醤油発祥の地(※)・発酵の町「湯浅」で 糀造りを復活させました。\\n自家製の甘酒、お味噌、塩麹を作るのにおすすめの米麹(糀・こうじ)です。\\n紀州湯浅は、醤油発祥の地として古くから発酵醸造の町として栄えました。\\nその時代には醤油屋さんや金山寺味噌屋さんへ糀(麹)を供給するために、糀(麹)専門の製造販売店が存在したのですが、醤油屋さんの廃業や転業に伴い需要が極端に減り、糀(麹)製造所も廃業へと追い込まれました。\\nそのため、長きにわたり糀を製造する事業所が無かったのですが、最新鋭の設備を整え復活する運びとなりました。\\n\\n(※)醤油発祥の地 湯浅町役場公式ホームページより\\n\\n【注意事項】\\n※画像はイメージです。\\n※保存は冷凍庫でお願いします。\\n※こちらの米こうじは「生こうじ」です。\\n塩麹を作る際に、乾燥麹の水加減だと上手く発酵しません。\\n「生こうじ」のレシピをご参考にして下さい。\\n\\n【こちらのお礼品は湯浅町と古座川町の共通返礼品となります(製造元:湯浅発酵食品研究所)】\\n〈市町村共通返礼品〉平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、和歌山県内で合意した市町村間で出品しているものです。

容量：冷凍米麹(米こうじ) 2.5kg(500g×5袋)\\n 500gずつ真空パック入り\\n\\n原材料：国産米、麹菌

配送：20日以内に発送いたします ※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。

キヌヒカリ米は、絹のような光沢とコシヒカリのような甘みがあります。炊きあがりは、一粒、一粒しっかりとつやがあります。\\n和歌山県のお米キヌヒカリ米、是非一度お召し上がり下さい。春の種まきから秋の収穫まで日々の成長を楽しみにそして丹精込めて育て上げたお米です。\\n\\n\\n※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、（スマイル　0738-66-0014）までお願いします\\n※こちらの返礼品は由良町との共通返礼品になります

容量：10kg

配送：2024年9月中旬から順次発送予定（お届け日指定不可）

あゆみファームのモットーは「おかあさんが安心して子供に食べさせられる物を」です。\\n我が家で採れた果実や野菜を販売しています。\\n\\n和歌山県の山奥にある古座川町の、そのまた山奥にあゆみファームはあります。\\nきれいな水と空気、そして緑豊かな環境で様々な野菜を栽培しております。\\nあゆみファームでは古座川町の大地で生まれた作物を肥料として使用しており、\\n栽培したお米のモミやぬか、ジャムに使った果物の皮などを農園の肥料として有効利用しています。\\n\\nそんなお米をその日に精米してお届けします。\\n自然の力をいっぱいかりて丹精込めて育てたお米を是非ご賞味ください。\\n\\n・にこまるって？\\n「ヒノヒカリ」に代わる品種として開発されたお米で、粒が大きく、粘りの強さと光沢の良さが特徴です。\\n食味は抜群で、モチモチとした食感に思わずにこにこが溢れてしまう美味しいお米です。\\n\\n\\n・お盆休み期間中は出荷が遅れる場合がございます。予めご了承願います。\\n※画像はイメージです。

容量：■内容量/製造地\\nお米（にこまる）10kg\\n製造地：あゆみファーム\\n\\n■原材料\\n米

申込：通年でお申し込みを受け付けております。

配送：2024年10月下旬頃から順次発送 配達日指定不可 ※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。

あゆみファームのモットーは「おかあさんが安心して子供に食べさせられる物を」です。\\n我が家で採れた果実や野菜を販売しています。\\n\\n和歌山県の山奥にある古座川町の、そのまた山奥にあゆみファームはあります。\\nきれいな水と空気、そして緑豊かな環境で様々な野菜を栽培しております。\\nあゆみファームでは古座川町の大地で生まれた作物を肥料として使用しており、\\n栽培したお米のモミやぬか、ジャムに使った果物の皮などを農園の肥料として有効利用しています。\\n\\nそんなお米をその日に精米してお届けします。\\n自然の力をいっぱいかりて丹精込めて育てたお米を是非ご賞味ください。\\n\\n・にこまるって？\\n「ヒノヒカリ」に代わる品種として開発されたお米で、粒が大きく、粘りの強さと光沢の良さが特徴です。\\n食味は抜群で、モチモチとした食感に思わずにこにこが溢れてしまう美味しいお米です。\\n\\n\\n・お盆休み期間中は出荷が遅れる場合がございます。予めご了承願います。\\n※画像はイメージです。

容量：■内容量/製造地\\nお米（にこまる）　5kg\\n製造地：あゆみファーム\\n\\n■原材料\\n米

申込：通年でお申し込みを受け付けております。

配送：2024年10月下旬頃から順次発送 配達日指定不可 ※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。

虹のような特性を持つこと、ごはんの炊き上がりが艶やかであることから「にじのきらめき」と命名されました。\\n\\n米粒は、一粒、一粒が大きく、食べ応えがあります。\\nつやのある美しい炊き上がりともっちりした粘りのある食感が特徴です。\\n米粒は大きく、口に入れた瞬間存在感を感じるお米です。\\n旨味は強すぎず、おかずに合わせやすいお米です。\\n\\n※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、（ スマイル　0738-66-0014）までお願いします\\n\\n※こちらの返礼品は由良町との共通返礼品になります

容量：5kg

申込：2025年7月31日まで

配送：2024年9月25日以降順次発送予定（お届け日指定不可）