった場合は、御坊市ふるさと納税（ふるさとチョイス）で使える当該ポイントを付与いたしますので\\n代替商品のご注文をお願いします。\\n寄附のキャンセルは原則お受けできませんので、予めご了承いただきますようお願い申し上げます。\\n※包装・のしについては上記事業者連絡先へお問い合わせください。\\n

  容量：900ｇ

  配送：30営業日以内発送予定

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  釜あげしらす　木箱入り900ｇ

  

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  職人が丹精込めて炊き上げた「釜あげしらす」です。\\n厳選の赤穂塩を使用した、しらす本来の味をご堪能頂ける商品となっております。\\n白くて風味豊か、ふんわりぷりぷりの食感がたまりません！\\n伝統製法にこだわり仕上げた当店一押しの商品です。\\n※画像はイメージです。\\n\\n【原材料】\\nいわしの稚魚、塩\\n\\n【保存方法】\\n要冷蔵（5度以下）\\n\\n【※こちらの返礼品は由良町との共通返礼品です】\\n\\n※期間限定の商品をクレジット決済以外の決済方法でお申し込みいただいた場合、ご入金いただく時期によっては入金処理の都合上\\n商品の発送期間内にお手配できないことがございますので、予めご了承ください。\\n※万が一、入金が発送期間に間に合わなかった場合は、御坊市ふるさと納税（ふるさとチョイス）で使える当該ポイントを付与いたしますので\\n代替商品のご注文をお願いします。\\n寄附のキャンセルは原則お受けできませんので、予めご了承いただきますようお願い申し上げます。\\n※包装・のしについては上記事業者連絡先へお問い合わせください。\\n

  容量：900ｇ

  配送：30営業日以内発送予定

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  釜揚げしらす1.5kg(500g×3パック)

  

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  職人が丹精込めて炊き上げた「釜あげしらす」です。\\n厳選した赤穂塩を使用し、しらす本来の味をご堪能頂ける製品となっております。\\n白くて風味豊か、ふんわりぷりぷりの食感がたまりません!\\n伝統製法にこだわり仕上げた大五海産一押しの製品です。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※到着後はすぐに冷蔵保管してください。\\n\\n【※こちらの返礼品は由良町との共通返礼品です】\\n\\n【原材料】\\nいわしの稚魚、食塩\\n\\n【保存方法】\\n要冷蔵（５℃以下）

  容量：1.5kg(500g×3パック)

  配送：30営業日以内発送予定

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  釜揚げしらす1kg(500g×2パック)

  

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  職人が丹精込めて炊き上げた「釜あげしらす」です。\\n厳選した赤穂塩を使用し、しらす本来の味をご堪能頂ける製品となっております。\\n白くて風味豊か、ふんわりぷりぷりの食感がたまりません!\\n伝統製法にこだわり仕上げた大五海産一押しの製品です。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※到着後はすぐに冷蔵保管してください。\\n\\n【※こちらの返礼品は由良町との共通返礼品です】\\n\\n【原材料】\\nいわしの稚魚、食塩\\n\\n【保存方法】\\n要冷蔵（５℃以下）

  容量：1kg(500g×2パック)

  配送：30営業日以内発送予定

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  釜揚げしらす2kg(500g×4パック)

  

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  職人が丹精込めて炊き上げた「釜あげしらす」です。\\n厳選した赤穂塩を使用し、しらす本来の味をご堪能頂ける製品となっております。\\n白くて風味豊か、ふんわりぷりぷりの食感がたまりません!\\n伝統製法にこだわり仕上げた大五海産一押しの製品です。\\n\\n※画像はイメージです\\n※到着後はすぐに冷蔵保管してください。\\n\\n【※こちらの返礼品は由良町との共通返礼品です】\\n\\n【原材料】\\nいわしの稚魚、食塩\\n\\n【保存方法】\\n要冷蔵（５℃以下）

  容量：2kg(500g×4)

  配送：30営業日以内発送予定

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  釜揚げしらす500g

  

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  職人が丹精込めて炊き上げた「釜あげしらす」です。\\n厳選した赤穂塩を使用し、しらす本来の味をご堪能頂ける製品となっております。\\n白くて風味豊か、ふんわりぷりぷりの食感がたまりません!\\n伝統製法にこだわり仕上げた大五海産一押しの製品です。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※到着後はすぐに冷蔵保管してください。\\n\\n【※こちらの返礼品は由良町との共通返礼品です】\\n\\n【原材料】\\nいわしの稚魚、食塩\\n\\n【保存方法】\\n要冷蔵（５℃以下）

  容量：500g

  配送：30営業日以内発送予定

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