おすすめの食べ方

皮を外して薄く小さめに切ってから塩をふり、強火でさっと焼いて食べるのがお勧めです。
皮は硬いですが、炒めると美味しいチー油が採れます。焼き飯等にチー油を入れると美味しいです。
チー油を採った後の皮は、圧力鍋で炊いて味噌煮込み風にすると美味しいです。
※唐揚げは硬くなるので、お勧めしません。

とりとんファームのこだわり

飼料について

得体のしれない物を鶏に与えたくないという考えから、出所の分かる安全な素材を集め、遺伝子組み換え作物は使いません。
和歌山産の米、ヌカ、おから、魚粉、大豆や、遺伝子組み換えでないトウモロコシ等厳選した素材20数種類を使って発酵飼料を作り、鶏に与えています。
飼料は発酵することで、消化が良くなり、有用性微生物の作用で腸内環境を整えます。発酵熱でほかほかの暖かい餌に鶏達は大喜び。
若葉の茂る季節には草、冬には白菜などの青物をやります。鶏達は、瑞々しい野菜が大好きで、大急ぎで集まってきて、ついばみます。
人がサラダを食べるのと同じで、鶏にとっても新鮮な青物はビタミンや酵素の補給、腸内環境を整えます。

和歌山県の地鶏、龍神コッコ

龍神コッコとは、山深き龍神村で古来より大切に飼われ続けた、和歌山県固有の地鶏『龍神地鶏』と
ロードアイランドレッドを掛け合わせた、和歌山県の特産地鶏です。

生産者自己紹介

私達夫婦は自然豊かな美しい龍神村に移住し、2018年1月とりとんファームを開業し、試行錯誤の末、納得のゆく味のたまごを生産できるようになりました。
”鶏と人と環境の健康”を第一に考えて、たまごや鶏肉の生産販売をしています。
地元産の、椎茸廃菌床や、小米、ヌカ、おから、酒粕、豆腐や納豆、くず乾麺等未利用資源を有効に使い、
養鶏の副産物である鶏糞堆肥を田畑に還元し、野菜の生産をして、その副産物である野菜くずを又鶏に還元するという循環農業を目指しています。
より良いものを生産できるよう努力を重ねてゆきますので今後とも、とりとんファームをよろしくお願いいたします。

• 【12カ月定期便】とりとんファームの平飼いたまご10個入り×3パック / 田辺...

  

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  平飼い養鶏された健康な鶏のたまごを12カ月お届けします。\\n\\n常温配送・冷蔵配送どちらかお選びください。

  容量：鶏卵10個入り×3パック　12カ月定期便\\n※たまごの生産状況により、発送にお時間をいただく場合がございます。

  申込：通年

  配送：※初回配送はお申込み頂いた月の翌月の第2土曜日発送となります。 （例） 8/20に申込の場合･･･初回は9月の第2土曜日発送となります。以降毎月第2土曜日に発送いたします。 ※卵の生産状況により、発送にお時間をいただく場合がございますので予めご了承くださいませ。 ※年末年始、GW、お盆の期間中は、納期が１ヵ月以上かかる場合がございます。 ※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。 ※出荷の際検品後発送しておりますが、万一商品に問題がございましたら破棄やお召し上がりになる前にご連絡ください。 【注意事項】 ・配送先住所が変更になる場合には、事前にご連絡ください。 ・災害や異常気象などやむを得ない場合は、返礼品が変更となる場合があります。 ※誠に申し訳ございませんが、沖縄・離島へのお礼品の配送はお受けできません。

  アレルギー表示：卵

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  【3カ月定期便】とりとんファームの平飼いたまご10個入り×3パック / 田辺...

  

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  平飼い養鶏された健康な鶏のたまごを3カ月お届けします。\\n\\n常温配送・冷蔵配送どちらかお選びください。

  容量：鶏卵10個入り×3パック　3カ月定期便\\n※たまごの生産状況により、発送にお時間をいただく場合がございます。

  申込：通年

  配送：※初回配送はお申込み頂いた月の翌月の第2土曜日発送となります。 （例） 8/20に申込の場合･･･初回は9月の第2土曜日発送となります。以降毎月第2土曜日に発送いたします。 ※卵の生産状況により、発送にお時間をいただく場合がございますので予めご了承くださいませ。 ※年末年始、GW、お盆の期間中は、納期が１ヵ月以上かかる場合がございます。 ※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。 ※出荷の際検品後発送しておりますが、万一商品に問題がございましたら破棄やお召し上がりになる前にご連絡ください。 【注意事項】 ・配送先住所が変更になる場合には、事前にご連絡ください。 ・災害や異常気象などやむを得ない場合は、返礼品が変更となる場合があります。 ※誠に申し訳ございませんが、沖縄・離島へのお礼品の配送はお受けできません。

  アレルギー表示：卵

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  【6カ月定期便】とりとんファームの平飼いたまご10個入り×3パック / 田辺...

  

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  平飼い養鶏された健康な鶏のたまごを6カ月お届けします。\\n\\n常温配送・冷蔵配送どちらかお選びください。

  容量：鶏卵10個入り×3パック　6カ月定期便\\n※たまごの生産状況により、発送にお時間をいただく場合がございます。

  申込：通年

  配送：※初回配送はお申込み頂いた月の翌月の第2土曜日発送となります。 （例） 8/20に申込の場合･･･初回は9月の第2土曜日発送となります。以降毎月第2土曜日に発送いたします。 ※卵の生産状況により、発送にお時間をいただく場合がございますので予めご了承くださいませ。 ※年末年始、GW、お盆の期間中は、納期が１ヵ月以上かかる場合がございます。 ※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。 ※出荷の際検品後発送しておりますが、万一商品に問題がございましたら破棄やお召し上がりになる前にご連絡ください。 【注意事項】 ・配送先住所が変更になる場合には、事前にご連絡ください。 ・災害や異常気象などやむを得ない場合は、返礼品が変更となる場合があります。 ※誠に申し訳ございませんが、沖縄・離島へのお礼品の配送はお受けできません。

  アレルギー表示：卵

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  とりとんファームの平飼いたまご10個入り×3パック / 田辺市 卵 たまご 鶏...

  

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  平飼い養鶏された健康な鶏のたまごをお届けします。\\n\\n常温配送・冷蔵配送どちらかお選びください。

  容量：鶏卵10個入り×3パック\\n※たまごの生産状況により、発送にお時間をいただく場合がございます。

  申込：通年

  配送：【必ずご確認ください】 発送の準備が整いましたらお電話差し上げます。 繋がりやすいご連絡先をご記載ください。 その際に到着日時をご指定ください。（通常はご入金確認後、2週間以内に発送いたします。） 安全で美味しくお召し上がりいただくために、お受け取り出来るタイミングで発送しておりますので、 お電話がつながらない場合は2週間以内に発送出来ない可能性がございます事をご了承くださいませ。 ・卵の生産状況により、発送にお時間をいただく場合がございますので予めご了承くださいませ。 ・出荷の際検品後発送しておりますが、万一商品に問題がございましたら破棄やお召し上がりになる前にご連絡ください。 ※年末年始、GW、お盆の期間中は、納期が１ヵ月以上かかる場合がございます。 ・事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。 ※誠に申し訳ございませんが、沖縄・離島へのお礼品の配送はお受けできません。

  アレルギー表示：卵

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  とりとんファームの平飼いたまご50個（ばら売り） / 田辺市 卵 たまご 鶏...

  

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  平飼い養鶏された健康な鶏のたまごをお届けします。\\n\\n常温配送・冷蔵配送どちらかお選びください。

  容量：鶏卵50個（ばら売り）\\n※たまごの生産状況により、発送にお時間をいただく場合がございます。

  申込：通年

  配送：【必ずご確認ください】 発送の準備が整いましたらお電話差し上げます。 繋がりやすいご連絡先をご記載ください。 その際に到着日時をご指定ください。（通常はご入金確認後、１ヵ月以内に発送いたします。） 安全で美味しくお召し上がりいただくために、お受け取り出来るタイミングで発送しておりますので、 お電話がつながらない場合は１ヵ月以内に発送出来ない可能性がございます事をご了承くださいませ。 ・卵の生産状況により、発送にお時間をいただく場合がございますので予めご了承くださいませ。 ・出荷の際検品後発送しておりますが、万一商品に問題がございましたら破棄やお召し上がりになる前にご連絡ください。 ※年末年始、GW、お盆の期間中は、納期が１ヵ月以上かかる場合がございます。 ・事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。 ※誠に申し訳ございませんが、沖縄・離島へのお礼品の配送はお受けできません。

  アレルギー表示：卵

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  龍神コッコの小さなお肉×1羽分 / 地鶏 鶏 かしわ チキン ムネ もも ささ...

  

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  たまごを産み終えた親鶏のお肉ですので、肉質が硬いですが地鶏特有の旨味があります。\\n龍神コッコは小柄なので、一羽分で約550～650グラムです。\\n

  容量：1羽分(もも二枚、ムネ二枚、ささみ二本、砂ずり、肝、心、たまひも)\\n※冷凍便

  申込：通年

  配送：※通常はご入金確認後、1週間以内に発送予定。 ※年末年始、GW、お盆の期間中は、納期が１ヵ月以上かかる場合がございます。 ※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。

  アレルギー表示：鶏肉

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  龍神コッコの小さなお肉×2羽分 / 地鶏 鶏 かしわ チキン ムネ もも ささ...

  

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  たまごを産み終えた親鶏のお肉ですので、肉質が硬いですが地鶏特有の旨味があります。\\n龍神コッコは小柄なので、一羽分で約550～650グラムです。\\n

  容量：龍神コッコの小さなお肉×2羽分\\n1羽　(約550～650g もも二枚、ムネ二枚、ささみ二本、砂ずり、肝、心、たまひも)×2\\n※冷凍便

  申込：通年

  配送：※通常はご入金確認後、1週間以内に発送予定。 ※年末年始、GW、お盆の期間中は、納期が１ヵ月以上かかる場合がございます。 ※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。

  アレルギー表示：鶏肉

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  龍神コッコの小さなたまご10個入り×3パック / 和歌山 田辺市 卵 たまご 鶏...

  

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  龍神コッコとは、山深き龍神村で古来より大切に飼われ続けた、和歌山県固有の地鶏『龍神地鶏』と ロードアイランドレッドを掛け合わせた、和歌山県の特産地鶏です。 \\n黄身の割合が多く、味わい深いたまごです。\\n自然豊かな龍神村で大切に育てられた、小さなコッコが産んだ小さなたまご、ぜひご賞味ください！

  容量：鶏卵10個入り×3パック　\\n※たまごの生産状況により、発送にお時間をいただく場合がございます。

  申込：通年

  配送：【必ずご確認ください】 発送の準備が整いましたらお電話差し上げます。 繋がりやすいご連絡先をご記載ください。 その際に到着日時をご指定ください。（通常はご入金確認後、1ヵ月以内に発送いたします。） 安全で美味しくお召し上がりいただくために、お受け取り出来るタイミングで発送しておりますので、 お電話がつながらない場合は1ヵ月以内に発送出来ない可能性がございます事をご了承くださいませ。 ・卵の生産状況により、発送にお時間をいただく場合がございますので予めご了承くださいませ。 ・出荷の際検品後発送しておりますが、万一商品に問題がございましたら破棄やお召し上がりになる前にご連絡ください。 ※年末年始、GW、お盆の期間中は、納期が１ヵ月以上かかる場合がございます。 ・事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。 ※誠に申し訳ございませんが、沖縄・離島へのお礼品の配送はお受けできません。

  アレルギー表示：卵

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