島根県 益田市 (しまねけん   ますだし)

熟感トマトさひめ 4kg(24玉)【野菜 やさい トマト とまと 熟感トマト 桃太郎ヨーク 4kg 24玉 パスタ 煮込み 炒め物 日持ち 期間限定 季節限定 9月~3月発送】

農夢のトマトは、優しい味わいです。 酸味が控えめで、トマトが苦手だという子どもでも抵抗なく食べられます。 果肉がぎっしりと詰まっており ゼリーよりも果肉が多く食べ応えがあり、柔らかくなりにくく、日持ちがします。 そのままでもおいしいですが、パスタや煮込み、炒め物にしても 身が崩れにくいのでオススメです! 【原材料】 桃太郎ヨーク 【原産地】 益田市 【事業者】 合同会社 農夢 【野菜 やさい トマト とまと 熟感トマト 桃太郎ヨーク 4kg 24玉 パスタ 煮込み 炒め物 日持ち 期間限定 季節限定 9月~3月発送】

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《4月~6月、9月~3月に発送する予約注文分です》 熟感トマトさひめ 4kg(24玉)

熟感トマトさひめの特徴

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①実生苗をスギ・ヒノキ樹皮培地に定植し、水道水の養液栽培で育成!

②極度の節水栽培をしているので、糖度と酸味のバランスが良い!
 (糖度計計測結果⇒冬:8度以上 9月末:6度以上)

③桃太郎トマトを実生苗で育てた、純粋なトマトの味を感じられる!

写真
④トマト特有の酸味が少ないので生でも、加熱料理でも適している!

⑤果肉が多いことで水分でグチュグチュになることが抑えられ日持ちが良い!
 (追熟が必要な程の固さを実現しています)

合同会社 農夢とは?

島根県益田市で、女性スタッフを中心に元気に楽しくトマトを栽培しています。
※農夢(のうむ)の名前の由来は、四大精霊(地、水、風、火)のうちの「大地」を司る「ノーム」に由来します。

◆益田市の環境を活かしてトマトを栽培しています
農夢は、益田市の農業に適した環境を活かし、良い農作物を生産し、
地元雇用を創出することを目的に2008年に創業しました。
現在、トマト専業農家として活動しています。

◆生産地域の紹介
益田市は、日本一の清流にも選ばれた「高津川」が流れています。
また、北には「日本海」南は「中国山地」があり、山陰地方のなかでは温暖で日照時間が長く、
自然豊かで農業に最適の環境にあります。

農夢のトマト こだわりはココ!

こだわり①

こだわり①

接ぎ木(つぎき)ではなく、本来のトマトの根っこで育てています。
これにより、トマト本来の味を追求しています。

※接ぎ木とは、根っこと茎を異なる植物(例:根っこはナスで茎はトマト)の切断面を接着して、栽培すること。
※接ぎ木を行う理由は、栽培過程での病気の発生を抑えるため。

こだわり②

こだわり②

農業用水ではなく、益田市の上水道で育てています。
私たち人間が飲む上水道を、私たちと同じようにトマトに与えています。

与える時間も6時30分から15時30分までと決め、トマトに厳しい状況を与えることで濃い味になるように努めています。

こだわり③

こだわり③

ハウス内は土足厳禁。
虫がつかないように、病気にならないように、徹底的に気を遣っています。

まだまだあります!益田のトマト

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