鳥取県産牛 最高級部位 ヒレ ステーキ セット 2枚（計約240g）牛肉 ヒレ ヒレステーキ 国産牛 ステーキ 肉 フィレ おすすめ 国産 真空 BBQ 鳥取県 倉吉市
牛肉の中で最もやわらかいとされるヒレ部位を鳥取県産のステーキで。 シンプルな塩胡椒でも牛肉の旨味とやわらかい食感をお楽しみいただけます。 ※写真は一例です。 ※1枚ずつ真空冷凍して発送させていただきますが、お肉からドリップが出やすく、また部位の特性上、血液が多いため真空状態では色が黒ずんでいきます。 これは血中のヘモグロビンが酸素が少なくなることで変色するもので、味や香り、品質にはまったく問題ありません。 【お申込み前にご確認ください】 お送りするのは、「国産牛」といい乳用牛・ホルスタインのオスのお肉です。 一般的には牛乳を生産するために飼育されているホルスタインですが、 オスや子供ができないメスは、一定期間エサをやりお肉となり、「国産牛」としてお店に並びます。 肉の部位としては、テート《シャトーブリアン》《ミニョン》の部位に分かれます。 「国産牛」ヒレの特徴として、赤身が強く、独特の香りがあります。 ヒレは赤身だけで構成された肉だと思われていますが、若干、外側を脂が覆っているものや、 肉の内部に霜降りとして脂が入っているものもあります。 いろいろな部位を味わっていただきたいため、様々なお肉のかたちとなりますが、 お肉そのものはどの部位も柔らかく、美味しくお召し上がりになってもらえる商品となっております！ 事業者/やまのおかげ屋（あかまる） 【関連キーワード】焼肉 焼き肉 バーベキュー BBQ 贅沢ディナー ヒレ肉 ステーキ ヒレステーキ 牛肉 真空パック フィレステーキ
嬉しいお声をたくさんいただいています
美味しいです 女性｜30代
厚みがしっかりあって、肉本来の美味しさが楽しめました。脂身もそんなになく、胃にもたれなかったです。また頼みたいです。
ひれ肉ステーキに満足 女性｜40代
肉厚でジューシー、お肉を食べた、と味わえる美味しいお肉でした。量は少ないかと心配でしたが、ぴったりでした。
柔らかいステーキ 女性｜30代
ステーキはなかなかうまく焼けないのですが、お肉がとても柔らかくて、臭みもなかったので、普通に塩と胡椒でとても美味しく食べられました。
とても美味しいヒレ肉 女性｜50代
最近ヒレ肉と言っても中までさしが入っていて脂っこいものが多い中、
こちらのお肉は脂が少ないのに柔らかくて
とても美味しかったです。
やわらかくて、おいしい。 女性｜40代
二枚冷凍で届きました。脂っぽくなくて、でもとてもやわらかくて、非常に満足しました！また頼もうと思います。
1頭から取れる量はわずか3%…最高部位のヒレ
豊かな自然に恵まれ、中国山地のきれいな水が流れる鳥取県で育った鳥取県産牛の最高級部位、ヒレのステーキの２枚セットです。
脂肪がきわめて少なくあっさりとした風味で、お口に入れると柔らかくほどける赤身のヒレは牛肉の女王と呼ばれています。
牛肉の中でも最高の部位とされるヒレは、近年人気の高い赤身肉の中でも群を抜いてやわらか。
それは背骨の付け根のほとんど動かない部位のため、筋が入らないからです。
しかし取れる量はとても少なく、１頭の牛のうちヒレとなる部分はたったの３％ほどしかないという、大変希少な部位になっています。
旨味と味の濃さが自慢の鳥取県産牛
生後およそ２年間、大事に育てられた鳥取県産牛（ホルスタイン牛の雄）は赤身が強く、弾力のあるうま味の強いお肉に仕上がります。
その中でも特に赤身の味が濃いヒレをステーキでお召し上がりになると、お肉本来の美味しさを楽しみたいという気持ちをきっと満たして頂けることでしょう。
しっかりとした赤身の美味しさが特徴のヒレ肉ですが、国産牛は和牛と違って脂があまり多くないため、ヘルシー志向の方にもおすすめです。
鳥取県は歴史的にも、大山へのお参りするようになった人々の間から牛馬の自慢話が飛び交い比べるようになったことから始まった大山牛馬市が、江戸時代に大山寺領山奉行によって組織的に改革され、広島県久井の牛市、福島県白河の馬市とならぶ日本三大牛馬市として隆盛を極めました。
中国山地の周辺で、放牧に適したなだらかな高原の地形に恵まれた鳥取県は、古くから牛の生産が行われている和牛の産地としても知られています。
昭和41年に開催された第１回和牛オリンピックで産肉能力検定の一等賞に輝き、その優れた血統が全国へと広がって各地のブランド牛のルーツとなった「気高」号を輩出するなど、鳥取県は日本の牛肉の歴史上、とても重要な土地となっています。
最高級のヒレステーキをお楽しみください
牛の産地として豊かな歴史のある鳥取で育った牛肉のヒレを、カットしてすぐに真空パックし、鮮度を保ったまま牛肉専門店よりお届けします。
赤身の部分で鉄分を含むヘモグロビンが多いため、真空、冷凍にして酸素に触れないようにすると暗めの濃い赤い色となりますが、味や香り、品質にはまったく問題ありません。
焼くと香ばしい匂いがたちのぼり、食欲を刺激します。ご家庭でのご馳走に、柔らかくうま味のある赤身をしっかりと楽しむことができる鳥取県産牛のヒレステーキをお好みの焼き加減で、ぜひお召し上がりください。
真空パックでお届けします！
お肉をもっとおいしく！オススメの解凍方法
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容量：鳥取いなば万葉牛（鳥取和牛） \\nヒレステーキ 約200g×5つ ×３回
申込：通年
配送：１回目：決済から３０日前後で発送 ２回目：１回目発送後、翌々月に発送 ３回目：２回目発送後、翌々月に発送
アレルギー表示：牛肉
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容量：鳥取いなば万葉牛（鳥取和牛） \\n１回目：サーロインステーキ 約300g×5つ\\n２回目：ヒレステーキ 約200g×5つ\\n３回目：焼肉用 ヒレ約600g、サーロイン約600g
申込：通年
配送：１回目：決済から３０日前後で発送 ２回目：１回目発送後、翌々月に発送 ３回目：２回目発送後、翌々月に発送
アレルギー表示：牛肉
東伯和牛サーロイン・鳥取和牛ヒレ・鳥取和牛もも ステーキ用食べ比べセ...
東伯和牛は鳥取県産黒毛和牛の地域ブランド和牛です。\\nA4ランク以上のお肉のみを使用しており、赤身と脂のバランスが絶妙です。\\nサーロインはお肉の王様と言われており、ヒレはお肉の女王様といわれています。サーロインは口溶けの良さが特徴で、ヒレは赤身が強いですがとにかく柔らかいです。\\nももステーキは食べやすく女性からも人気です。しつこさが全くない脂身は、非常に上品で甘いのが特徴です。\\n\\n生産または加工事業者／株式会社RisingGate
容量：サーロイン約400g (約200g×2)、ヒレ(約150g)、もも約160g(約80g×2)
申込：通年
配送：入金確認後2～４週間程度で発送します
アレルギー表示：牛肉
鳥取いなば万葉牛 シャトーブリアン・サーロインステーキセット 鳥取和牛...
全国各地のブランド牛のルーツ「鳥取和牛」の牛ヒレとサーロインです。\\n自然豊かな土壌で健康に育つ鳥取和牛は、肉の美味しさを図る指数のひとつ「オレイン酸」を豊富に含み赤身と脂が絶妙なバランスです。脂の融点が低いため、脂のくちどけが良く食後はさっぱりとしており、多くの人に牛肉の美味しさを感じていただけます。\\nこちらは、肉質の柔らかさが牛の部位の中で1番のヒレ肉とサーロインをご用意しました。 \\n確かな品質と自信を持って、みなさまの食卓へお届けします。鳥取県自慢のこだわりのお肉をぜひご賞味ください。
容量：鳥取いなば万葉牛 シャトーブリアン・サーロインステーキセット 約150ｇ×2
配送：入金確認後2～4週間程度で発送します
アレルギー表示：牛肉
鳥取和牛 『ヒレ＆ランプ』柔らかステーキ食べ比べ 牛肉 国産 食べ比べ ヒ...
鳥取和牛ヒレ＆ランプステーキセットとなります。\\n最高級部位ヒレと赤身の中でも最も柔らかい2つの部位をステーキセットにしました。どちらが柔らかいか食べ比べはいかがでしょうか。この機会に是非ご賞味ください。\\n\\n事業者／やまのおかげ屋（あかまる）
容量：ヒレステーキ約150g、ランプステーキ約150g
申込：通年
配送：入金確認後、2～4週間程度で発送予定
アレルギー表示：牛肉
鳥取和牛 オレイン55 ヒレステーキ250g 牛肉 ヒレ ヒレステーキ 和牛 国産...
鳥取和牛のなかでもオレイン酸を55％以上含む選ばれし和牛をステーキで。\\nやわらかく、赤身の旨味もそなわったヒレ肉を丁寧にカットしています。\\n\\n＊「オレイン酸」はオリーブオイルの主成分でもあり、豊富に含むほど「口溶け」や「風味」が良くなるとされています。\\n\\n事業者/やまのおかげ屋（あかまる）
容量：2枚 約250g
申込：通年
配送：入金確認後、2～4週間程度で発送予定
アレルギー表示：牛肉
鳥取和牛 ヒレ ＆希少部位ステーキセット 約600g 国産 牛肉 和牛 黒毛和牛...
上質な脂が特長の鳥取和牛、最高級ヒレと希少部位が楽しめる贅沢なセット！\\nその日の仕入れにあわせて職人が丁寧に厳選、カットしています。\\n※写真は一例です。\\n\\n事業者/やまのおかげ屋（あかまる）
容量：ヒレステーキ2枚(250g)\\n希少部位ステーキ3～4枚(350g)
申込：通年
配送：入金確認後、2～4週間程度で発送予定
アレルギー表示：牛肉
鳥取和牛 ヒレの角切りステーキ1.2kg 国産 牛肉 ヒレ ステーキ 小分け 和...
上質な脂が特長の鳥取和牛、最高級部位と名高いヒレを食べやすく角切りステーキに。使い勝手のよい150gずつの小分けにしてお届けします。\\n※写真は一例です。\\n\\n事業者/やまのおかげ屋（あかまる）
容量：約150g×8パック
申込：通年
配送：入金確認後、2～4週間程度で発送予定
アレルギー表示：牛肉
鳥取和牛 ヒレの角切りステーキ450ｇ ヒレ ステーキ 国産 牛肉 小分け 和...
上質な脂が特長の鳥取和牛、最高級部位と名高いヒレを食べやすく角切りステーキに。使い勝手のよい150gずつの小分けにしてお届けします。\\n※写真は一例です。\\n\\n事業者/やまのおかげ屋（あかまる）
容量：1パック（約150ｇ）×3
申込：通年
配送：入金確認後、2～4週間程度で発送予定
アレルギー表示：牛肉
鳥取和牛 ヒレの角切りステーキ900ｇ ヒレ ステーキ 国産 牛肉 小分け 和...
上質な脂が特長の鳥取和牛、最高級部位と名高いヒレを食べやすく角切りステーキに。使い勝手のよい150gずつの小分けにしてお届けします。\\n※写真は一例です。\\n\\n事業者/やまのおかげ屋（あかまる）
容量：約150g×6パック
申込：通年
配送：入金確認後、2～4週間程度で発送予定
アレルギー表示：牛肉
鳥取和牛 ヒレステーキ 6回定期便 牛肉 ヒレ 冷凍 和牛 ステーキ 国産 和...
肉質日本一に輝いた鳥取和牛の中でも、最高級部位のヒレを年6回に分けて繰り返しお送りします。1頭からわずかしか取れない貴重な部位であるヒレ。1枚ずつ真空冷凍してあるので、食べたいときに解凍して焼いてください。\\n※奇数月に１回ずつ、計６回のお届けです。\\n\\n事業者/株式会社やまのおかげ屋（あかまる）
容量：2枚（約250g）×6回
申込：通年
配送：奇数月に１回ずつ、計６回のお届けです。 入金確認後、2～4週間程度で発送予定 ※発送状況により前後する場合がございます。
アレルギー表示：牛肉
鳥取和牛 ヒレステーキ （合計400g） 国産 牛肉 ヒレ ステーキ 高級 霜降...
牛肉の中で最もやわらかく最高級にあたるヒレ。\\n鳥取和牛で贅沢なステーキをお召し上がりください。\\nほどよく霜降りが入り、美味しく召し上がっていただけます。\\n\\n事業者/やまのおかげ屋（あかまる）
容量：ヒレ肉3〜5枚（合計400g）
申込：通年
配送：入金確認後、2～4週間程度で発送予定
アレルギー表示：牛肉
鳥取和牛 フィレ 焼肉用 黒毛和牛 国産 牛肉 和牛 ヒレ 焼き肉 人気
鳥取和牛は2017年和牛のオリンピックと言われる大会で肉質部門優勝しました。\\n鳥取和牛のフィレは赤身と脂のバランスが抜群で、とても柔らかく人気のお肉となっております。ステーキで有名ですが焼肉も美味しいです。\\n\\n生産または加工事業者／株式会社RisingGate
容量：約500g
申込：通年
配送：入金確認後2～4週間程度で発送します
アレルギー表示：牛肉
鳥取和牛 フィレステーキ 約300g（約150g×2） 黒毛和牛 国産 牛肉 和牛 ヒ...
鳥取和牛は2017年和牛のオリンピックと言われる大会で肉質部門優勝しました。\\n鳥取和牛のフィレは赤身と脂のバランスが抜群で、とても柔らかく人気のお肉となっております。\\n\\n生産または加工事業者／株式会社RisingGate
容量：約300g(約150g×2)
申込：通年
配送：入金確認後2～4週間程度で発送します
アレルギー表示：牛肉
鳥取和牛 極上ヒレ１本まるごと味わうセット 国産 牛肉 ヒレ ステーキ 極...
上質な脂が特長の鳥取和牛、最高級といわれるヒレをまるごと楽しめる贅沢なセット！\\n旨味がたっぷりでやわらかいヒレのみを2.6kgの大容量でお届けします。\\n※写真は一例です。\\n\\n事業者/やまのおかげ屋（あかまる）
容量：ヒレステーキ12枚程度（計約2kg）、ヒレサイコロステーキ4パック（計約600g）
申込：通年
配送：入金確認後、2～4週間程度で発送予定
アレルギー表示：牛肉
鳥取県産牛 ヒレの角切りステーキ600ｇ 牛肉 ヒレ ヒレステーキ 国産牛 ス...
牛肉の中でも最高級部位に位置づけられるヒレ。赤身でほどけるような柔らかさが特徴です。角切りで真空冷凍しているため、少量ずつ焼いて食べていただくことができます。脂があっさりしていて肉の旨みも強いヒレのお得なボリュームセットです。\\n※写真は一例です。\\n\\n事業者/やまのおかげ屋（あかまる）
容量：約150ｇ×4パック
申込：通年
配送：入金確認後、2～4週間程度で発送予定
アレルギー表示：牛肉
鳥取県産牛 ヒレステーキ6回定期便<奇数月> 国産 牛肉 赤身 ヒレ ステーキ...
鳥取県産牛の最高級部位、ヒレのステーキです。霜降りの少ない赤身の中でも、最も柔らかい部位です。年間1000セット以上の注文が入る人気商品を6回にわたってお送りします。\\n※奇数月に１回ずつ、計６回のお届けです。\\n※写真は一例です。\\n\\n事業者/やまのおかげ屋（あかまる）
容量：２枚（計約240g）×６回
申込：通年
配送：奇数月に１回ずつ、計６回のお届けです。 入金確認後、2～4週間程度で発送予定 ※発送状況により前後する場合がございます。
アレルギー表示：牛肉
鳥取県産牛 最高級部位 ヒレ ステーキ セット 2枚（計約240g）牛肉 ヒレ ...
牛肉の中で最もやわらかいとされるヒレ部位を鳥取県産のステーキで。\\nシンプルな塩胡椒でも牛肉の旨味とやわらかい食感をお楽しみいただけます。\\n※写真は一例です。\\n※1枚ずつ真空冷凍して発送させていただきますが、お肉からドリップが出やすく、また部位の特性上、血液が多いため真空状態では色が黒ずんでいきます。\\n これは血中のヘモグロビンが酸素が少なくなることで変色するもので、味や香り、品質にはまったく問題ありません。\\n\\n【お申込み前にご確認ください】\\nお送りするのは、「国産牛」といい乳用牛・ホルスタインのオスのお肉です。\\n一般的には牛乳を生産するために飼育されているホルスタインですが、\\nオスや子供ができないメスは、一定期間エサをやりお肉となり、「国産牛」としてお店に並びます。\\n\\n肉の部位としては、テート《シャトーブリアン》《ミニョン》の部位に分かれます。\\n「国産牛」ヒレの特徴として、赤身が強く、独特の香りがあります。\\nヒレは赤身だけで構成された肉だと思われていますが、若干、外側を脂が覆っているものや、\\n肉の内部に霜降りとして脂が入っているものもあります。\\n\\nいろいろな部位を味わっていただきたいため、様々なお肉のかたちとなりますが、\\nお肉そのものはどの部位も柔らかく、美味しくお召し上がりになってもらえる商品となっております！\\n\\n\\n事業者/やまのおかげ屋（あかまる）\\n\\n【関連キーワード】焼肉 焼き肉 バーベキュー BBQ 贅沢ディナー ヒレ肉 ステーキ ヒレステーキ 牛肉 真空パック フィレステーキ
容量：2枚（約240ｇ）
申込：通年
配送：入金確認後、6週間程度で発送予定
アレルギー表示：牛肉
鳥取県産牛ヒレ焼肉用 切り落とし 約300ｇ 国産 牛肉 ヒレ 切り落とし 焼...
牛肉の最高級部位ヒレなります。乳用牛・ホルスタインのお肉で、特徴として赤身が強く、熟成肉に似た味わいです。\\n最高級部位ヒレを贅沢に焼肉カットにいたしました。\\n食感としては非常に柔らかくなっております。この機会に是非ご賞味ください。\\n\\n事業者/やまのおかげ屋（あかまる）
容量：約300ｇ
申込：通年
配送：入金確認後、2～4週間程度で発送予定
アレルギー表示：牛肉
