鳥取県 倉吉市 (とっとりけん   くらよしし)

打吹公園だんごAセット 和菓子 団子 だんご 和三盆 干菓子 スイーツ 鳥取県 倉吉市

地元倉吉で生まれて130余年、倉吉名物「打吹公園だんご」、そして和三盆糖の上品な甘さのお干菓子「おしどりの契り」などの和菓子セットです。 ※消費期限3日間(打吹公園だんご)のため、午前中のお届けと、離島へのお届けはできかねます。 ? 事業者/石谷精華堂

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  • 定期便
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容量
打吹公園だんご10本入り×1箱、打吹公園だんご5本入り×2箱、おしどりの契り6対入り×1箱、しょこら和さんぼん×1箱

※打吹公園だんごの消費期限3日間のため、午前中のお届けと、離島(北海道、沖縄含む)へのお届けはできかねます。

130年の歴史を誇る倉吉名物だんご

倉吉で生まれて百三十年あまり、変わらぬ風味を守り通して添加物を一切使わず作り続けている倉吉名物、打吹公園だんご。
脚本家・橋田寿賀子先生プロデュースのお干菓子、おしどりの契り。
和三盆糖と純正ココアを合わせて作った、しょこら和さんぼんのセットです。
打吹公園だんごは地元のもち米粉に砂糖、水飴を入れ、練って、蒸して、また練って、長い時間をかけてさらに蒸します。
こうして出来上がった餅を豆皮を取って作った口当たりの優しい手亡いんげん豆の白餡、小豆餡、抹茶餡の三種で包み、素朴で愛らしい三食串団子が出来上がります。

賞味期限は3日!防腐剤不使用のこだわりの味

時は明治13年、かつて後醍醐天皇を隠岐島より船上山にお迎えした名和長年公が甘茶団子を差し上げたという故事を伝え聞いた石谷精華堂初代がだんご作りを始めました。
当初は餡をまぶしただけの団子でしたが、明治40年、打吹公園造成を機に創意工夫を凝らして現在のような三色だんごとして完成しました。
四代目にいたっては、気に入らない餡が出来ようものなら即座に捨てるほど味にはこだわりを持っていたそうです。
そして打吹公園だんごは、昔も今も防腐剤を一切使っていません。
そのため、日持ちは発送日を含めて三日です。
昔ながらのだんご作りに徹した打吹公園だんごは、以前は県外からのご注文に思うようにお応えできなかった時期もありました。
しかし現在では、流通の普及により全国のお客様へお届けできるようになっています。
小さな団子ですが、手間暇をかけて作り上げたとても頑固な団子です。

橋田壽賀子プロデュース、人気の和菓子スイーツ

おしどりの契りは打吹公園だんごを好んでいらっしゃった脚本家・橋田寿賀子先生プロデュースの、鳥取県の県鳥でもあるおしどりをモチーフにしたお干菓子です。
古くから「おしどり夫婦」という言葉があるように、仲むつまじく寄り添う夫婦円満の象徴であるおしどりをふたつでひとつの円になるようデザインした、末長い幸せを祈るお祝いの席を演出するお菓子です。
厳選された和三盆糖で作り上げたおしどりの契りは、きめ細かく口の中でさらりと溶ける、心安らぐ優しい甘さです。
しょこら和さんぼんは、芳醇な香りとコクのある純正ココアを、和三盆糖と合わせて作った優しい甘さと口どけの和菓子スイーツです。
贈り物にも自分用にも欲しくなる贅沢な一粒になっています。
倉吉で生まれた打吹公園だんごはベルサイユ展、ワシントン桜まつりなどで世界中の方々にもお召し上がり頂き、全国の方々に愛されるほどの和菓子となりました。
この機会にぜひ、ご賞味ください。

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