【土用の丑の日予約専用ページです】\\n7月28日（日）まで受付中！土用の丑の日（7月24日または8月5日）までに届きます！\\n\\n■味へのこだわり\\n\\n贅沢に一尾まるごと炭火で香ばしく焼き上げています。\\n当店では、焼き立ての美味しさを味わっていただきたい思いで、「三度焼き」までしか行いません。\\n\\n四度目は、ご自宅で別添の蒲焼たれをつけて加熱していただく事で、焼き立ての味を再現できます。\\n\\nほんのり炭火の香りが広がり、中はふっくら、外はカリっと、理想の蒲焼に仕上がります。\\n\\n■品質へのこだわり\\n\\n日本向けの輸出基準に合格した指定養殖場で育てた鰻は厳しく安全確認がされた後、衛生的に管理された生産加工工場に搬入されます（HACCP、ISO9001取得済み）。\\n中国では、国に許可された安全な活鰻のみが加工できる制度が確立されています。\\n\\n※到着日の指定はできません。\\n※数量限定となりますので、期間内でも受付終了する場合がございます。\\n※確実にお受け取りをお願いいたします。保管期限が過ぎて返送された場合、再発送はできません。\\n\\nこちらの返礼品は串本町との共通返礼品です。

容量：うなぎ蒲焼（中国産）2尾入り（タレ、山椒付き）

申込：1.　2024年7月20日～24日にお届け 申込期日：2024年7月16日（火）まで 2.　2024年8月1日～5日にお届け 申込期日：2024年7月28日（日）まで

配送：2024年7月20日～24日または2024年8月1日～5日にお届け致します。 ※申込期日までに決済完了していることが条件となります。 ※到着日のご指定はできません。 ※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。

アレルギー表示：小麦,大豆

こちらの品は、土用の丑の日ご予約専用のうなぎとなります。\\n\\n今年の土用の丑の日は「7月24日」、ご予約受付中！\\n7月17日（水）23：59までのお申込みで7月22日（月）までに発送します。\\n\\n※7月18日より順次発送いたします。\\n※到着日の指定はできません。\\n※数量限定となりますので、期間内でも受付を終了する場合がございます。\\n\\n■鹿六のうなぎ\\n新宮市出身の文人・佐藤春夫らが好んで通った創業100年以上続く老舗「鹿六」のうなぎの蒲焼です。\\n職人が厳選した国産の養殖うなぎを、紀州の備長炭にて丁寧に手焼き。\\n\\n■ 厳選された国産うなぎ\\n国内有数の産地からその時期、その時々に最も脂がのった筋の良いうなぎを厳選し、仕入れております。\\n仕入れ後、うなぎ特有の泥臭さが残らないよう泥抜きという作業を行います。\\n当店では、泥抜きの際に一定の温度を保つことが出来る泥抜きと呼ばれる作業を行います。水温の変化がないことによりうなぎへのストレスも軽減され、鮮度を一定に保つことができます。\\nひとつひとつの工程を丁寧に、真摯に向き合う事を大切にしています。\\n\\n■ 紀州の備長炭で丹念に手焼き\\n創業当時から捌き方は関東風（背開き）、焼き方は関西風（蒸さずに焼く）という独自の調理法を用いております。\\n「焼きは一生」と言われるほど、うなぎは焼き加減が勝負です。炭火には紀州の備長炭を用いて一尾ごとに身の質を見極め、火の入れ方を調整します。\\n関西風の焼き方は、蒸す工程がない分じっくりと焼き上げる為、パリッと香ばしい仕上がりになります。\\n\\n■ 創業以来継ぎ足してきた秘伝のたれ\\n100年以上続く歴史の中で受け継がれてきた秘伝のたれは、最後まで美味しく食べて頂きたいという想いから甘すぎない味付けにしております。\\n蒲焼を焼く際にはうなぎを直接たれにくぐらせるため、うなぎの旨味がたれに染み込み、これまで焼いきたうなぎの数だけ、うなぎの味が染み込んだ旨味が増していくのです。\\n創業当時から継ぎ足し守り継がれてきた秘伝のたれは、当店のこだわりや歴史そのものです。\\n\\n「最後一口まで美味しく食べて頂きたい」\\nその想いを引き継ぎ、初代からの味を守り続けてきました。\\n丹精込めて焼き上げて鰻をお届けしますので、ぜひともご賞味ください。

容量：約200g×1尾\\n（タレ36ml×1、山椒小袋×2）

配送：7月18日～22日に発送 ※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。

アレルギー表示：※醤油を使用しているため,小麦,大豆

こちらの品は、土用の丑の日ご予約専用のうなぎとなります。\\n\\n今年の土用の丑の日は「7月24日」、ご予約受付中！\\n7月17日（水）23：59までのお申込みで7月22日（月）までに発送します。\\n\\n※7月18日より順次発送いたします。\\n※到着日の指定はできません。\\n※数量限定となりますので、期間内でも受付を終了する場合がございます。\\n\\n■鹿六のうなぎ\\n新宮市出身の文人・佐藤春夫らが好んで通った創業100年以上続く老舗「鹿六」のうなぎの蒲焼です。\\n職人が厳選した国産の養殖うなぎを、紀州の備長炭にて丁寧に手焼き。\\n\\n■ 厳選された国産うなぎ\\n国内有数の産地からその時期、その時々に最も脂がのった筋の良いうなぎを厳選し、仕入れております。\\n仕入れ後、うなぎ特有の泥臭さが残らないよう泥抜きという作業を行います。\\n当店では、泥抜きの際に一定の温度を保つことが出来る泥抜きと呼ばれる作業を行います。水温の変化がないことによりうなぎへのストレスも軽減され、鮮度を一定に保つことができます。\\nひとつひとつの工程を丁寧に、真摯に向き合う事を大切にしています。\\n\\n■ 紀州の備長炭で丹念に手焼き\\n創業当時から捌き方は関東風（背開き）、焼き方は関西風（蒸さずに焼く）という独自の調理法を用いております。\\n「焼きは一生」と言われるほど、うなぎは焼き加減が勝負です。炭火には紀州の備長炭を用いて一尾ごとに身の質を見極め、火の入れ方を調整します。\\n関西風の焼き方は、蒸す工程がない分じっくりと焼き上げる為、パリッと香ばしい仕上がりになります。\\n\\n■ 創業以来継ぎ足してきた秘伝のたれ\\n100年以上続く歴史の中で受け継がれてきた秘伝のたれは、最後まで美味しく食べて頂きたいという想いから甘すぎない味付けにしております。\\n蒲焼を焼く際にはうなぎを直接たれにくぐらせるため、うなぎの旨味がたれに染み込み、これまで焼いきたうなぎの数だけ、うなぎの味が染み込んだ旨味が増していくのです。\\n創業当時から継ぎ足し守り継がれてきた秘伝のたれは、当店のこだわりや歴史そのものです。\\n\\n「最後一口まで美味しく食べて頂きたい」\\nその想いを引き継ぎ、初代からの味を守り続けてきました。\\n丹精込めて焼き上げて鰻をお届けしますので、ぜひともご賞味ください。

容量：約200g×3尾\\n（タレ36ml×3、山椒小袋×6）

配送：7月18日～22日に発送 ※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。

アレルギー表示：※醤油を使用しているため,小麦,大豆

国産特大サイズのうなぎを絶品のタレで焼き上げた逸品！ \\n皮はパリッと身はふっくらジューシーを堪能してください。\\n\\n40年以上継ぎ足してきたタレにはうなぎの旨味が濃縮されています。\\nしょうゆの芳醇な香りにコクのある深い味わいと、経験から生まれる熟練された焼き加減でより一層うなぎの味を引立ててます。\\n受け継がれた伝統の秘伝のタレで、お召し上がり下さい。\\n\\n※こちらは和歌山市との共通返礼品になります。平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、和歌山県内で合意した市町村間で出品しているものです。\\n\\n提供元：株式会社魚鶴商店

容量：うなぎ蒲焼2尾(1尾あたり約170g) \\nたれ約40g×2

配送：【通常配送】 ご入金確認後、1ヶ月以内に発送。 ※日付指定不可 ※誠に申し訳ございませんが、離島へのお礼品の配送はお受けできません。 ※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。

アレルギー表示：小麦,大豆