和歌山県 田辺市 (わかやまけん   たなべし)

日向屋の紀州南高梅 しそ漬け梅 700g / 和歌山 田辺市 紀州南高梅 南高梅 梅干し 梅干 梅 うめ 肉厚 お米 おにぎり しそ漬け

紀州南高梅 しそ漬け梅 700g

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紀州南高梅 しそ漬け梅 700g 原材料名:梅、漬け原材料〔食塩、還元水飴、醸造酢、たん白加水分解物、しそ〕/酸味料、酒精、発酵調味料、野菜色素、V.B1、甘味料(ステビア)、香料

写真

日向地区は春になると山が梅の花でいっぱいになります。夏も近づいてくると、梅の実の甘い香りに包まれます。
そんなのどかな風景とは対照的に、梅作業は蒸し暑さの中の手作業でとても大変です! 
そんな大変な思いをしながらも丁寧に毎年漬け込む梅干し。ぜひ本場の味をお召し上がりください。

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