和歌山県 串本町 (わかやまけん   くしもとちょう)

【年末発送予約受付中!】幻の高級魚 くえ 天然クエ鍋セット 3人前900g 【個体10kg以上】【2024年10月上旬~2025年2月下旬に順次発送】 / クエ クエ鍋 天然 魚 魚貝 海鮮 【tcr013A-cho】

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー <お正月予約受付中!!> 皆で食べるのもよし、独り占めするのもよし お正月は贅沢にクエ鍋にしませんか? 個体重量が<10kg以上/ 10kg未満>の二種類を各1人前~3人前までご用意しております。 この機に是非、天然物のクエをご賞味ください。 受付期間:2024年12月20日まで お届け日:2024年12月23日∼12月31日のいずれか(お届け日の指定はできません) ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 魚の仕入れといえば、市場で競り落とすのが一般的ですが、 朋コーポレーションでは、地元漁師から直接魚を仕入れております。 目利きのプロである漁師が認める「旨い魚」を仕入れ、最高品質の魚を提供しています。 そのため大量仕入れは行わず、小規模だからこそできる選りすぐりの食材を 目利きと・鮮度にこだわりも持って、皆様にお届けしております。 【クエについて】 水揚げ量の少なさから「幻の高級魚」といわれるクエは、ほかの魚と比べると成長速度が遅く 60cm前後になるまで5年、70cmになるには10年かかります。 そのため大型になるほど希少性は高く、食味もより絶品になっていきます。 中でも天然物のクエは漁獲量が少ないため、市場には出回りにくいため」大変珍重されます。 ※プロトン凍結によってドリップを防ぎ、美味しさを保ったままお届けします。 ※クエはすべて手作業でカットしておりますので、内容量は多少前後する場合がございます。 ご了承ください。

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容量
天然クエ鍋セット3人前 計約900g ※容量は前後する場合がございますので、ご了承ください。

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