島根県 大田市 (しまねけん   おおだし)

三瓶のもち米粉(ヤシロモチ100%)400g×6袋【もち米粉 ヤシロモチ 100%原料 400g×6袋 島根県産 大田市産 お米 もち米 さんべ浮布米 モチモチ 和菓子 団子】

国立公園三瓶山の西麓、標高350mに位置するJGAP認証農場に指定された自社農場で、大自然の恵みをたっぷり受け、減農薬減化学肥料で育てた特別栽培米「ヤシロモチ」を100%原料としたもち米粉です。 《こだわりポイント》 モチモチとした粘り強く伸びの良いヤシロモチを原料としているので、もちもちとしたお団子ができると好評をいただいています。 《食べ方やレシピ》 だんごにして、お月見団子やお盆団子など季節の大切な行事に活躍します! 和菓子はもちろん、普段の粉もの料理にひとさじ足して、もっちり食感を味わうこともおすすめ! 《生産者の想い》 三瓶山の豊かな自然、田園風景を守り継承する持続可能な農業を目指しながら、生産から販売まで、農場から食卓へ! 一貫した自社の管理のもと、安心で安全をお届けすることをなによりも大事にしています。 お客様ひとりひとりの暮らしに寄り添い、「田舎から届くふるさとの食」として親しんでいただけるよう心を込めてお届けします。 【もち米粉 ヤシロモチ 100%原料 400g×6袋 島根県産 大田市産 お米 もち米 さんべ浮布米 モチモチ 和菓子 団子】 【ご注意】 ※高温多湿を避け冷暗所で保管してください。 ※熨斗は、内のしのみ可能です。 【原材料】 もち米(ヤシロモチ) 【事業者】 ファーム浮布株式会社

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容量
三瓶のもち米粉 400g×6袋

自然の恵みを借りて農業をしています

ファーム浮布の田んぼがあるのは、三瓶山をのぞむ三瓶町池田の傾斜面です。
三瓶山の偉大な自然を借りて米作りをしています。

寒暖の差がある立地はまさにお米作りに最適。美味しい澄んだ水にも事欠きません。
また、土はおもにかつて山が噴火した火山灰の成分が多く水はけがよく長い年月をかけて栄養に富んだ土となりました。

何よりも、田んぼ越しに見える美しい三瓶山に大きなパワーをいただいて米づくりをしています。

稲わらは牛の餌に、牛糞は堆肥に

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浮布米を収穫した後の稲わらは、田んぼのすぐそばにある「かわむら牧場」さんへ運ばれ、冬の間の牛の餌になります。

その牛たちの牛糞は堆肥としてまた田んぼへ戻ってきます。

自然の循環を大切に、なるべく化学肥料を使わない農業を目指しています。

土はかつての噴火を物語る火山灰

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生活排水の入らない豊富な水

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美味しい水は、美味しいお米の絶対条件のひとつです。

三瓶山の麓にある三瓶山の噴火時にできた天然ダムである「浮布池(うきぬののいけ)」が

さんべ浮布米のその源です。

そして、生活排水が入らないようパイプラインで管理。

ファーム浮布の水田へ流れる水は、三瓶山が蓄えた豊かで美しい水そのものです。

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