島根県 奥出雲町 (しまねけん   おくいずもちょう)

【冷蔵配送】全国大会W受賞!奥出雲和牛 希少部位 焼肉用 ヒウチ ササバラ おまかせ2種 食べ比べセット【牛肉 稀少 食べ比べ セット 150g 4種 焼き肉 やきにく 人気 冷蔵 国産 奥出雲和牛 黒毛和牛 ブランド牛 贅沢 お祝い 贈り物 プレゼント ギフト】

おいしいお肉の\ 高級・稀少部位 /を食べ比べ! 「奥出雲和牛」は、第12回全国和牛能力共進会にて肉牛の部“全国1位”と“脂肪の質特別賞”をW受賞しており、脂の甘みとコクが格別です。 風味豊かな赤身と、口の中でとろける上品な甘さの霜降りが、抜群のバランスの奥出雲和牛。 その中でも希少部位を詰合せにした焼肉セット(3~4人前)です。 冷蔵配送なので美味しさをそのままお届け。 新鮮な奥出雲和牛をお楽しみください。 3~4人家族にぴったりのボリューム! ご家族みんなでホットプレートを囲みリッチな焼肉をお楽しみください。 *ササバラ アバラのお肉から僅かに取れる上質な部位。 繊維質な赤身と柔らかい霜降りのバランスが絶妙です。 *ヒウチ 上質な霜降りが入った柔らかいモモの稀少部位です。 赤身の旨みに脂のコクが程よく融合。肉質は、焼肉通が好む味わい。 ▼おまかせ部位の一例 *イチボ もも肉の中で極少量しかとれない貴重な部位。 赤身の旨みと適度な歯ごたえが合わさった「通」好みのお肉。 *カイノミ 中バラの一部で最もヒレに近い特選部位です。 とても柔らかくジューシー。肉本来の旨さです。 =========== 【容量】 ・ヒウチ(150g) ・ササバラ(フランク)(150g) ・おまかせ部位(150g×2種)※カイノミ・イチボ・ミスジ・モモ・肩ロース等々 合計600g (奥出雲和牛100%) 【原材料】 奥出雲和牛 【原産地・加工地】 島根県 【奥出雲和牛 島根和牛 黒毛和牛 和牛 ブランド牛 牛肉 牛 肉 霜降り 霜降り肉 食べ比べ セット 150g 4種 ヒウチ ササバラ イチボ カイノミ 焼肉 焼き肉 やきにく BBQ バーベキュー キャンプ 希少部位 最高級 冷蔵 チルド ご馳走 贅沢 ご褒美 お祝い 贈り物 贈答 贈呈 プレゼント ギフト】

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容量
・ヒウチ(150g) ・ササバラ(フランク)(150g) ・おまかせ部位(150g×2種)※カイノミ・イチボ・ミスジ・モモ・肩ロース等々 合計600g (奥出雲和牛100%)

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奥出雲和牛について

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奥出雲地方で生まれた黒毛和牛の仔牛を、そのまま奥出雲地方で大切に育てたブランド牛「奥出雲和牛」。
大自然に囲まれて、のびのびと丹精込めて育てられ、品評会で数々の賞に輝いた高級黒毛和牛です。
第12回全国和牛能力共進会にて肉牛の部
“全国1位”と“脂肪の質特別賞”をW受賞しており、脂の甘みとコクが格別です。
その品質の高さはたちまち話題となり、高まった人気に生産量が追いつかず
「幻の黒毛和牛」と呼ばれるようになりました。

奥出雲で一貫して育てる生産体制

奥出雲和牛は、誕生から成牛するまで一貫して奥出雲の自然の中で育てるという飼育をしていることが特徴です。
「移動や環境の変化に伴うストレスがないため、肉質に悪影響がない。」
「仔牛から育てるため、畜産農家が牛ごとの特性把握し、きめ細やかな世話が行き届いている。」
というメリットがあります。

奥出雲和牛が稀少な理由

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奥出雲の山から湧き出た清水を飲み水に、牛ふん堆肥で青々と育った栄養満点の牧草を食べて、静かで高地特有の美味しい空気を吸って育った奥出雲和牛は、ストレスなくすくすく育ち、良質でやわらかい肉質になります。
ただし、子牛から成牛まで一貫して育て上げる飼育法は、飼育頭数が限られるため、奥出雲和牛の生産数を希少なものとします。これが「幻の黒毛和牛 奥出雲和牛」と呼ばれる理由です。

奥出雲和牛の特徴

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ご覧ください!赤身にもかかわらずジューシーな肉質を!!

奥出雲和牛は、肉本来の風味がしっかりしていて、コクと甘みがあり、口に入れた時の美味しさが普通の肉よりも長く感じられるのが特徴です。
サシの甘みと濃い赤身の旨味のバランスが良く、口の中でハーモニーを奏でます♪また、柔らかい肉質なので、噛めば噛むほどジューシーな旨味がのどの奥に落ちていきます。

冷蔵でお届けするため、鮮度が違います!

ふるさと納税の使途

皆さまからのあたたかいご寄附は、さまざまな事業に活用させていただいております。
教育に関する事業では「放課後児童援助費」として、放課後児童クラブを利用する小学1年生から6年生までの児童が、安心安全に過ごせる放課後における居場所確保、そして、保護者の方の安心感にもにつながっております。
引き続き、皆様からの温かいご支援をよろしくお願いいたします。

本返礼品を通じたご寄附は、奥出雲の農業・地域活性化のために使われています。
皆さまの応援が、未来の和牛づくりや地域づくりを支えます。

奥出雲和牛おすすめ定期便

奥出雲和牛の単品

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