磯間のしらすはここが違う！

しらすの名産地と言えばどこが思い浮かぶでしょうか？
静岡、愛知、兵庫がしらすの三大産地と言われており、和歌山県田辺市にある磯間は漁獲量が少ないこともあり、
しらすの産地としては全国的にはあまり知られていないかもしれません。
ただ、和歌山ではその圧倒的な鮮度と美味しさゆえ、磯間のしらすと言えば一大ブランドとなっています。
なぜ、磯間のしらすはそこまで美味しいと言われるのか。その理由はここにあります。

極上の鮮度は伝統の小曳漁法が生みだす

しらすの群れを囲った網は30分以上かけて、人の力だけでゆっくりと引き上げられます。
小曳漁法は一般的な漁法に比べて、しらすに優しく魚体を傷つけることなく漁獲するので、鮮度が格段に違います。
時間もかかりますし非効率な漁法ですが生きたまま水揚げされたしらすは、ピチピチと宝石のように輝いていて、
その日のうちであれば生しらすとして味わうことができるほど新鮮です。

小曳漁法でのしらす漁は全国でも磯間だけ

昔から全国各地で行われてきた小曳漁法ですが、いつの間にかしらす漁としてはここ磯間のみとなりました。
動力を使わないためしらすの小さな魚体にもやさしく、生きたままのしらすが水揚げされます。
口に入れるとツルツルとした食感を味わえるのが磯間産の特徴です。
市場にはほぼ流通することのない磯間のしらすを是非一度ご賞味ください。

干物もいかがですか

• 【3カ月定期便】紀州田辺の海鮮宝箱便（紅鮭切り身・干物セット・釜揚げし...

  

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  【自慢の海鮮を、定期便で3回お届けします！】\\n１回目：天然アラスカ産　定塩紅鮭切身 2kg\\n２回目：増富商店の骨とり干物セット\\n３回目：磯間産　高級釜揚げしらす500g\\n\\n\\n【発送について】\\n返礼品は、お申込み（ご入金確認後）いただいた翌月から発送開始となります。\\n毎月上旬～中旬頃発送。\\n（例）\\n12/20に申込の場合･･･初回1月発送開始となります。\\n1回目(初回):1月、2回目:2月、3回目(最終):3月\\n合計3回、各月に該当の品を発送致します。\\n\\n\\n【注意事項】\\n・配送先住所が変更になる場合には、事前にご連絡ください。\\n・災害や異常気象などやむを得ない場合は、返礼品が変更となる場合があります。\\n

  容量：【１回目】\\n天然アラスカ産　定塩紅鮭切身2kg （80g～100g／1切身あたり）\\n原材料名：紅鮭(アメリカ産)、食塩／酸化防止剤（V.C、チャ抽出物）\\n\\n【２回目】\\n骨とり干物セット\\n・さんま桜干3尾\\n・さんまみりん干3尾\\n・かます開き2尾\\n・さんま開き3尾\\n・あじ開き200g\\n・あじみりん180g\\n・太刀魚みりん干150g\\n・太刀魚開き150g\\n大きな骨はついていませんが気にならない程度の骨は残っていますのでご注意してください。\\n\\n【３回目】\\n磯間産　高級釜揚げしらす500g\\n原材料：イワシ(稚魚) 、食塩\\n\\n※月1回、3カ月間連続でお届けします。

  申込：通年

  配送：※北海道・沖縄・離島への発送は対応しておりません ■お申込み（ご入金確認後）いただいた翌月から発送開始となります。 （例） 12/20に申込の場合･･･初回1月発送開始となります。 1回目(初回):1月、2回目:2月、3回目(最終):3月 合計3回、各月に該当の品を発送致します。 ■毎月上旬～中旬頃発送。（3カ月間の定期便です。） ※天候不順などにより、お届けが前後する場合がございますので、あらかじめご了承ください。 ■干物：大きな骨はついていませんが気にならない程度の骨は残っていますのでご注意してください。 ■しらす：消費期限が大変短いため、北海道・沖縄・離島への発送は対応しておりません。 また、漁獲量が少ないため、ご注文いただいても発送までお待ちいただく場合がございますので、予めご了承くださいませ。 ■事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。 あらかじめご了承くださいませ。

  アレルギー表示：■紅鮭：鮭 ■干物セット： 原材料の一部に大豆・小麦を含む ■しらす： エビ、カニが混ざる漁業方法で採取しております。,小麦,えび,かに,さけ（鮭）,大豆

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  【干物セット】さば３種セット / 桜干 みりん干 開き 冷凍 魚介類 焼き魚 ...

  

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  ジューシーな開き、プリプリとした食感の桜干、一晩じっくりタレに漬け込んだみりん干。\\nさば３種をセットでお届け。

  容量：・さば開き　２切\\n・さば桜干　２切\\n・さばみりん干　２切\\n\\nノルウェー産の原料を使用しています

  申込：通年

  配送：ご入金確認後、一週間以内に発送予定。 ※年末年始、GW、お盆の期間中は、納期が１ヵ月以上かかる場合がございます。 ※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。

  アレルギー表示：小麦,大豆

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  あじ開き4尾 / アジ 干物 冷凍 新鮮 魚 和食 白米 お取り寄せ 和歌山県 田...

  

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  国産の脂ののった原料だけを使用していますので、\\n年間通じて安定した美味しいあじの開きをご提供いたしております。\\n\\n熟練の職人が素早く加工し魚体の状況を素早く判断し塩漬け時間などその時の状況に合わせて製造しています。

  容量：4尾\\n

  申込：通年

  配送：ご入金確認後、一週間以内に発送予定。 ※年末年始、GW、お盆の期間中は、納期が１ヵ月以上かかる場合がございます。 ※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。

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  かます開き3～4尾 / カマス 国産 干物 白身 冷凍 新鮮 魚 お取り寄せ 和歌...

  

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  国産赤かます使用。\\n白身でとても上品なさっぱりとした干物です。

  容量：3～4尾\\n※使用する原料により入数が変わる事がありますご了承ください。

  申込：通年

  配送：ご入金確認後、一週間以内に発送予定。 ※年末年始、GW、お盆の期間中は、納期が１ヵ月以上かかる場合がございます。 ※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。

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  さばみりん干2切 / サバ 味醂 干物 おつまみ 白米 和食 冷凍 焼き魚 お取...

  

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  ノルウェー産の脂のった原料を使用しています。\\nじっくり一晩タレに漬け込み干し上げています。\\n添加物を使わない醤油と砂糖の味付けの為、焦げやすいので弱火で焼いて下さい。

  容量：2切

  申込：通年

  配送：ご入金確認後、一週間以内に発送予定。 ※年末年始、GW、お盆の期間中は、納期が１ヵ月以上かかる場合がございます。 ※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。

  アレルギー表示：小麦,大豆

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  さば桜干2切 / サバ 桜干 干物 おつまみ 白米 和食 冷凍 焼き魚 お取り寄...

  

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  ノルウェー産の脂のった原料を使用しています。\\n真っ赤なタレが特徴で味醂干とまた違った味が楽しめます。\\n長時間タレに漬け込まないので魚の身が硬くならずプリプリとした食感です。

  容量：2切

  申込：通年

  配送：ご入金確認後、一週間以内に発送予定。 ※年末年始、GW、お盆の期間中は、納期が１ヵ月以上かかる場合がございます。 ※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。

  アレルギー表示：小麦,大豆

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  さば開き2切 / サバ 干物 おつまみ 白米 和食 冷凍 焼き魚 お取り寄せ 和...

  

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  ノルウェー産の脂のった原料を使用しています。少し塩をして干し上げました。\\n焼くとさばの旨味が凝縮され脂があふれジューシーなさば開きです。\\nおすすめの逸品です。

  容量：2切

  申込：通年

  配送：ご入金確認後、一週間以内に発送予定。 ※年末年始、GW、お盆の期間中は、納期が１ヵ月以上かかる場合がございます。 ※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。

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  さんま桜干5尾 / サンマ 干物 おつまみ 白米 和食 冷凍 焼き魚 お取り寄せ...

  

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  全国的にも珍しい『真っ赤なさんま』です。田辺市では最も親しまれている干物で鉄板商品です。\\n醤油ダレにさっとくぐらし乾燥させます。\\n中骨を取り除いていますので骨を気にせずお召し上がり頂けます。

  容量：5尾

  申込：通年

  配送：ご入金確認後、一週間以内に発送予定。 ※年末年始、GW、お盆の期間中は、納期が１ヵ月以上かかる場合がございます。 ※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。

  アレルギー表示：小麦,大豆

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  冷凍　生しらす100g×2 / 生しらす丼 丼 お刺身 ポン酢 醤油 小分け シラス...

  

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  田辺湾周辺でとれた鮮度の良いしらすだけを厳選、独自の冷凍技術で急速冷凍しました。\\nポンズ、醤油、酢味噌をかけて生姜やネギ、大葉をのせた生しらす丼はいかがですか。

  容量：100g×2パック

  申込：通年

  配送：ご入金確認後、一週間以内に発送予定。 ※年末年始、GW、お盆の期間中は、納期が１ヵ月以上かかる場合がございます。 ※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。

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  冷凍　釜揚げしらす100g×2 / しらす丼 丼 醤油 シラス 小分け 冷凍 ギフト...

  

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  『冷凍保管できる釜揚げしらすも欲しい』というお客様の声にお応えして、\\n独自の冷凍技術で急速冷凍しました。\\nポン酢・醤油・ごま油などをかけて、しらす丼。パスタやアヒージョにもいかがですか。

  容量：100g×2パック

  申込：通年

  配送：ご入金確認後、一週間以内に発送予定。 ※年末年始、GW、お盆の期間中は、納期が１ヵ月以上かかる場合がございます。 ※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。

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  冷凍磯間産　生しらす100g×2 / お刺身 ポン酢 醤油 小分け シラス 冷凍 生...

  

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  湊浦漁港（磯間漁港）でとれたしらすを独自の冷凍技術で急速冷凍しました。\\n他では流通していない最高の特別な生しらすをお召し上がり下さい。

  容量：100g×2パック

  申込：通年

  配送：ご入金確認後、一週間以内に発送予定。 ※年末年始、GW、お盆の期間中は、納期が１ヵ月以上かかる場合がございます。 ※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。

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  太刀魚みりん干300g / 太刀魚 みりん 焼き魚 干物 冷凍 新鮮 魚 お取り寄...

  

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  国産の原料にこだわり新鮮な太刀魚を自家製タレに漬け込み干しあげました。\\n太刀魚味醂干を製造し始めたのが50年前、当時より変わらぬ味でお届けいたします。\\n増富商店人気の商品です。お客様から長年にわたりご好評頂いております。

  容量：300g

  申込：通年

  配送：ご入金確認後、一週間以内に発送予定。 ※年末年始、GW、お盆の期間中は、納期が１ヵ月以上かかる場合がございます。 ※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。

  アレルギー表示：小麦,大豆

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  太刀魚みりん干300g×2p / 太刀魚 みりん 焼き魚 干物 冷凍 新鮮 魚 お取り...

  

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  国産の原料にこだわり新鮮な太刀魚を自家製タレに漬け込み干しあげました。\\n太刀魚味醂干を製造し始めたのが50年前、当時より変わらぬ味でお届けいたします。\\n増富商店人気の商品です。お客様から長年にわたりご好評頂いております。

  容量：300g×2p

  申込：通年

  配送：ご入金確認後、一週間以内に発送予定。 ※年末年始、GW、お盆の期間中は、納期が１ヵ月以上かかる場合がございます。 ※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。

  アレルギー表示：小麦,大豆

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  干物セット中（化粧箱入）/ さんま あじ 太刀魚 かます ほっけ さば セッ...

  

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  国産の原料にこだわり、手作業にて丁寧に製造しております。\\nできたての鮮度を保つため、製造後すぐに真空包装し急速冷凍しています\\n個包装になっておりますので便利にお使い頂けます。\\n化粧箱にお入れしてお届けいたしますので贈答品にも最適です。\\n基本は冷凍発送となります。\\n\\n

  容量：・あじ開き１尾\\n・かます開き１尾\\n・さんま開き１尾\\n・さんま味醂干１尾\\n・さんま桜干１尾\\n・太刀魚味醂干100ｇ\\n・太刀魚開き100ｇ\\n・ほっけ開き１尾\\n・国産さば開き１尾\\n各冷凍真空包装\\n\\n※原料の在庫状況により予告なしに魚種が変更になる場合があります。\\n

  申込：通年

  配送：ご入金確認後、一週間以内に発送予定。 ※年末年始、GW、お盆の期間中は、納期が１ヵ月以上かかる場合がございます。 ※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。

  アレルギー表示：小麦,大豆

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  干物セット小（化粧箱入）/ さんま あじ 太刀魚 かます セット 桜干 化粧...

  

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  国産の原料にこだわり、手作業にて丁寧に製造しております。\\nできたての鮮度を保つため、製造後すぐに真空包装し急速冷凍しています\\n個包装になっておりますので便利にお使い頂けます。\\n化粧箱にお入れしてお届けいたしますので贈答品にも最適です。\\n基本は冷凍発送となります。\\n

  容量：・あじ開き１尾\\n・かます開き１尾\\n・さんま開き１尾\\n・さんま味醂干１尾\\n・さんま桜干１尾\\n・太刀魚味醂干100ｇ\\n・太刀魚開き100ｇ\\n\\n※原料の在庫状況により予告なしに魚種が変更になる場合があります。\\n

  申込：通年

  配送：ご入金確認後、一週間以内に発送予定。 ※年末年始、GW、お盆の期間中は、納期が１ヵ月以上かかる場合がございます。 ※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。

  アレルギー表示：小麦,大豆

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  釜揚げしらす150g×4 / しらす丼 丼ぶり シラス 小分け 冷蔵 ギフト お取り...

  

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  田辺湾周辺の沿岸でとれるしらすを釜揚げしています。\\n鮮度の良いしらすだけを厳選しています。\\n150ｇずつ4パックの小分けで冷蔵庫にも入れやすいです。

  容量：150g×4パック

  申込：通年

  配送：ご入金確認後、一週間以内に発送予定。 ※消費期限が大変短いため、北海道・沖縄・離島への発送は対応しておりません。 ※ご不在の場合、3日目以降からの配達は冷凍に切り替わりますので、予めご理解の上ご注文ください。 1週間以降先の日程にはなりますが、日付指定がおすすめです。 ※漁獲量が少ないため、発送までお待ちいただく場合がございますので、予めご了承ください。 ※年末年始、GW、お盆の期間中は、納期が１ヵ月以上かかる場合がございます。 ※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。

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  釜揚げしらす350g / しらす丼 丼ぶり シラス 冷蔵 ギフト お取り寄せ 和歌...

  

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  田辺湾周辺の沿岸でとれるしらすを釜揚げしています。\\n鮮度の良いしらすだけを厳選しています。

  容量：350g

  申込：通年

  配送：ご入金確認後、一週間以内に発送予定。 ※消費期限が大変短いため、北海道・沖縄・離島への発送は対応しておりません。 ※ご不在の場合、3日目以降からの配達は冷凍に切り替わりますので、予めご理解の上ご注文ください。 1週間以降先の日程にはなりますが、日付指定がおすすめです。 ※漁獲量が少ないため、発送までお待ちいただく場合がございますので、予めご了承ください。 ※年末年始、GW、お盆の期間中は、納期が１ヵ月以上かかる場合がございます。 ※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。

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  釜揚げしらす500g / しらす丼 丼ぶり シラス 冷蔵 ギフト お取り寄せ 和歌...

  

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  田辺湾周辺の沿岸でとれるしらすを釜揚げしています。\\n鮮度の良いしらすだけを厳選しています。

  容量：500g

  申込：通年

  配送：ご入金確認後、一週間以内に発送予定。 ※消費期限が大変短いため、北海道・沖縄・離島への発送は対応しておりません。 ※ご不在の場合、3日目以降からの配達は冷凍に切り替わりますので、予めご理解の上ご注文ください。 1週間以降先の日程にはなりますが、日付指定がおすすめです。 ※漁獲量が少ないため、発送までお待ちいただく場合がございますので、予めご了承ください。 ※年末年始、GW、お盆の期間中は、納期が１ヵ月以上かかる場合がございます。 ※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。

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  ＜冷蔵・冷凍選べる!＞ご家庭用　和歌山県産　釜揚げしらす 500g / しら...

  

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  ご家庭用向け大容量パック。\\n\\nそのままお召し上がるだけでなく、お料理にもたくさんご使用頂けます。\\nしらすのアヒージョやパスタ、大盛りしらす丼などお楽しみ下さい。

  容量：500g

  申込：通年

  配送：ご入金確認後、一週間以内に発送予定。 ※漁獲量が少ないため、発送までお待ちいただく場合がございますので、予めご了承ください。 ※年末年始、GW、お盆の期間中は、納期が１ヵ月以上かかる場合がございます。 ※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。

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  ＜冷蔵・冷凍選べる!＞ご家庭用　和歌山県産　釜揚げしらす 1kg / しらす...

  

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  ご家庭用向け大容量パック。\\n\\nそのままお召し上がるだけでなく、お料理にもたくさんご使用頂けます。\\nしらすのアヒージョやパスタ、大盛りしらす丼などお楽しみ下さい。

  容量：1kg

  申込：通年

  配送：ご入金確認後、一週間以内に発送予定。 ※漁獲量が少ないため、発送までお待ちいただく場合がございますので、予めご了承ください。 ※年末年始、GW、お盆の期間中は、納期が１ヵ月以上かかる場合がございます。 ※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。

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