その他の 株式会社 フィッシャーマンズキャビン のお礼の品

• 人気テレビ番組で紹介されたお店！ 漁師小屋「麦穂」【海鮮茶漬け４種詰め...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  漁師小屋「麦穂」自慢の海鮮茶漬け4種の詰め合わせのセットです。日替わりで味の違いをお楽しみください！\\n\\n■手作りの逸品で贅沢な食卓を\\n漁師小屋「麦穂」は、外注を一切行わず、少量ずつ手作りで海鮮茶漬けを提供しています。1食分ずつ個包装で真空冷凍しているので、食べたいタイミングでいつでも新鮮な味わいをお楽しみいただけます。\\n\\n■漁師の伝統「やなぎかけ」再現\\n「やなぎかけ」は、島根の漁師たちが朝食として楽しんでいた伝統的な食文化を再現したもの。アラ汁を使い、調味料や甘味料を一切使わず、酒と醤油だけで地魚の旨みを引き立てます。\\n\\n■4種類の鯖茶漬けセット\\nそれぞれ1食分ずつの個包装なので、日替わりで異なる味を楽しめます。家族や友人とのシェアにも便利です。\\n- 真鯖のなめろう茶漬け×1食\\n- 真鯖のなめろう茶漬け（にんにく入り）×1食\\n- 胡麻鯖茶漬け×1食\\n- 焼さば茶漬け×1食\\n\\n■手軽な調理で贅沢な味わい\\n解凍後、アラ汁を温め、具材と一緒にご飯にかけるだけ。焼き海苔やあられ、刻みネギ、茗荷、大葉などのトッピングでさらに美味しく。種類によっては山葵や藻塩も添えられているので、自分好みにアレンジ可能です。\\n\\n■漁師小屋「麦穂」の元祖「鯖しゃぶ」\\n島根半島の漁師文化を再現する元祖「鯖しゃぶ」を提供する漁師小屋「麦穂」。昭和初期の漁師たちが楽しんだ、鯖を使ったシンプルで理にかなった食べ方を忠実に再現しています。その味は、人気番組「バナナマンのせっかくグルメ‼」にも取り上げられ、多くのお客様に愛されています。\\n\\nサバ さば 鯖 4種 詰め合わせ セット やなぎかけ なめろう ごま風味 焼きさば 山陰 島根 松江

  容量：●真鯖のなめろう茶漬け ×1\\n●真鯖のなめろう茶漬け（にんにく入り） ×1\\n●胡麻鯖茶漬け ×1\\n●焼さば茶漬け ×1\\n\\n【加工地】\\n島根県松江市

  申込：通年

  配送：寄附確定後、2週間前後

  アレルギー表示：小麦,さば,大豆

  詳細を見る

  人気テレビ番組で紹介されたお店！ 漁師小屋「麦穂」【鯖しゃぶ4人前セッ...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  島根半島の漁師たちが愛した、地域独特の鯖料理を再現した「鯖しゃぶ」。漁師小屋「麦穂」の名物料理を、ご家庭で気軽に楽しみませんか？\\n\\n■漁師たちの知恵から生まれた逸品\\n昔、島根半島の漁師たちは、時化（しけ）の日に漁師小屋で集まり、酒と醤油で煮た黒鍋に玉ねぎと鯖を入れ、しゃぶしゃぶにして楽しんでいました。皮付きのまま薄切りにした鯖を使い、彼らは美味しい地元の鯖と醤油を最大限に活かす料理を作り上げました。\\n\\n■元祖・鯖しゃぶ\\nこの地域独特の食文化を現代に蘇らせ、「鯖しゃぶ」を世に広めたのが店主麦穂です。漁師小屋「麦穂」では、看板メニューの「鯖しゃぶ」が大人気。山陰沖の鯖の美味しさをそのままお届けします。\\n\\n■鯖しゃぶの美味しい召し上がり方\\n1. 鯖しゃぶのつゆを前日から冷蔵庫で解凍または自然解凍してください。\\n2. 真空冷凍の鯖の切り身1P（2人前）を流水解凍（約7分）または水解凍（約15分）で解凍します。\\n3. 付属のアルミ鍋（または小ぶりな鍋）に冷凍玉ねぎ1袋と溶けた出し汁1袋を入れます。\\n4. 出し汁が沸騰したら、鯖の切り身を入れ、皮が火を通るまで10秒～15秒加熱してミディアムレアでお召し上がりください。\\n\\n■白髪ねぎといっしょに！\\n市販の白葱を薄切りにして流水にさらした白髪ねぎを、しゃぶしゃぶした鯖で巻いて食べるとさらに美味しくなります。残った出し汁は、卵かけご飯にかけると美味しい出し汁醤油として楽しめます。\\n\\n■漁師小屋「麦穂」\\n元祖「鯖しゃぶ」を提供する漁師小屋「麦穂」は、昭和初期の漁師たちが楽しんだシンプルな鯖料理を忠実に再現。人気番組「バナナマンのせっかくグルメ‼」で紹介され、多くの客様に愛されています。\\n\\n【注意事項】\\n＊天然もの素材、手作り数量限定につき、売切れまたは出荷にお時間をいただく場合がございます。予めご了承ください。\\n＊鯖しゃぶの適したサイズの専用アルミ鍋（IH対応）を入れてあります。ご家庭に小さい適当な鍋がない場合にお使いください。\\n\\nサバ さば 鯖 しゃぶしゃぶ しゃぶ 詰め合わせ 4人前 セット 山陰 島根 松江

  容量：540g（つゆ300g、鯖切り身180g、玉ねぎ60g）×2食分\\n\\n【加工地】\\n島根県松江市

  申込：通年

  配送：寄附確定後、2週間前後 ＊天然もの素材、手作り数量限定につき、売切れまたは出荷にお時間をいただく場合がございます。 予めご了承ください。

  アレルギー表示：小麦,さば,大豆

  詳細を見る

松江の地酒特集