比田米100%杵つき平餅【丸餅 40個 甘だれ きな粉付き 】
安来市広瀬町比田地区は、奥出雲町の隣に位置し標高365メートルの山間に位置します。 この寒暖差の厳しい環境で育った旨味の凝縮されたもち米で、昔ながらの製法を取り入れてこだわりを持って製造しました。 煮崩れしにくく、食感にコシがありよく伸び、なめらかな舌ざわりの美味しいお餅です。 提供｜株式会社 忠光フードサービス 島根県松江市八雲町東岩坂77-3 製造地：島根県安来市広瀬町西比田 地場産品基準｜第6号：区域内で製造した餅と甘だれ（2号該当）と、区域外で生産された餅に付けるきなこをセットにして提供するものであるため。 ＜関連キーワード＞ おいしい 美味しい お取り寄せ 送料無料 おもてなし 贈り物
株式会社 忠光フードサービス
忠光フードサービスは、令和5年6月に広瀬町比田地区にて地域の皆様と「ちまき」の製造を行い、全国各地で贈答品としてご利用いただきました。
長年受け継がれてきた比田地区の「平餅」につきましても事業継承、地域の食文化伝承を目的とし、比田餅づくりをされていた皆様と平餅製造を行うことになりました。
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