近大キャビア(冷凍) 10g ×3個【akd004】
和歌山の山麓を流れる清らかな河川水で育まれたチョウザメの希少な卵を使用しました。薬の使用に頼らない、人と環境に優しい飼育方法で、"安心・安全"な成魚に育て上げました。 時を止める~食卓でよみがえる美味~ 美味しいキャビアを皆様にお届けするために、「マイナス40℃の凍結処理」でキャビアの大敵である4つの要素を取り除いています。 4つの要因とは ①キャビアが持つ酵素による分解作用 ②微生物による作用(腐敗・発酵) ③脂質の酸化などの化学作用 ④乾燥などの物理作用です。 特に①が重要であり、キャビアが持つ「プロアテーゼなどの酵素」はポリペプチドやたんぱく質を、キャビアの味を決める要素となるアミノ酸に分解する働きがあります。
- 容量
- 10g ×3個
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レンジで簡単!近大生まれマダイ惣菜 6種詰合せ(計12食入)おかず お惣菜...
「レンジで簡単!近大生まれマダイ惣菜詰合せセット」は、塩焼き・煮付け・味噌煮・西京焼き・照り焼き・柚庵焼き6種類の近大生まれマダイの惣菜を、楽しむことができます。\\n\\n調理は非常に簡単で、凍ったままの商品を電子レンジで温めるだけで、近大生まれマダイの惣菜が完成します。\\n\\n是非ご家庭で「安全・安心・美味しい」養殖魚の魅力を感じてください。\\n\\n近大生まれの魚について:\\n\\n近畿大学とそのベンチャー企業であるアーマリン近大では、完全養殖技術による養殖用稚魚の研究・生産をしています。\\n近畿大学とアーマリン近大により採卵して稚魚まで育て、その後各地の養殖業者様が養成した養殖魚を「近大生まれの魚」と呼びます。\\n完全養殖は人工ふ化から育てた親魚から次の世代を生み出すサイクルであり、天然資源に依存しない持続可能な方法で生産されていることからSDGsにも貢献します。\\n\\n【お召し上がり方】\\nフィルムを半分ほど剥がし電子レンジで温めてください。\\n■塩焼き・照り焼き・柚庵焼き・西京焼き\\n500Wで1分10秒~1分20秒温めてください。\\n■煮付け・味噌煮\\n500Wで2分~2分10秒温めてください。\\n\\nこちらは白浜町との共通返礼品です。
容量:12食入り\\n近大生まれマダイの塩焼き×2食(付合せ:パプリカ)\\n近大生まれマダイの煮付け×2食(付合せ:白ネギ・わかめ)\\n近大生まれマダイの味噌煮×2食(付合せ:小芋・わかめ)\\n近大生まれマダイの照焼き×2食(付合せ:蓮根・人参)\\n近大生まれマダイの西京焼き×2食(付合せ:ししとう)\\n近大生まれマダイの柚庵焼き×2食(付合せ:かぼちゃ)
配送:1ヶ月以内に発送 ※冷凍配送のため置き配対応不可 ※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。
アレルギー表示:小麦,さけ(鮭),大豆
レンジで簡単!近大生まれマダイ惣菜 6種詰合せ(計9食入)おかず お惣菜 ...
「レンジで簡単!近大生まれマダイ惣菜詰合せセット」は、塩焼き・煮付け・味噌煮・西京焼き・照り焼き・柚庵焼き6種類の近大生まれマダイの惣菜を、楽しむことができます。\\n\\n調理は非常に簡単で、凍ったままの商品を電子レンジで温めるだけで、近大生まれマダイの惣菜が完成します。\\n\\n是非ご家庭で「安全・安心・美味しい」養殖魚の魅力を感じてください。\\n\\n近大生まれの魚について:\\n\\n近畿大学とそのベンチャー企業であるアーマリン近大では、完全養殖技術による養殖用稚魚の研究・生産をしています。\\n近畿大学とアーマリン近大により採卵して稚魚まで育て、その後各地の養殖業者様が養成した養殖魚を「近大生まれの魚」と呼びます。\\n完全養殖は人工ふ化から育てた親魚から次の世代を生み出すサイクルであり、天然資源に依存しない持続可能な方法で生産されていることからSDGsにも貢献します。\\n\\n【お召し上がり方】\\nフィルムを半分ほど剥がし電子レンジで温めてください。\\n■塩焼き・照り焼き・柚庵焼き・西京焼き\\n500Wで1分10秒~1分20秒温めてください。\\n■煮付け・味噌煮\\n500Wで2分~2分10秒温めてください。\\n\\nこちらは白浜町との共通返礼品です。
容量:9食入り\\n近大生まれマダイの塩焼き×2食(付合せ:パプリカ)\\n近大生まれマダイの煮付け×2食(付合せ:白ネギ・わかめ)\\n近大生まれマダイの味噌煮×2食(付合せ:小芋・わかめ)\\n近大生まれマダイの照焼き×1食(付合せ:蓮根・人参)\\n近大生まれマダイの西京焼き×1食(付合せ:ししとう)\\n近大生まれマダイの柚庵焼き×1食(付合せ:かぼちゃ)
配送:1ヶ月以内に発送 ※冷凍配送のため置き配対応不可 ※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。
アレルギー表示:小麦,さけ(鮭),大豆
熊野なまず蒲焼と近大技術支援ブリ 詰め合わせセット【NHK総合うまいッ!...
素材に選び抜いた原料を使用し、独創的な商品作りを心掛けているシングウポートフーズの詰め合わせセットです。\\n\\n■熊野なまず蒲焼(70g×4パック、タレ15ml×4)\\n\\nなまずは、絶滅危惧種に指定されたうなぎの代替えとして、昨今メディアにもとりあげられていますが、「熊野なまず」は単なる鰻の代替品ではなく、それをも超える旨味で新たな可能性を秘めた高級食材です。\\nうなぎは脂が多くコッテリ感がありますが、「なまず」はさっぱりとして、より上品な味わいで、肉の旨味は強く、噛むほどに楽しめます。\\n\\n熊野なまず蒲焼は、きれいな地下水とこだわりのエサを使い卵から稚魚・成魚まで育てられた熊野なまずを、こだわりの無添加たれで焼き上げた風味抜群の蒲焼です!\\n甘めのタレで蒲焼に仕上げ、焼きたてをすぐに真空パックにして旨みを閉じ込めています。\\n\\n\\n■加熱調理済ブリ切り身70g (味噌漬け・酒粕漬け・照り焼き各70g x 各1)\\n\\n近畿大学技術のプレミアムブリ「におわないブリ」を、味付の切り身にしました。\\n化学調味料も添加物も一切使用していません。ブリに含まれているDHA・EPA・オメガ3脂肪酸に着目し、「美味しく健康」を目指した安心・安全な製品に仕上げました。\\n\\n\\n■ブリ燻製スライスパック(生ハム風・照り焼き風30g x 各3)\\n\\n「お家ではなかなか作れない物」をキーワードに試行錯誤と手間暇をかけて作り上げた逸品です。\\n\\n・生ハム風(30g×3)\\nスモークフィッシュはサーモンだけじゃない!通常冬季にしか行いえない「冷燻」で、およそ168時間の時間を費やして製造する手間と時間をかけた本物の燻製。世界に一台しかない燻製機を使用した唯一無二の製品です。\\n\\n\\n・照焼き風(30g×3)\\n世界共通で好まれる「TERIYAKI」の様に、調理方法に左右されない和洋中に幅広く使える製品に仕上がりました。\\n日本酒からワイン、ウイスキー等多様なお酒とも相性が良いので、単体でのおつまみとしてもご利用いただけます。こちらももちろん化学調味料や食品添加物は一切不使用です。
容量:熊野なまず蒲焼70g×4、タレ15ml×4\\n加熱調理済ブリ切り身70g (味噌漬け・酒粕漬け・照り焼き各70g x 各1)\\nブリ燻製スライスパック(生ハム風・照り焼き風30g x 各3)
配送:決済完了後、7営業日以内に発送 ※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。
アレルギー表示:【なまず蒲焼】 原材料の一部(醤油)に小麦・大豆を含む 【加熱調理済みブリ照焼き】 原材料の一部(醤油)に小麦・大豆を含む 【加熱調理済みブリ味噌漬け】 原材料の一部(味噌)に大豆を含む 【ブリ燻製スライスパック 照り焼き風】 原材料の一部(醤油)に小麦・大豆を含む 原材料の一部(水飴)は同工程で落花生・乳を含んだ製品の取り扱い有,乳成分,小麦,落花生(ピーナッツ),大豆
近大いくら (冷凍)100g×2個 / 近大 いくら イクラ 海鮮 アマゴ【ak...
熊野三山に程近い山麓を流れる清らかな河川水で育まれたアマゴの卵を使用し、地元の銘酒と塩で仕上げました。\\n近畿大学で完全養殖されているアマゴから採卵しており、天然資源に頼らず生産しています。\\nアマゴは同じサケ科の中でも淡水で育つため甲殻類に由来する成分を口にする機会が少なく、卵も赤みが少なく\\nなり縁起の良い黄金色になり珍重されます。
容量:100g×2
アレルギー表示:いくら
近大いくら (冷凍)100g×3個 / 近大 いくら イクラ 海鮮 アマゴ【ak...
熊野三山に程近い山麓を流れる清らかな河川水で育まれたアマゴの卵を使用し、地元の銘酒と塩で仕上げました。\\n近畿大学で完全養殖されているアマゴから採卵しており、天然資源に頼らず生産しています。\\nアマゴは同じサケ科の中でも淡水で育つため甲殻類に由来する成分を口にする機会が少なく、卵も赤みが少なく\\nなり縁起の良い黄金色になり珍重されます。
容量:100g×3
アレルギー表示:いくら
近大いくら(冷凍) 100g / 近大 いくら イクラ 海鮮 アマゴ【akd006】
熊野三山に程近い山麓を流れる清らかな河川水で育まれたアマゴの卵を使用し、地元の銘酒と塩で仕上げました。\\n近畿大学で完全養殖されているアマゴから採卵しており、天然資源に頼らず生産しています。\\n\\nアマゴは同じサケ科の中でも淡水で育つため甲殻類に由来する成分を口にする機会が少なく、卵も赤みが少なく\\nなり縁起の良い黄金色になり珍重されます。
容量:100g
アレルギー表示:いくら
近大は美味しい 近大の馳走詰合せ (鯛めし、あおさのみそ汁、金賞健康米...
近大は美味しい 近大の馳走詰合せ」は、近畿大学の研究成果が反映された「近大マダイ鯛めしの素」「近大マグロ中骨エキス入り あおさのみそ汁」「金賞健康米」の3つの商品を詰合せにしたギフトセットです。\\nこの詰合せひとつで、美味しい鯛めしとみそ汁がご家庭で手軽にお楽しみいただけます。高級感のあるパッケージのため、お歳暮やお中元など、大切な方への贈り物に最適な商品です。\\n\\n【近大マダイ鯛めしの素】\\n\\n近大マダイは近畿大学独自の品種改良によって味・色・形ともに優秀なマダイです。\\nストレスを軽減させる低密度養殖をすることで綺麗な魚に仕上げております。\\nその近大マダイから出汁をとり、身を贅沢に使用した鯛めしの素で、ご家族との団らんやご来客のおもてなしに最適です。\\n\\n【近大マグロ中骨エキス入り あおさのみそ汁】\\n\\n2020年8月にJR東京駅のエキナカにオープンした養殖魚専門料理店「近畿大学水産研究所はなれ」で人気のみそ汁を詰合せました。\\n近大マグロの中骨の出汁が赤みそとよく合い、深いコクと旨味のなかにあおさがよいアクセントとなっています。\\nフリーズドライ商品のため、お湯をそそぐだけで手軽に調理でき、ご家庭でお楽しみいただけます。\\n\\n【金賞健康米】\\n\\n近畿大学農学部と株式会社幸南食糧の技術協力により開発された新しい製米法を用いたお米です。\\n美味しさと栄養の両立を実現した精米技術で、北海道の最高峰米「ゆめぴりか」を精米しました。\\n炊き立てはもちろんのこと、冷めても美味しくお召し上がりいただけるお米です。\\n\\n【製造場所】\\n大阪府松原市三宅西5-751\\n(株)米匠庵\\n\\nこちらは和歌山県白浜町との共通返礼品になります。\\n平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、和歌山県内で合意した市町村間で出品しているものです。\\n\\n事業者 :アーマリン近大\\n連絡先 :0739-42-4116\\n
容量:・近大マダイ鯛めしの素 2合用×1セット(鯛身100g、調味だし440g)\\n\\n・近大マグロ中骨エキス入り あおさのみそ汁×4袋\\n\\n・金賞健康米 2合×1袋\\n\\n●原材料名\\n\\n【近大マダイ鯛めしの素】\\n鯛身:真鯛(和歌山県産養殖)、調味だし:鯛(和歌山県産養殖)、酒、醤油、昆布、塩、(一部に小麦・大豆を含む)※真鯛は近大マダイを100%使用しています。\\n\\n【近大マグロ中骨エキス入り あおさのみそ汁】\\n豆みそ(大豆を含む、国内製造)、ねぎ、マグロエキス、かつお昆布だし、乾燥ひとえぐさ/増粘多糖類、酸化防止剤(V.E)※マグロエキスには近大マグロを100%使用しています。\\n\\n【金賞健康米】\\n単一原料米北海道\\n品種 ゆめぴりか
申込:2024年12月31日まで
配送:2024年12月10日までのお申込み → 2024年12月2日~12月20日発送 2024年12月11日~12月31日のお申込み → 2025年1月10日~1月20日発送 ※12月21日~1月9日は発送されません
アレルギー表示:※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,小麦,大豆
近大キャビア(冷凍) 10g ×3個【akd004】
和歌山の山麓を流れる清らかな河川水で育まれたチョウザメの希少な卵を使用しました。薬の使用に頼らない、人と環境に優しい飼育方法で、"安心・安全"な成魚に育て上げました。\\n\\n時を止める~食卓でよみがえる美味~\\n美味しいキャビアを皆様にお届けするために、「マイナス40℃の凍結処理」でキャビアの大敵である4つの要素を取り除いています。\\n\\n4つの要因とは\\n①キャビアが持つ酵素による分解作用\\n②微生物による作用(腐敗・発酵)\\n③脂質の酸化などの化学作用\\n④乾燥などの物理作用です。\\n\\n特に①が重要であり、キャビアが持つ「プロアテーゼなどの酵素」はポリペプチドやたんぱく質を、キャビアの味を決める要素となるアミノ酸に分解する働きがあります。
容量:10g ×3個
配送:1週間以内に発送 ※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。
近大キャビア(冷凍) 10g× 2個【akd003】
和歌山の山麓を流れる清らかな河川水で育まれたチョウザメの希少な卵を使用しました。薬の使用に頼らない、人と環境に優しい飼育方法で、"安心・安全"な成魚に育て上げました。\\n\\n時を止める~食卓でよみがえる美味~\\n美味しいキャビアを皆様にお届けするために、「マイナス40℃の凍結処理」でキャビアの大敵である4つの要素を取り除いています。\\n\\n4つの要因とは\\n①キャビアが持つ酵素による分解作用\\n②微生物による作用(腐敗・発酵)\\n③脂質の酸化などの化学作用\\n④乾燥などの物理作用です。\\n\\n特に①が重要であり、キャビアが持つ「プロアテーゼなどの酵素」はポリペプチドやたんぱく質を、キャビアの味を決める要素となるアミノ酸に分解する働きがあります。
容量:10g× 2個
配送:1週間以内に発送 ※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。
近大キャビア(冷凍) 10g【akd002】
和歌山の山麓を流れる清らかな河川水で育まれたチョウザメの希少な卵を使用しました。薬の使用に頼らない、人と環境に優しい飼育方法で、"安心・安全"な成魚に育て上げました。\\n\\n時を止める~食卓でよみがえる美味~\\n美味しいキャビアを皆様にお届けするために、「マイナス40℃の凍結処理」でキャビアの大敵である4つの要素を取り除いています。\\n\\n4つの要因とは\\n ①キャビアが持つ酵素による分解作用\\n ②微生物による作用(腐敗・発酵)、\\n ③脂質の酸化などの化学作用\\n ④乾燥などの物理作用です。\\n\\n特に①が重要であり、キャビアが持つ「プロアテーゼなどの酵素」はポリペプチド\\nやたんぱく質を、キャビアの味を決める要素となるアミノ酸に分解する働きがあります。
容量:10g
配送:1週間以内に発送 ※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。
近大キャビア(冷凍) 30g / キャビア 近大 サメ 冷凍【akd005】
和歌山の山麓を流れる清らかな河川水で育まれたチョウザメの希少な卵を使用しました。薬の使用に頼らない、人と環境に優しい飼育方法で、"安心・安全"な成魚に育て上げました。\\n\\n時を止める~食卓でよみがえる美味~\\n美味しいキャビアを皆様にお届けするために、「マイナス40℃の凍結処理」でキャビアの大敵である4つの要素を取り除いています。\\n\\n4つの要因とは\\n①キャビアが持つ酵素による分解作用\\n②微生物による作用(腐敗・発酵)\\n③脂質の酸化などの化学作用\\n④乾燥などの物理作用です。\\n\\n特に①が重要であり、キャビアが持つ「プロアテーゼなどの酵素」はポリペプチドやたんぱく質を、キャビアの味を決める要素となるアミノ酸に分解する働きがあります。
容量:30g
配送:1週間以内に発送 ※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。
近大マグロメンチカツ 12個 (冷凍) 近畿大学 マグロ 養殖 メンチカツ お...
近大マグロの身を贅沢に使用した「近大マグロメンチカツ」は、サクサクの衣と玉ねぎの甘みがマグロの風味を引き立てます。\\n\\nタルタルソースやぽん酢等、お好みの調味料でお召し上がりください。\\nお肉が苦手な方やお子様にもおすすめで、夕食の一品やお弁当のおかずにも最適です。\\n\\nこちらは白浜町との共通返礼品です。
容量:12個入り
配送:1ヶ月以内に発送 ※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。
アレルギー表示:卵,乳成分,小麦,豚肉,鶏肉,大豆
近大生まれマダイ 焼味4種食べ比べセット 計12食入 ( 塩焼き 照焼き 西京...
「近大生まれマダイ 焼味四種食べ比べセット」は、2020年8月に東京駅の新たなエキナカ商業施設「グランスタ東京」内にオープンした近畿大学の養殖魚専門料理店「近畿大学水産研究所 はなれ」で好評を博している近大生まれマダイの焼き魚を商品化しました。\\n\\n塩焼き・照焼き・西京焼き・柚庵焼きの4種類の味付けの近大生まれマダイを、食べ比べて楽しむことができます。\\n調理は非常に簡単で、凍ったままの商品を電子レンジで温めるだけ、もしくは沸騰したお湯に袋ごと入れて3〜4分程度温めるだけで、香ばしい焼き目の焼き魚が完成します。\\n\\n近畿大学の養殖魚専門料理店の味を家庭でお楽しみ頂き、「安全・安心・美味しい」養殖魚の魅力を感じてください。\\n\\n近大生まれの魚について:\\n\\n近畿大学とそのベンチャー企業であるアーマリン近大では、完全養殖技術による養殖用稚魚の研究・生産をしています。\\n近畿大学とアーマリン近大により採卵して稚魚まで育て、その後各地の養殖業者様が養成した養殖魚を「近大生まれの魚」と呼びます。\\n完全養殖は人工ふ化から育てた親魚から次の世代を生み出すサイクルであり、天然資源に依存しない持続可能な方法で生産されていることからSDGsにも貢献します。\\n\\n【お召し上がり方】\\n商品を外袋から取り出し、内袋を開封せずに冷凍のまま電子レンジもしくは湯煎にて温めてください。\\n■電子レンジ\\n印刷面を上にして電子レンジに入れ、目安として700Wで50秒、500Wで、1分15秒温めてください。\\n■湯煎\\n沸騰したお湯に袋ごと入れ、3分~4分温めてください。\\n\\nこちらは白浜町との共通返礼品です。
容量:12食入り(近大生まれマダイの塩焼き×3食、近大生まれマダイの照焼き×3食、近大生まれマダイの西京焼き×3食、近大生まれマダイの柚庵焼き×3食)
配送:1ヶ月以内に発送 ※冷凍配送のため置き配対応不可 ※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。
アレルギー表示:小麦,大豆