島根県 雲南市 (しまねけん   うんなんし)

「泡雲」スパークリング純米酒 750ml・美波太平洋 純米吟醸 720ml セット【島根県 雲南市 木次町 大東町産 佐香錦 三刀屋町産 五百万石 斐伊川和紙】

雲南市三刀屋町産の酒米「五百万石」と雲南市大東町産の酒米「佐香錦」そして地元の水を使い、 地元で生まれ育った蔵元杜氏が精米から醸造に至るまで全ての工程に関わり、 丁寧に醸したスパークリング純米酒と純米吟醸のセットです。 「泡雲」は春に出来たお酒を半年以上瓶内二次発酵させ、 オリや酵母を取り除くというシャンパン方式によって造ったスパークリング純米酒です。 美波太平洋 純米吟醸は出来たお酒を火入滅菌、アルコール度数調整を行い、 より軽やかに飲んでいただける純米吟醸でお食事との相性も良いです。 どちらもラベルには地元の手漉き和紙「斐伊川和紙」を使用。雲南市にこだわったお酒です。 【生産者の声】 地元のものでつくるからこそ、地元が誇る、地元を誇れる、お酒になるという想いでお酒を醸しています。 お米も仕込水も雲南市産、造り手も雲南市で生まれ育った蔵元杜氏、 ラベルも地元の手漉き和紙「斐伊川和紙」を使っており、瓶と王冠以外はすべて雲南市産です。 【島根県 雲南市 木次町 大東町産 佐香錦 三刀屋町産 五百万石 斐伊川和紙】

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容量
・「泡雲」スパークリング純米酒 750ml ・美波太平洋 純米吟醸 720ml

原産地・原材料など

[泡雲 スパークリング純米酒]
原料米:雲南市産 五百万石 100% 、 原材料名:米・米麹 、 精米歩合:70%
アルコール度数:14度以上15度未満 、 保存方法:要冷蔵

[美波太平洋 純米吟醸]
原料米:雲南市産 佐香錦 100% 、 原材料名:米・米麹 、 精米歩合:55%
アルコール度数:15度以上16度未満 、 保存方法:要冷蔵

【注意事項】
・本お礼品は冷蔵でのお届けとなりますので、到着後は冷蔵庫での保存をお願い致します。
・未開封の場合でも、高温になる場所や光が当たるような所で保管しますと、風味や色が変化することがあります。
・開封後は風味や色が変化していきますので、早めにお召し上がり下さい。
・20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

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