和歌山県 田辺市 (わかやまけん   たなべし)

特選 和歌山県産熊野牛ロースステーキ 200g×2枚 / 和歌山県 田辺市 熊野 熊野牛 牛肉 ステーキ 冷凍便【sks004】

熊野牛のステーキ用ロース肉です。ステーキといえばロース肉、柔らかな肉質と溢れる肉汁をお楽しみいただけます。

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  • 冷蔵
  • 冷凍
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  • のし
容量
200g×2枚

熊野牛ロースステーキ

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余計な脂身を取り除き、食べやすい厚みにスライスしました。
熊野牛のロースは脂が甘く、噛むと肉汁が溢れます。
熊野牛の柔らかな肉質、風味をご賞味ください。

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自然豊かな熊野の土地で育まれた”熊野牛”

熊野牛は昔から「熊野地方」で飼われていた和牛で、貴重な農耕用の労働力として活躍していました。
優秀な能力と由緒を持っている熊野牛は、選び抜かれた血統を取り入れた改良により、和歌山県特産の黒毛和種としてブランド化されました。

熊野牛と認定されるには、さまざまな厳格な基準が設けられています。これらの基準をクリアし、熊野牛認定委員会による審査を通過した牛肉のみが「熊野牛」として認められます。

熊野牛は品質の高さと、希少性が評価されています。
肉質はきめ細やかで柔らかく、霜降りの食感、風味が優れています。また、年間出荷頭数は200頭以下とごく少なく、ほとんどが和歌山県内や近畿圏内での消費です。

熊野の豊かな自然と温暖な風土に育まれた熊野牛を、ぜひ一度、ご賞味ください。

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