島根県 雲南市 (しまねけん   うんなんし)

「泡雲」 スパークリング純米酒 750ml 【島根県 雲南市 木次町 三刀屋町産 五百万石 斐伊川和紙】

雲南市三刀屋町産の酒米「五百万石」と蔵のすぐ近くに湧く岩清水を使い、 地元で生まれ育った蔵元杜氏が精米から醸造に至るまで全ての工程に関わり、 丁寧に醸したお酒です。 春に出来たお酒を半年以上瓶内二次発酵させ、 オリや酵母を取り除くというシャンパン方式によって造ったドライな味わいのスパークリング純米酒です。 ラベルにも地元の手漉き和紙「斐伊川和紙」を使用。雲南市にこだわったお酒です。 【生産者様の声】 地元のものでつくるからこそ、地元が誇る、地元を誇れる、お酒になるという想いでお酒を醸しています。 お米も仕込水も雲南市産、造り手も雲南市で生まれ育った蔵元杜氏、ラベルも地元の手漉き和紙「斐伊川和紙」を使っており、 瓶と王冠以外はすべて雲南市産です。 【島根県 雲南市 木次町 三刀屋町産 五百万石 斐伊川和紙】

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容量
「泡雲」 スパークリング純米酒 750mL

原産地・原材料など

【原材料】
原料米:島根県雲南市産 五百万石 100% 、 原材料名:米・米麹
精米歩合:70% 、 アルコール度数:14度以上15度未満
保存方法:要冷蔵

【注意事項】
・本お礼品は冷蔵でのお届けとなりますので、到着後は冷蔵庫での保存をお願い致します。
・未開封の場合でも、高温になる場所や光が当たるような所で保管しますと、風味や色が変化することがあります。
・開封後は風味や色が変化していきますので、早めにお召し上がり下さい。
・20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

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