調味料選手権とは…
一般社団法人日本野菜ソムリエ協会が主催する
調味料ソムリエが生活者とスペシャリストの視点から調味料を評価し、
調味料の品質向上と応援をするイベントです。

• じゃばらポン酢じゃぽん 360ml×3本【njb361】

  

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  柚子（ゆず）でもないすだちでもないかぼすでもない北山村のじゃばら\\n\\n＜料理の後味すっきり！じゃばらの旨味が詰まった手作りの一本＞\\n他の柑橘を使わず、じゃばらだけを使って仕上げた「じゃばらぽん酢じゃぽん」。\\nじゃばらの風味と酸味が、お料理を引き立てます、だしや調味料エキス等は使っていないのに、不思議とコクうまなぽん酢に仕上がっています。\\n冬はお鍋、夏は冷しゃぶ、一年通してサラダやお魚、餃子などにかけてどうぞ。\\n1本1本手作りで仕上げた、化学調味料を使用していない、素材本来のコクと旨みをお楽しみください。\\n\\n■おすすめの料理\\n冷しゃぶ、お鍋（大根おろしと一緒に食べるのもおすすめです）、刺身、サラダ、あえもの、焼き肉、炒め物　など\\n\\n\\n＜じゃばらぽん酢とは＞\\n北山村のじゃばらでしか製造することのできない貴重な一品です。\\nギフト、プレゼント、贈答品としてもお使いいただけます。\\n\\n原材料：しょうゆ（原材料の一部に大豆・小麦を含む）、醸造酢、じゃばら、果糖ぶどう糖液糖、塩、酵母エキス\\n事業者：株式会社じゃばらいず北山\\n\\n【こちらは和歌山県北山村と太地町の共通返礼品です】

  容量：360ml×3本

  配送：1～2カ月以内に順次発送予定（着日指定不可）※誠に申し訳ございませんが、離島へのお礼品の配送はお受けできません。※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。

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  じゃばら味噌漬け　3種詰め合わせ10切れ入り＜訳ありじゃばらポン酢付き＞...

  

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  ご飯にも日本酒にも合う絶品\\n\\n◆じゃばら味噌漬けのこだわり\\n\\n①素材に絶対の自信\\n　素材に使う「まぐろ」「かじき」は\\n　延縄漁法による生鮮まぐろの水揚げ高日本一の南紀勝浦港で水揚げされたもの。\\n　目利きの仲買人が選んだ一品をさらに激選して使用します。\\n　\\n　「ぶり」は国産・天然にこだわり、\\n　地元の漁港などで水揚げされたものの中から、\\n　上質で脂の乗ったものだけを選びます。\\n\\n\\n②北山村のじゃばら果汁使用\\n　いわゆる西京漬けといえば、\\n　白味噌に日本酒、みりん、砂糖を混ぜて完成させますが、\\n　さらに美味しくするためにとっておきの隠し味を加えています。\\n\\n　「じゃばら果汁」を適量入れることで、自然なまろやかさに\\n　柑橘の爽やかさをプラス。\\n\\n　何度も吟味を重ねながら、味噌漬けの「素」が完成します。\\n\\n\\n◆個包装でお届けします\\n　食べる分だけ解凍できるので便利！\\n\\n◆ギフトにも最適\\n　専用の箱に入れてお届けします\\n\\n\\n＜訳あり＞じゃばらぽん酢100mlは、\\n賞味期限が短いためお早めにお召し上がりください。\\n\\n\\n＜調理方法＞\\n事前に解凍しておいたものをフライパンやホットプレートで\\n中に火が通るまでじっくり両面を焼いてお召し上がりください。\\n\\n提供元　　　：株式会社じゃばらいず北山\\n製造者　　　：新宮水産株式会社\\n\\n【こちらは和歌山県北山村と太地町の共通返礼品です】

  容量：まぐろ（70g×4）、かじき（70ｇ×3）、ぶり（70ｇ×3）　\\nじゃばらぽん酢100ml

  配送：1か月以内に発送 ※誠に申し訳ございませんが、離島へのお礼品の配送はお受けできません。 ※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。

  アレルギー表示：小麦,大豆

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  じゃばら味噌漬け　かじき10切れ入り＜訳ありじゃばらポン酢付き＞【snn302】

  

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  ご飯にも日本酒にも合う絶品\\n\\n◆じゃばら味噌漬けのこだわり\\n\\n①素材に絶対の自信\\n　素材に使う「まぐろ」「かじき」は\\n　延縄漁法による生鮮まぐろの水揚げ高日本一の南紀勝浦港で水揚げされたもの。\\n　目利きの仲買人が選んだ一品をさらに激選して使用します。\\n　\\n　「ぶり」は国産・天然にこだわり、\\n　地元の漁港などで水揚げされたものの中から、\\n　上質で脂の乗ったものだけを選びます。\\n\\n\\n②北山村のじゃばら果汁使用\\n　いわゆる西京漬けといえば、\\n　白味噌に日本酒、みりん、砂糖を混ぜて完成させますが、\\n　さらに美味しくするためにとっておきの隠し味を加えています。\\n\\n　「じゃばら果汁」を適量入れることで、自然なまろやかさに\\n　柑橘の爽やかさをプラス。\\n\\n　何度も吟味を重ねながら、味噌漬けの「素」が完成します。\\n\\n\\n◆個包装でお届けします\\n　食べる分だけ解凍できるので便利！\\n\\n◆ギフトにも最適\\n　専用の箱に入れてお届けします\\n\\n\\n\\n＜訳あり＞じゃばらぽん酢100mlは、\\n賞味期限が短いためお早めにお召し上がりください。\\n\\n\\n＜調理方法＞\\n事前に解凍しておいたものをフライパンやホットプレートで\\n中に火が通るまでじっくり両面を焼いてお召し上がりください。\\n\\n【こちらは和歌山県北山村と太地町の共通返礼品です】

  容量：かじき（70g×10）\\nじゃばらぽん酢100ml

  配送：1か月以内に発送 ※誠に申し訳ございませんが、離島へのお礼品の配送はお受けできません。 ※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。

  アレルギー表示：小麦,大豆

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  じゃばら味噌漬け　ぶり10切れ入り＜訳ありじゃばらポン酢付き＞【snn303】

  

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  ご飯にも日本酒にも合う絶品\\n\\n◆じゃばら味噌漬けのこだわり\\n\\n①素材に絶対の自信\\n　素材に使う「まぐろ」「かじき」は\\n　延縄漁法による生鮮まぐろの水揚げ高日本一の南紀勝浦港で水揚げされたもの。\\n　目利きの仲買人が選んだ一品をさらに激選して使用します。\\n　\\n　「ぶり」は国産・天然にこだわり、\\n　地元の漁港などで水揚げされたものの中から、\\n　上質で脂の乗ったものだけを選びます。\\n\\n\\n②北山村のじゃばら果汁使用\\n　いわゆる西京漬けといえば、\\n　白味噌に日本酒、みりん、砂糖を混ぜて完成させますが、\\n　さらに美味しくするためにとっておきの隠し味を加えています。\\n\\n　「じゃばら果汁」を適量入れることで、自然なまろやかさに\\n　柑橘の爽やかさをプラス。\\n\\n　何度も吟味を重ねながら、味噌漬けの「素」が完成します。\\n\\n\\n◆個包装でお届けします\\n　食べる分だけ解凍できるので便利！\\n\\n◆ギフトにも最適\\n　専用の箱に入れてお届けします\\n\\n\\n＜訳あり＞じゃばらぽん酢100mlは、\\n賞味期限が短いためお早めにお召し上がりください。\\n\\n＜調理方法＞\\n事前に解凍しておいたものをフライパンやホットプレートで\\n中に火が通るまでじっくり両面を焼いてお召し上がりください。\\n\\n【こちらは和歌山県北山村と太地町の共通返礼品です】

  容量：ぶり（70g×10）\\nじゃばらぽん酢100ml

  配送：1か月以内に発送 ※誠に申し訳ございませんが、離島へのお礼品の配送はお受けできません。 ※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。

  アレルギー表示：小麦,大豆

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  じゃばら味噌漬け　まぐろ10切れ入り＜訳ありじゃばらぽん酢付き＞【snn301】

  

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  ご飯にも日本酒にも合う絶品\\n\\n◆じゃばら味噌漬けのこだわり\\n\\n①素材に絶対の自信\\n　素材に使う「まぐろ」「かじき」は\\n　延縄漁法による生鮮まぐろの水揚げ高日本一の南紀勝浦港で水揚げされたもの。\\n　目利きの仲買人が選んだ一品をさらに激選して使用します。\\n　\\n　「ぶり」は国産・天然にこだわり、\\n　地元の漁港などで水揚げされたものの中から、\\n　上質で脂の乗ったものだけを選びます。\\n\\n\\n②北山村のじゃばら果汁使用\\n　いわゆる西京漬けといえば、\\n　白味噌に日本酒、みりん、砂糖を混ぜて完成させますが、\\n　さらに美味しくするためにとっておきの隠し味を加えています。\\n\\n　「じゃばら果汁」を適量入れることで、自然なまろやかさに\\n　柑橘の爽やかさをプラス。\\n\\n　何度も吟味を重ねながら、味噌漬けの「素」が完成します。\\n\\n\\n◆個包装でお届けします\\n　食べる分だけ解凍できるので便利！\\n\\n◆ギフトにも最適\\n　専用の箱に入れてお届けします\\n\\n\\n＜訳あり＞じゃばらぽん酢100mlは、\\n賞味期限が短いためお早めにお召し上がりください。\\n\\n\\n＜調理方法＞\\n事前に解凍しておいたものをフライパンやホットプレートで\\n中に火が通るまでじっくり両面を焼いてお召し上がりください。\\n\\n【こちらは和歌山県北山村と太地町の共通返礼品です】

  容量：まぐろ（70g×10）\\nじゃばらぽん酢100ml

  配送：1か月以内に発送 ※誠に申し訳ございませんが、離島へのお礼品の配送はお受けできません。 ※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。

  アレルギー表示：小麦,大豆

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  じゃばら果汁360ml・じゃばらぽん酢じゃぽんセット【njb403】

  

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  柚子（ゆず）でもすだちでもかぼすでもない北山村のじゃばら\\n\\n人気No.1のじゃばら果汁とじゃばらの旨味が詰まったじゃばらぽん酢のセットです。焼き魚やお鍋などの料理にピッタリです。\\n\\n北山村にたった1本だけ生えていた不思議な柑橘「じゃばら」の100%ストレート果汁です。\\nもぎたてじゃばらをギュッと搾ったままの100％天然果汁。\\nじゃばらのフレッシュさを味わいたい方に。\\n皮ごと搾っているので、酸味と一緒に苦み、引き立つ香りをお楽しみいただけます。\\n邪気を払うほど酸っぱいけれど、まろやかで旨味のある味です。\\n\\nじゃばらは栄養たっぷりで、ビタミンC・B1・B2が豊富でカロチンも含まれた栄養満点の果汁です。\\n独特な風味はドリンクやお酒の割り物としても、お料理のアクセントにも広くお使いいただけます。\\n酸っぱいけれどコクがある、独特の風味をお楽しみください。\\n\\n■おすすめの料理\\n焼き魚、サラダ、マリネ、炒め物　など\\n\\n■原材料\\nじゃばら果汁〔じゃばら果汁〕\\n\\n他の柑橘を使わず、じゃばらだけを使って仕上げた「じゃばらぽん酢じゃぽん」。\\nじゃばらの風味と酸味が、お料理を引き立てます、だしや調味料エキス等は使っていないのに、不思議とコクうまなぽん酢に仕上がっています。\\n冬はお鍋、夏は冷しゃぶ、一年通してサラダやお魚、餃子などにかけてどうぞ。\\n1本1本手作りで仕上げた、化学調味料を使用していない、素材本来のコクと旨みをお楽しみください。\\n\\n■おすすめの料理\\n冷しゃぶ、お鍋（大根おろしと一緒に食べるのもおすすめです）、刺身、サラダ、あえもの、焼き肉、炒め物　など\\n\\n■原材料\\nじゃばらぽん酢〔しょうゆ(原材料の一部に大豆・小麦を含む)、醸造酢、じゃばら、果糖ぶどう糖液糖、塩、酵母エキス〕\\n\\n■生産者の声\\n北山村では、じゃばら(邪払)は「邪気を払う」村の宝として、苗木を村外に一切持ち出さず、大切に守り育ててきました。今も村民一同、力を合わせて栽培、加工、販売まですべて行っています。\\n人口500人にも満たない小さな山村から、全国の皆様にじゃばらをお届けできることは村民の誇りです。皆様にお喜びいただけますよう、ひとつひとつ心を込めてお届けいたします。\\n\\n【こちらは和歌山県北山村と太地町の共通返礼品です】\\n

  容量：じゃばら果汁　360ml×1\\nじゃばらぽん酢360ml×1

  配送：1～2カ月以内に順次発送予定（着日指定不可）※誠に申し訳ございませんが、離島へのお礼品の配送はお受けできません。※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。

  アレルギー表示：じゃばらぽん酢：小麦・大豆,小麦,大豆

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