世界遺産である「石見銀山」のある大田市、国立公園である三瓶山や、「一日漁」が盛んな日本海に面する、自然豊かな町に中木屋本店はあります。
大正十三年からの木造の蔵で、金山寺みそや醤油・味噌を、手作業の多い昔ながらの作り方で、仕込んでおります。それと同時に、お客さまの健康を守るという責任から品質管理にも力を入れております。
お客さまに喜んで頂きたい一心で仕込み、木造の蔵にいる酵母菌や乳酸菌によって、発酵した金山寺みそや醤油・味噌を、ぜひ一度ご賞味ください。

【麹で作った発酵もろみ（プレーン）】
国産の小麦、大豆を発酵熟成させて、茄子、キュウリの食感を活かした金山寺味噌です。
ご飯のお供に、もろきゅうに。冷奴にのせても美味しくいただけます。

原材料名：　小麦、醤油、ぶどう糖果糖液糖、きゅうり、砂糖、なす、醸造酢、米発酵調味料、食塩／酒精
保存方法：直射日光を避け常温で保存してください

【麹で作った発酵もろみ（唐辛子入り）】
発酵もろみに唐辛子を入れて、マイルドな辛さが特徴です。キューリなど野菜スティックにつけてお召し上がりください。ビールのお供に最適です。
珍しい唐辛子入りの唐辛子もろみは辛さ控えめでお豆腐との相性◎。

原材料名： 小麦、大豆、醤油、ブドウ糖果糖液糖、砂糖、唐辛子、醸造酢、米発酵調味料、食塩、酒精
保存方法：直射日光を避け常温で保存してください

• もろみ8個セット【味噌 みそ もろみ 唐辛子 石州 金山寺味噌 調味料 8個 ...

  

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  中木屋本店の発酵もろみ味噌は大田市のスーパーではお馴染み故郷の味。\\n小麦、大豆を発酵熟成させて、茄子、キュウリの食感を活かした金山寺味噌です。\\n冷奴に乗せたり、もろきゅうにしてみると、麹を食べているような甘いお味噌。ご飯にのせて頂くと優しい味がします。\\n素材の良さが引き立つ美味しさで、空港売店では「お土産に配る」とまとめ買いされることも多い人気商品。\\n「プレーン」と「唐辛子」の2種類をセットでお届けします！ぜひ”おおだ”の味をご賞味ください。\\n\\n▼石州もろみ\\n国産の小麦、大豆を発酵熟成させて、茄子、キュウリの食感を活かした金山寺味噌です。\\nご飯のお供としてお召し上がりください。\\n\\n▼唐辛子もろみ\\n発酵もろみに唐辛子を入れて、マイルドな辛さが特徴です。きゅうりなど野菜スティックにつけてお召し上がりください。ビールのお供に最適です。\\n珍しい唐辛子入りの唐辛子もろみは辛さ控えめでお豆腐との相性◎。\\n\\n==========\\n\\n【ご注意】\\n直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。\\n※開封後は冷蔵（1℃～10℃）で保存し、なるべくお早めにお召し上がり下さい。\\n\\n【原材料】\\n・石州もろみ\\n小麦（国産）、醤油、大豆、ぶどう糖果糖液糖、きゅうり、砂糖、なす、食塩、醸造酢、米発酵調味料／酒精（遺伝子組み換え大豆は使用しておりません。）\\n\\n・唐辛子もろみ\\n小麦（国産）、醤油、大豆、唐辛子、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、米発酵調味料、食塩、醸造酢／酒精（遺伝子組み換え大豆は使用しておりません。）\\n\\n【加工地】\\n島根県\\n\\n【事業者】\\n有限会社中木屋本店\\n\\n\\n【味噌 みそ もろみ 唐辛子 石州 調味料 8個 セット 2種 もろみ味噌 発酵食品 お土産 プレゼント 島根県 大田市 もろきゅう 麹 糀 ごはんのお供 おつまみ 金山寺味噌】

  容量：石州もろみ（200g）×4個\\n唐辛子もろみ（200g）×4個

  申込：通年

  配送：入金確認（決済完了）から2週間程度

  アレルギー表示：小麦,大豆

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  中木屋本店の長寿みそ（１ｋｇ）5個セット【味噌 長寿 1kg 5個 セット 味...

  

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  ※2022年12月からのリニューアルにより、寄付金額が変更されました。\\n※写真はイメージです。\\n\\n長寿味噌1キロの5個セットです。\\n糀歩合10の米みそ、すり味噌です！（袋に入っています）\\nお味噌汁の具材を引き立てるクセのない素直な味です。\\n\\n【味噌 長寿 1kg 5個 セット 味噌汁 糀歩合10 米みそ すり味噌 島根県 大田市 発酵食品 みそ】\\n\\n【ご注意】\\n直射日光を避け、常温で保存してください。\\n\\n【原材料】\\n大豆、米、食塩、酒精\\n\\n【原産地・加工地】\\n島根県\\n\\n【提供企業】\\n有限会社中木屋本店

  容量：長寿みそ（１ｋｇ）×5個

  申込：通年

  配送：入金（決済完了）から2週間程度 ※配達日を指定される方は、最長で申込日から2か月後の日付までしか指定いただけませんので、ご注意ください。

  アレルギー表示：大豆

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  中木屋本店の長寿みそ（１ｋｇ）１０個セット【味噌 長寿 1kg 10個 セット...

  

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  ※2022年12月からのリニューアルにより、寄付金額が変更されました。\\n※写真はイメージです。\\n\\n長寿味噌1キロの10個セットです。\\n糀歩合10 の米みそ、すり味噌です！（袋に入っています）\\nお味噌汁の具材を引き立てるクセのない素直な味です。\\n\\n【味噌 長寿 1kg 10個 セット 味噌汁 糀歩合10 米みそ すり味噌 島根県 大田市 発酵食品 みそ】\\n\\n【ご注意】\\n直射日光を避け、常温で保存してください。\\n\\n【原材料】\\n大豆、米、食塩、酒精\\n\\n【原産地・加工地】\\n島根県\\n\\n【提供企業】\\n有限会社中木屋本店

  容量：長寿みそ（1kg）×10個

  申込：通年

  配送：入金（決済完了）から2週間程度 ※配達日を指定される方は、最長で申込日から2か月後の日付までしか指定いただけませんので、ご注意ください。

  アレルギー表示：大豆

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  唐辛子もろみ8個セット【味噌 みそ もろみ 唐辛子 調味料 8個 セット もろ...

  

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  島根の麹味噌をご家庭で手軽に味わえます。\\n石見銀山のある大田市の中木屋本店の石州もろみは島根県のスーパーではお馴染み故郷の味。\\n\\n発酵もろみに唐辛子を入れて、マイルドな辛さが特徴です。\\n冷奴に乗せたり、もろきゅうにしてみると、麹を食べているような甘いお味噌。ご飯にのせて頂くと優しい味がします。\\n\\n▼こだわりポイント\\n珍しい唐辛子入りの唐辛子もろみは辛さ控えめでお豆腐との相性◎。\\nとにかく素材の良さが引き立つ美味しさです。空港売店では「お土産に配る」とまとめ買いされることも多い人気商品。\\nぜひご賞味ください。\\n\\n▼おすすめの食べ方\\nキューリなど野菜スティックにつけてお召し上がりください。ビールのお供に最適です。\\n\\n==========\\n\\n【ご注意】\\n直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。\\n※開封後は冷蔵（1℃～10℃）で保存し、なるべくお早めにお召し上がり下さい。\\n\\n【原材料】\\n小麦（国産）、醤油、大豆、唐辛子、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、米発酵調味料、食塩、醸造酢／酒精\\n\\n【加工地】\\n島根県\\n\\n【事業者】\\n有限会社中木屋本店\\n\\n\\n【味噌 みそ もろみ 唐辛子 調味料 8個 セット もろみ味噌 発酵食品 お土産 プレゼント 島根県 大田市 もろきゅう 麹 糀 ごはんのお供 おつまみ】

  容量：唐辛子もろみ（200g）×8個

  申込：通年

  配送：入金確認（決済完了）から2週間程度

  アレルギー表示：小麦,大豆

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  石州もろみ8個セット【味噌 もろみ 200g 8個 セット ごはんのお供 金山寺...

  

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  中木屋本店の発酵もろみ味噌は大田市のスーパーではお馴染み故郷の味。\\n冷奴に乗せたり、もろきゅうにしてみると、麹を食べているような甘いお味噌。ご飯にのせて頂くと優しい味がします。\\n素材の良さが引き立つ美味しさで、空港売店では「お土産に配る」とまとめ買いされることも多い人気商品。\\nぜひ”おおだ”の味をご賞味ください。\\n\\n▼石州もろみ\\n小麦、大豆を発酵熟成させて、茄子、キュウリの食感を活かした金山寺味噌です。\\nご飯のお供としてお召し上がりください。\\n\\n【味噌 もろみ 200g 8個 セット ごはんのお供 金山寺みそ 島根県 大田市 発酵食品 みそ もろきゅう 麹】 \\n\\n\\n【ご注意】\\n直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。\\n※開封後は冷蔵（1℃～10℃）で保存し、なるべくお早めにお召し上がり下さい。\\n\\n【原材料】\\n小麦、醤油、大豆、ぶどう糖果糖液糖、きゅうり、砂糖、なす、食塩、醸造酢、米発酵調味料／酒精\\n遺伝子組み換え大豆は使用しておりません。\\n\\n【原産地・加工地】\\n島根県\\n\\n【提供企業】\\n有限会社中木屋本店

  容量：石州もろみ（200g）×8個

  申込：通年

  配送：入金（決済完了）から2週間程度 ※配達日を指定される方は、最長で申込日から２か月後の日付までしか指定いただけませんので、ご注意ください。

  アレルギー表示：小麦,大豆

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