年間４０ｔ出荷！深層水しじみ。

　しじみ特有の泥臭さって気になりませんか？しじみ屋かわむらでは【だし取りとしてのしじみ】ではなく、しじみを身までおいしく食べていただくにはどうしたらいいのか？にフォーカスし商品ブランディングをおこないました。試行錯誤の上たどり着いたのが、特許製法【深層流海水】を用いたしじみの砂抜きでした。
　沖縄東方沖1400メートル付近から汲み上げた深層水はたっぷりのミネラルを含んでいます。これを砂抜きに用いることによりしじみの細胞が活性化し砂をよく吐くのです。相乗効果としてかわむらの【活しじみ】に含まれる遊離アミノ酸総量は約２倍になることも専門機関の調べで証明されました。

リピーター続出！限定した漁師から仕入れるしじみ。

　しじみ屋かわむらでは製法だけではなく、しじみの仕入れからこだわりを持っています。

①限定海域で採捕されたしじみのみを使用

　かわむらでは砂地ではなく泥地で採捕されたしじみを加工しております。泥地で捕れたしじみならヘドロ臭いのでは？と思われるかもしれませんが【深層流海水】により泥臭さが限りなく軽減されたしじみが出来上がるのです。

②半円型ジョレンにてしじみを採捕

　しじみを採捕するジョレンは通常先が尖っており、効率よくしじみを採捕できる反面しじみを傷つけやすく弱らせてしまう可能性があります。そのため、かわむらではジョレンの先が半円型になったものを使用してもらうことで極力しじみを弱らせることなく採捕することが可能になりました。（弱ったしじみは砂を吐きにくい）

③熟練の職人が選別

　漁師さんから工場へ入ったしじみはある程度選別はされていますが、十分とは言えません。かわむらでは金属探知機にも反応しにくい【バクダン】（泥が貝殻に入ったもの）等の不良を選別するため熟練の職人たちが目と耳をフル稼働し汗を流しています。このため不良除去率９９％を超えております。（社内データより）

味噌汁だけじゃない！？しじみのおいしいレシピ！

　かわむらのしじみはだしがとてもよくでるので、お味噌汁はもちろん、パスタ・ブイヤベース・パエリアといった洋食に使用することで通常より上品な味を演出してくれる名脇役になります。身もしっかりあるので食べてくださいね。　　　　　　　

物語と品質で価値をつくり、幸せを届ける。

　しじみはもちろんしじみ屋かわむらの商品には物語がありそれが美味しさに繋がっています。
　そしてその美味しさをさらに美味しくお客様にお届けするために、特許製法【深層流海水】処理を活用することでしじみ屋かわむらだからこそできる高品質を生み出しています。

こちらもおすすめです！

• 宍道湖産大和しじみ 合わせ味噌汁(簡易ﾀｲﾌﾟ)20食入【1-037】

  

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  かわむらこだわりのしじみ味噌汁！\\nかわむらではしじみ漁師から直接仕入れた宍道湖産のしじみを、特許技術である深層水を使って砂抜きしています。\\n深層水効果で、レトルトとは思えないプリプリ食感に！\\nまた添付の合わせみそは化学調味料を使用しておりませんので、健康志向の方にぴったり。\\n昔ながらのストレートな米の甘味が特徴で、しじみの旨味をバランスよく引き立てます。\\n熱湯を注ぐだけであっという間に本格的なしじみのお味噌汁の出来上がり！\\n包装無しの簡易タイプで20食入りですが、常温保存で賞味期限が半年と長いので、ゆっくりお召し上がり頂けます。\\n\\n　しじみ屋かわむら ㈱河村食材\\n　0853-63-1547\\n　\\n\\n【ご縁ワード】大和 しじみ 合わせ 味噌汁 20食 無添加 宍道湖産 簡易タイプ みそ汁 みそしる 具 レトルト インスタント ギフト 贈答 プレゼント 島根県 出雲市 楽天 期間 限定

  容量：・レトルト大和しじみ　合わせみそ汁　Sｻｲｽﾞ48g×20食

  申込：通年

  アレルギー表示：小麦,牛肉,豚肉,大豆

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  宍道湖産大和しじみ 本格赤だし味噌汁(簡易ﾀｲﾌﾟ)20食入【1-036】

  

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  かわむらこだわりの、即席赤だししじみ味噌汁です。\\nかわむらではしじみ漁師から直接仕入れた宍道湖産のしじみを、特許技術である深層水を使って砂抜きしています。\\n深層水効果で、レトルトとは思えないプリプリ食感に！\\nまた、お味噌はしじみ屋の視点で開発した化学調味料無添加の赤だし味噌となっております。\\n熱湯を注ぐだけで、あっという間にお手軽に本格的なしじみお味噌汁の出来上がり！\\n包装無しの簡易タイプの20食入りですが、常温保存で賞味期限が半年と長いので、ゆっくりお召し上がり頂けます。\\n\\n　しじみ屋かわむら ㈱河村食材\\n　0853-63-1547\\n　\\n\\n【ご縁ワード】宍道湖産 大和 しじみ 味噌汁 20食 赤だし 簡易タイプ みそ汁 みそしる 具 レトルト インスタント ギフト 贈答 プレゼント 島根県 出雲市

  容量：・レトルト大和しじみ　赤だしみそ汁　Sｻｲｽﾞ50g×20食

  申込：通年

  アレルギー表示：牛肉,豚肉,大豆

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他にもあります！しじみを使用したお品

• 【ふるさと納税】漁師直送！宍道湖産ヤマトシジミ・Lサイズ冷凍2kg【1-322】

  

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  漁師直送　食べ応えのある大きさ　獲れたて新鮮　丁寧な砂抜き　天然サプリ　疲労回復　風邪予防　美容・美肌効果　安眠効果　貧血予防　悪阻・授乳中の栄養補給　二日酔い予防　癒し効果　シジミと一緒に健康をお届けしたい！そんな思いで漁に出かけています。　\\n\\n■食べ応えのあるシジミをお届けします！\\n殻厚14mm以上のLサイズのシジミをご用意いたします。\\n「シジミって身が小さくて食べるのが面倒くさい」という価値観を覆したくて、できるだけ大きなシジミをお届けします。\\n「宍道湖のシジミってこんなに大きいの！？」って驚いてもらえるように頑張ります！\\n\\n■獲れたてシジミを新鮮なうちに「冷凍」しています！\\n獲れたて新鮮なシジミをその日のうちに砂抜き処理し、すぐに冷凍いたしますので、鮮度は抜群です！\\nしかも、シジミは冷凍すると“オルニチン”という成分が8倍になるというデータもあるようです。\\n“オルニチン”はアミノ酸の一種で、肝臓の働きを保ち、疲労の回復を助ける役割が期待できますし、旨味が増すと言われています。\\n1kgずつ冷凍用ラミジップに入れて発送します。\\n冷凍の場合、約半年は保存可能です。\\n\\n■丁寧に「砂抜き」しています！\\n丁寧に砂抜きを行った上で冷凍し、出荷させていただきますので、商品到着後、すぐにお召し上がりいただけます。\\n調理前には軽く水洗いしてご利用ください。\\n洗う際に「黒いカス」が出る場合があります。これは殻の表面のエナメル質が剥がれたもので、体に害はございません。\\n大きなシジミほど禿げやすく、洗えば洗うほど出てきますので、表面の汚れを軽く洗い流せばすぐに調理いただけます。\\n\\n■シジミと一緒に健康をお届けしたい！そんな思いで漁に出かけています。\\n昔から体にいいとされるシジミ。\\n実際にどんな効果が期待されるのでしょうか。\\n例えば、① 疲労回復・風邪予防、② 美容・美肌効果、③ 安眠効果、④ 貧血予防、⑤ 悪阻・授乳中の栄養補給、⑥ 二日酔い予防、⑦ 癒し効果などが挙げられます。\\n\\n\\n【ご縁ワード】漁師直送　食べ応えのある大きさ　獲れたて新鮮　丁寧な砂抜き　天然サプリ　疲労回復　風邪予防　美容・美肌効果　安眠効果　貧血予防　悪阻・授乳中の栄養補給　二日酔い予防　癒し効果

  容量：■原材料\\n　宍道湖産ヤマトシジミ\\n■サイズ\\n　Lサイズ(殻厚14㎜以上）\\n■内容量\\n　1kｇ×2袋\\n

  申込：通年

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  【ふるさと納税】漁師直送！宍道湖産ヤマトシジミ・Mサイズ冷凍2.4kg【1-3...

  

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  漁師直送　しじみ汁にぴったりなMサイズ　獲れたて新鮮　丁寧な砂抜き　天然サプリ　疲労回復　風邪予防　美容・美肌効果　安眠効果　貧血予防　悪阻・授乳中の栄養補給　二日酔い予防　癒し効果　シジミと一緒に健康をお届けしたい！そんな思いで漁に出かけています。\\n\\n■しじみ汁にぴったりなMサイズのシジミをお届けします！\\n殻厚12mm以上のMサイズのシジミをご用意いたします。\\n一般的なシジミの大きさで、しじみ汁やしじみご飯にぴったりで、お料理に使いやすいシジミです。\\n\\n■獲れたてシジミを新鮮なうちに「冷凍」しています！\\n獲れたて新鮮なシジミをその日のうちに砂抜き処理し、すぐに冷凍いたしますので、鮮度は抜群です！\\nしかも、シジミは冷凍すると“オルニチン”という成分が8倍になるというデータもあるようです。\\n“オルニチン”はアミノ酸の一種で、肝臓の働きを保ち、疲労の回復を助ける役割が期待できますし、旨味が増すと言われています。\\n800gずつ冷凍用ラミジップに入れて発送します。\\n冷凍の場合、約半年は保存可能です。\\n\\n■丁寧に「砂抜き」しています！\\n丁寧に砂抜きを行った上で冷凍し、出荷させていただきますので、商品到着後、すぐにお召し上がりいただけます。\\n調理前には軽く水洗いしてご利用ください。\\n洗う際に「黒いカス」が出る場合があります。これは殻の表面のエナメル質が剥がれたもので、体に害はございません。\\n洗えば洗うほど出てきますので、表面の汚れを軽く洗い流せばすぐに調理いただけます。\\n\\n■シジミと一緒に健康をお届けしたい！そんな思いで漁に出かけています。\\n昔から体にいいとされるシジミ。\\n実際にどんな効果が期待されるのでしょうか。\\n例えば、① 疲労回復・風邪予防、② 美容・美肌効果、③ 安眠効果、④ 貧血予防、⑤ 悪阻・授乳中の栄養補給、⑥ 二日酔い予防、⑦ 癒し効果などが挙げられます。\\n\\n近年、健康志向や美肌ブームなどで様々な健康食品やサプリが販売されていますが、シジミにもミネラルや栄養素が豊富に含まれています。まさに「天然サプリ」といえます。\\nそんな効能いっぱいの宍道湖産ヤマトシジミをぜひご賞味いただき、元気にお過ごしいただきたい！そんな思いで漁に出かけています。\\n\\n\\n

  容量：■原材料\\n　宍道湖産ヤマトシジミ\\n■サイズ\\n　Mサイズ(殻厚12㎜以上）\\n■内容量\\n　800ｇ×3袋

  申込：通年

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  【まさに自然のサプリ】宍道湖産 殻ごとしじみパウダー【1-040】

  

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  しじみ屋だからこそ出来た、しじみパウダー！\\nかわむらではしじみ漁師から直接仕入れた宍道湖産のしじみを、特許技術である深層水を使って砂抜きしています。\\n深層水効果で更にパワーアップしたしじみを、殻ごと粉末にしました。\\nしじみのむき身と比較すると、カルシウム・鉄分が大変豊富に含まれており、効率よく栄養補給が出来ます。\\nだし粉として料理に加えても良し！サプリメントかわりにそのままお飲みいただいても良し！少量でしじみの風味が楽しめます。\\n余計なものは一切お入れせず、100％しじみなので安心してお召し上がり頂けます。\\n\\n　しじみ屋かわむら ㈱河村食材\\n　0853-63-1547\\n　\\n\\n【ご縁ワード】自然の サプリ 宍道湖産 殻ごと しじみ パウダー 100g | 蜆 貝 島根県 出雲市

  容量：・殻ごとしじみパウダー　100g　×　1個

  申込：通年

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  【体にしみる旨さ！】宍道湖産しじみスープ～鶏鍋セット～【2-017】

  

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  宍道湖産大和しじみの煮汁を自社工場にて製造。\\n地元老舗醤油メーカーのだしを使用し独自に調合した河村食材の自信作です。\\nスープと相性のいい鶏肉も厳選致しました。\\n\\n【おススメの食べ方】\\n　まずスープと旬の御野菜、鶏もも肉で一度お召し上がりになられてから、つみれを入れてみていただくとつみれから柚子風味のだしが出てまた違った味がお楽しみ頂けます。\\n\\n　しじみ屋かわむら ㈱河村食材\\n　0853-63-1547\\n　\\n\\n【ご縁ワード】宍道湖産 しじみ スープ お鍋 セット | 鶏肉 鳥肉 とり 肉 お肉 にく もも つみれ なべ 出汁 だし お取り寄せ グルメ 人気 おすすめ 冬 定番 料理 ご当地 島根県 出雲市

  容量：・しじみスープ　500ｍｌ×２　\\n・鶏ももカット250ｇ×２　\\n・鶏つみれ200ｇ×１

  申込：【期間限定】2月まで

  配送：【期間限定】10月上旬から３月下旬

  アレルギー表示：卵,小麦,さば,鶏肉,大豆,ごま

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  【宍道湖産】プリプリ！冷凍砂抜きしじみ　Lｻｲｽﾞ/500g×2袋【1-026】

  

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  かわむらではしじみ漁師から直接仕入れた宍道湖産のしじみを、特許技術である深層水を使って砂抜きしています。\\n宍道湖は海から流れ込む海水と、河川から流れ込む淡水が混じりあった汽水湖です。\\n汽水湖の塩分濃度は湖の満ち干きによって大きく変わりますが、この自然の変化に対応すべく内臓が発達したしじみは、大粒で旨味があり、栄養も豊富です。\\n深層水効果で更にパワーアップした、食べ応え抜群のプリプリしじみを是非ご賞味下さい。\\nチャック式の袋入りなので、使いたい分だけ出して残りは再び冷凍保存出来ます。\\n\\n　しじみ屋かわむら ㈱河村食材\\n　0853-63-1547\\n　\\n\\n【ご縁ワード】宍道湖産 冷凍 大和 しじみ Lｻｲｽﾞ 1kg (500g×2袋) 小分け 個包装 砂抜き済 貝 詰め合わせ お取り寄せ グルメ kai cai 栄養 料理 調理 レシピ 蜆 島根県 出雲市

  容量：・(宍道湖産)冷凍砂抜き大和しじみ　Lｻｲｽﾞ/500g×2袋　

  申込：通年

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  【宍道湖産】プリプリ！冷凍砂抜きしじみ　Lｻｲｽﾞ/500g×4袋【2-016】

  

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  　かわむらではしじみ漁師から直接仕入れた宍道湖産のしじみを、特許技術である深層水を使って砂抜きしています。\\n　宍道湖は海から流れ込む海水と、河川から流れ込む淡水が混じりあった汽水湖です。\\n　汽水湖の塩分濃度は湖の満ち干きによって大きく変わりますが、この自然の変化に対応すべく内臓が発達したしじみは、大粒で旨味があり、栄養も豊富です。\\n　深層水効果で更にパワーアップした、食べ応え抜群のプリプリしじみを是非ご賞味下さい。\\n　チャック式の袋入りなので、使いたい分だけ出して残りは再び冷凍保存出来ます。\\n\\n　しじみ屋かわむら ㈱河村食材\\n　0853-63-1547\\n　\\n\\n【ご縁ワード】宍道湖産 冷凍 砂抜き しじみ 2kg ( 500g × 4袋 ) Lサイズ | 貝 kai cai かい 蜆 島根 出雲 料理 調理 家庭 みそ汁 味噌汁 お取り寄せ グルメ 島根県 出雲市

  容量：・宍道湖産冷凍砂抜き大和しじみ　Lｻｲｽﾞ/500g×4袋

  申込：通年

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  【神西湖産】プリプリ！冷凍砂抜きしじみ　Mｻｲｽﾞ/500g×2袋【1-024】

  

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  大きく黒々とした殻が特徴の、神西湖産しじみ。\\n出雲大社のお膝元にある神西湖では、漁師が湖に入って丁寧に手かきでしじみを獲るので、傷みが少なく、艶々と綺麗な貝が目でもお楽しみ頂けます。\\nまた海から近く、潮の干満がある為内臓の強いしじみが育ちます。\\nかわむらではそんな神西湖産のしじみを、特許技術である「深層水」を使った砂抜きによって、プリプリの食感に。\\nチャック式の袋を使用しておりますので、使う分だけ取り出して残りは冷凍庫で保存して頂けます。\\n\\n　しじみ屋かわむら ㈱河村食材\\n　0853-63-1547\\n　\\n\\n【ご縁ワード】神西湖産 冷凍 大和 しじみ Lサイズ 1kg (500g×2袋) 小分け 砂抜き済 貝 詰め合わせ お取り寄せ グルメ kai cai 栄養 料理 調理 レシピ 蜆 島根県 出雲市

  容量：・(神西湖産)冷凍砂抜き大和しじみ　Mｻｲｽﾞ/500g×2袋　

  申込：通年

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  【風味豊かなしじみスープ】宍道湖産　しじみラーメンセット【1-041】

  

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  　宍道湖産大和しじみエキスを５割使用した旨味たっぷりのだしを使った和風ラーメンです。\\n　地元老舗醤油メーカーと共同開発の商品です。麺にもこだわり、しじみつゆとの相性のいい中太ちぢれ麺となっております。2020年の新商品です！\\n\\n　しじみ屋かわむら ㈱河村食材\\n　0853-63-1547\\n　\\n\\n【ご縁ワード】風味豊かなしじみスープ ラーメン 4食セット 宍道湖産 しじみ

  容量：・しじみだし３６０ｍｌ\\n・麺１２０ｇｘ４食分\\n・レトルトしじみ３０ｇｘ４袋

  申込：通年

  アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,大豆

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  しじみの食べ比べ！宍道湖産＆神西湖産【1-020】

  

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  島根県の特産品の１つとして有名な大和しじみ。宍道湖は全国的にも有名なしじみの生育地です。\\nまた、地元では有名な神西湖もミネラル豊富な汽水湖でありしじみの生育地です。\\nこの２つの湖で育った大和しじみを手作業で丁寧に砂抜き処理を行い、真空パックへ詰め、冷凍したものをお届けします。\\n冷凍熟成させることにより、美味しくパワーアップしたしじみを健康維持にお役立てください。\\nそして、ぜひ、この大和しじみの食べ比べをお楽しみください。　\\n\\n　(株)イトガ\\n　0853-43-1218\\n　\\n\\n【ご縁ワード】しじみ 食べ比べ 約1.2kg 宍道湖産 (250g×2) 神西湖産 (250g×3) 砂抜き済 冷凍 真空パック 貝 詰め合わせ お取り寄せ グルメ kai cai 栄養 淡水 海水 料理 調理 レシピ 蜆 島根県 出雲市

  容量：・神西湖産冷凍大和しじみ　250ｇ×3パック\\n・宍道湖産冷凍大和しじみ　250ｇ×2パック

  申込：通年

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  しじみの食べ比べ！宍道湖産＆神西湖産＜３回定期便＞【3-051】

  

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  全国的にも有名な宍道湖と地元では有名な神西湖。この２つの湖で育った大和しじみを手作業で丁寧に砂抜き処理を行い、真空パックへ詰め冷凍してあります。大和しじみの食べ比べをお楽しみください。\\n\\n【ご縁ワード】定期便 3回 しじみ 食べ比べ 宍道湖産 神西湖産 | 蜆 貝 kai cai

  容量：以下の商品を寄附月の翌月から３月連続で全３回お届けいたします。\\n\\n※送付時期にご指定がない場合\\n\\n\\n\\n【第１回目】\\n\\n神西湖産冷凍大和しじみ\\n\\n250ｇ×3パック　　　賞味期限　製造から180日\\n\\n\\n\\n宍道湖産冷凍大粒大和しじみ\\n\\n250ｇ×2パック　　　　賞味期限　製造から180日\\n\\n\\n\\n【第２回目】\\n\\n神西湖産冷凍大和しじみ\\n\\n250ｇ×3パック　　　賞味期限　製造から180日\\n\\n\\n\\n宍道湖産冷凍大粒大和しじみ\\n\\n250ｇ×2パック　　　　賞味期限　製造から180日\\n\\n\\n\\n【第3回目】\\n\\n神西湖産冷凍大和しじみ\\n\\n250ｇ×3パック　　　賞味期限　製造から180日\\n\\n\\n\\n宍道湖産冷凍大粒大和しじみ\\n\\n250ｇ×2パック　　　　賞味期限　製造から180日

  申込：【期間限定】１月中旬まで

  配送：１か月に１回、３回にわたりお届けします。 ご希望のお届け時期がありましたら、備考欄に記載ください。

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  しまね和牛肉・宍道湖しじみ(特大2Lサイズ)セット【1_7-012】

  

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  厳選！特大2Lサイズ宍道湖しじみと肉質全国大会2冠制覇のしまね和牛肉セットをお届けします。\\n

  容量：・宍道湖しじみ(2Lサイズ)500ｇ　　賞味期限　冷凍1ヶ月\\n・しまね和牛肉(すき焼き用)300ｇ　賞味期限　冷凍20日

  申込：通年

  アレルギー表示：牛肉

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  どちらがお好き？【宍道湖産】【神西湖産】冷凍砂抜しじみｾｯﾄ【1-027】

  

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  島根を代表する名産品の宍道湖産大和しじみと神西湖産大和しじみの食べ比べセットです。\\n「深層水」を使用する特許技術で砂抜きしたかわむらのしじみは、プリプリの食感で旨みも濃く、食べ応え抜群！\\n島根県にある二つの湖、宍道湖と神西湖は海から流れ込む海水と、河川から流れ込む淡水が混じりあった汽水湖です。\\n汽水湖の塩分濃度は湖の満ち干きによって大きく変わりますが、この自然の変化に対応すべく内臓が発達したしじみは、大粒で旨味があり、栄養も豊富です。\\nチャック式の袋を使用しておりますので、使う分だけ取り出して残りは冷凍庫で保存して頂けます。\\n\\n　しじみ屋かわむら ㈱河村食材\\n　0853-63-1547\\n　\\n\\n【ご縁ワード】大和 しじみ 食べ比べ Lｻｲｽﾞ 1kg 宍道湖 神西湖 各500g 小分け 個包装 砂抜き済 貝 詰め合わせ お取り寄せ グルメ kai cai 栄養 料理 調理 レシピ 蜆 島根県 出雲市

  容量：・(宍道湖産)冷凍砂抜き大和しじみ　Lｻｲｽﾞ/500g×1袋　\\n・(神西湖産)冷凍砂抜き大和しじみ　Mｻｲｽﾞ/500g×1袋　

  申込：通年

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  ぷっくり大きな身！食べて美味しい！神西湖産大和しじみ【1-019】

  

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  ぷっくらと肉厚で、濃厚な旨みを蓄えた神西湖産の大和しじみ。漁師が直接、湖に入り船を使わず手かきで取るため貝に傷が少なく綺麗です。\\n神西湖は出雲神話ゆかりの湖で出雲大社のお膝元、島根県出雲市の西側にある小さな汽水湖（淡水と海水が混ざった湖）で、日本海までの距離が近く塩の干満があり、しじみの成育に適した場所です。\\nお届けするしじみは砂抜きをして、新鮮なうちに真空パックへ詰め、冷凍したものをお届けします。\\n冷凍熟成させることにより、美味しくパワーアップしたしじみを健康維持にお役立てください。\\n\\n　(株)イトガ\\n　0853-43-1218\\n　\\n\\n【ご縁ワード】神西湖産 大和 しじみ 約1.2kg (250g×5パック) 砂抜き済 冷凍 真空パック 貝 詰め合わせ お取り寄せ グルメ kai cai 栄養 淡水 海水 料理 調理 レシピ 蜆 島根県 出雲市

  容量：・神西湖産冷凍大和しじみ　250ｇ×5パック

  申込：通年

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  ぷっくり大きな身！食べて美味しい！神西湖産大和しじみ＜３回定期便＞【3...

  

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  ぷっくらと肉厚で、濃厚な旨みを蓄えた神西湖産100％の大和しじみを、冷凍熟成させることにより、美味しくパワーアップしたしじみを健康維持にお役立てください。\\n\\n【ご縁ワード】定期便 3回 神西湖産 大和しじみ | 蜆 貝 kai cai

  容量：以下の商品を寄附月の翌月から３月連続で全３回お届けいたします。\\n\\n※お届け月に指定がない場合\\n\\n\\n\\n【第１回目】\\n\\nぷっくり大きな身！食べて美味しい！神西湖産冷凍大和しじみ\\n\\n250ｇ×5パック　　　賞味期限　製造から180日\\n\\n\\n\\n【第２回目】\\n\\nぷっくり大きな身！食べて美味しい！神西湖産冷凍大和しじみ\\n\\n250ｇ×5パック　　　賞味期限　製造から180日\\n\\n\\n\\n【第３回目】\\n\\nぷっくり大きな身！食べて美味しい！神西湖産冷凍大和しじみ\\n\\n250ｇ×5パック　　　賞味期限　製造から180日

  申込：【期間限定】１月中旬まで

  配送：１か月に１回、３回にわたりお届けします。 ご希望のお届け時期がありましたら、備考欄に記載ください。

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  プリプリ！宍道湖産冷凍砂抜大和しじみMｻｲｽﾞ150g×8袋【1-025】

  

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  かわむらではしじみ漁師から直接仕入れた宍道湖産のしじみを、特許技術である深層水を使って砂抜きしています。\\n宍道湖は海から流れ込む海水と、河川から流れ込む淡水が混じりあった汽水湖です。\\n汽水湖の塩分濃度は湖の満ち干きによって大きく変わりますが、この自然の変化に対応すべく内臓が発達したしじみは、大粒で旨味があり、栄養も豊富です。\\n深層水効果で更にパワーアップした、食べ応え抜群のプリプリしじみを是非ご賞味下さい。\\n砂抜き済みで、個包装(Mｻｲｽﾞ150g×8袋)となっておりますので、人数に応じてすぐにご利用頂けとても便利です。\\n\\n　しじみ屋かわむら ㈱河村食材\\n　0853-63-1547\\n　\\n\\n【ご縁ワード】宍道湖産 冷凍 大和 しじみ Mｻｲｽﾞ 1.2kg (150g×8袋) 小分け 個包装 砂抜き済 貝 詰め合わせ お取り寄せ グルメ kai cai 栄養 料理 調理 レシピ 蜆 島根県 出雲市

  容量：・冷凍砂抜き大和しじみ　Mｻｲｽﾞ　150g×8袋

  申込：通年

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  出雲の國　神西湖のしじみ【1-035】

  

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  出雲大社の西側に位置する神西湖（じんざいこ）のしじみです。\\n加圧加熱殺菌してありますので、常温で1年間保存可能で、使いたいときにサッと使える便利な商品です。\\n粒が大きく、身もギッシリ詰まっていますので、酒蒸しやパスタ等にもよく合います。\\n\\n　(有)コクヨー\\n　0853-72-3160\\n　\\n\\n【ご縁ワード】神西湖 しじみ 1kg ( 100g × 10パック ) | 常温 日持ち 小分け 個包装 蜆 貝 kai cai 調理 料理 味噌汁 みそ汁 酒蒸し パスタ お取り寄せ グルメ 人気 おすすめ 島根県 出雲市

  容量：・出雲の國　神西湖のしじみ　100g×10パック

  申込：通年

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  厳選特大しじみ詰め合わせ【1-029】

  

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  濃厚で上品な香りが特徴の宍道湖のしじみと大粒で身もふっくらしていて食べごたえのある、神西湖のしじみの詰め合わせです。\\n両方ともそれぞれの湖で最大級の大きさを誇るしじみを弊社工場にて、更に厳選して大きいものだけを集めました。\\n宍道湖と神西湖の両方のしじみが楽しめる、贅沢な逸品です。\\n\\n　(有)コクヨー\\n　0853-72-3160\\n　\\n\\n【ご縁ワード】大きいサイズを厳選 冷凍 しじみ 1kg (500g×2袋) 食べ比べ 宍道湖 神西湖 小分け 砂抜き済 貝 詰め合わせ お取り寄せ グルメ kai cai 栄養 料理 調理 レシピ 蜆 島根県 出雲市

  容量：・宍道湖産特大冷凍しじみ　500g×1袋　\\n・神西湖産特大冷凍しじみ　500g×1袋

  申込：通年

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  宍道湖しじみ100ｇ×10Pセット（常温）【1_3-017】

  

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  袋から取り出せばすぐに使えるしじみの真空パックです！\\nしじみを調理する際に面倒な、水洗いと砂抜き作業を行ってからパック詰めしているので、手間なくすぐに調理に取り掛かれます！\\n超定番のしじみ汁はもちろん、アサリの代わりにしじみを使ったスパゲッティや、炊き込みご飯、栄養満点のしぐれ煮、台湾ではメジャーなしじみの醤油煮などなど楽しみ方も多種多様です！\\n常温で約150日保存可能なので、キッチンに常備しておけばいつでも美味しいしじみ料理を食べられます！\\n\\n【ご縁ワード】宍道湖しじみ100ｇ×10Pセット（常温） 貝 セット 小分け 個包装 詰め合わせ お取り寄せ グルメ kai cai 栄養 料理 調理 レシピ 蜆 島根県 出雲市 みそ汁 味噌汁 食べる分だけ 砂抜き済 レトルト

  容量：宍道湖しじみ　100g×10袋\\n

  申込：通年

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  宍道湖しじみ（大粒）【1-034】

  

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  宍道湖で獲れたしじみの中でも最大級の大きさを誇るしじみです。\\n加熱加圧殺菌済ですので、賞味期限も常温で1年と日持ちがして、使いたいときにサッと使える便利な商品です。\\n\\n　(有)コクヨー\\n　0853-72-3160\\n　\\n\\n【ご縁ワード】宍道湖 しじみ 大粒 1kg ( 100g × 10パック ) | 常温 日持ち 小分け 個包装 蜆 貝 kai cai 調理 料理 味噌汁 みそ汁 お取り寄せ グルメ 人気 おすすめ 島根県 出雲市

  容量：・宍道湖しじみ（大）　100g×10パック

  申込：通年

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  宍道湖の『しじみ醤油』と『しじみ醤油の味付け海苔』セット【1_2-049】

  

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  　お陰さまでしじみ醤油は発売後30年以上経過し、テレビで放映され大ヒットしました。\\n　これまで『宍道湖大和しじみ』の漁獲量も減ったり価格は高騰しても、発売時と変わらない価格と味を守り続けてまいりました。\\n　今では井ゲタ主力商品に成長いたしました。\\n　煮物に良し、かけしょうゆに良し、焼き物に良し、オリーブオイルとの相性良しでパスタや焼そばなどの最後の仕上げにも・・・・『井ゲタのしじみ醤油はやはり万能でおいしいね！』とお客様に言っていただけることが何よりの喜びとし、今後も真摯に醤油造りを営んでいきたいと思います。\\n　その万能『しじみ醤油』を使用した味付け海苔は何か一味違います。\\n　ご飯のお供に是非！！\\n\\n　(株)井ゲタ醤油\\n　0853-21-1300\\n　\\n\\n【ご縁ワード】宍道湖の『しじみ醤油』と『しじみ醤油の味付け海苔』セット | 醤油 しょうゆ 調味料 蜆 しじみ 海苔 のり 詰合せ 詰め合わせ 朝食 御飯 ご飯 島根 出雲

  容量：・しじみ醤油５００ｍｌ×３本\\n・しじみ醤油味付け海苔４８枚入り×１個

  申込：通年

  配送：入金確認後、10日以内に発送いたします。 ※12/29～1/5の着日指定対応不可

  アレルギー表示：しじみ醤油の味付け海苔に使用している海苔は、えび、かにの生息域で採取しています。,小麦,大豆

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  宍道湖のしじみ醤油、味付けのり、佃煮の豪華3点セット【1_2-048】

  

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  宍道湖の大和しじみのだしが入った人気のしじみ醤油は出雲の名水で仕込まれた旨味と香りが豊富なお醤油です。\\nかけしょうゆは勿論、煮物、炒め物、パスタなどアレンジ次第でいろいろなお料理にお使いいただけます。そのしじみ醤油を使った味付け海苔はおいしいご飯のお供にどうぞ！\\n宍道湖しじみの佃煮は手作業で手剝きをし、化学合成食品添加物を一切含まない正に最高級の佃煮です！\\n是非、ご賞味ください！\\n\\n【ご縁ワード】宍道湖のしじみ醤油、味付けのり、佃煮の豪華3点セット 詰合せ

  容量：しじみ醤油180ml×1\\nしじみの佃煮60g×1\\nしじみ味付け海苔6枚(8切り48枚)\\n\\n

  申込：通年

  アレルギー表示：小麦,大豆

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  宍道湖漁師の大盛Lサイズ1.5kg大和しじみ（しめ縄干支箸付）【1_1-066】

  

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  中海を経て日本海へ流れる宍道湖は、海水と淡水が微妙に混じる汽水湖という稀な自然条件により、宍道湖特有の旨味を持つ「大和しじみ」を育みました。\\n長年その宍道湖でしじみ漁をしている漁師が特にお勧めするプリプリのLサイズ大和しじみです。\\n\\n更に出雲大社表参道創業百十余年「縁結び箸ひらの屋」のオリジナル干支箸を進呈。\\nこの干支箸は、良きご縁、出雲とのご縁が結ばれますようにと十二支の全ての干支がしめ縄と一緒にご縁箸を持っている、門前ひらの屋の完全オリジナルのお箸です。\\n【しめ縄干支箸について】\\n　申込みの際に、備考欄にご希望の干支と色（黒色か赤色）を記入してください。\\n　特にご指定のない場合は今年の干支箸(辰・黒色)、そして十月(出雲の神在月)からは令和7年の干支箸(巳・黒色)をお届けいたします。\\n　\\n(有)ひらの屋\\n0853-63-4649\\n\\n\\n【ご縁ワード】大盛 Lサイズ 島根 宍道湖 大和しじみ 1.5kg しめ縄干支箸付 | 大容量 蜆 貝 砂抜き済 箸 お箸 冷凍 人気 おすすめ お取り寄せ グルメ 味噌汁 みそ汁 出雲市

  容量：・宍道湖冷凍しじみ（Lサイズ砂抜き）1.5㎏\\n・しめ縄干支箸1膳袋入\\n【しめ縄干支箸について】\\n　申込みの際に、備考欄にご希望の干支と色（黒色か赤色）を記入してください。\\n　特にご指定のない場合は今年の干支箸(巳・黒色)、そして十月(出雲の神在月)からは令和8年の干支箸(午・黒色)をお届けいたします。

  申込：通年

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  宍道湖産冷凍しじみ2Lサイズ（殻幅12㎜～14㎜）220ｇ×10袋

  

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  「しじみ」それは日本人の伝統的な食生活にとって欠くことの出来ない食品の一つです。\\n漁師さんから直接買い付けした新鮮なしじみを徹底した品質管理のもと、砂抜き、冷凍しました。\\nたたら製鉄、出雲神話で知られる斐伊川の清流と日本海の海水が混じりあったミネラル豊富な宍道湖で育った大和しじみを、いつ、何処で、誰が採捕したかわかる履歴管理で安心安全にお届けします。\\n◆宍道湖漁協規格Mサイズと同等です◆\\n本品は砂抜き水洗い済み冷凍しじみです。\\n砂抜きや解凍はしないでください。\\n本品は解凍せずそのまま調理にお使いください。\\nしじみに霜が多く付着している時は、霜を取り除いたのちお使いください。\\n一度解凍したものを再び凍らせますと品質が変わることがありますので、再凍結は避けてください。\\n本品は加熱調理用です。\\n殻の黒色の表皮が剥がれることがありますが、食べても問題ありません。\\n調理中の汁が白濁しますが、しじみのエキス成分ですので問題ありません。\\n在庫状況によっては、お届けまでに通常よりお時間をいただく場合がございます。\\n予めご了承の上、申し込みいただきますようお願い申し上げます。

  容量：■原材料\\n　宍道湖産大和しじみ\\n■内容量\\n　2Lサイズ(殻幅12㎜～14㎜)\\n　220ｇ×10袋（1袋約66粒）\\n■配送方法\\n　冷凍\\n■賞味期限\\n　製造日から365日\\n■注意事項\\n　・貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調がすぐれない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。\\n　・召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。\\n　・こちらは加熱調理専門となりますので、生食では召し上がれません。必ず加熱してお召し上がりください。

  申込：通年

  配送：年末年始　着日指定不可

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  宍道湖産冷凍しじみLサイズ（殻幅10㎜～12㎜）240ｇ×10袋

  

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  「しじみ」それは日本人の伝統的な食生活にとって欠くことの出来ない食品の一つです。\\n漁師さんから直接買い付けした新鮮なしじみを徹底した品質管理のもと、砂抜き、冷凍しました。\\nたたら製鉄、出雲神話で知られる斐伊川の清流と日本海の海水が混じりあったミネラル豊富な宍道湖で育った大和しじみを、いつ、何処で、誰が採捕したかわかる履歴管理で安心安全にお届けします。\\n◆宍道湖漁協規格Sサイズと同等です◆\\n本品は砂抜き水洗い済み冷凍しじみです。\\n砂抜きや解凍はしないでください。\\n本品は解凍せずそのまま調理にお使いください。\\nしじみに霜が多く付着している時は、霜を取り除いたのちお使いください。\\n一度解凍したものを再び凍らせますと品質が変わることがありますので、再凍結は避けてください。\\n本品は加熱調理用です。\\n殻の黒色の表皮が剥がれることがありますが、食べても問題ありません。\\n調理中の汁が白濁しますが、しじみのエキス成分ですので問題ありません。\\n在庫状況によっては、お届けまでに通常よりお時間をいただく場合がございます。\\n予めご了承の上、申し込みいただきますようお願い申し上げます。

  容量：■原材料\\n　宍道湖産大和しじみ\\n■内容量\\n　Lサイズ(殻幅10㎜～12㎜)\\n　240ｇ×10袋（1袋約96粒）\\n■配送方法\\n　冷凍\\n■賞味期限\\n　製造日から365日\\n■注意事項\\n　・貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調がすぐれない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。\\n　・召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。\\n　・こちらは加熱調理専門となりますので、生食では召し上がれません。必ず加熱してお召し上がりください。

  申込：通年

  配送：年末年始　着日指定不可

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  宍道湖産冷凍しじみ【1-028】

  

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  宍道湖産の冷凍しじみです。\\nしじみは冷凍することで、旨味や栄養価がアップするといわれています。\\n弊社では獲れたてのしじみを急速冷凍することで、より鮮度のいいうちに、冷凍加工しています。\\nもちろん砂抜き済ですので、冷凍庫から取り出したら、軽く水洗いするだけで、すぐに調理していただけます。　\\n\\n　(有)コクヨー\\n　0853-72-3160\\n　\\n\\n【ご縁ワード】宍道湖産 冷凍 しじみ 約1.2kg (250g×5袋) 小分け 砂抜き済 貝 詰め合わせ お取り寄せ グルメ kai cai 栄養 料理 調理 レシピ 蜆 島根県 出雲市

  容量：・宍道湖産冷凍しじみ　250g×5袋

  申込：通年

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  宍道湖産冷凍しじみ特大サイズ（殻幅14㎜～16㎜）200ｇ×10袋【1-294】

  

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  「しじみ」それは日本人の伝統的な食生活にとって欠くことの出来ない食品の一つです。\\n漁師さんから直接買い付けした新鮮なしじみを徹底した品質管理のもと、砂抜き、冷凍しました。\\nたたら製鉄、出雲神話で知られる斐伊川の清流と日本海の海水が混じりあったミネラル豊富な宍道湖で育った大和しじみを、いつ、何処で、誰が採捕したかわかる履歴管理で安心安全にお届けします。\\n\\n本品は砂抜き水洗い済み冷凍しじみです。\\n砂抜きや解凍はしないでください。\\n本品は解凍せずそのまま調理にお使いください。\\nしじみに霜が多く付着している時は、霜を取り除いたのちお使いください。\\n一度解凍したものを再び凍らせますと品質が変わることがありますので、再凍結は避けてください。\\n本品は加熱調理用です。\\n殻の黒色の表皮が剥がれることがありますが、食べても問題ありません。\\n調理中の汁が白濁しますが、しじみのエキス成分ですので問題ありません。\\n在庫状況によっては、お届けまでに通常よりお時間を頂く場合がございます。\\n予めご了承の上、申し込みいただきますようお願い申し上げます。\\n\\n■注意事項\\n　・貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調がすぐれない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。\\n　・召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。\\n　・こちらは加熱調理専門となりますので、生食では召し上がれません。必ず加熱してお召し上がりください。\\n\\n【ご縁ワード】宍道湖産冷凍大和しじみ（特大）200ｇ×10袋 味噌汁 みそ汁 魚介類 貝 魚貝類

  容量：■原材料\\n　宍道湖産大和しじみ\\n■内容量\\n　特大サイズ(殻幅14㎜～16㎜)\\n　200ｇ×10袋（1袋約45粒）\\n

  申込：通年

  配送：ご入金確認後、2週間程度で配送いたします。 ※年末年始の着日指定は、お控えください。

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  宍道湖産冷凍砂抜き大和しじみ(150g×3袋)&のどぐろ開き(約120ｇｘ2尾)【1-...

  

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  かわむら自慢の宍道湖産プリプリしじみと、山陰を代表する高級魚のどぐろのセットです。\\n【しじみ】「深層水」を使用する特許技術で砂抜きしたかわむらのしじみはプリプリ食感で旨みも濃く、食べ応え抜群です。個包装なので便利に使えます。\\n【のどぐろ開き】のどぐろは白身魚のトロと言われるほど脂の乗りが良く、口の中で広がる旨味はまさに、絶品です！\\n\\n　しじみ屋かわむら ㈱河村食材\\n　0853-63-1547\\n　\\n\\n【ご縁ワード】島根 出雲 しじみ のどぐろ セット | 魚 さかな 魚介 蜆 貝 かい kai cai 干物 ひもの 宍道湖 お取り寄せ グルメ 人気 おすすめ 詰合せ 詰め合わせ 味噌汁 みそ汁 砂抜き しじみ のどぐろ アカムツ 一夜干し 酒の肴 冷凍

  容量：・冷凍砂抜き大和しじみ　Mｻｲｽﾞ　150g×3袋\\n・のどぐろ開き　約120g/1尾×2袋

  申込：通年

  配送：ご入金から2週間以内に発送いたします。

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  宍道湖産大和しじみ本格即席　調味みそ汁(簡易ﾀｲﾌﾟ)20食入【1-039】

  

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  かわむら人気NO.1のしじみ味噌汁！\\nかわむらではしじみ漁師から直接仕入れた宍道湖産のしじみを、特許技術である深層水を使って砂抜きしています。\\n深層水効果で、レトルトとは思えないプリプリ食感に！\\nまた添付のお味噌にもこだわっており、しじみエキスがたっぷり含まれている濃厚なお味噌です。\\n熱湯を注ぐだけであっという間に本格的なしじみのお味噌汁の出来上がり！\\n包装無しの簡易タイプで20食入りですが、常温保存で賞味期限が半年と長いので、ゆっくりお召し上がり頂けます。\\n\\n　しじみ屋かわむら ㈱河村食材\\n　0853-63-1547\\n　\\n\\n【ご縁ワード】宍道湖産 大和 しじみ 本格 即席 調味 みそ汁 (簡易ﾀｲﾌﾟ) 20食入 | 蜆 貝 味噌 みそ汁 みそしる 出汁 スープ 朝食 昼食 夕食 晩御飯 お取り寄せ グルメ 人気 おすすめ ギフト 贈答 島根県 出雲市

  容量：・レトルト大和しじみ調味みそ汁　Sｻｲｽﾞ50g×20食

  申込：通年

  アレルギー表示：大豆

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  日本一！しまねのヤマトシジミ！Мサイズ【1-304】

  

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  日本一の漁獲量を誇る島根県の特産物「ヤマトシジミ」です。\\n出雲市と松江市に面する「宍道湖」は日本海の海水も混じる汽水湖。\\n肉厚で味わい深い良質なシジミをぜひご堪能下さい！\\n\\n〇ご注意頂きたいこと\\n ・賞味期限が3日のため、備考欄に受取り可能な日を記載する等、お届け日をご指定ください。\\n ・天候や漁模様次第となりますので、ご寄付確認後日程調整等のご連絡を差し上げる場合が御座います。\\n ・必ずご連絡のつく電話番号、またはメールアドレスをご記載のうえ、お申込下さい。\\n （0853-63-7288）からご連絡差し上げます。\\n 日中ご連絡のつくお電話番号の記載をお願い致します。\\n\\n\\n【ご縁ワード】日本有数のしじみの産地である島根県からやまとしじみをお届けします\\nふるさと納税 しまねのヤマトシジミ Ｍサイズ 大和しじみ 生 冷蔵 島根県産 味噌汁 酒蒸し 炊き込み ご飯

  容量：ヤマトシジミMサイズ 1キロ×2袋

  申込：通年

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  日本一！しまねのヤマトシジミ！Ｌサイズ【1_4-024】

  

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  日本一の漁獲量を誇る島根県の特産物「ヤマトシジミ」です。\\n出雲市と松江市に面する「宍道湖」は日本海の海水も混じる汽水湖。\\n肉厚で味わい深い良質なシジミをぜひご堪能下さい！\\n\\n〇ご注意頂きたいこと\\n ・賞味期限が3日のため、備考欄に受取り可能な日を記載する等、お届け日をご指定ください。\\n ・天候や漁模様次第となりますので、ご寄付確認後日程調整等のご連絡を差し上げる場合が御座います。\\n ・必ずご連絡のつく電話番号、またはメールアドレスをご記載のうえ、お申込下さい。\\n （0853-63-7288）からご連絡差し上げます。\\n 日中ご連絡のつくお電話番号の記載をお願い致します。\\n\\n\\n【ご縁ワード】日本有数のしじみの産地である島根県からやまとしじみをお届けします\\nふるさと納税 しまねのヤマトシジミ Lサイズ 大和しじみ 生 冷蔵 大粒 島根県産 味噌汁 酒蒸し 炊き込み ご飯

  容量：ヤマトシジミＬサイズ 1キロ×2袋

  申込：通年

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