土蔵を改装した工房で手作り味噌を造ってみませんか?材料･指導などすべて込み！あなたが作った味噌は、食べ頃まで蔵で保管管理熟成しお手元に届けます。作業後はレトロな空間で火鉢を囲み、ティータイムをどうぞ！\\n\\n【この体験プランには以下の内容が含まれます】\\n?できあがり約5kgの味噌の材料･容器\\n?味噌づくり指導、土蔵での熟成保管料金\\n?作業中（後）の土蔵2階のレトロ空間でのティータイム\\n?味噌の出来上がり及び発送の連絡（6～10ヶ月後）\\n※出来上がった味噌は直接取引または発送でお手元にお届け。\\n※発送の場合は着払いとなりますので別途ご負担下さい

容量：手作り味噌体験･土蔵でのティータイム\\n（味噌5kg分の材料･指導料･土蔵での保管熟成料込み）

申込：通年

配送：体験チケット到着後、事業者と日程をご調整ください。

※数量限定※\\n\\n倉吉市内に所在する自家農園において、農薬・肥料・動物性堆肥を一切使用しない、環境に優しく持続可能な農法である自然栽培で丁寧に育てたえごまを低温で圧搾したえごま油です。\\n\\nえごま油はとてもデリケートで熱や光にとても敏感で酸化(劣化)してしまうと特有の生臭みが現れたりします。\\n西川農藝では栽培から瓶詰まで人為的に熱を加えることのない全工程完全非加熱を徹底しています。特にメインの工程である圧搾には連続処理ができないため、効率は劣りますが摩擦熱が発生しない伝統の玉締め原理の搾油機を使用することで、えごまに熱が加わることを排除しています。\\nまた、原料となるえごまの保管にも手抜きすることなく低温で管理しており年間を通じて新鮮なえごま油を提供しています。色付き瓶を使用しているのもえごま油を光から守るため。クセがなく円やかな風味のえごま油は無理なく毎日の習慣にできると好評です。1本が約１か月分。\\n\\n事業者/西川農藝

容量：えごま油110ｇ×2本

申込：通年

配送：入金確認後2～4週間程度で発送します 4〜10月頃は冷蔵便で発送

※数量限定※\\n\\n倉吉市内に所在する自家農園において、農薬・肥料・動物性堆肥を一切使用しない、環境に優しく持続可能な農法である自然栽培で丁寧に育てたえごまを低温で圧搾したえごま油です。\\n\\nえごま油はとてもデリケートで熱や光にとても敏感で酸化(劣化)してしまうと特有の生臭みが現れたりします。\\n西川農藝では栽培から瓶詰まで人為的に熱を加えることのない全工程完全非加熱を徹底しています。特にメインの工程である圧搾には連続処理ができないため、効率は劣りますが摩擦熱が発生しない伝統の玉締め原理の搾油機を使用することで、えごまに熱が加わることを排除しています。\\nまた、原料となるえごまの保管にも手抜きすることなく低温で管理しており年間を通じて新鮮なえごま油を提供しています。色付き瓶を使用しているのもえごま油を光から守るため。クセがなく円やかな風味のえごま油は無理なく毎日の習慣にできると好評です。\\n\\nえごま油の適正摂取量は1日4g、小さじ1杯です。一ビンは110gなので約1月分。3本セットで約3ヶ月分になります。まずは3ヶ月試して体調の変化を感じてみてください。\\n\\n事業者/西川農藝

容量：えごま油110g×３本

申込：通年

配送：入金確認後2～4週間程度で発送します 4〜10月頃は冷蔵便で発送

鳥取県の美味しいお水で育った季節のお野菜と手作り米こうじと大豆・食塩だけで醸造し、一年以上熟成させた、食品添加物は一切使用していない生みそのセットです。\\n\\n生産または製造事業者／満菜館・坂田味噌麹食品

容量：野菜5～7種、サカタ味噌　1ｋｇ

申込：通年

配送：入金確認後２～４週間程度でお届けします。

アレルギー表示：大豆

ちづやの味噌タレ・辛味噌タレ2本セットです!\\n\\n味噌タレ・・・お肉と焼くことで香りがたち食欲倍増!コクのある味噌だれは、素材に絡みやすくしっかりした味わいです。どのお肉でも相性◎　妙め物・妙飯にもおすすめ!\\n\\n辛味噌タレ・・・ピリッと辛くやみつきになること間違いなしのタレです。キャベツなどの生野菜とあえたり、韓国料理へのアレンジ調味料としてこれ一本で本格的な味付けが可能です!辛味噌タレを使った料理は、お酒と相性抜群です!化学調味料を使っていませんので、安心してお召し上がりいただけます。\\n

容量：味噌タレ 350g、辛味噌タレ 350g

申込：通年

配送：入金確認後2～4週間程度で発送いたします。

アレルギー表示：小麦,大豆

ちづやの魔法の万能タレ・味噌タレ 2本セットです!\\n\\n魔法の万能タレ・・・その名の通り「万能」なタレです！焼肉はもちろんのこと、野菜妙め・妙飯の味付け、すき焼きの割り下、肉じゃが・ 角煮などの煮物、生姜焼き・唐揚げのもみダレなどいろいろな料理に使っていただけます。\\n\\n味噌タレ・・・お肉と焼くことで香りがたち食欲倍増！コクのある味噌だれは、素材に絡みやすくしっかりした味わいです。どのお肉でも相性◎　妙め物・妙飯にもおすすめ！化学調味料を使っていませんので、安心してお召し上がりいただけます。\\n

容量：万能タレ 350g、味噌タレ 350g

申込：通年

配送：入金確認後2～4週間程度で発送いたします。

アレルギー表示：小麦,大豆

ちづやの魔法の万能タレ・辛味噌タレ 2 本セットです!\\n\\n魔法の万能タレ・・・その名の通り 「万能」なタレです！焼肉はもちろんのこと、野菜炒め・妙飯の味付け、すき焼きの割り下、肉じゃが・角煮などの煮物、生姜焼き・唐揚げのもみダレなどいろいろな料理に使っていただけます。\\n辛味噌タレ・・・ピリッと辛くやみつきになること間違いなしのタレです。キャベツなどの生野菜とあえたり、韓国料理へのアレンジ調味料としてこれ一本で本格的な味付けが可能です！辛味噌だれの料理は、お酒と相性抜群です！化学調味料を使っていませんので、安心してお召し上がりいただけます。\\n

容量：万能タレ 350g 、辛味噌タレ 350g

申込：通年

配送：入金確認後2～4週間程度で発送いたします。

アレルギー表示：小麦,大豆

濃厚な燻製の香りと、つぶつぶとした食感が楽しめる、自慢のマスタードソースです。\\n燻製道楽 つぶつぶマスタードは、独自の製法で作られたこだわりの逸品です。食欲をそそる燻製の風味と、粒々の食感がたまらない、絶品のマスタードソースです。\\n燻製とマスタードのコンビネーションが絶妙！ ひと口食べれば、その美味しさに虜になること間違いなしです。\\n料理のアクセントにぴったりの味わい深い調味料ですので、お肉や野菜、パンにも合わせたり、幅広いシーンでお楽しみいただけます。\\n\\n生産または加工事業者／燻製道楽

容量：110ｇ×3

申込：通年

配送：入金確認後2?4週間程度で発送します

アレルギー表示：小麦,大豆

山陰地方で名湯として名高い三朝温泉にてお土産は勿論、旅館のお食事としても提供される人気のお蕎麦をセットにしました。\\n香ばしさと歯応えのある平打ち蕎麦、鮭節の甘辛つゆと一緒にお召し上がりください。\\n\\n事業者／ワークサポートあしたば

容量：半生そば100ｇ×8食（1パック２食入り）\\n鮭節つゆ 51ｇ×8食

申込：通年

配送：入金確認後２～４週間程度

アレルギー表示：小麦,そば,さけ（鮭）,さば,大豆

りんごと果糖のさわやかな味と香りの調味酢で40年以上にわたりご愛飲いただいている「健康酢」。食塩・人工甘味料は添加しておりませんので安心して飲用はもちろん、様々なお料理にも幅広くご利用いただけます。\\n\\n事業者/宝福一

容量：1?ペットボトル入×3本

申込：通年

配送：入金確認後２～４週間程度でお届けします。

アレルギー表示：りんご

倉吉市内に所在する自家農園において、農薬・肥料・動物性堆肥を一切使用しない環境に優しく持続可能な農法である自然栽培で育て、伝統の玉締め原理の搾油機で低温で丁寧に圧搾しました。\\n\\n生産または加工事業者／西川農藝\\n

容量：金ごま油×1\\nえごま油×1\\n菜種油×1

申込：通年

配送：入金確認後2～4週間程度で発送します 4〜10月頃は冷蔵便で発送

アレルギー表示：本製品の製造ラインでは、ごま及び落花生を使用した製品も製造しています。,ごま

燻製醤油は無添加醤油を桜のチップで燻製し円やかな味に仕上がっています。卵かけご飯をはじめ・お刺身・サラダドレッシングとしても大好評をいただいております。\\n燻製塩はヒマラヤ岩塩をじっくりと燻した逸品！お刺身・お寿司使い方はあなた次第！\\n\\n事業者／燻製道楽\\n

容量：燻製醤油（150ml）×2、燻製塩（120g）×2

申込：通年

配送：入金確認後２～４週間程度でお届けします

アレルギー表示：小麦,大豆

鳥取二十世紀梨のチップと桜チップをブレンドしたオリジナルチップでじっくり燻しました。オリジナルチップで燻した醤油はマイルドで、食材の味をより引き立たせます。\\nたまごかけご飯やお刺身、肉料理や魚料理などどんな食材にもベストマッチします。燻製歴20年の店主が食材毎の最適な燻製時間・燻製温度で燻しております。\\n\\n生産または製造事業者／燻製道楽

容量：150ml×4

申込：通年

配送：入金確認後2〜4週間程度で発送します

アレルギー表示：小麦,大豆

鳥取県福部町から「らっきょう」の知られざる魅力をあなたにお届けします。ご飯のお供に、お酒のおつまみ、料理にどうぞ。「じゃことらっきょうの生ラー油」はフード・アクション・ニッポンアワード2018受賞産品です。\\n\\n事業者/宝福一

容量：じゃことらっきょうの生ラー油　100ｇ×2、くだき梅らっきょう　100ｇ×2、旨辛らっきょう味噌　100ｇ×2

申込：通年

配送：入金確認後２～４週間程度でお届けします。

アレルギー表示：大豆,ごま,りんご

倉吉市内に所在する自家農園において、農薬・肥料・動物性堆肥を一切使用しない、環境に優しく持続可能な農法である自然栽培で丁寧に育てた金ごまを、伝統の玉締め原理の搾油機で低温で丁寧に圧搾しました。\\n栽培から瓶詰まで一切の加熱を排除した完全非加熱の生搾りごま油は、極めて希少な存在。\\n軽くアッサリしているので飲めてしまうごま油です。\\n\\nごまの国産化率は1％未満。国内で流通するごまの内金ごまの比率は1％未満。国産かつ金ごまはとても希少な存在。そんな貴重な国産金ごまを搾った贅沢な金ごま油です。\\n香りも味わいも控えめで優しく上品、種皮由来のほのかな甘みがあり、パンやお菓子の生地に練りこんだり、毎日のトーストにバターの代わりに塗ったり、アイスクリームに垂らしたりといった使い方もあります。\\n是非、封を開けて最初の一口目はワインのティスティングの要領でじっくりと味わってみてください。　\\n\\n事業者／西川農藝

容量：金ごま油110g×3本

申込：通年

配送：入金確認後２～４週間程度でお届けします。

アレルギー表示：本製品の製造ラインでは、落花生を使用した製品も製造しています。,ごま

西日本最大級の規模といわれる「関金わさび」。大山から流れる綺麗な水と、透水性の良い土が長い歳月をかけてわさびを育みます。\\n水分が少なく粘り気が強いのが特徴で、香り高く、辛みと甘みが料理を美味しく引き立てます。\\n\\n生産または加工事業者/関金特産センター

申込：10月下旬頃まで

配送：4月～11月 ※発送までに日数を要する場合がございます

アレルギー表示：小麦,大豆

祖母の代から変わらぬ製法でつくり続けている昔ながらの金山寺みそ。\\n祖母の旨味・おかんのピリ辛・親父のにんにくの３種をラインアップ。ご飯のお供に、季節の野菜や卵料理の付け合わせにもぜひお試しください。\\n\\n事業者／あじくら本舗

容量：親父ニンニク×2、おかんのピリ辛×2、祖母の旨味×2

申込：通年

配送：入金確認後２～４週間程度でお届けします

アレルギー表示：小麦,ごま,りんご

丁寧に下処理されたセンマイ、ハチノス、ミノなど様々な部位が入ったホルモンに、オリジナルのタレをお付けしました。焼肉や炒め物に！\\n※写真は一例です。\\n\\n事業者/やまのおかげ屋（あかまる）

容量：鳥取県産ミックスホルモン（約300ｇ）×3、焼肉のたれ1本（400ｍｌ）

申込：通年

配送：入金確認後、2～4週間程度で発送予定

アレルギー表示：小麦,落花生（ピーナッツ）,牛肉,大豆,ごま,りんご